5分鐘學會自製台式泡菜!再搭配炸臭豆腐,就是最道地的台灣美食!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @鏡子-q6m
    @鏡子-q6m 9 місяців тому +8

    阿嬤好美
    阿嬤很像瑪丹娜
    阿嬤謝謝妳
    我不會做菜
    👀看阿嬤作簡單的料理
    我慢慢學再抄筆記
    就慢慢也會一點點
    謝謝阿嬤
    我每天關注妳謝謝感恩

  • @陳秀嫻-h7e
    @陳秀嫻-h7e Рік тому +11

    美女阿嬤~
    第一次看到這麼親切的笑容美女,教大家做好吃的料理~感謝妳~

  • @anchen90
    @anchen90 Рік тому +25

    太好了 剛好憂愁一整顆高麗菜吃好幾天了 不知道怎麼變化 都忘了可以做台式泡菜❤❤❤ 謝謝阿嬤

  • @蘇昱馨
    @蘇昱馨 Рік тому +14

    超喜歡泡菜的,尤其是夏天,香辣爽脆,超開胃,謝謝阿嬤分享做法

  • @kemeijiang3597
    @kemeijiang3597 9 днів тому +1

    3:18
    糯 米 醋 較好 ·

  • @joyenchou8344
    @joyenchou8344 10 місяців тому +4

    好親切的台灣"勾"語!

  • @vanessachuang6846
    @vanessachuang6846 Рік тому +9

    阿嬤太強了吧,什麼都會😘😘😘

  • @annielin1208
    @annielin1208 Рік тому +7

    剛剛跟做了,大成功❤🎉謝謝瑄瑄阿嬤教學

  • @月-j1p
    @月-j1p Рік тому +5

    我最喜歡台式泡菜了!謝謝阿嬤

  • @dolasododolasodo2322
    @dolasododolasodo2322 Рік тому +10

    我們家,紅蘿蔔和高麗菜,是分開放置的,因為紅蘿蔔,需要放一天,高麗菜只要幾小時

  • @王慧華-o6o
    @王慧華-o6o Рік тому +2

    阿嬷妳好會做菜讚

  • @大肚魚-r2b
    @大肚魚-r2b Рік тому +4

    瑄瑄阿嬤真的好棒👍

  • @pavoni0310
    @pavoni0310 2 місяці тому

    意外と簡単なんだな
    今度やってみる、かーちゃんありがとう

  • @fox59168
    @fox59168 2 місяці тому

    謝謝阿嬤和瑄瑄分享

  • @emmaliu3277
    @emmaliu3277 Рік тому +2

    最喜歡阿嬤了

  • @你我他-l9u
    @你我他-l9u 10 місяців тому +2

    謝謝分享💕🎉

  • @jam54007
    @jam54007 10 місяців тому +1

    高麗菜用手撕,鹽才會進葉片(去青)。
    紅蘿蔔跟高麗菜一起醃,高麗菜會被染成紅色。

  • @廖芊綺
    @廖芊綺 11 місяців тому +3

    瑄瑄婆婆可製作您自己品牌泡菜.供眾宅配.因為您實在太棒了 ❤😊🎉

  • @una1659
    @una1659 Рік тому +8

    阿嬤好棒🎉❤❤
    求炸臭豆腐的影片🥹🥹😁

  • @月姨
    @月姨 Рік тому +2

    好吃讚👍

  • @livialu7636
    @livialu7636 Рік тому +2

    好吃😋好吃😋🎉🎉

  • @PoPo-et9qx
    @PoPo-et9qx Рік тому +2

    真的好厲害喔連這個都會

  • @derry2425
    @derry2425 3 дні тому

    謝謝萱萱阿嬤❤

  • @sarahung469
    @sarahung469 6 місяців тому

    這個太棒了吧!可以當常備菜

  • @ruiruizhong2779
    @ruiruizhong2779 Рік тому +2

    我也是這樣做,但是我是放在鍋子裡面泡
    下次也來學阿嬤很大的袋子
    我也是用糯米醋😁

  • @Ariel-ys2th
    @Ariel-ys2th Рік тому +1

    Thank you ❤ 阿嬤

  • @家芳羅
    @家芳羅 Рік тому +6

    高麗菜很便宜可以做喔!

  • @徐秀菊-g6b
    @徐秀菊-g6b 11 місяців тому +1

    瑄々的阿嬷这么会做菜

  • @jmh3009
    @jmh3009 Рік тому +2

    洗完水要擠乾再放醋嗎?

  • @蔥頭-q1o
    @蔥頭-q1o Рік тому +2

    阿嬤你好 請問你說真正泡菜 泡菜是泡著鹽水幾天嗎

  • @清默-m5s
    @清默-m5s Рік тому +4

    我要看臭豆腐!!

  • @aweichang7668
    @aweichang7668 Місяць тому

    請問泡菜做好放冰箱大概可以放多久呀?

  • @陳曉莉-q8i
    @陳曉莉-q8i 11 місяців тому

    醃好鹽巴的菜有快速瀝乾水分的方法嗎😊

  • @冠名陳-q5n
    @冠名陳-q5n Рік тому +5

    怎麼沒有炸臭豆腐
    我不信
    我要吃才知道可不可以賣
    好羨慕😜

  • @小惠子
    @小惠子 Рік тому +5

    👍現在高麗菜很便宜,很適合做台式泡菜。
    但是用這麼大盆的過濾水洗過,不是就把高麗菜的鹹度全洗掉了嗎?😅

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  Рік тому +4

      不會喔!剛剛好~不洗反而死鹹!

  • @婷婷-x5z
    @婷婷-x5z 8 місяців тому

    怎麼沒有加蒜泥呢?

  • @王美月-q4v
    @王美月-q4v 8 місяців тому

    阿嬤我需要食材😊😊😊

  • @yuyingyen5089
    @yuyingyen5089 9 місяців тому

    醋水不用煮過嗎

    • @月姨
      @月姨 9 місяців тому

      不用

  • @jefffu9218
    @jefffu9218 Рік тому

    這樣高麗菜是一顆的量,那後面的醤,糖+糯米醋+辣椒 全部倒入高麗菜的袋子攪拌 在倒出來 呢

  • @李香蘭-j4z
    @李香蘭-j4z 10 місяців тому

    瑄瑄阿嬤、妳等一下是要去吃喜酒嗎?指甲塗怎麼紅、做泡菜呦?

  • @高明蓮-y9p
    @高明蓮-y9p 5 місяців тому

    阿嬤:請問黃金泡菜,怎麼做比較好吃呢?

  • @momo74227
    @momo74227 Рік тому

    跪求臭豆腐

  • @cchung7446
    @cchung7446 10 місяців тому +4

    既然說是台式泡菜,那麼它的製作方法一定是自古就傳承下來的,不是阿嬤自己發明的。 我覺得阿嬷的台式泡菜,却和我們鄉下的製作方法全然不同,所以她的泡菜只能說是阿嬷泡菜,不可以叫做台式泡菜。

    • @j.b.1027
      @j.b.1027 9 місяців тому

      請教你們製作方式為何??

    • @spura.smire.daiskizei
      @spura.smire.daiskizei 4 місяці тому

      打字內涵簡體字,我看你根本是來反串的w

  • @susansmith3692
    @susansmith3692 Рік тому +1

    塑膠袋+塩。小心點,會不會釋出塑膠原料,恐引發健康問題喔!

  • @kevinluo2782
    @kevinluo2782 11 місяців тому

    一斤是500克

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  11 місяців тому +3

      不是600克嗎😮😮

    • @hongan4792
      @hongan4792 10 місяців тому +2

      大陸的1斤才是500,台灣斤是600,台斤的重量記得是從清朝沿用到現在

    • @j.b.1027
      @j.b.1027 9 місяців тому

      一台斤是600克,中國的一斤才是500克,記錯了吧

  • @zhongxue7185
    @zhongxue7185 Рік тому

    瑄瑄姐看起来才30岁+=怎么称自己是阿嬷呢