5分鐘學會自製台式泡菜！再搭配炸臭豆腐，就是最道地的台灣美食！

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsua...
🌟台式泡菜需要的材料有
高麗菜600克、紅蘿蔔片適量
鹽20克、一杯水（量米杯）、
糖二～三匙、糯米醋五匙、辣椒丁適量
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[@鏡子-q6m]

阿嬤好美
阿嬤很像瑪丹娜
阿嬤謝謝妳
我不會做菜
👀看阿嬤作簡單的料理
我慢慢學再抄筆記
就慢慢也會一點點
謝謝阿嬤
我每天關注妳謝謝感恩

[@anchen90]

太好了 剛好憂愁一整顆高麗菜吃好幾天了 不知道怎麼變化 都忘了可以做台式泡菜❤❤❤ 謝謝阿嬤

[@pavoni0310]

意外と簡単なんだな
今度やってみる、かーちゃんありがとう

[@joyenchou8344]

好親切的台灣"勾"語!

[@fox59168]

謝謝阿嬤和瑄瑄分享

[@陳秀嫻-h7e]

美女阿嬤～
第一次看到這麼親切的笑容美女，教大家做好吃的料理～感謝妳～

[@dolasododolasodo2322]

我們家，紅蘿蔔和高麗菜，是分開放置的，因為紅蘿蔔，需要放一天，高麗菜只要幾小時

[@蘇昱馨]

超喜歡泡菜的，尤其是夏天，香辣爽脆，超開胃，謝謝阿嬤分享做法

[@vanessachuang6846]

阿嬤太強了吧，什麼都會😘😘😘

[@una1659]

阿嬤好棒🎉❤❤
求炸臭豆腐的影片🥹🥹😁

[@annielin1208]

剛剛跟做了，大成功❤🎉謝謝瑄瑄阿嬤教學

[@廖芊綺]

瑄瑄婆婆可製作您自己品牌泡菜.供眾宅配.因為您實在太棒了 ❤😊🎉

[@月-j1p]

我最喜歡台式泡菜了！謝謝阿嬤

[@ruiruizhong2779]

我也是這樣做，但是我是放在鍋子裡面泡
下次也來學阿嬤很大的袋子
我也是用糯米醋😁

[@大肚魚-r2b]

瑄瑄阿嬤真的好棒👍

[@王慧華-o6o]

阿嬷妳好會做菜讚

[@jam54007]

高麗菜用手撕，鹽才會進葉片（去青）。
紅蘿蔔跟高麗菜一起醃，高麗菜會被染成紅色。

[@emmaliu3277]

最喜歡阿嬤了

[@sarahung469]

這個太棒了吧！可以當常備菜

[@PoPo-et9qx]

真的好厲害喔連這個都會

[@你我他-l9u]

謝謝分享💕🎉

[@家芳羅]

高麗菜很便宜可以做喔！

[@livialu7636]

好吃😋好吃😋🎉🎉

[@月姨]

好吃讚👍

[@蔥頭-q1o]

阿嬤你好 請問你說真正泡菜 泡菜是泡著鹽水幾天嗎

[@冠名陳-q5n]

怎麼沒有炸臭豆腐
我不信
我要吃才知道可不可以賣
好羨慕😜

[@jmh3009]

洗完水要擠乾再放醋嗎？

[@Ariel-ys2th]

Thank you ❤ 阿嬤

[@清默-m5s]

我要看臭豆腐！！

[@徐秀菊-g6b]

瑄々的阿嬷这么会做菜

[@小惠子]

👍現在高麗菜很便宜，很適合做台式泡菜。
但是用這麼大盆的過濾水洗過，不是就把高麗菜的鹹度全洗掉了嗎？😅

[@HsuanTV]

不會喔！剛剛好～不洗反而死鹹！

[@jefffu9218]

這樣高麗菜是一顆的量，那後面的醤，糖+糯米醋+辣椒 全部倒入高麗菜的袋子攪拌 在倒出來 呢

[@fayef-wg6sr]

再

[@陳曉莉-q8i]

醃好鹽巴的菜有快速瀝乾水分的方法嗎😊

[@婷婷-x5z]

怎麼沒有加蒜泥呢？

[@yuyingyen5089]

醋水不用煮過嗎

[@月姨]

不用

[@李香蘭-j4z]

瑄瑄阿嬤、妳等一下是要去吃喜酒嗎？指甲塗怎麼紅、做泡菜呦？

[@王美月-q4v]

阿嬤我需要食材😊😊😊

[@cchung7446]

既然說是台式泡菜，那麼它的製作方法一定是自古就傳承下來的，不是阿嬤自己發明的。 我覺得阿嬷的台式泡菜，却和我們鄉下的製作方法全然不同，所以她的泡菜只能說是阿嬷泡菜，不可以叫做台式泡菜。

[@j.b.1027]

請教你們製作方式為何？？

[@spura.smire.daiskizei]

打字內涵簡體字，我看你根本是來反串的ｗ

[@高明蓮-y9p]

阿嬤：請問黃金泡菜，怎麼做比較好吃呢？

[@momo74227]

跪求臭豆腐

[@susansmith3692]

塑膠袋＋塩。小心點，會不會釋出塑膠原料，恐引發健康問題喔！

[@kevinluo2782]

一斤是500克

[@HsuanTV]

不是600克嗎😮😮

[@hongan4792]

大陸的1斤才是500，台灣斤是600，台斤的重量記得是從清朝沿用到現在

[@j.b.1027]

一台斤是600克，中國的一斤才是500克，記錯了吧

[@zhongxue7185]

瑄瑄姐看起来才30岁+=怎么称自己是阿嬷呢