MASSA AO MOLHO CREMOSO DE ESPINAFRE E TRÊS QUEIJOS

Essa massa é realmente uma delícia!!! Eu adoro! O molho à base de espinafre e queijos fica muito saboroso e pode ser utilizado também como acompanhamento para frango ou peixes. É um prato muito prático! Você pode preparar com antecedência e levar ao forno meia hora antes de servir.
🍃 Ingredientes:
350 g de massa curta (casarece, penne, fusilli, rigatoni)
50 g de farinha de trigo
50 g de manteiga sem sal
2 dentes de alho picados
1 litro de leite
¼ de xícara de mussarela ralada
½ xícara de parmesão ralado
¾ de xícara de queijo gruyere ralado
350 g de folhas de espinafre
2 colheres de chá de sal
Noz moscada ralada
Pimenta do reino
🍃 Preparo:
1. Leve ao fogo uma panela com água e sal para cozinhar a massa.
2. Enquanto isso, comece a preparar o molho. Numa outra panela, em fogo médio, refogue o alho na manteiga por um minuto e adicione a farinha de uma vez só.
Misture bem e deixe a farinha cozinhar na manteiga por mais um minuto.
3. Despeje o leite frio e vá misturando bem, cozinhando em fogo médio até formar um creme. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
4. Adicione as folhas de espinafre e deixe cozinhando no creme por 2 minutos até que murchem. Acrescente a mussarela, o parmesão e o gruyère.
5. Escorra a massa enquanto ainda estiver firme (“al dente”) e misture ao creme.
6. Passe a massa para uma travessa e salpique parmesão por cima. Leve ao forno para gratinar e sirva bem quente.
#massa #culinaria #receitas #massacomqueijo #cozinhar #queijo

[@conceicaoadriao5008]

Parabéns! Amei a receita. Deus abençoe

[@valcapodaglio]

❤ hummmm vamos fazer em 🏠 🍝

[@marciacaetanorabelo3322]

Parabéns, amei. Vou fazer.❤

[@gracielasilvera8646]

Obrigada adorei …. ❤❤❤

[@Lu-yj5zz]

Parabéns pelo prato lindo e por sua elegância....

[@PaulaChequer]

Muito obrigada ❤

[@rosanacomitrerosa8763]

Maravilhosa como sempre!!! Explicativa.... Receita linda, Paula!!❤️

[@PaulaChequer]

Muito obrigada Rosana 😍😍

[@mariadelourdesmarder6020]

Ficou linda a massa !! Amei !!! Parabéns pelo teu trabalho sempre com muito capricho !!! Vídeo ficou perfeito!! 😋❤

[@PaulaChequer]

Obrigada querida ❤

[@larissaeufrasiokontoyanis1441]

Paula! Que bom que agora você também está no UA-cam. Adoro suas receitas. Já fiz o creme de caqui e o bolo de tangerina.
Sucesso!! ❤

[@PaulaChequer]

Oba Larissa! Que legal 👏🏻👏🏻🥰🥰

[@fernandomenon3288]

Fazer molho branco com alho nunca fiz. Vou fazer essa receita. Adorei o canal e já me inscrevi. Sucesso sempre.

[@PaulaChequer]

Obrigada Fernando! O molho com alho pra essa receita fica muito bom 😍

[@Lu-yj5zz]

Na falta do queijo gruyere,qual posso usar pra substituir?

[@gracielasilvera8646]

Olá tudo bem? Esse molho também servirá de base para inserir Funghi secchi? Obrigada e parabéns pelo novo canal 🎉

[@PaulaChequer]

Oi Graciela, sugiro que você veja o meu molho de funghi aqui no canal. Está na receita da Lasanha de Funghi. Vc vai adorar! ❤

[@Mamagames1217]

Paula não encontrei a quantidade de cada material

[@leonardomarscha]

Olá! Clique em "mais" abaixo do título do vídeo

[@PaulaChequer]

Olá, está abaixo do vídeo. 😉🤗

[@diegobatista7101]

QUE DELICIA !