#προφιτετόλ
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- ΣΕ ΠΟΙΟΝ ΔΕΝ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ;
ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ ΠΟΥ ΤΟ ΛΑΤΡΕΥΟΥΝ ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ...ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ Η ΕΥΚΟΛΗ ΕΚΔΟΧΗ ΤΟΥ ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΜΠΑΙΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΤΑ ΣΟΥ.
ΠΑΡΟΛΑ ΑΥΤΑ ΔΕΝ ΥΣΤΕΡΕΙ ΣΤΗΝ ΓΕΥΣΗ!!!
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΚΑΙ ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ...
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Υλικά:
12-13 ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ
ΚΕΡΑΣΑΚΙΑ(για το στόλισμα)
300γρ.ΦΥΤΙΚΗ ΣΑΝΤΙΓΙ(περιέχει ζάχαρη)
ΛΙΓΗ ΥΓΡΗ ΒΑΝΙΛΙΑ
1 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ*
ΓΑΛΑ ΟΣΟ ΑΝΑΓΡΑΦΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Κρέμα Σοκολάτας:
1 1/2 ΛΙΤΡΟ ΓΑΛΑ
150γρ. ΖΑΧΑΡΗ
150γρ. corn flour
500γρ.ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΑΠΛΗ(μπιτερ)
250γρ.ΒΟΥΤΥΡΟ soft(βούτυρο στο κεσεδάκι)
60γρ.ΚΑΚΑΟ
3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
1.Κρέμα Ζαχαροπλαστικής:ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΙΔΑΝΙΚΑ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΩΝ 117γρ. ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΟΠΩΣ ΕΓΩ ΕΚΕΙΝΗ ΤΩΝ 145γρ.Θα σας βγεί μπόλικη!!!
2 .ΑΝ ΔΕΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΛΕΙΨΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΤΕ ΜΕ ΣΑΝΤΙΓΙ ΑΥΞΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑ 100 -150γρ.(αναλόγως την ποσότητα που επιθυμείτε)
3 .ΑΝ ΔΕΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΟΥΤΕ Η ΣΑΝΤΙΓΙ ΚΑΙ ΕΙΣΤΕ ΛΑΤΡΕΙΣ ΜΟΝΟ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΠΑΡΑΛΕΙΨΤΕ ΚΑΙ ΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΙ.ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΤΕ ΤΑ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟΛΙΣΤΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΟ ΦΙΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ.
4 .ΜΗΝ ΠΑΡΑΒΡΑΣΕΤΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ.ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΡΕΥΣΤΗ.ΘΑ ΠΗΞΕΙ ΚΑΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.
5 .ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.
1 .PASTRY CREAM:Ideally use the package of 117g. otherwise as l of 145g. is more than enough.
2 .If you do not like the pastry cream you can skip it with whipped cream increasing its amount by 100-150g.(depending on the amount you want).
3 .If you do not like whipped cream either and you are a chocolate lover,skip the whipped cream as well.Replace the lady fingers with chocolate chip cookies and garnish the dessert with truffle and salted pistachio.
4 .Do not overcook the chocolate cream.It must be liquid.It will also thichen in the refrigerator.
5 .The dessert is kept in the refrigerator.
INGREDIENTS:
12-13 lady fingers
cherries for decorating the dessert
300g. vegetable whipped cream(contains sugar)
a little liquid vanilla
a pack of pastry cream/milk as indicated on the package.
CHOCOLATE CREAM:
1 1/2L milk
150g.sugar
150g.corn flour
60g.cocoa
500g.chocolate
250g.soft butter
3 vanillas
Τέλεια.Καλητερη.δενβρηκα.τηνεχω.δοκιμασει.Γιατι.σας.παρακαλω.δεν.συνεχειζετε.να.μας.δειχνετε.και.αλλες.ολες.ειναι.υπεροχες
Τέλειο προφιτερόλ μπράβο !
Super Bon j adore ce desser 💯💯💯💯👍
Το αγαπημένο μου γλυκό, επιτέλους με εύκολο τρόπο!
Μόλις το έφτιαξα, τέλειο!!!!! μπράβο Λία!!!👏👏👏👏👏
ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!!
Μπράβο κοπέλα μου το έκανα και ήταν φανταστικό το προφιτερόλ σου !
Καλησπέρα μπράβο σου🙏🙏🙏🙏
Wow,thank you, bro.
Perfect😊
Πολύ ωραία συνταγή τα σαβαγιάρ μαλακώνουν με την υγρασία σωστά; λατρεύω προφιτερόλ
Ναι τα σαβαγιάρ μαλακώνουν με την υγρασία της κρέμας.
@@liagkatza6588 τέλεια ευχαριστω πολύ!!!
Πωπωπω τι ωραίο θα το κάνω
Γειάσας μόλις είδα τη συνταγή για προφιτερόλ,μου άρεσε και θέλω να τη φτειάξω αύριο θέλω να ρωτήσω το βούτυρο το σκαφάκι το σόφτ είναι 225 γραμ, και σείς λέτε 250 γραμ,πιστεύω φτάνει 225 γραμ ευχαριστώ πολύ
Δυστυχώς μόλις τώρα είδα το μήνυμα. Θα φτάσουν τα 225γρ.
Καλή επιτυχία!!!
Μπορούμε να παραλείψουμε το βούτυρο στην κρεμα σοκολάτας?
👏👏👏👏👏👏❣️
🔝🔝🔝🔝
Πολύ καλή συνταγή, η οποία είναι σίγουρα πολύ νόστιμη
Πολύ οραιοοο
Καλησπέρα μπράβο σου
❤😂🎉
Καλημέρα πείτε μου λίγο για το Γαλά τη Εννοείται 1 και 1/2 λίτρο γάλα
Καλημέρα.Ενάμιση λίτρο γάλα, 1500 γραμμάρια.
Πόσα υλικά χρειαζόμαστε
Μήπως θα μπορούσαμε να βάλουμε κρουασανακια σκέτα χωρίς σοκολάτα αντί για σαβουαγιαρ;
Φυσικά και μπορείτε.Σκέτα ή γεμιστά με λευκή κρέμα και να παραλείψετε ακόμη και την κρέμα ζαχαροπλαστικής.Ή αν δεν θέλετε κρουασανάκια αντικαταστήστε τα σαβαγιάρ με μπισκότα της αρεσκείας σας.Ρίξτε μία ματιά και στο κουτί πληροφοριών.Προσαρμόστε το στις γεύσεις σας και ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Το προφιτερολ σας φαινεται πολυ ωραιο και μου αρεσε αλλα η ζαχαρη που βαλατε δεν ειναι λιγη? Η κουβερτουρα δεν γραψατε αν ειναι μπιτερ η γαλακτος? Λετε βουτυρο σοφτ εννοειτε αυτο που ειναι για αλειμμα στο σκαφακι η εννοειτε μαλακο βουτυρο πλακα ? Μπορειτε να με απαντησετε σας παρακαλω? Τυχαια βρηκα αυτο το καναλι και η συνταγη με ενθουσιασε αλλα εχω αποριες. Σας ευχαριστω πολυ.
Αγαπητή Κυριακή η ποσότητα της ζάχαρης είναι ιδανική.Το προφιτερόλ είναι τόσο όσο γλυκό.Σε όλες μου τις συνταγές προσπαθώ να μην χρησιμοποιώ πολύ ζάχαρη.Αν την αγαπάτε όμως μπορείτε να βάλετε 50 ή 100γρ.επιπλέον.Εξάλλου τις γεύσεις πρέπει να τις προσαρμόζουμε στα μέτρα μας. Παρόλα αυτά την συγκεκριμένη συνταγή την έχουν φτιάξει φίλοι και συνδρομητές και κανείς δεν μου ανέφερε ότι ήταν άγλυκη. Σκεφτείτε ότι και τα σαβαγιαρ έχουν ζάχαρη όπως και η φυτική σαντιγι.Το γράφω και στο κουτί πληροφοριών.Η κουβερτούρα είναι απλή μπιτερ και όχι γάλακτος.Όταν είναι γάλακτος το γράφω.Όσο για το βούτυρο είναι βούτυρο soft σε κεσεδάκι όχι πλάκα.Η πλάκα είναι πάντα πιο σκληρή.Αν θέλει μια προσοχή αυτό το γλυκό είναι στην κρέμα που δεν πρέπει να παραβράσει.Μόλις αρχίζει να πήζει αφαιρέστε την από τη φωτιά δεδομένου ότι κρυόνοντας θα πήξει κι άλλο... εκτός αυτού θα μπει και στο ψυγείο.Ελπίζω να σας κάλυψα.Ρίξτε μια ματιά και στο κουτί πληροφοριών προσπαθώ να δίνω έξτρα tips.Αν αποφασίσετε να το φτιάξετε εύχομαι ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!! Θα χαρώ να μάθω την γνώμη σας όποια κι αν είναι αυτή.
@@liagkatza6588 Σας ευχαριστω πολυ για την εμπεριστατωμενη απαντηση σας, με σκλαβωσατε με τα οσα μου εχετε γραψει, ειλικρινα διοτι σας εκλεψα τον πολυτιμο χρονο σας, παντως ειστε υπεροχη διοτι μου λυθηκαν οι αποριες μου. Ειχα διαβασει ηδη τα οσα γραφετε στο description box αλλα και παλι ειχα τις αποριες μου. Αν θελω να χρησιμοποιησω σοκολατα γαλακτος θα πρεπει να μειωσω το βουτυρο βαζοντας ελαχιστη ποσοτητα. Τα παιδια μου λατρευουν την σοκολατα γαλακτος γι'αυτο και ηθελα να μαθω τα παντα γυρω απο αυτην την συνταγη. Να ξερετε οτι πρωτη φορα βλεπω να χρησιμοποιουν soft butter σε κρεμα αλλα καταλαβαινω το ποσο σωστο ειναι για αυτην την κρεμα διοτι ετσι παραμενει ρευστη. Αν βαλει κανεις νηστησιμα μπισκοτα και γαλα αμυγδαλου νομιζω οτι μπορει να κανει αυτο το προφιτερολ και σε νηστησιμη εκδοχη. Σας ευχαριστω και παλι, τωρα πια ηρθε η ωρα να κανω και την εγγραφη μου στο καναλι σας. Να εχετε μια ευχαριστη Κυριακη. Καλη εβδομαδα.
Καλημέρα.Αν χρησιμοποιήστε σοκολάτα γάλακτος και θέλετε να μειώσετε τα λιπαρά μπορείτε να βάλετε αντι για βούτυρο μαργαρίνη με βούτυρο.Νομίζω πως έτσι δεν θα το βαρύνεται πολύ.Επίσης θα είναι και λίγο πιο γλυκό.Και νηστίσιμο μπορείτε να το κάνετε αν οι γεύσεις αρέσουν στα παιδιά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
@@liagkatza6588 Σας ευχαριστω πολυ, οχι οτι θελω να μειωσω τα λιπαρα αλλα ετσι πρεπει διοτι η σοκολατα γαλακτος ειναι πιο λιπαρη απο μονη της και η ποσοτητα βουτυρου στην κρεμα θα πρεπει να ειναι λιγοτερη. Την νηστησιμη εκδοχη την προοριζω για οσους νηστευουν απλα βρηκα την συνταγη σας και θα ηθελα να πειραματιστω. Να ειστε καλα. Καλο μεσημερι.
Γεια σας! Χρησιμοποιήσατε φρέσκο αγελαδινό βούτυρο ή φυτική μαργαρίνη;
ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑ ΒΟΥΤΥΡΟ soft ΣΤΟ ΚΕΣΕΔΑΚΙ.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
hallo quatros
TELEIO!