Extremadamente delicioso... Eres un MONSTRUO mi negro, en tu canal se aprende y reaprende cada vez más. FELICITACIONES!!!!!!!!!!!!!! A COMPARTIR... vas a llegar a los 100.000 suscriptores... como primera etapa del éxito a tu dedicación, calidad y generosidad.
Buenas noches plaza cocina. No me pierdo vídeo soy aficionado a los asados. Soy de Medellín pero no sé consigue madera así para ahumar 😢 solo se consigue en astilla y se consume muy rapido
Muchas gracias por el apoyo. Prácticamente en Colombia no es tan fácil conseguir leña frutal para ahumar, sin embargo para preparaciones de este tipo se pueden conseguir leños de madera de café en homecenter, el tamaño es perfecto ya que no se consume mucho en este tipo de cocciones. Saludos
Algún día haré algo así de buenoooo 🔥🔥
Extremadamente delicioso... Eres un MONSTRUO mi negro, en tu canal se aprende y reaprende cada vez más. FELICITACIONES!!!!!!!!!!!!!! A COMPARTIR... vas a llegar a los 100.000 suscriptores... como primera etapa del éxito a tu dedicación, calidad y generosidad.
Tremendas palabras bro, por cosas así es que trabajamos con mucha pasión y ganas y seguiremos adelante. Saludos 👍🏾
Excelente he visto varios vídeos tuyos y es muy didáctico en tus explicaciónes, adelante
Esa es la idea, que sea para todo público, gracias
Que tipo de sal usas? Excelente canal mi hermano.
Patrullera, gruesa
Buenas noches plaza cocina. No me pierdo vídeo soy aficionado a los asados. Soy de Medellín pero no sé consigue madera así para ahumar 😢 solo se consigue en astilla y se consume muy rapido
Muchas gracias por el apoyo. Prácticamente en Colombia no es tan fácil conseguir leña frutal para ahumar, sin embargo para preparaciones de este tipo se pueden conseguir leños de madera de café en homecenter, el tamaño es perfecto ya que no se consume mucho en este tipo de cocciones. Saludos
@@laplazacocina muchas gracias por la información
@@laplazacocina para que no se consuma la viruta se puede mojar para que dure más
Espectacular,solo tengo una pregunta, de los 2 kilos que pesaba la bomdiola cuánto termino pesando al final? Cual fue la merma?
No recordamos exactamente pero depende de la calidad del corte puedes perder hasta un 40%
Podrías hacer el mismo corte pero asado al barril ?
Yo ase una bondiola y la deje a 72 grados.
Ahi se podia comer?
Para desechar o para porcionar?