Майстер-клас від моєї мами Фарширована риба Фарширований короп
Вставка
- Опубліковано 6 бер 2019
- 1-1.3кг дзеркальний короп
250г свинино-говяжого фаршу (+ окремо рибяче м'ясо)
1 велика цибулина або 2 невеликих
3 зубчика часника
50г білого, вимоченого в молоці, хліба
або 1 ст.л. манної крупи +1ст.л. крохмалю
1 яйце
1 ч.л. солі
1 ч.л. неповна меленого чорного перцю
********************************************************
1-1.3кг зеркального карпа
250г свининно-говяжего фарша (+ отдельно рыбное мясо)
1 большая луковица или 2 небольших
3 зубчика чеснока
50г белого, вымоченнго в молоке, хлеба
или 1 ст.л. манной крупы + 1ст.л. крахмала
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. неполная молотого черного перца
#фаршированариба#фаршированнаярыба#фаршированийкороп
Молодець!! Особливо розгорнуто показала,як відділити шкіру.Це саме важливе.
Чудово!!👌 Мамі хвала, що вчила, а Вам - що навчились!💕 Це смачний рецепт і файна подача. Дякую щиро!🙏😘😘
Мамі буде приємно і мені 🤗🌺🌺🌺
Я теж фарширую рибку це дуже смачно.Даю все те саме тільки цибулю підтушую , а жовтки додою у фарш, білки б'ю в піну і в кінці змішую з фаршем , він стає пишний.😉👌
Дякую за чудову пораду).
Очень аппетитная рыбка! Отличный мастер класс! 🌸😊👍
Я обожнюю фаршировану рибку! В нас її готує чоловікова мама.))А сама з рибою не дружу))Тільки декорую)
Очень аппетитная рыбка! Объедение! 🌸😊👍
Какая умничка у тебя мамочка спасибо огромное буду так пробывать ,ятак никогда не готовила !Спасибо!
Спасибо очень🙂.
На лист, под рыбу кладем овощи, нарезанные пластами толщиной где-то 5 мм и сверху запекаем рыбу- очень вкусные овощи
Дякую!!! Ми так теж дуже полюбляєм)))
Такий гарний жирненький карпчик! :) Мама молодець!
Оте м"яско, що залишається на кісточках, легко знімається звичайною ложкою.
Смотрела как чистят рыбу,спасибо буду знать!
Дуже дякую!!!! ❤
На здоров'я 💐💐💐
Дякую. Чула про такий рецепт. Тепер вперше побачила. Я шкірку з риби іншим способом знімаю. Ваш простіший.
Спасибі, Тетяно💐
Спасибо за видео
😊🌺пожалуйста.
Для чого в рибу класти м'ясо ? Адже ми хочемо відчувати смак риби і не треба псувати цей смак м'ясом 😂
Дуже дзеркальний короп
😁дуже дякую.
Доволі смачна їв правда в гостях самому лінь робити.
Щоб було смачно варто потрудтись.
*ПРИВІТИКИ!* Запрошую в гості на канал! Вітайте моїми відео маму і друзів з 8 березня та весною!!
Я беру дві курячі ніжки на один короп , відварюю в підсиленій воді до готовності потім очисчаю від костей і перемелюю на мʼясорубці разом з рибʼячим мʼясом і цибулю
Чудовий варіант😋
Чрму так легко відділяється шкіра ? Що попередньо робили? :)
Доброго дня! Які пропорції ? Можна рецепт?
1-1.3кг дзеркальний короп чи риби
250г свинино-говяжого фаршу (+ окремо рибяче м'ясо)
1 велика цибулина або 2 невеликих
3 зубчика часника
50г білого, вимоченого в молоці, хліба
або 1 ст.л. манної крупи +1ст.л. крохмалю
1 яйце
1 ч.л. солі
1 ч.л. неповна меленого чорного перцю
А надріз під шкірою не можна показати ,те що найскладніше ?
У відео показано увесь процес роботи
Чудовий майстер-клас, вельми дякую, але...Пригощайтесь також цією рибкою з Одеси: ua-cam.com/video/ZyP8Wy1jnBg/v-deo.html
А для чого в воді проварити?
Щоб легше відділити м'ясо від костей.
@@nataliasus4089 дякую
7:03 чесно кажучи , не риба , не мʼясо. Нащо в фарш додавати мʼясо?
Як ви це робите в рукавичках?
Це так незручно, риба слизька.
Ви професіонал!
Спасибі! То моя мама виконувала у відео, вона справді- професіонал. Уже не знаю скільки десятків...сотень нафарширувала риб. У кафе, де вона працює, дуже часто замовляють 😀👍
@@nataliasus4089
Здоров`я вам та вашій мамі!
Взаємно💐
Скільки роботи, є простіший рецепт купив всмажив і забув.
Мож ще простіше, рибна консерва .
НУ-І-НУУУ!!!
Нуіну
А вас то не зеркальный карп...
А що тоді, раз ви знаєте?
Мама робе по свойому
Це не дзеркальний короп
А хоч короп, бо кругом обман...
Пішла...
Что ж это за рыба, которая с говьяжим мясом?! Это ваши фантазии. И цибульки дуже маловато!
Такий варіант дуже смачний😉
Це ж не дзеркальний короп!
Але це короп не дзеркальний,маю свої ставки,знаю,що пишу.
Може і не дзеркальний, я в тому не сильна. Який продавали, такий купила😊
++++++
Опять делаете не то и не так. Какая это фаршированная рыба? Это просто рыба запечённая, не наводите тень на плетень.
Це просто жах!Навіщо так довго показувати,як розбирати коропа?
Щоб показати, як його правильно робирати!
@@nataliasus4089дякую за МК. Як раз не впевнена була, що не прорву шкірку біля плавників
Це не дзеркальний короп