Leche Frita
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- Опубліковано 11 лют 2015
- Leche frita. El Forner de Alella prepara un delicioso postre de la cocina tradicional tal y como lo preparaban nuestras abuelas. La leche frita es un postre tradicional español que cautiva con su cremosidad y sabor dulce. Esta delicia se prepara a partir de una mezcla de leche, harina, azúcar y canela, que se cocina hasta obtener una consistencia espesa y luego se deja enfriar y solidificar. Después, se corta en porciones, se reboza en huevo y se fríe hasta que adquiere un exterior crujiente y dorado. Finalmente, se espolvorea con azúcar y canela, creando un contraste irresistible entre lo crujiente por fuera y lo suave por dentro. Un postre que evoca nostalgia y placer en cada bocado. Es muy fácil de hacer en casa y si lo hacéis os quedará buenísimo.
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Q pareja mas rechula!!!!!! Me encantais, vosotros y vuestras recetas. Besicos.
Tenemos unos seguidores que sois un encanto. Muchisimas gracias Lucía por el comentario. Besitos tambien para ti.
soy tere hoy hemos comido de postres leche frita es estupenda gracias ha vuestras recetas tan bien explicadas salen deliciosas
Joaquin Badessi Nos alegra mucho amiga tere te haya gustado nuestra leche frita. Como siempre muy agradecidos por tu comentario. Un besito wapa.
Sois unos fenómenos, he aprendido un montón con vuestros videos
Muchísimas gracias Robert ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales
Soy de Uruguay, Montevideo. Nunca habia probado la receta de Leche frita, asi que decidi prepararla, quedó muy rica, y muy bien sin complicaciones. Muchas Gracias por tus recetas!!!!!!
Me alegra mucho amiga Marisa te haya gustado nuestra leche frita. Aqui en España si es conocida además es muy facil de hacer. Un besito amiga desde Barcelona
Como no podia ser de otra manera , la mejor receta de leche frita la vuestra , chapeau
Caramba Mercedes muchisimas gracias por el comentario. Eres muy amable. Un beso enorme.
@@FornerDeAlella gracias a vosotros , de verdad que me encantan vuestras recetas , hace un tiempo que estoy suscrita pero nunca comente nada , y hablo con conocimiento de causa he probado bastantes recetas y todas deliciosas.
Hay ya yayyyy , eso sî que se mira rico y facil de hacer , creo que ya sé lo que voy a inventar este fin de semana que dicen va a estar con temperaturas bajo cero , que mejor que quedarnos en casa disfrutando de esta delicia , gracias chicos son un amor .
Hola clara. Si va a hacer tanto frio, irá muy bien quedarse en casa calentita con buena compañia y a preparar esta riquisima leche frita. Ya verás que te quedará muy buena. Un besito wapa
Forner De Alella Asi es , dicen que la temperatura romperå record este fin de semana , hemos tenido un invierno super ,super fuerte grrrr ,esta receta estå super buena ,gracias por compartirla chicos ,feliz fin de semana .
Que buena, soy una amante de la leche frita, buenisimo postre. Besos.
Muchas gracias Nieves. Nos alegra te guste esta receta de leche frita. Besitos wapa
HOLA DESDE CANADA . UN SALUDOS PARA LOS DOS . MAÑANA INTENTARE HACERLA . COMO SIEMPRE HACEIS LAS COSAS FÁCIL
Juan Restituto hola Juan un placer de nuevo saludarte. Gracias por el comentario. Un abrazo desde Barcelona
Excelente......me fascina éste postre, la 1a. Vez que lo degusté fue en Xalapa, Veracruz,México. Desde entonces quedó en mi lista de favoritos, gracias por compartir!!!! Saludos desde ALVARADO,VERACTUZ,NEXICO!!!!
Ayyyy y yo soy de ahi merito Xalapa Ver😉👍
Ayer la preparé y hoy la he terminado, muy buena! claro está siguiendo vuestra receta. Gracias por vuestro tiempo y dedicación.
Gracias a ti!! María Teresa por el comentario, eres muy amable. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales guapa
Pero que rico.muy sencillo y facilísimo
Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales.
Que bonitos recuerdos me trae esta receta.Mi abuela la bordaba.Espero hacerla y me salga igual que a vosotros.Gracias pareja sois un encanto.
Tu si que eres un encanto con el comentario. Muchas gracias. Esta receta también es de mi abuela y en casa la hemos conservado ya que las abuelas sabian muchooooo. Un besito amiga
Me gustan mucho vuestros vídeos porque siempre son recetas que no te complican mucho . A por ella para este fin de semana!!!!!!!!
Hola Alicia. Intentamos hacer recetas fáciles para que las podais hacer sin complicaciones. Muchas gracias por tu comentario. Un besito amiga
Solo decir que de las recetas de postres de la red Uds.Son los que mas facil las elaboran de todos y mas faciles las explican.Mis sinceras felicitaciones de todo corazon desde Madrid....!! Enhorabuena,,!!!
+Jose Hernandez Caramba José muchisimas gracias por el comentario. Me alegra le gusten nuestras recetas. Recuerde que si alguna vez tiene dudas, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarle. Un cordial saludo desde Barcelona
¡Que buena pinta! Yo tengo 15 años y me he aficionado a la cocina gracias a vosotros, siempre me veo vuestros videos. Seguid asi!
W
Bua, que rico y q fácil lo haceis
Que hermosa receta, y que rico se ve. Nunca había oído esta receta en argentina. Pero vamos a probarla
Muchas gracias por el comentario amigo Lucas. Aqui en España la leche frita es muy conocida y si pruebas de hacerla, ya verás que queda muy rica. Un cordial saludo desde Barcelona amigo
Es una receta española para semana santa pero se puede comer todo el año
Que rico, la he preparado y queda deliciosa,gracias por vuestros videos
Muchas gracias a ti Gloria por el comentario. Saludos wapa
hola soy de guadalajara jalisco mexico..yo nunca la habia mirado esa receta...me encanto..y la hare hoy mismo..muchas gracias.yo ya le di like.y me inscribi..
Me gusta la sencillez con la que lo explicáis y elaboráis esta receta. Saludos.
Javier Jurado Muchas gracias Javier por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales
Muy buena! Para comer este postre tan fácil y delicioso!
+Stella Boris Muchas gracias por el comentario amiga Stella. Saludos.
Qué cosa más rica!!!! Desde luego da gusto veros, profesionalidad, limpieza, saber hacer... en fin, que nos encantáis!!! Un beso y esperando con impaciencia las próximas recetas.
Caramba MiGilda que comentario tan bonito. Muchisimas graciassss. Tú si que eres un encanto con tus comentarios. Un besito muy fuerte de tus amigos Josep Mª y Carmen. Ahhh no olvides que si tienes alguna duda de nuestras recetas, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte.
Por fin amigos "leche frita" 10+1 genial receta como vosotros, que soís unos genios!!!!!!
Bueno amigo Emilio ...... aqui ya tenemos la leche frita. Poco a poco acabaremos el repertorio jajajaj. Un abrazote muy fuerte
yo siempre les sigo los vídeos, y todos son buenos e interesantes, varias recetas las he sacado de aquí y me han quedado buenisimas, Nunca veo solo uno de estos vídeos, nunca me aburren, Espero que tengan muchas recetas y cosas lindas para preparar, que pareja que cocina unida se queda siempre unida. Saludos a ambos!!
Amigo Israel. Muchas gracias por tu comentario. Nos alegra mucho te guste nuestro canal. No olvides que si alguna vez tienes dudas, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un cordial saludo
K buena se ve esa leche frita no la he hecho nunca pero ahora me ha dado ansiedad de hacerla mañana la hago sois estupendos enseñándonos tan buenas recetas ,,,besos,,,
Muchas gracias Andrea por el comenario. Ya verás que si la haces te quedará muy buena. Besitos wapa
mi comida favorita es la española,,,, y este sencillo postre supera por mucho mis espectativas,,, se ve riquisimo,,,
muchas gracias Fam. Forner De Alella...
Animate a hacerlo Carlos que es una receta muy fácil de hacer y queda buenísima. Saludos
Que delicioso, este postre no lo conocía porque en mi país no se hace, pero yo lo haré y probare esta semana. Cariños!!
Tipolina Tucci muchas gracias por buestrasesplicacionesy salud para gue continuemos ofreciéndonos buestros riquísimos dulces
Felicidades, nuevamente su receta se ve riquísima , me encanta verlos en su cocina tan implecable y trabajando juntos son una pareja hermosa ,saludos desde Cd. Juárez, chih. Mexico
Muchas gracias Rosa Maria eres muy amable con tu comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales desde Barcelona
Me gusta
Que rico postre, ahora mismo me pongo hacerlo.Gracias por todas esas recetas tan exquisitas que compartis con todas-os nosotras.Saludos desde Bilbao
Muchas gracias Julene por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestsos a ayudarte. Un cordial saludo desde Barcelona
Me encantaría probar este postre. Como dice uno de los comentarios de abajo, aquí en México no se conoce pero siempre es interesante conocer algo nuevo. Muchas gracias y lo voy hacer. Un saludo caluroso 🙋
Les amo gente!!!! Gracias por las recetas. Un saludo muy afectuoso desde Mexico.
+l. Feldman Muchisimas gracias I, Feldman por el comentario. Saludos cordiales desde Barcelona
Muy wenas👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Yo las hice esta mañana las deje 12 h reposando y hoy las frei me salieron deliciosas cremosas y en vez de su licor les puse un toque de moscatel oleee oleeeepara comerselass gracias
Macarena Muñoz Musa que biennnn Macarena cuanto me alegra que te haya gustado nuestra receta. Gracias por el comentario. Saludos cordiales
Ohhhh qué buena pinta !! esta tarde lo haré .... Enhorabuena a los dos por hacernos llegar de forma clara y fácil vuestras recetas!! muchísimas gracias !!
Gracias a ti Paco por el comentario me alegra que te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales
gracias por compartir el vídeo. 😘
Hola yo soy vuestra receta de la leche frita y me salió buenísima gracias por compartir vuestros vídeos
Quise decir que hice vuestra receta
Pepa Gracias a ti Pepa por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta
Lo dicho, genial verlos juntos, un saludo!
gracias a vosotros por responder a todos los comentarios y por las recetas tan fáciles y bien explicadas. Saludos
Muy buena ré ceta muchas gracias desde montreal canada
Muchas gracias por el comentario amiga Rosa. Un besito desde Barcelona
Es usted un genio al igual que su esposa muchas vendiciones a los dos muy buenos en lo que hacen
Muchisimas gracias amigo Ivan por el comentario. Un saludo cordial desde Barcelona
Ivan Batista Quintian leche frita
Genial..y no puedo dejar de compartirlo le doy like y me llevo la recetina pues esto es una delicia y definitivamente estos platillos son lo mio...jajaja Gracias mis amigos del Forner De Alella..como siempre los dos juntos son un encanto...se les quiere bien, Jose Maria y Mary Carmen son espectaculares para mi el Matrimonio del UA-cam :) Ahora comparto sin antes despedirme con un gran abraso..Besines.
Hola de nuevo Lily. Aqui en España es muy conocida esta receta de arroz con leche seguramente en sudamerica no se conoce, pero ya ves lo fácil que es hacerla y la verdad es que está riquisima si alguna vez la pruebas ya me contarás. Me ha gustado lo del matrimonio del UA-cam jajaja. Llevamos 45 años Jose Mª y yo juntos y la verdad es que nos llevamos muy bien. Normalmente los comentarios de recetas dulces los contesta Jose Mª, pero ahora lo tengo en la cocina preparando unos pastelillos y me ha hecho ilusión contestarte yo. Un besito de tu amiga Carmen
Son las 6 de la mañana y yo viendo este vídeo.! Con todo mi respeto sois los mejores sin duda alguna! hice la receta de las pizzas y quedaron perfectas :) mil gracias por vuestro trabajo y dedicación pareja :)
Caramba Laura que madrugón. Muchisimas gracias por el comentario. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo compensan sobradamente el esfuerzo que ello nos representa. Un besito amiga
Forner De Alella gracias por contestar! Que detalle jeje.
Laura Sol
Es un placer ayudaros. Saludos wapa
Que delicioso debería ser! Uds son muy buenos cocineros de verdad las recetas que traen son maravillosas tienen que seguir así! :)
Muchas gracias mephiles por el comentario. Nuestra intención es que podais hacer en vuestras casas recetas fáciles y si Dios no da vida, esperamos seguir publicando muchas recetas más. Saludos cordiales amiga
Que bona la leche frita, i els dos junts m'encaneu, felicitats guapos !!!
jajajaja hem trovat el gust això de sortit plegats. Petonets maca
Hola, gracias, me encantó!
Geniales como siempre. Muchisimas gracias por compartir esta deliciosa receta de una forma tan clara. Siempre me ha encantado, pero ahora estoy segura de que por fin me voy a animar a hacerla gracias a ustedes. Un abrazo y sigan así que da gusto ver sus vídeos.
Gracias amiga Luzdivina. No sabes cuanto me alegra tu comentario. Esto es precisamente lo que nos gusta que hagais recetas en vuestras casas de la manera más fácil posible. Si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo también para ti.
Muy buena receta👌
Muchas gracias María. Saludos
Ustedes son unos buenos cocineros todas las recetas son excelentes !!!
Muchas gracias Victor. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo, compensan el esfuerzo que nos representa. Un saludo muy cordial amigo
Gracias a vosotros siempre
Me encantan sus recetas, los felicito
Muchas gracias Lupita receuerde que si tiene alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarla. Saludos cordiales
Ola ke postre tan rico doy fe de ello pues las e. echo y estan buenisimas. de una vez se empieza acomer hay ke comer por lo menos tres un saludo
Muchas gracias Maria José por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
Forner De Alella mmejillones
Hoo. Se ve delicioso, justo para ponerlo en practica ahorita que se apetece un postre. Ya les contare como me salio.saludos desde Nuevo Laredo Tamaulipas.México. me encanta su canal y trato de hacer cada receta ,ya que me gusta cocinar.pero ya me regaño mi esposa porque dice que solo nos la pasamos comiendo. Jajaja.
Hola amigo Tremen. Muchas gracias por el comentario. La leche frita es un postre muy conocido en España. Si lo haces verás que te quedará buenisimo. No olvides que si tienes alguna duda de nuestras recetas aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saluda de nuestra parte a tu señora esposa y tú, recibe un saludo cordial desde Barcelona
Este postre lo hacia mi madre,yo nunca lo he hecho porq no sabia la receta,pero ahora si q lo hare,ya q debe de estar buenisimo Todo lo q haceis tiene un aspecto impresionante.Un saludo
+Asunción Reyes Barrero Hola Asunción la leche frita es un tipico postre del norte de España. Ya verás que si la haces te recordará la que hacia tu madre porque es la autentica y es super buena. Saludos amiga
+Forner De Alella can you put the ingredients and the measurements in english over here on this comment section
+Abby94😉 There may by an error. Automatically translated
ingredients to make fried milk
1 liter of milk
150 grams of Sugar
80 grams cornflour
Skin better half
One stick of cinnamon
For batter
Sunflower oil
1 egg
cornflour
1 tablespoon cinnamon powder
Sugar
Cointreau (optional)
Thank you I'm not Hispanic and I don't speak Spanish so thank you.
Forner De Alella oh and do you have these recipes on your website? because if do I can translate it into english by using google chrome?
soy tere no la he probado nunca pero me parece riquísima voy hacerlo espero que me salga tan bueno saludos
Joaquin Badessi Hola de nuevo amiga tere. la leche frita es muy conocida aqui en España y es muy rica. Saludos wapa.
Hola amigos que postre tan fácil (parece)y tan rico ,el domingo lo haré espero que me salga tan bueno como ha vosotros ,un parecido me conformo.muchos besos para los dos y un fuerte abrazo,amigos.
Holaaaa Maria. Ya ves que es muy facil de hacer y queda un postre buenísimo. Estoy seguro que si lo haces te saldrá "igual o mejor que el nuestro" Ya me contarás. Un besito amiga.
Se ve muy bueno lo voy hacer
Gracias Nibia por el comentario. Ya verás que es un postre delicioso. Un besito wapa
¡Riquísimo! Gracias!
Gracias a ti Chiquim por el comentario. Saludos
Hola, hoy me aventuré a realizar este postre que es nuevo para mí, ya que soy de México y jamás había visto u oído hablar de esto tan simple y delicioso. Gracias por la receta! Nos encantó el sabor que dejó en la boca, un toque crujiente y cremoso :9 Sigan así, ya que explican muy bien!
Muchas gracias Lya por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta de leche frita. Aqui en España es un postre muy tipico del norte. Un cordial saludo
El mejor paso a paso que he visto. Saludos desde Panamá
Muchisimas gracias yessy por el comentario. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un cordial saludo desde Barcelona.
Pero que cosa mas rica. Gracias y gracias amigos.
+Jose Guerra Realmente la leche frita es super rica. Gracias por comentar amigo José. Saludos cordiales
me encanto como siempre vuestra receta seguro que la are y gracias.
+zafiro azul zafiro azul Gracias a ti amiga Zafiro por el comentario. Saludos guapa
Muy bueno me alegro de que lo hayas hecho tan bien os quiero
Muchas gracias David por el comentario. Un fuerte abrazo amigo
K bien os lo pasais grabando .yo también me lo paso muy bien viendoos gracias por esta receta un beso
lusidivi49 Pues si amiga disfrutamos mucho pero lo que más nos satisface es saber que os queden bien nuestras recetas. Un besito tambien para ti wapa.
QUE BUENOS COCINEROS Y REPOSTEROS SOIS,ENHORABUENA.
Muchas gracias Pauli. Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas. Un besito wapa
Me gusto mucho soy cubana y vivo en Alemannia saludos
Clarivel Hildebrandt Muchas gracias Clarivel por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Saludos desde Barcelona
Impresionante postre muy típico también en mi tierra, me gusto mucho ese molde que has utilizado, parece que esta designado exclusivamente para este menester, a la medida perfecta, cuando lo sacaste del molde, estaba perfecto, muy apropiado, yo suelo hacerlo mucho aquí, por cierto tu idea de flamear a última hora el producto es digno de mencionar, le da un toque diferente como también decirte que en casa lo quemamos con plancha, como se hace con el arroz con leche, osea que después de pasar la leche frita por el plato de azúcar y canela le metemos la plancha individual redonda, que es valido hacerlo con soplete, fantástica receta elaborada y ejecutada con mucha maestría y potenciar de nuevo a los dos, ya que me agrada enormemente veros unidos y compartiendo tareas, un abrazo.
Hola amigo Ricardo. Este es un postre tipico del norte de España aqui en Catalunya no es muy corriente, pero yo siempre que hacemos un viaje por estas tierras, nunca dejo de probar la leche frita pues es un postre buenísimo. Esta receta nos la enseñó un cocinero asturiano y la verdad es que cuando la hacemos en casa gusta mucho. Cierto que se puede quemar el azúcar con la plancha individual redonda que me hablas, y en cuanto al molde, es perfecto aunque casi siempre lo utilizo para hacer turrones. Te mandamos un fuerte abrazo desde Barcelona
Como siempre os doy las gracias por este postre tan maravilloso , yo la e hecho con arina pero la probaré con la maicena seguro que esta mas suave , un abrazo
Hola amiga Daniela. Efectivamente la harina hace que la leche frita sea más apelmazada. Si pruebas con Maizena ya verás que quedan más ligera y suave. Besitos wapa
Me encanta y gracias por mandarme la recetas
Gracias a ti amiga Rosa por comentar. Saludos
Que pareja más bonita y simpática!
Petons i molt bons els vostres videos:)
Caramb Imaane quin comentari tan bonic. Moltissimes gracies. Recorda que si mai tens qualsevol dubte, aqui estem sempre dispossats a ajudar-te. Petonets.
Todo esta riquísimo
Muchas gracias Rafi por el comentario. Saludos
Que ricos. Voy a intentar hacer leche frita. Gracias por el video.
Saludos desde Brasil.
Paulo Sérgio Paulo Sérgio Gracias a ti Paulo por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales
una vez mas emhorabuena pareja
Anastasia Pita una vez más muchísimas gracias Anastasio por el comentario. Saludos cordiales guapa
Felicidades José M y Carmen 👏👏👏😘😘 por vuestras recetas desde Arenys esta semana te conocí Carmen un beso💋💋
Que bien Ester me alegro. Ja me comentó Carmen de tu encuentro. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un beso guapa.
wow probaré la receta pronto, saludos desde Perú!
Hola Nick ya veras que te quedará muy buena. Saludos desde Barcelona
En una rostissería de debajo de casa siempre había visto que la vendían y nunca entendí a qué se referían con leche frita. Ahora lo comprendo! jajaja y tiene una pinta deliciosa, gracias por este nuevo descubrimiento, un abrazo!
Hola amiga pappleview. Ya ves que hacer leche frita no es nada dificil. Si alguna vez te decides a hacerla, verás que es un postre riquísimo. Besitos wapa
Proba re de fer aquesta recepta ja que he sentit parlar de la " leche frita"pro no n'he tastat mai.Segur que sortirà estupenda com totes les receptes que feu, ja que jo n'he fet moltes de les vostres receptes tan de pastisseria com de pa i pastes i seguin els passos que aconselleu al peu de la lletra tot surt fabulós. Os felicito sou uns "craks". una abraçada.
Joan.
Hola Joan. Caramb moltissimes gracies per el teu comentari. Ens alegra molt que t'agradin les nostres receptes. La Carme i jo posem molt carinyo al fer-les i comentaris com el teu ens compensan sobradament l'esforç que en representa. No oblidis que si mai tens qualsevol dubte, aqui estem per ajudar-te. Una abraçada amic.
Postre per el cap de setmana. 👍😘😘
cloti gràcies pel comentari espero que us agradi. Cuideu-vos molt
Vosaltres també😘😘😘
Hombre te falto ver en la practica como se le añade el Cointreau y se enciende, igual los felicito a ambos, se ve de lujo se me hace agua la boca, saludos desde Venezuela
+Francisco Pastor Pues tienes razón Francisco se me olvidó el detalle del encendido pero es muy fácil se calienta un poco de cointreau en un bote se enciende queda espectacular. Saludos cordiales amigo.
Ya intentare hacerlas y luego te comento que tal me quedarón, saludos.
Ver chistes
Oooou mis queridos amigos !! Aquí estamos de nuevoooo
Os cuento fuimos mayra y yo todo un éxito en noche buena y fin de añooo! El mazapán OOOH riquísimo!! Bueno todooo jaja
Hoy hice el flan de su receta anterior , solo q me puse a star en la tv y casi se me quemaaaa jaja lo tengo en el frigorífico listo para mañana 😉 espero el desmolde sea un éxito ya q lo llevare a la cama de SORPRESAAAAA ya les cuento 😃
Ahora estoy viendo esta ricura q hacéis !! No importáis q de nuevo sea un postre son riquisimoooos !!!
Un gusto enorme saludarlos de nuevo y verlos por supuesto ambos en la preparación así lo haré con mayra 😀
Los apreciamos muchos saludos y q paséis un súper día de san Valentín 👍
Caramba amigo Pedro que biennnnn nos alegra muchisimo tu comentario para nosotros es una gran satisfacción saber que cuando haceis nuestras recetas os salen bien y por lo que me cuentas, veo que eres un crack. Estoy seguro que mayra quedará encantada con la sorpresa que le has preparado para san Valentin. Un abrazo a ti y a tu esposa amigos.
mas de 5 meses que no pasaba por aca , excelente receta
Hola Cristian. Gracias por el comentario. Como puedes ver, nosotros seguimos con nuestras recetas. Si te interesa, puedes suscribirte a nuestro canal, y recibiras en tu correo las novedades que vamos publicando. Un cordial saludo amigo
Gracias por recetta:)
Gracias a ti Meryem por el comentario. saludos
que ricura !,,
Gracias Milagros por comentar. La verdad es que la leche frita es super buena. Saludos cordiales.
Que ricaaaa. Cuanto tiempo sin poder veros. Tengo que ponerme al día ;). Un abrazo amigos
Ayyyy amiga extremaña que te encontraba a faltar jejeje. Ya ves nosotros seguimos con lo mismo. Espero esteis biennnn. Un besito amiga
Yo también os echaba de menos. Que sigáis con lo mismo que yo encontraré un ratito para veros. Problemas de salud del papi....yo de enfermera sin título :(. Besitos para el dulce y la salada jajaja
Buenisimo.....
Muchas gracias Carmen. Saludos
Ke rikaaaa,yo la hice hace poko en thermomix y me salieron tambien geniales! Muy buen video! Saludos desde sevilla para los 2
Hola Isa. Es verdad que con la Termomix tambien salen muy bien. Nosotros hicimos la receta de la leche frita de la manera tradicional para todos nuestros amigos que no tienen la máquina, pero muchas veces tambien utilizo la termo y quedan geniales tambien. Un besito amiga.
Gracias a vosotros x vuestras recetas y amabilidad siempre.sois un encanto,un beso so wapos!
bonisimm,com tot lo que feu,!!!!
Gracies Maria Cinta. Petonets.
Gracias por tu consejo. Cambio esto por las trufas. Besos
que estaba pensando si queda bien hacerla de un día para otro
Forner, he visto vuestro canal y me encanta, podríais hacer un video de como hacer un buen chocolate para moldear y hacer alguna aplicación chula con el? Saludos desde Navarra
Gracias por el comentario amigo rubirox. Tenemos varios videos de recetas de chocolate y tambien de bombones. Te dejo dos enlaces que te pueden interesar. ua-cam.com/video/nB1FCzJ6TkA/v-deo.html ........ ua-cam.com/video/R_dWOU_cyLc/v-deo.html Aveces es dificil encontrar los videos por youtube si te suscribes a nuestro blog www.elfornerdealella.com te será facil encontrar las recetas pues estan por temas. Espero que te gusten. Saludos cordiales desde Barcelona
hola mil felicitaciones me encanta la repostería desearía daber para que se utiliza el azúcar invertido
+Maria Del Pilar Suárez Hola Maria del Pilar. Gracias por el comentario. El azucar invertido, se utiliza en muchas recetas para que se aguante más tiernas nuestras elaboraciones. Tambien se utiliza mucho en los helados para evitar que se cristalice el otro azucar y queden más cremosos. Te dejo un enlace donde encontraras muchas más información. www.google.es/search?q=azxucar+invertido&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=YNH4VounFImhUZ3uh4gC Saludos cordiales guapa
hola...me encantan tus videos. una pregunta. ¿ porque lo rebozais en maizena y no en harina normal? ¿ hay alguna diferenci?
Gracias Rebeca por el comentario. Yo siempre la rebozo con maizena porque es mas fina y le dá una mejor textura pero puedes hacerlo con harina de trigo si lo deseas. Saludos cordiales guapa.
Rebeca Otero
Que pintaza! Me podéis decir donde habéis comprado el molde? Por cierto cuando lo he probado en algún restaurante lo acompañan con helado de turrón y cointreau y madre mia esta delicioso! pero ahora gracias a vosotros ya lo podre hacer en casa, muchas gracias :)
Hola Laura Nos alegra mucho te haya gustado nuestra leche frita. Ya ves que no es dificil de hacer. Te dejo un enlace donde encontrarás este molde. Un besito amiga www.google.es/search?q=molde+para+turrones&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=6J_dVJSWJ4bzavyJgvgD
Forner De Alella muchas gracias! :)
Se ve muy bueno este postre, aunque en mi pais nunca lo he visto. Quisiera saber como se come y conserva, es decir: ¿se prepara para comer en el momento, o se puede comer luego de unos dias? ¿se lo conserva en el refrigerador y luego se lo come frio,, o se puede conservar a temperatura ambiente?
Hola Jose Antonio. Aqui es España la leche frita es un postre muy apreciado pues es buenísima. Una vez frita se deja enfriar y ya se puede comer, pero si quieres tener en reserva, la puedes congelar. Una vez la sacas del molde, haces las porciones y la pones en el congelador. Una vez congelada, la envuelves en una bolsa de plástico y la tendrás siempre a punto para freir y comer. Un cordial saludo amigo
massa bones
felicitatsss
+frutilus the time Moltes gtracies per el comentari. Salutacions cordials
+Forner De Alella no puedo para de ver sus recetas son geniales
Mañana...¡¡¡ TOCA !!! BUUUUUAAAAAAA.....
BRUMMMM calentado motores. Suerte 🍀
Hola, soy fiel seguidor de tús recetas, sacame de una duda, una amiga le comenta a mi mujer que el otro día tenía invitados pero tuvo que tirar todo el caldo por que se le habia cortado.Jamás me ha pasado y nunca lo había escuchado, que hay de cierto que el caldo se puede cortar?, un saludo,Fran.
Hola fran. El caldo se puede estropear si no se conserva debidamente. Una vez que esté a temperatura ambiente, se debe de guardar inmediatamente en el frigorifico y muy especialmente en verano, pues con el calor puede llegar a fermentar. Nunca se debe dejar enfriar toda la noche en la encimera. Tambien es conveniente no guardarlo en botes de aluminio. Lo que le pasó a vuestra amiga, seguramente fué debido a una mala conservación. Te dejo un enlace con comentarios de un foro sobre este tema. Saludos amigo es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20130624120119AAgXHrr
Hola mire por fabor quiero acerleuna pregunta perdón por que siempre estoy molestando pero es el únicos que veo y me gustan más la pregunta es que tengo que montar ante y nose sipuedo hacerlo en la amasdora y el tiempo que tiene e que estar tengo las varillas pero me cuesta un montón por eso digo si tuviera la amabilidad de ingronme muchísimas gracias asu señora muchas gracias por los fideos moquedo nada mesalieron buenísimos adelante que nos puedan ayudar muchísimos años que dios lo s bendiga perdón gracias por la aguda
Hola Maria Teresa no molestas al contrario, es un placer poder ayudaros.No comprendo muy bien tu pregunta pues me dices que "tengo que montar ante??????" imagino que quieres decir montar nata. Si es así, decirte que para montar bien la nata, primero se debe poner durante 10 minutos en el congelador junto con el bol que vaya a utilizar. Las varillas te tienen que funcionar bien. Si lo haces con la amasadora, dede ser con el utensilio de batidor. Tiempo no te lo puedo decir porque dependerá de la velocidad de batido. Saludos
so y fan ta ti co los dos un beso pa ra los dos
+Maria Bautista Bernabe Muchas gracias Maria. Besitos
Me ha gustado su receta para la leche frita, fácil y rápida,pero no se cuál ha sido el motivo para que no haya quedado suficiente sólida, mas bien líquida los ingredientes han sido los mismos de la receta, no he dejado de mover, y a fuego muy bajo, que puede haber pasado?
Muchas gracias !!sigo su cocina
Me gustaría que me resolviera esta duda
Saludos desde SALAMANCA
Hola Maite. Muchas gracias por el comentario. Para que espese bien lo más importante es no olvidarse de la maicena pero si se la pusiste, quizas deberia haber hervido un poco más yo la hago tal y como se ve en el video y despues de reposar en el frigorifico, queda muy prieta. En todo caso si la vuelves a hacer le puedes poner 20 grs. más de maizena. Esta leche frita en casa gusta mucho pùes queda muy rica. Un besito amigo desde Barcelona
Hola Josep Maria. ¿para cuántas personas sale con 1 litro de leche más o menos? También he visto por ahí que le añaden huevos, como profesional ¿tú qué opinas de esto? Hoy estoy preguntona jejeje. Un abrazo
Lady CarpeDiem Tal y como se ve en el video, salen 12 porciones cuadradas pero el numero de personas dependerá de los que se coman cada una de ellas. En cuanto a los huevos yo nunca se los pongo solo utilizo el huevo para rebozar. Un besito wapa.
Hola les escribo desde México y he visto que en algunas recetas en especial las donas usan el azúcar invertido. Sólo que aquí NO ES MUY CONOCIDO. Me podría decir por que lo puedo sustituir? Gracias y Saludos
Hola Loren. Puedes sustituir el azúcar invertido por la misma cantidad de miel. Saludos desde Barcelona wapa
Forner De Alella Gracias!!!