ياعالم ياااااخلق الله اعملو اللبن والجبنه في البيت لاتشتروها من المحلات انتو شايفين كيف القرف والوباء وكم من مليارات الجاثيم في الاواني وغير الاواني ،،، شغل اللبنه والجبنه والزبادي واللله والله مابدها اي تعب ولا مجهود يكفي انه من صنع ايدك يا اختي ...حتى المرتديلا والماجي انت اعمليها في بيتك انتي الملكه في بيتك اصنعي الاشياء بيدك وانتي مطمئنه وشكرا،
انته فرحان بهذي طريقتك التقليدية الي تفتقر إلى ابسط وسائل النظافة والشروط الصحيه ياريت لو تشاهد مصانع منتجات الألبان في الدول المتحضرة وتتعلم منهم في كيفية تطبيق الشروط الصحية لهذه المنتجات وايضا الأدوات المستخدمة فيها
عاوز افهم انت اضفت ايه للناس طبعا غير انك كرهت الناس فى منتجات الالبان بسبب القذاره المفرطه؟ ؟؟ اين النسب فى الاضافات واين التوقيتات ودرجات الحراره والبستره ده فديو تهريجى وليس تعليمى
ماشاء الله الجودة العالية والإتقان في العمل نتمنى توفروا علب كبيرة من الياغورت الطبيعي بالنسبة لمرضى السكري مجرد اقتراح واجركم على الله
تقييم النظافة صفر - الطهور شطر الايمان - صدقت يا رسول الله - النظافة من الايمان
نريد دروس في عالم الألبان جزاك الله خيرا
ياعالم ياااااخلق الله اعملو اللبن والجبنه في البيت لاتشتروها من المحلات انتو شايفين كيف القرف والوباء وكم من مليارات الجاثيم في الاواني وغير الاواني ،،، شغل اللبنه والجبنه والزبادي واللله والله مابدها اي تعب ولا مجهود يكفي انه من صنع ايدك يا اختي ...حتى المرتديلا والماجي انت اعمليها في بيتك انتي الملكه في بيتك اصنعي الاشياء بيدك وانتي مطمئنه وشكرا،
والحليب تان تنتجيه في بيتك؟
كلام من ذهب بارك الله فيك
هذا الفيديو ما لازم ينعرض عاليو تيوب لأن النظافة معدومة عالآخر ..والله يساعد ويشفي اللي بدو يا كل منها😂😂😂😂😂😂😂
الفيديو ده كان تعليمي خاص بالكليه فقط مش اكتر وكان لازم ارفعه ع اليوتيوب ..
من فضلك أنا مهتم بهذا التخصص لو تكرمت هل شهادة تقني سامي تخولك لدخول عالم الشغل وهل هذا التخصص هو نفسه تخصص أجبان ومشتقات الحليب
كذلك هل يحتاج الى مجهود عضلي أثناء العمل
شو نوع غطالجبنة ممكن طريقتا شكرا
الترمومتر ده اجيبه من اين
تسلم ايدك ❤❤
اريد معلومات ولكم جزيل الشكر
لا إله إلا الله محمد رسول الله
بسم الله ماشاء الله
الاخ الكريم أين أجد مثل هذا الإناء الذي وضعت فيه الحليب للبسترة
اخوك من السعودية
سؤال لو سمحت كم الوقت يلي لازم يمضى على اللبن بعد ازاله الغطاء عنه ووضعه بالبراد ليحافظ على حلاوته كطعم
فيديو جميل بس هو مش بيقول كل حاجه غلى اللبن وصبه فى الاطباق ودخله الحضان من غير خميره ذبادى مجهز مسبقا والجبنه قطع من غير شرح بالتوفيق حبيبتي
صح تصوير من غير شرح وهناك خطوات غير موجودة مثل الخثرة كيف حطها ماعرفنا
ده رجه التسخين لحد كام ف اللبن
بالتوفيق وبالنسبة لنضافة المكان شغال عادي يجدعان اهم حاجه الحجات الي بيحط فيها تكون نضيفة
هو ليه حااطت القريش فى الحضانه بعد مخلصت
عاوز اعرف ١٠ كيلو لبن يأخذوا كام خويره زبادى
هل اللبن يغلى فى الماء افضل ام يغلى بدون ماء وشكرا
300 جرام من الزبادى تضيف عليهم 300 ماء وتخلطهم كويس لعمل الخميره لكمية 10 كيلو لبن وبالنسبه للمياه تحت الحليب لمنع احتراقه
الله يساعد مستهلكي هذه المنتجات. لا لأرى هناك أي مراعاة للقواعد الصحية
يبدو الحليب لم يصل لمرحلة الغليان
ممكن وصفات الشنينه
تحيه مصر كميه أمراض وش العمل هذا اخيس من كذا ما شفت يازين شغل الآلة
👌
انته فرحان بهذي طريقتك التقليدية الي تفتقر إلى ابسط وسائل النظافة والشروط الصحيه ياريت لو تشاهد مصانع منتجات الألبان في الدول المتحضرة وتتعلم منهم في كيفية تطبيق الشروط الصحية لهذه المنتجات وايضا الأدوات المستخدمة فيها
بل توفيق
من الأفضل حذفه وعدم تصويرمتل هذه الوساخات التي للأسف لاتراعي لا ضمير في مصداقيه العمل وامانته بل وساخه في وساخه
هي فين الخميرة بتاعت الذبادي والقريش؟ انت بتفرجنا علي نفسك
ايوها بتبقي علبت زبادي بادي برضو
لم يقم بغلي الحليب
بالشمع الأحمر لو الرقابة شافت الفيديو رأفت بالبشر
ماشاء الله
كنت عايز أدرس هذا التخصص جميل وبسيط ورائع
ممكن طريقة القريش
خليك نظيف ياأخي الأواني مش نظيفة وكركبة ومفيش لبس وقاية أبدا
عاوز. اشتري. منفحه.. ممكن وبكم. لوفي. رقم. موبيل
حد فهم حاجه ؟؟
الهدف من الفيديو كان عمل مونتاج وطريقه تصوير بس
عاوز افهم انت اضفت ايه للناس طبعا غير انك كرهت الناس فى منتجات الالبان بسبب القذاره المفرطه؟ ؟؟ اين النسب فى الاضافات واين التوقيتات ودرجات الحراره والبستره ده فديو تهريجى وليس تعليمى
ممكن طريقه اللبن الرايب
بتغلي الحليب لدرجة حرارة 90 وبعدين بتتركي يبرد لحتى درجة حرارة 46 وبسرنقة طبية بتحطي فيها روبة خثرة وبتفضيها بقلب الحليب وبتغطيه بحرام لمدة ساعتين
@@wassimh1502 ما معني روبة خثرة ؟ انا من مصر اقرب معني لو سمحت عشان افهم وما هو غطاء الحرام
@@sherinwahbi7459
يعني لبن زبادي بتاخدي منو شوي بسرنقة وبتفضيها بقلب الحليب
هههههههههههه كبيير
منوره يا ام يوسف
لو تحذفو الموسيقي افضل لايجوز ومزعجه
ممكن فيديوهات اكتر
اتمنا تردو عل تعليقنا
من فضلكم ماهي حرارة الحضانة الزبادي و كم يبقى زبادي داخل الحضانة
درجة حرارة الحاضنة 45 درجة ويبقى الزبادي في داخلها لمدة ساعتين
❌
wassim h ❌
@@Alnifily
انا معلم البان واجبان والي عمر بالمهنة
wassim h ياسيدى درجه الحراره الى ذكرتها غلط
ايه القرف ده ماسك الجبنه بايدك وبتعبى بجركن الله اعلم بيه ومكان وسخ -
كويس بس النضافه يا جماعه
النظافة صفر ، وكل شيئ وسخ في وسخ ، ما كان يجدر به تصوير هذا الفيديو من الأساس .
الناس مستغربه ليه! ، م كل المصانع و اي حاجه من برا بالشكل دا
فيديو مالوش فايده نهائي
انا من سوريا واريد احد يعرف بل لبن عيران
لا نظافة ولا أواني صح ومع هذا يصورون يعني عادي ما فيه حياء أقسم بالله مثل العالم ذي بالقذارة ما شفت
هههههههههههههههه
انا صانيعى جبن وزبادى ومحتاج شغل والله لو عايزنى اشتغل معاكم
امير العشاق كام رقمك
انت منين ؟
انا من شبرااا
@@الباشاالكبير-و8ن ابعت رقمك واكلمك، لو عايز شغل البان
@@baraashiref7936 ٠١٠٩٨٢٢٨٩٦٩
أنا جبان مصلحتي من 15 سنه وشغلي نضيف ومتقن إلي بدو عامل يبعتلي أنا سوري
انا عندي فكره عن الألبان ورز بلبن بس وممكن اشتغل معاك 01156826944
حضرتك منين!؟
@@mostafasharawy2733 انا من الجيزه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حضرتك بتشترتى ألبان ولا عندك مزرعه بتاخد منها واتصنع اجبان
@@حمادهمحمود-ش2ش خالي بالك انا كمان عندي زيربه فيه خمسين راس ومعيه كز زيربه
مافيه معايير للنظافة وسيئة جداًًً
الفيديو في قص
الفيديو جميل بس المكان والعامل شكلهم مش نضيف
ماشاء الله
ماشاء الله