Морковный рулет с клубникой
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2024
- Рецепт здесь olgabogatova.r...
Мой инстаграм olgabogatova
Бисквит 0:16
Достали бисквит из духовки 6:35
Кули из клубники 7:51
Сливочный крем 10:37
Собираем рулет 11:53
Декор 15:54
Разрез 16:44
Пряный влажный морковный бисквит с грецкими орешками и цедрой апельсина, воздушный сливочный крем и клубничный кули с легкой кислинкой🍓😋 ⠀
_______ ⠀
Выпекание бисквита тонким слоем позволяет ему остаться нежным и пластичным и не требует от вас дополнительных форм😉👌 ⠀
Для приготовления вам понадобится только духовка, противень, пергаментная бумага, кондитерский мешок и доступные продукты из ближайшего магазина😊🙌
_______ ⠀
Ну а если вам захочется оставить вкус, но поэкспериментировать с формой - знайте, что любой рулет можно превратить торт, главное делать это без вреда для текстуры😉. В рецепте вы найдёте мои рекомендации по сборке и работе с прослойками на этот случай😊☝️
Бисквит 0:16
Достали бисквит из духовки 6:35
Кули из клубники 7:51
Сливочный крем 10:37
Собираем рулет 11:53
Декор 15:54
Разрез 16:44
Ольга, добрый день!!! Рецепт сняться продажи, а где количество ингредиентов можно уточнить?!
@@katerinam2363 попробую помочь… возьмите любой морковный торт и уменьшите количество муки!
И ещё подсказка: на надо его сворачивать после выпечки, а переверните на чистую бумагу, снимите ту на которой он выпекался и посыпьте густо сахарной пудрой! Сверху закройте пищевой пленкой и подогните под пергамент! Когда остынет будет легко сворачиваться! Проверено! Подсмотрено у итальянцев!
И выпекайте на 200-210* 7-12 минут! Надеюсь, что получиться! Удачи!
Очень профессиональное объяснение . Оленька Вы чудо !!! Каждое видео сделано от души ....Дай бог вам и вашей семье счастья удачи и здоровья !!!
Благодарю вас🤗❤️
Вы большая молодец. Профи
Оля, спасибо большое за вашу работу, морковный бисквит давно хотела получить, но все не удавалось, ваши рецепты суперские, всегда получаются!
Очень полезный десерт!
И вкусный🤗
Спасибо большое за рецепт! Всей семье очень понравился рулет! Бисквит действительно сочный, ароматный... Раньше пекла морковные коржи, но получалось суховато. А этот прям ням-ням🤗 Клубничное конфи и сырный крем вообще бомба! Беру в копилку рецептов.
Рада, что рецепт вам понравился🤗❤️
Добрый день Яна.. Можно купить у вас рецепт? Сейчас его нет в продаже (((
Оля!На Вашу работу смотреть одно удовольствие,а рулет интересный надо попробовать его испечь!!!!
Оленька, спасибо огромное за рецепт! Уверена, что получится так же вкусно, как и все остальные рецепты! 😊😊😊👏
Ждём ваших рулетов🤗❤️
Поделитесь рецептом 🤗🌹🌹🌹
Я сделала торт на три коржа в форме 20 см, вместо рулета)) орехи грецкие мне больше понравились, вкус ярче, а прослойку из вишни. Это очень вкусно. Коржи влажные, нежные. Десерт умеренно-сладкий. Зачёт))
Здорово, что экспериментируете🤗👍
Это просто замечательно !!!
Потрясающе! Пошла готовить ☺️
Ура ура! Ждём от вас фото🤗✊
Завтра утром 😉после пропитки! Вы-лучший кулинарный учитель и наставник🏆
Добрый вечер . Ольга, какой фирмы у вас миксер и модель ?
Ольга, добрый день. На чем лучше выпекать бисквит чтоб хорошо снялся - На силиконизированной бумаге , на тефлоновом коврике или можно на силиконовом tupperware коврике ?
Силиконизированная пергаментная бумага или силиконовый коврик подойдут
Здравствуйте, можно не добавлять орехи без вреда для текстуры и плотности?
Да, можно
Купила рецепт. Спасибо!🌺👍
Добрый день.. Можно у вас купить рецепт?Он снят с продажи (((
@@ИринаСоболева-й5и , попробуйте))🎯
@Proton Proton , попробую))
@@lgvladislavovna7108 как это сделать? И сколько стоит?
Оленька, спасибо за рецепт! Смотрела и прям представляла аромат и вкус этого десерта. И у меня появился вопрос, а можно ли сделать морковный рулет, но без яиц? Поскольку сейчас пост, и наша семья соблюдаем пост, ну и есть клиенты с запросами постных тортов. У меня есть пару тортов "колибри", шоколадный, наполеон и апельсиновый, а вот морковный интересно, возможно как-то адаптировать ? Если например сделать на семенах чиа или льна , то есть заменить яйца мукой льняной или чиа, и наверное тогда количество соды нужно сочетать с разрыхлителем?
Здравствуйте! Думаю можно попробовать заменить на банан например. 1 среднего размера банан равносилен 2 куриным яйцам.
Оля, добрый день. Как приобрести у вас рецепты? Не могу дождаться ответа. Может кто-то из подписчиков подскажет?
Здравствуйте!
Вы можете посмотреть актуальные цены и купить рецепт на сайте olgabogatova.ru
Нажимайте на стикер с ценой - рецепт попадает в корзину. Корзина находится в правом верхнем углу сайта.
Перед оплатой нужно будет зарегистрироваться, это нужно для личного кабинета, там будут храниться все ваши покупки.
Логин и пароль вы придумываете сами, это могут быть буквы, цифры и символы без пробелов.
Например
Логин Natalia123321
Пароль parol123321_@
Не забудьте подтвердить регистрацию через ссылку, которая придёт вам на почту.
После оплаты Рецепты автоматически попадают в личный кабинет в вашей библиотеке на сайте olgabogatova.ru
Из личного кабинета рецепты можно скачать и распечатать или просто смотреть. Доступ к рецептам навсегда.
Как найти библиотеку?
На главной странице в левом верхнем углу 3 полосочки - это меню сайта - нажимайте и Выбирайте
Моя библиотека
Пектин для кули можно заменить чем то другим?
Здравствуйте! Можно проварить с кукурузным крахмалом. 1ч.л. Развести в 15г воды, добавить в закипевшее пюре с сахаром, проварить 2-3 минуты до загустения👌
@@OlgaBogatova ,
спасибо за ответ!!🌺🌺🌺
Рецепт классный. Подскажите ,пожалуйста ,сколько в граммах
Здравствуйте! Купить рецепт можно из любой точки мира. Оплата на нашем сайте olgabogatova.ru
Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ моего инстаграма
instagram.com/olgabogatova
Можно ли заморозить полностью готовый рулет?
можно)
А почему снят с продажи, хотела приобрести.
Добрый вечер, почему именно соду нужно класть, а не разрыхлитель? Не очень люблю в выпечке соду
Разрыхлитель состоит из той же самой соды, муки и лимонной кислоты)
При желании соду в этом рецепте можно заменить на разрыхлитель, но его понадобится в 1,5 раза больше.
Не поняла зачем срезали часть бисквита,можно было бы и весь промазать
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, где можно посмотреть количество ингредиентов?
А ни где только купить. Сама в шоке
Здравствуйте! Как можно приобрести рецепт? Выходит ошибка, а номер вотсап не существует.
Здравствуйте!
Вы можете посмотреть актуальные цены и купить рецепт на сайте olgabogatova.ru
Нажимайте на стикер с ценой - рецепт попадает в корзину. Корзина находится в правом верхнем углу сайта.
Перед оплатой нужно будет зарегистрироваться, это нужно для личного кабинета, там будут храниться все ваши покупки.
Логин и пароль вы придумываете сами, это могут быть буквы, цифры и символы без пробелов.
Например
Логин Natalia123321
Пароль parol123321_@
Не забудьте подтвердить регистрацию через ссылку, которая придёт вам на почту.
После оплаты Рецепты автоматически попадают в личный кабинет в вашей библиотеке на сайте olgabogatova.ru
Из личного кабинета рецепты можно скачать и распечатать или просто смотреть. Доступ к рецептам навсегда.
Как найти библиотеку?
На главной странице в левом верхнем углу 3 полосочки - это меню сайта - нажимайте и Выбирайте
Моя библиотека
@@OlgaBogatova спасибо за развёрнутый ответ, но я все это проделала. При оплате картой выходит ошибка.
@@Светлая-е5х такое может быть если вы оплачиваете не из России. Переводы из других стран пока к сожалению не проходят
@@OlgaBogatova да, я не из России. Точно знаю, что можно сделать в банке международный перевод "Золотая корона" на имя человека. Принять оплату можно будет на сайте золотой короны и там же перевести на свою карту. Такой способ для вас удобен?
Не вижу смысла в этом видео, рецепт с продажи снят, в видео не понятно сколько по количеству нужно ингредиентов
Только что купила рецепт на сайте, 300 рублей, ссылка на сайт есть в описании к этому видео.
Почему платный рецепт?
Потому что я так решила)
Почему грецкий орех при выпечки чернеет?
Это его природное свойство, так же себя ведёт орех пекан) если вас это смущает замените на кешью, фундук или миндаль.
Нежный рулет!
Вы очень милая девушка.
Благодарю 😊💫
Добрый день Ольга У меня к вам вопросик как можно оплатить рецепт если нет Инстограмма,возможно ли это????
Здравствуйте! Купить рецепт можно из любой точки мира, Инстаграм для этого не нужен🤗
Оплата на нашем сайте olgabogatova.ru
Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Вотсап на номер +79033881801.
Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Хочу ваши рецепты но не могу оплачивать.😒
А в чем сложность с оплатой? Не получилось на сайте?
@@OlgaBogatova Да Я живу Израелье ни как ни получается. Сегодня попробую. Я хотела несколько рецептов.
Странно, нужно платит за рецепт.Канал заработавает от просмотров и подписчиков.Те, каторые не живут в Росии не так легко.Первый раз встречаю такое.
Rumyana Georgieva рекламы нет, не заметили?
@@yokhan_yokhan нет задачи развивать канал.
Согласна с вами. Я написала ей, почему платный. Говорит, я так решила.
Я тоже удивлена 😧
Первый раз такое наблюдаю(
Граммовом НЕТ 😭😭😭😭😭
🥺