Oluen kotivalmistusta, osa 1/2

Ensimmäinen osa kotioluen keittelystä. Tarkoituksena nyt lähinnä näyttää oma prosessini ja jakaa joitakin pelivihjeitä siinä samalla.

[@jonivahamaa4123]

Saako reseptin miten oot tehnyt tuon kaljan kun haluaisin kokeilla tehdä kaljaa

[@TheArtowar]

joni vahamaa
Maltaat/viljat, uutelähteet: 3,8kg pale-ale (viking), 350g Carabohemian (weyer), 0,3kg Cara100, 0,3kg pikakaurahiutale, 0,25kg Suklaamallas (Brewf.), 0,2kg paahd. Ohra (weyerm), 0,15g ohrahiutale, 0,1kg mustamallas. 0,25kg sokeri
Humalat, mausteet ja kattilalisukkeet: 60min 10g Fuggles+25g Columbus, 10min 30g Cascade, 0min 30g Fuggles. Sekondääriin 16pvä viskissä uitettuja tammilastuja
Hiivakanta: S05
Tavoiteltava ominaispaino ja määrä ennen käymistä: 1.104/10l.
Tavoiteltava jälkiuutepitoisuus ja nuoroluen määrä pullottaessa: 1.025
Tavoiteltava alkoholiprosentti: 10%
Tavoiteltava ebc ja ebu arvo: 135ebc, 80ebu