Ciasto Kokosowe z Nutą Cytryny i Pomarańcza

Witam was bardzo gorąco, tutaj znajdziecie przepis na Ciasto Kokosowe z nutą cytryny i pomarańcza.
1. Przepis na Ciasto Kokosowe z nutą cytryny i pomarańcza.
2 szklanki mąki Szymanowska typ 480
1 łyżeczka i pół proszku do pieczenia
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
4 jajka
1 szklanka kokosu
1 szklanka mleka
200ml oleju słonecznikowego
Skórka z jednej cytryny i jednej pomarańcza
150gr cukru
Odrobina soli
Na lukier -
Pół szklanki cukru pudru
4 łyżki wody lub soku z cytryny
7 łyżek kokosu
Rozmiar blaszki 21x6
2. Wykonanie.
Do miski wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem i sodą oraz solą. Dolewamy jajka, cukier i mieszamy. Wlewamy mleko, dosypujemy kokos i olej. Mieszamy dokładnie. Dosypujemy skórkę otartą z cytryny i pomarańcza. Gotową masę wylewamy na blaszkę, która jest wysmarowana masłem i oprószona bułką tartą. Nagrzewamy piekarnik na 170c i pieczemy 35-40 minut. Upieczone ciasto smarujemy lukrem i posypujemy kokosem. Dekorujemy według uznania.
Życzę Państwu smacznego. Jest pyszne i bardzo szybkie w wykonaniu.
Recipe in English -
Hello, here you will find a recipe for Coconut Cake with a hint of lemon and orange.
1. Recipe for Coconut Cake with a hint of lemon and orange.
2 cups of Szymanowska flour type 480
1 teaspoon and a half baking powder
Half a teaspoon of baking soda
4 eggs
1 cup of coconut
1 cup of milk
200ml of sunflower oil
Peel of one lemon and one orange
150gr of sugar
A little salt
For icing -
Half a cup of powdered sugar
4 tablespoons of water or lemon juice
7 tablespoons of coconut
Baking tray size 21x6
2. Cooking Method.
Pour the flour into the bowl, sieved with the powder, soda, and salt. Pour in eggs, sugar, and mix. Pour in the milk, add coconut and oil, we then mix thoroughly. We then add lemon zest and orange. Pour the ready mass on a baking tray, smeared with butter, and sprinkled with breadcrumbs. Preheat the oven to 170c and bake for 35-40 minutes. Coat the baked cake with icing and sprinkle with coconut. Decorate as you wish. Happy cooking.
#KawiarenkaEli #Kokosowe #Ciasto #Kokos #Cytrynowe #Szybkie