Fast Ferment выглядит очень убедительно и кажется удбным инструментом, но на деле имеет огромный недостаток - большое количество дрожжей не уходит в "приемник для дрожжей", а оседает на стенках ферментора. Приходится для вторичного брожения и розлива использовать другие емкости. А значит и смысл использования Fast Ferment пропадает, к сожаению.
DarthProximus вполне достаточно этой пачки! На самом деле все эти нормы весьма условное понятие! Посмотрите ролики Инквизиторов, там все доступно объясняется, они иногда вообще не более 2-3 грамм вносят дрожжей на 20 литров! Дрожжи ведь имеют свойство размножаться, если их поместить в благоприятные условия для жизнедеятельности, коим и является пиво!
Варил по очень похожему рецепту, с М44 - отличная IPA получилась... Желаю удачи и хороших результатов :)
Будет продолжение банкета? Я уже вроде всё просмотрел. Хочется еще)
Будет!)
Очень интересно как будет держаться температура в бродилке....
Fast Ferment выглядит очень убедительно и кажется удбным инструментом, но на деле имеет огромный недостаток - большое количество дрожжей не уходит в "приемник для дрожжей", а оседает на стенках ферментора. Приходится для вторичного брожения и розлива использовать другие емкости. А значит и смысл использования Fast Ferment пропадает, к сожаению.
Дмитрий Елисеев вообще проблемы не вижу, просто приподнимите его и взболтайте пиво по кругу и все дрожжи со стенок смоет!
Не вижу проблем при вторичном брожение все дрожи оседают в ёмкость , примерна за сутки . Пользуюсь таким очень нравиться.
Valerii Radchenko удивительно, у меня на стенках. Вру наверное?
Одна пачка дрожжей?
да
А как же нормы засева?
DarthProximus, а что с ней не так?
В смысле что с ней не так? 1 пачка сухих дрожжей (10 г.) на 18 литров это норма?
DarthProximus вполне достаточно этой пачки! На самом деле все эти нормы весьма условное понятие! Посмотрите ролики Инквизиторов, там все доступно объясняется, они иногда вообще не более 2-3 грамм вносят дрожжей на 20 литров! Дрожжи ведь имеют свойство размножаться, если их поместить в благоприятные условия для жизнедеятельности, коим и является пиво!