Как выбрать кофемолку для дома? Типы кофемолок

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 кві 2020
  • Для дома можно выделить 6 категорий кофемолок. Какую и для чего выбрать, чтобы пить вкусный кофе тем способом приготовления. который нравится вам и не переплачивать попусту?
    Плейлист с обзорами кофемолок: • Playlist
    Сравнение ротационной кофемолки с жерновой: • Video
    Обзор ручной кофемолки с керамикой Hario: • Hario MSS-1DTB. Обзор....
    Обзор псевдожерновой кофемолки Melitta Molino: • Кофемолка Melitta Moli...
    Доработка Melitta Molino: • Доработка Melitta Moli...
    Доработка Delonghi KG 79 (чужой ролик): • Кофемолка (Electric Es...
    Обзор ручных кофемолок Timemore: • Кофемолки Timemore Che...
    Обзор универсальной кофемолки 600n: • Video
    Обзор универсальной бытовой кофемолки Nivona 130: • Кофемолка Nivona 130. ...
    Обзор универсальной просьюмерской кофемолки Baratza Sette 30: • Обзор кофемолки Baratz...
    Обзор эспрессо кофемолки Lelit Fred: • Lelit Fred (PL043MMI)....
    Lelit Fred, впечатления после полугода использования: • Бюджетная кофемолка Le...
    Скидка 10% на все кофемолки и аксессуары бренда Eureka и 5% на все остальные кофемолки и аксессуары на сайте CoffeeSpace. Актуально ТОЛЬКО для товара в наличии.
    Промокод: perfetto
    coffeespace.ru/perfetto-sale/...
    Другие кофемолки: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
    *************************************************
    Поддержка проекта рублем:
    Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
    www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
    Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
    *************************************************
    Сайт: perfetto-coffee.ru/
    Группа ВК: coffeehouseperfetto
    Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
    Почта: coffee-perfetto@mail.ru
    Записи стримов: / @perfetto5699
    Второй канал: / @perfetto113
    Telegram: t.me/perfettocoffee
    #кофемолка #кофемолкадлядома #кофе
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 361

  • @PerfettoCoffee
    @PerfettoCoffee  4 роки тому +42

    00:00 Введение
    01:14 Ротационные ( ножевые) кофемолки.
    04:04 Ручные кофемолки с керамическими жерновами.
    09:51 Псевдожерновые кофемолки.
    15:04 Ручные кофемолки с металлическими жерновами.
    23:22 Универсальные жерновые кофемолки. Бытовые и просьюмерские.
    30:05 Эспрессо кофемолки.
    36:52 Итоги

    • @juzzepemotard5678
      @juzzepemotard5678 4 роки тому

      Подскажи пожалуйста. Я пью "кофе" растворимый.. Завтра на алике скидки и есть шанс купить нивону 520 за 20500р. Вот думаю ее брать или делонг ецп+кофемолку? Что посоветуешь? Вообще люблю лате и тому подобные напитки... Так же дома стоит капельного типа.. Так как я не шарю... мне она кажется отличной кофеваркой. Просто хочется попробывать "хороший" кофе, ну или относительно хороший)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +2

      @@juzzepemotard5678 по вашему описанию - лучше автомат 520

    • @juzzepemotard5678
      @juzzepemotard5678 4 роки тому +1

      @@PerfettoCoffee спасибо большое👍

    • @coolemator
      @coolemator 4 роки тому +1

      Предполагаю что это последний русскоязычный обзор кофемолок на ютубе. Тема раскрыта полностью. Профессионально и доходчиво. Не добавить не убавить.

    • @eugenblr
      @eugenblr 3 роки тому

      Ну, походу с ecp молотый пить придется)

  • @user-ky2rx8wn1g
    @user-ky2rx8wn1g 4 роки тому +124

    Этим видео человек экономит Ваши деньги и время.Поддержите лайками.👍 как всегда все понятно и информативно. Благодарю

    • @PetitBeuty
      @PetitBeuty 4 роки тому +4

      и заодно придумал"псевдожернова"
      как будто жернова должны быть обязательно конические

  • @user-fe7yk7tg3w
    @user-fe7yk7tg3w 3 роки тому +13

    Лучший обзор типов кофемолок и их применения, что я встречал! Автор, успехов в работе! Вот это действительно нужный и полезный контент, на голову выше других по этой тематике. Так держать!

  • @arsenshabanov3564
    @arsenshabanov3564 4 роки тому +8

    Андрей, спасибо! Как всегда системная подача информации!

  • @20041979OLGA
    @20041979OLGA 4 роки тому +9

    Очень интересно! спасибо за видео - теперь понятно, что мне нужно на самом деле. И ещё у Вас очень приятный голос!

    • @victorsokol7419
      @victorsokol7419 4 роки тому +1

      ... и насчёт голоса согласен. )

  • @MegaTesei
    @MegaTesei 3 роки тому +8

    Молодец, двойная работа по записи звука была не зря, полезное видео.

  • @user-lu3xl9mh7d
    @user-lu3xl9mh7d 4 роки тому +1

    Как всегда, все очень информативно и незанудно,спасибо вам!)

  • @NaN-uz2jl
    @NaN-uz2jl 4 роки тому

    огромное спасибо) невероятная работа проделана!

  • @SnValdemar
    @SnValdemar 4 роки тому +32

    Купил себе Lelit Fred, выбор на нее упал, после вашего освещения модели, очень доволен, привыкаю к регулировки. Андрей спасибо, пока у вас нету
    конкурентов (слабаки)! Удачи вам!

  • @michailyanchenko6048
    @michailyanchenko6048 4 роки тому +2

    Теперь вопросов нет :). Благодарю.

  • @gkotusenko
    @gkotusenko 4 роки тому +3

    Классный ролик! Доходчиво! Спасибо!

  • @kromodzomo7816
    @kromodzomo7816 4 роки тому +2

    Большое спасибо за разбор, как раз подбираю варианты молки для дома

  • @BogdanSalyp
    @BogdanSalyp 4 роки тому +3

    Спасибо, очень структурированный обзор! Впервые начал пить эспрессо, когда попал на работу, мой руководитель первым делом показал нам, стажёрам, как делать эспрессо, латте, чистить машинку, и только потом выдал ноутбуки и показал офис :) (работаю программистом). Сейчас использую машинку делонги с узким рожком, планирую выбрать кофемолку и мб обновить саму рожковую машинку, пойду смотреть ваш обзор на них :)

  • @Bond19991
    @Bond19991 3 роки тому +1

    вау рациональный подход привлек. Посмотрел на одном дыхании

  • @MrAlex2402
    @MrAlex2402 4 роки тому +3

    Благодаря одному из Ваших более ранних обзоров взял домой кофемолку Xeoleo 600N. Для рожковой кофеварки и френч-пресса. Действительно, довольно универсальна. Легко ориентироваться по делениям шкалы при переходе с одной величины помола на другой и обратно. Спасибо Вам за обзоры!

  • @katerinakakava3438
    @katerinakakava3438 2 роки тому

    рада, что нашла ваш канал! вы даете супер информацию!!! спасибо!

  • @ViktorS907
    @ViktorS907 4 роки тому

    БлагоДарю за подробный обзор! Очень информативно и крайне полезно!
    С уважением Viktor

  • @maksymmykhailenko6976
    @maksymmykhailenko6976 3 роки тому +1

    Спасибо! Очень полезное видео.

  • @user-zv7ks1xn7g
    @user-zv7ks1xn7g 4 роки тому +5

    Благодарим! Титанический труд. И всё чётко разжёвано. Для себя определился - китайская ручная с металлическими жерновами (как у вас показана чёрная) Чуть доработана бормашинкой - сделаны промежуточные углубления под шарики. Итого получилось в два раза более точная подстройка. На данном этапе вполне меня устраивает. (Показана на 16.20)

    • @haydarmurtaza
      @haydarmurtaza 3 роки тому

      Поясните пожалуйста про доработку

  • @GoLubka04
    @GoLubka04 3 роки тому

    Отличный информативный ролик! Спасибо. Мне, наоборот, нравится, что у вас много информации, очень помогает определиться с выбором. Не хотелось бы укорачивать видео....

  • @user-kf6mc5pk8h
    @user-kf6mc5pk8h 4 роки тому

    Спасибо, очень интересно и познавательно! А я вот долго выбирал себе пару к Анне, которую купил по Вашему совету. В конце концов купил Cunill Tranquillo. Великовата конечно, но в остальном аппарат пока радует.

  • @victorsokol7419
    @victorsokol7419 4 роки тому +1

    Благодарю! Всё очень толково объяснили. Пойду пока покупать 600N. А потом для выезда, для леса ручную Je. )

  • @mapkyccctheglorious1412
    @mapkyccctheglorious1412 Рік тому

    Вернулся,чтобы поставить лайк. Спасибо!

  • @dfire13
    @dfire13 3 роки тому

    Спасибо огромное, очень подробно, а главное полезно)) как раз выбирала кофемолку для дома. 😏

  • @paxromana5845
    @paxromana5845 Рік тому

    Спасибо. Информативно и без воды

  • @user-sg7gd6nn2g
    @user-sg7gd6nn2g 3 роки тому

    Хороший обзор. Спасибо. Стоял вопрос о покупке дорогой кофемолке ручной с металлическими жерновами. Вопрос отпал)) Буду дальше пользоваться XEOLEO. Так как кофе готовлю в аэропрессе и гейзере. Спасибо за обзор

  • @lora9469
    @lora9469 4 роки тому

    Интересно,спасибо!👍👍👍

  • @viterzgir1487
    @viterzgir1487 8 місяців тому +4

    На кофемолке с ножом можно получить мелкий помол при соблюдении двух условий
    1. Ее всегда нужно заполнять полностью
    2. При работе держать ее в руках на весу и трясти ее (как бы перемешивать кофе который там перемаливается) и так достаточно долго

  • @user-hv2zh7hf7b
    @user-hv2zh7hf7b 3 роки тому

    Добрый вечер, Андрей! Спасибо огромное за Ваш труд.Подскажите пожалуйста, чтобы Вы посоветовали бы взять из рожковых кофеварок Лелит для дома? У них есть вариант кофеварки совмещённый с кофемолкой или все же взять отдельно кофемолку, например Лелит Фред, и Лелит Анна. Был бы очень признателен если Вы дадите дельный совет, чтобы купить оптимальный вариант. Заранее премного благодарен.

  • @TheLutnarat
    @TheLutnarat 4 роки тому +1

    Видео отличное. Смотрел несколько раз, сначала не очень имея понятия о том, какова важность кофемолки, а потом уже разобравшись в теме. В итоге взял себе миньона от Nuova Simonelli с прямым каналом.
    Осталось дождаться приезда рожка.

  • @FrenkieMorello
    @FrenkieMorello 4 роки тому +1

    Спасибо за выпуск. Что скажешь по поводу Gaggia MDF?

  • @constantinem.8269
    @constantinem.8269 4 роки тому +2

    Привет, спасибо за обзор! Когда выйдет обзор Virtuoso+?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Не знаю. В течении трех недель наверное

  • @user-gr9os4pm2y
    @user-gr9os4pm2y 2 роки тому

    Круто!!!! Спасибо!!!!!

  • @ivan_remont
    @ivan_remont 2 роки тому

    Огромное спасибо 👍

  • @MsDrebel
    @MsDrebel 4 роки тому +1

    Спасибо за видео. Мне кстати удалось настроить помол "в пыль" для турки на псевдожерновой Delonghi kg 79. А вот для френч пресса уже не очень- сказывается неровность помола

    • @elvinahmadzada292
      @elvinahmadzada292 3 роки тому

      у меня тоже получилось доробать помол в пыль. раньше был очень крупный помол с осколками. но при минимальном помоле на рожке с улучшайзером delonghi ec 685 он кофе мне выдал, при более крупном помоле все получилось.

  • @user-ll3ji1uj7q
    @user-ll3ji1uj7q Рік тому +2

    Какую кофемолку(модель) посоветуете для кофеварки delonghi 685 ?

  • @user-kq1dg7tp4g
    @user-kq1dg7tp4g Рік тому

    Андрей приветствую! Подскажите, Нивона 130 подойдёт под гаджиа бэби??

  • @user-rb1bw8wr2i
    @user-rb1bw8wr2i 2 роки тому

    Выбирал кофемолку под турку, после ручной керамической Kyocera, остановился на обычной ротационной Bosch. Для остального она не подходит, а под турку тонкий помол вполне выдаёт. Вы подтвердили мой выбор, а брать дорогую электрическую жерновную я пока не готов.

  • @Ivan-wp1ne1
    @Ivan-wp1ne1 Рік тому +1

    Подскажите альтернативную кофемолку для Delonghi Dedica, для эспрессо. С улучшайзером. Чтобы и не переплачивать, и качественно было. А то родная мелко не мелет, как Вы сказали. Nivona 130 норм? Или взять Eureka Mignon Crono, это не будет деньги на ветер для новичка? Или если турки нет и не планируется, есть кроме рожка еще конус, то KG 520 норм? Или достаточно Solis Scala?

  • @asterixgall5387
    @asterixgall5387 3 роки тому +2

    Рассматривали ли когда-нибудь старые советские ручные кофемолки? В них металлические жернова, и купить можно на авито за пару сотен рублей, а у некоторых они вообще дома хранятся, где -нибудь на антресолях.

  • @user-je7pp3qo2z
    @user-je7pp3qo2z 4 роки тому +1

    Спасибо!

  • @coolemator
    @coolemator 3 роки тому +3

    Хотелось бы добавить в поддержку ручных кофемолки тот факт что в них не остается кофе с прошлого помола и нет нужды промалывать лишнюю порцию кофе чтобы удалить кофе с прошлого помола из кофемолки.

  • @1909Tuana
    @1909Tuana 4 роки тому

    спасибо уберегли.

  • @yurypaulouski1593
    @yurypaulouski1593 4 роки тому

    Андрей, не планируете делать отдельный обзор (или более детальное сравнение с Fred) на Eureka?

  • @dilmurodavalbaev1392
    @dilmurodavalbaev1392 4 роки тому +1

    Спасибо большое! Ролик очень полезный и стоит ваших стараний. Я подумаваю купить 1zpresso JX Pro с 48мм жерновами для эспрессо дома. Цена 160 долларов с доставкой. Я бы предпочел тот же Lelit Fred если они продовались бы у меня в стране. Таких кофемолок у нас вообще нет и я неуверен что смогу отремонтировать если сломается. А ручная как вы сказали почти вечная. Надеюсь делаю правильный выбор

    • @mrjoe1025
      @mrjoe1025 4 роки тому

      По мне так не очень, исходя из ролика. Еще смотрел обзор «команданте» ручной, тоже недешевая штучка, намучились там подбирать помол под рожок... т.е. конкретно под эспрессо в ручных нет нужного диапазона регулировок чтобы добиться максимума от зерна. Ну это так, по-моему мнению, дело ваше)

    • @dilmurodavalbaev1392
      @dilmurodavalbaev1392 4 роки тому +1

      @@mrjoe1025 все верно, но конкретно эта кофемолка имеет отличия. Изза очень больших жерновов (48мм) он быстро мелет, говорят на один грамм кофе уходит одна секунда, что удивительно. И там 40 позиций, микрометрическая настройка именно для эспрессо. И он гораздо дешевле обойдется чем электрические. Но конечно пока не попробуеш не узнаеш. А Команданте не для эспрессо, хотя дорогой

  • @rahimabdulaev6572
    @rahimabdulaev6572 3 роки тому +3

    Спасибо за видео!
    Так подскажите, какую кофемолку для турки выбрать для дома!
    Не смог определить)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 роки тому

      в видео я все говорил, а так я турку не пью. Посмотрите обзоры конкретных кофемолок

    • @delectari4466
      @delectari4466 2 роки тому

      @@antGman42 Ничего он тебе не должен

  • @valya-yh2zj
    @valya-yh2zj Рік тому +1

    А так, чтобы и молоть и орехи и мак и крупу, какую надо? Благодарю!

  • @user-ee9zp3ru7k
    @user-ee9zp3ru7k 4 роки тому +2

    Спасибо за труд! М.б. я не внимателен, но было бы великолепно если бы дали ссылочки где взять эти девайсы. М.б. в ссылках на предыдущих детальных обзорах?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +1

      Часть из них продаются во всех магазинах, часть на али. Где обзоры на конкретные модели - там ссылки есть

    • @user-ee9zp3ru7k
      @user-ee9zp3ru7k 4 роки тому +1

      @@PerfettoCoffee Андрей благодарю Вас за оперативность.

  • @user-hx2rr9qk2w
    @user-hx2rr9qk2w 7 місяців тому

    Добрый день, подскажите пожалуйста Кофемолка
    cunill colombia, хорошая для приготовления вкусного эспрессо и т. Д. Что скажите о ней?

  • @555553654
    @555553654 3 роки тому

    Добрый день! являюсь подписчиком вашего канала на youtube Кофейный дом Perfetto.
    Возник вопрос по выбору жерновой кофемолки для домашнего использования в Гейзерной кофеварке, использую свежую обжарку зерна, поэтому понимаю как прежде всего важна кофемолка не с псевдо жерновами типо Delonghi KG 79.

    В принципе понимаю что для дома если нет хорошей кофе машины или рожка, покупка дорогой кофемолки дороже 9000 тысяч не оправданно. Нужен начальный уровень настоящих жерновов. Есть выбор между Rommelsbacher EKM 300 за 8500,
    DeLonghi KG520 за те же 8500 , 521 DeLonghi значительно дороже и переплачивать нет смысла.
    Ну или на Алиэкспресс что то из XEOLEO 500 серии за 7750.
    Кофемолка Kitfort КТ-749 за 7500
    Что вы посоветуете ? Заранее большое спасибо за рекомендации.

  • @egorkhutor
    @egorkhutor Рік тому

    описание огонь

  • @strangechannel4589
    @strangechannel4589 3 роки тому

    а если это небольшой магазинчик и нужна кофемолка, чтобы можно было легко настроить помол, и чтобы сразу в пакетик. Подскажите пожалуйста что-то)

  • @user-ir5so1zb5l
    @user-ir5so1zb5l 11 місяців тому

    Добрый день я новичок в кофеварках. Подарили Polaris PCM 4008AL рожковая. Какую кофемолку мне купить для неё. Какое кофе использовать для нее?

  • @user-wy9ig9vh7p
    @user-wy9ig9vh7p 5 місяців тому

    Капельная кофеварка к какому типу относятся? Подскажите кто нибудь новичку ) я так понял для меня минимальный вход к хорошему вкусу это ручная кофемолка с металлическими жерновами?

  • @Alex.S
    @Alex.S Рік тому

    Уважаемые коллеги, получил Timemore C3 и попал впросак: никак не могу понять, откуда и как считать клики. Заранее спасибо за дельный совет!

  • @user-we6bz8je6q
    @user-we6bz8je6q 4 роки тому

    Спасибо за видео! Что думаешь о Wilfa Svart? Нашел за 6к, может ли она выдавать для рожка с улучшайзером? Или лучше приобрести другую под рожок?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Посмотрите ролик в плейлисте бу кофейная техника про bork 701. это она и есть ua-cam.com/video/2y8PezPnJro/v-deo.html

    • @user-we6bz8je6q
      @user-we6bz8je6q 4 роки тому

      @@PerfettoCoffee огромное спасибо! Просто меня немного удивило то, что минимальный помол на ней написан как "Mokka", т.е. для гейзера. В целом надежная, но показалось, что для улучшайзера крупновато. Спасибо за Ваши ролики! Благодаря Вам стал что-то в этом понимать)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      могли и поменять. Тогда просто регулятор переставьте. Эта кофемолка может выдавать нормальный помол даже для турки

    • @user-we6bz8je6q
      @user-we6bz8je6q 4 роки тому

      @@PerfettoCoffee я так понимаю, для этого нужно верхнюю чашу снять и ее оттуда разобрать?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      @@user-we6bz8je6q я её конкретно не разбирал, так что увы, не смогу помочь

  • @LLIaKaJI
    @LLIaKaJI 4 роки тому

    Петличка уже который раз подставляет! Нужно что-то делать =)

  • @doomocryer
    @doomocryer 2 роки тому +2

    Расскажу свой опыт. Вначале купил ручную кофемолку с керамическими жерновами Rhino. Заколхозил неподвижный жернов изолентой - помол стал поровнее, но не идеал. Смазал ось, стало лучше, но все равно устал крутить. Приладил к ней шуруповерт, благо там вал для ручки шестигранный, как раз для стандартного битодержателя подходит. Стал пользоваться с шуруповертом. Жернова хоть и с насечками, но тупые, но для аэропресса, вроде норм помол, не жалуюсь. Потом мне подарили Timemore C2. Вот это совершенно другой уровень по ощущениям. Если честно, пожалел, что сразу ее не купил. Молоть раза в 2 проще и менее тудозатратно, к ней и шуруповерт приделывать нет никакого желания. А Rhino покупал с большой скидкой в комплекте с аэропрессом, тогда денег больше и не было. Зато теперь, если нужно побыстрее помолоть или на несколько, порций сразу, можно взять rhino с шуруповертом, а одну порцию с удовольствием размалываю на Timemore. Недавно чуть ни психанул, думал купить электрическую с металлическими настоящими жерновамт. Но потом вспомнил, что для Rhino у меня есть шуруповерт, а места на кухне лишнего нет. Так что, возьмите на заметку такой вариант те, кому крутить руками лень=)

  • @user-ir7hc9if7i
    @user-ir7hc9if7i 3 роки тому

    Спасибо Вам за обяснения,но я уже к сожалению купила.

  • @jazzrex1
    @jazzrex1 4 роки тому

    Спасибо за подробную классификацию! Ждал, может Немокс кто помянёт, что-то полезное скажет; у меня она пока в глубине шкафа поблескивает...) А насчёт Нивоны никак не могу согласится, что песок: только сегодня на Бразилия Сантос пришлось на 3 щелчка уводить от края - иначе закупоривает рожок практически, секунд 40 проливает) А ведь там никто не мешает ставить в промежутки - не сбивается никогда.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Речь не о помоле, а о точности регулировки

  • @Ani-me2ud
    @Ani-me2ud 4 роки тому

    Хотелось бы еще увидеть подробный обзор про BREVILLE BARISTA EXPRESS. И при выборе между GAGGIA clasic и BREVILLE BARISTA EXPRESS какую бы вы посоветовали?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      во первых в РФ нет бревилей, у нас они продаются как борки. Во вторых - где я ее достану?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +1

      а в целом, внутри обычный борк... то есть до эспрессо как до луны

  • @DemiGoodUA
    @DemiGoodUA 3 роки тому

    Что скажете по поводу кофемолки Graef C702?

  • @disconnect852
    @disconnect852 4 роки тому +2

    Ну кстати с мигнионом/simonelli mcf в плане настройки жить можно с начала сам жутко мучился потом распечатал миллиметровую линейку заламинировал и наклеил вокруг регулятора на вертикальную часть , если сделать аккуратно похоже на заводскую. И регулировать удобно.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Суть не в том, можно или нет, а то что сбивать потом очень не охото

  • @user-be6rt9fv4l
    @user-be6rt9fv4l 3 роки тому

    Андрей без предисловия, будьте добры скажите на скольких щелчках хсеолео для рожка с улучайчезором выставить, вы говорили что от 15- 18 , но у меня за 25 секунд выходит порядка 55- 65 мл., вопрос - что изменить в сторону уменьшения помола или увеличения, варю в корзине на 2 чашки, заранее спс, большое дело делайте

  • @user-mb6it8cz1e
    @user-mb6it8cz1e 4 роки тому +1

    Доброго дня! Подскажите, данная разница в качестве помола будет также разительная в молочных напитках? Или молоко скрывает какие-то огрехи помола?
    И может Вам интересно будет вообще раскрыть эту тему как-нибудь отдельно? Например, может только для молочки нет смысла брать рожок уровня Gaggia Classic и соответствующую кофемолку, после, скажем, Saeco Poemia с домашней конической кофемолкой? Разница будет, но вот может для молочных напитков она будет меньше? Или тут все точно также как и с эспрессо, и молоко ничего не скроет?
    Огромное спасибо за Вашу работу!

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Иван. Все относительно. Если вы пили настоящий капучино, то не захотите полумеры. Ибо капучино - это эспрессо с молоком.

  • @TheLutnarat
    @TheLutnarat 4 роки тому +2

    Кстати: интересный факт, разобрал мамину домашнюю "мельничку", которая у нее не работала уже давно, прочистил от набитого там кофе, разобрал сам механизм (так как жернов болтался) и оказалось что там вполне себе металлические жернова. Причем заглянув внутрь увидел там выштампованную надпись hario (возможно подделка, конечно просто). Настроил жернова на нужный помол и она вполне неплохо равномерно намолола кофе.

  • @shopon1617
    @shopon1617 2 роки тому

    У меня ротационная дома стоит и я сейчас только начинаю учиться делать кофе. Отец мой заявил, что самый мелкий помол прилипает к верхней крышке, и этот помол достаточно мелкий в отличие от того, что всё еще лежит в емкости. Так получиться или сложно сказать?

  • @sechinandrey
    @sechinandrey 2 роки тому

    Купил года 4 назад на работу кофемолку делонги. Изначально молола крупно. Разобрал, перенастроил прижим сделал минимальный практически в ноль. Мелет практически равномерно. Использую на работе. Частицы не забивают рожок. Не ломалась пока. Бюджетная для обычного пользователя

  • @pashayess
    @pashayess 4 роки тому

    Снова годный контент подъехал💪 Андрею - привет из СПб👋 в описании лелит фред сказано, что ножи рассчитаны на 500 кг кофе. Я пью где-то кило в месяц, а значит мне хватит этой кофемолки на 41 год🤣 не знаю, как вообще можно пить из воронки или вообще вся альтернатива эспрессо, ибо жалко хороший кофе переводить на💩 может я просто не шарю и френч-пресс это вещь🙄

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +3

      Не шарите))) но пейте то, что вам нравится. Это ведь самое главное

  • @user-rw1tz1ns7w
    @user-rw1tz1ns7w 3 роки тому

    Добрый день. Нужен ваш совет. Есть вариант кофемолка Kryps GVX242 стоит ли мне её покупать. У вас про эту модель нет обзора. Заранее спасибо.

  • @user-po6b
    @user-po6b 4 роки тому

    Две недели использования мелиты молины - ровный мелкий помол для рожка на третьей степени помола. За 3700 рублей для меня это просто находка. Попробуйте потестить ещё раз эту модель уже из новых партий, ваше мнение о ней думаю изменится. Я конечно под микроскопом помол не рассматривал и не смог поэтому там разглядеть форму песчинок, дроблённые они там или молотые, как вам тут считается лучше, но результат действительно хорош.

  • @musl1618
    @musl1618 2 роки тому

    Спасибо!!!!

  • @blog.56
    @blog.56 Рік тому +1

    Какую кофемолку купить для делонги 685 до +-5000₽?))

  • @user-uf1ev8rn7y
    @user-uf1ev8rn7y 3 роки тому +1

    Когда то работал в пекарне. Там была машина для измельчения сухарей, принцип работы как у ротационной кофемолки. Так вот в боковой стенке чаши у неё была сетка. Большинство мелких крошек пролетали через эту сетку не измельчаясь в пыль, а крупные продолжали домалываться. Почему то в бытовых кофемолках так не делают.

    • @Aleksandr_Bugaga
      @Aleksandr_Bugaga 7 місяців тому +1

      чистить надо сетку.
      одомашненной обезьяне такое не подходит.

  • @dunay1971
    @dunay1971 4 роки тому

    нормально так получилось

  • @Sergey83IL
    @Sergey83IL 4 роки тому

    Андрей здравствуйте.
    Стоит ли покупать кофемолку эврика миньон, или рассматривать другую модель? Кофемашина rocket r58.
    Также есть возможность приобрести кофемолку rocket faustino 50мм плоские жернова, что можете сказать про неё? Стоит ли покупать? Заранее вам Спасибо...

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +1

      Рокетские кофемолки в руках не держал. Эврика неплохо. Мне больше всего пока баратца 270 нравится

    • @Sergey83IL
      @Sergey83IL 4 роки тому

      @@PerfettoCoffee спасибо.

  • @user-hf3jm4iu8g
    @user-hf3jm4iu8g 4 роки тому +1

    Мне кажется разница между керамическими и металлическими жерновами по большей части из за подшипников на металлических жерновах. По сути и тот и другой жернов это нож срезающий части кофейного зерна при помоле,керамика более твердая и хрупкая,сталь более мягкая и вязкая,в первом случае мы имеем лучшую способность в удержании заточки,но и большую хрупкость,при большой нагрузке на жернов будет скол,во втором способность к удержанию заточки меньше и при высокой нагрузке сталь скорее замнется чем сколется. Причина по которой на кофемолки с керамическими жерновами не ставят подшипник возможно именно в этом, нагрузки они не выдерживают и болтающаяся ось делает помол неравномерным,обычная низкоуглеродистая нержавейка стоящая на жернова кофемолок лучше справляется с помолом нарезая зерно под большим усилием чем керамика.

  • @ioncicc
    @ioncicc 2 роки тому +4

    У меня идеальная парочка. Kg79 и ес685. Че щас делать вообще не понимаю. Уже боюсь себе кофе приготовить 😂😂

  • @dzianistratsiuk1091
    @dzianistratsiuk1091 3 роки тому +1

    Nuova Simonelli Grinta за 10000 что скажите?

  • @lavishenka
    @lavishenka 4 роки тому

    Спасибо за информативное видео! У меня есть возможность купить кофемолку Delonghi KG520.M или KG521.M не дорого, за 3000р, остальная сумма бонусы. Кофеварка у меня EC685.BK. Но давно мечтаю купить eureka specialita или lelit fred, но пока что не накопила. Сейчас пользуюсь кофемолкой Bosch. Стоит ли покупать кофемолку Delonghi? Или всё-таки копить на лучшие версии?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      за 3000? купите. стоит того. Для 685 крутые эспрессо кофемолки не нужны

    • @lavishenka
      @lavishenka 4 роки тому

      Спасибо 😊

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Я бы был бы благодарен, если вы мне поможете так купить 521

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      А я вам думаю устрою более крутую кофемолку дешевле

  • @printmanmm
    @printmanmm 4 роки тому +1

    Добрый светлый изоляционный день). Еще до ограничений взял Нивону 797. Все супер. Пью, Таберу, Тести, Торрефакто, пока ищу вкусы которые больше всего подходят.
    Но стал нравиться вкус во френче, естественно молоть кофе приходиться на ножевой кофемолки еще от бабушки).
    Вот хотел взять в дом еще хорошую электро кофемолку.
    Первое что думал это Сетте 30. Потом посмотрел обзор на 270ю она с весами и чуток дороже.
    А как я понял по видео, мои хотелки не самое лучшее решения для дома если играться с альтернативами....
    Или я не так понял...
    в Перспективе взять конечно хороший Рожок для души и себя, но надо сильно большой бюджет...
    В и общем вопрос в том, что ручную точно не хочу, а автомат получается спорная штука для дома или ошибаюсь..

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      270 я пока на альтернативу не тестил, она в теории может стать универсальным вариантом, но дорогая. Я бы с весами на рассматривал, взял бы обычную 270 и если будет не подходить для альтернативы - взял бы еще ручную. А вообще дождитесь обзора 270 для начала

  • @VitStudio68TV
    @VitStudio68TV 3 роки тому

    А что можете сказать о Кофемолка CUNILL TRANQUILO?

  • @user-nf5ql4zd4n
    @user-nf5ql4zd4n 3 роки тому +1

    Спасибо

  • @ViewSonica
    @ViewSonica 2 роки тому +2

    Вот это мужик заморочился!

  • @trezart9357
    @trezart9357 4 роки тому

    Было интересно и познавательно !
    но у меня
    ВОПРОС - Если я куплю машину по типу Ракеты Апортаменто или Лелит с группой Е61 - то в паре с ними подойдут Fred и Baratza 270 ?

  • @dontmantionit
    @dontmantionit 3 роки тому

    а что насчёт металлической TIAMO?

  • @vbereg2003
    @vbereg2003 4 роки тому

    Здравствуйте! спасибо за видео! К сожалению я тормоз, вчера начал изучать вопрос и мозги уже плывут) посоветуйте, хочу купить делонги 685, какую к ней кофемолку можно взять в пределах 4-5 тысяч?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Пункт 4

    • @vbereg2003
      @vbereg2003 4 роки тому

      @@PerfettoCoffee вот я тут немного запутался. из кофемашин с пью обычный черный кофе. это эспрессо же? а вы там почти везде говорите, что "для рожковой машины эта кофемолка норм, но для эспрессо не подходит". Я туплю, что это значит))

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      @@vbereg2003 для роковой с улучшайзером

  • @gochob6835
    @gochob6835 2 роки тому

    600n для эспрессо не подойдет что-ли?

  • @uefacoachsoccertrainning8058
    @uefacoachsoccertrainning8058 4 роки тому

    Благодарю, для меня как для человека не сведующего, это очень обширная инфа. Скажите, какую технику вы посоветуете чтобы кроме кофе молоть злаки?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Не знаю. Я занимаюсь кофе

  • @Shizzzzzzzzzzzzzz
    @Shizzzzzzzzzzzzzz 2 роки тому

    Можете что-то сказать на счет BRAYER BR1170? В России можно приобрести за смешные 2000р на озоне, при этом конструкция на псевдожернова не похожа.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 роки тому

      Гавно. Я уже купил специально для ролика. Не советую

  • @MsKubik007
    @MsKubik007 4 роки тому +1

    еще был бы полезен ролик, возможно, как обслуживать жерновные молки (чистить, регулировать помол, как применять чистящие таблетки).

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Так в обзорах каждой кофемолки я это показываю))

  • @paraplankomi
    @paraplankomi 4 роки тому

    Хороший ролик! Был ли квас опыт использования симонелли MCF? Она вроде бы похожа на эврику миньен. Как она для гаджии классик?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Это и есть миньеон первого поколения. Симонелли продаёт кофемолки эврики

  • @arkadybaskin5716
    @arkadybaskin5716 3 роки тому

    Скажите плиз, что мне нужно взять для капуччино и эспрессо, у меня бытовая с улучшайзером

  • @Ani-me2ud
    @Ani-me2ud 4 роки тому

    Завтра собираюсь покупать рожковую кофеварку , какую посоветуете gaggia clasic , bork c803 или
    De'longhi Dedica EC685

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +2

      я ва уже отвечал, а вы зачем то удалили сообщение с моим ответом и зачем то дублируете вопрос под разными видео. Больше отвечать я не буду. Гаджия классик единственная тут эспрессо кофеварка. С хорошей кофемолкой будет делать отличный эспрессо и капучино, чего в рожках с улучшайзерами типо борка 803 и делонги не добиться

    • @Ani-me2ud
      @Ani-me2ud 4 роки тому

      @@PerfettoCoffee СПАСИБО большое за ответ. А если пока нет кофемолки и впридачу я пока дилетант?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +2

      кофемолка в любом случае нужна. Смотрите видео на канале

    • @user-ny9jx8fk8u
      @user-ny9jx8fk8u 4 роки тому +1

      @@Ani-me2ud при покупке классики без кофемолки (продвинутой) будете плакать, к классике надо идти, не факт что захочется так заморачиваться. Я начал с улучшайзера, и большинство там и остаются

    • @Ani-me2ud
      @Ani-me2ud 4 роки тому

      @@user-ny9jx8fk8u спасибо за ответ . Какая у вас модель рожковой кофеварки?

  • @ra6fpd
    @ra6fpd 4 роки тому

    Просмотрел, но так и не понял какая кофемолка подходит для рожковой gaggia prestige. Пока покупаю молотый кофе. Не бойтесь говорить это подходит к этому, а это к тому то. Зритель разный и большинство ждёт совета от вас купите это и делайте так... Будьте смелее. А за видео лайк. Скажите какую мне купить кофемолку?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      Это рожок с улучшайзером. 2-5 варианты. В каждом типе кофемолок я говорил об этом рожке и говорил что это за рожки. Возможно вы не услышали

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      в описании есть ссылки

  • @dauletkarakhanov742
    @dauletkarakhanov742 4 роки тому +1

    Что скажете про кофемолку Niche Zero? Это отдельный тип кофемолок? Как бы гибрид ручной и электрической

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +2

      Пока не тестил, ничего говорить не буду. Но цена там... И главная фишка - прямой помол.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому

      В прямой помол не только у них. Вообщем цена меня сильно смущает, но бел личного опыта я не могу оценить, завышена она или того стоит

  • @Alex-wl8rx
    @Alex-wl8rx 3 роки тому

    Я не совсем понял, псевдожернова например делонги 79 не подойдет для капельной кофеварки? Вроде как я понял для капельной помол должен быть крупнее чем для рожка и псевдожернова как раз и должны его давать. Или я не так понял?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 роки тому +1

      там такой ппц с разбросом помола... нет, для вкусного кофе в капельке - не подходит

    • @Alex-wl8rx
      @Alex-wl8rx 3 роки тому

      @@PerfettoCoffee спасибо за ответ! Эх, придется ждать с али ручную видимо(

  • @user-xx2eb8kd7b
    @user-xx2eb8kd7b 4 роки тому

    Привет! Заваривание в чашке - это как? Просто молотый кофе горячей водой заливать?

  • @BrIcKgm
    @BrIcKgm 3 роки тому

    Купил себе китфорт-КТ744, за 4к, для герзерной и френча. Доволен.

  • @user-iu1es5uf9g
    @user-iu1es5uf9g 4 роки тому

    Спасибо за видео. Я так и не понял почему ручная кофемолка не может дать помол по эспрессо, как и другие типы кофемолок? Что такого особенно в помоле для эспрессо?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 роки тому +4

      тонкость настройки. Посмотрите ролик настройка эспрессо с умом. Плейлист советы и обслуживание рожковых кофемашин

    • @user-iu1es5uf9g
      @user-iu1es5uf9g 4 роки тому

      @@PerfettoCoffee спасибо