Russian Barista, спасибо вам за вашу работу и огромную любовь к своему делу, которую вы просто излучаете в каждом вашем ролике! Особое внимание хочется уделить очень понятному, подробному объяснению всех кофейных нюансов, благодаря чему я, как официант небольшого кафе, которое не специализируется на кофе, смогла показать и доказать начальнику и штабу то, как нужно готовить напитки, что нужно изменить и как оптимизировать процесс работы нашего заведения:) благодаря вам к нам начали приходить именно за кофе, и поток вырос! Спасибо за вашу работу!
Хотелось бы увидеть подробное сравнение ручных кофемолок, таких как timemore, comandante, 1zpresso и kinu. Какие для чего лучше подходят, их плюсы и минусы.
У меня али 1. В эксплуатации полгода. Хоть метал и выглядит хлипко ничего не сломалось и не разболталось. Мелет хорошо. Это моя первая жерновая кофемолка, а так как покупал на Алике взял сразу 2(вдруг сломается, да вторую на работу или в поездку можно взять) Вывод: Если решили как в моём случае сами молоть и варить кофе, то вполне можно начать и с такой кофемолки, а дальше как уже вам заблагорассудится. И ролик подтвердил, что я сделал не худший выбор. Спасибо
Начинал с Hario, потом Timemore. Сейчас 1zpresso je - очень хороший универсальный вариант. Лучше чуть переплатить и сразу начинать с кофемолки с металлическими жерновами.
Я чуть перплатил, купил с металлическими жерновами, а порцию на эспрессо кухонными весами измерять не получается!!! Готовлю на гейзере свежеобжаренный без сахара. По моему вкусу близкий к идеальному получается рандомно ((((((( Как Вы взвешивание кофе ?????
Всех с Праздниками! Моч первая молка была,, фишмен,, с керамикой. Был очень доволен. Можно было сделать апгрейд, заменив втулки на более точные. Потом взял себе 1 zpesso e pro. Спасибо Кофезавру. Молкой очень доволен. Теперь хочу k pro, того же бренда. Спасибо. Всем здоровья и удачи.
значительное повышение скорости помола на жерновых кофемолках небольшого диаметра - это перегрев зерна, что не очень хорошо. Лучше уже взять что-то с большим диаметром жерновов.
У меня кофемолка с али, как из видео, закрепил головку и кручу шуруповертом ;) Стаканчик очень уобный, вставляется в холдер и не теряется ни одной соринки. У шурика есть трещётка, не вырвет из рук, можно настроить. Считаю лучшее решение для дома.
А у меня прям последний вариант, только 5 дней назад купила , медная, прям подкупил дизайн, а о помоле подумала после вашего видео🙈 опробовала, вроде бы не плохо, тем более я люблю варить именно в турке кофе...
Здравствуйте! Давно люблю кофе - вдохновилась вашим каналом, и устроилась работать барист, давно мечтала попробовать эту работу, при том, что по образованию архитектор Обычно, когда я прихожу с работы, дома тоже начинаю заваривать кофе хех И давно хочется самой намалывать кофе, чтобы он был свежим и нужного мне помола, а не довольствоваться тем, что есть дома в пачке
Ооочень бы хотелось узнать, существуют ли хорошие и не супер-дорогие ручные кофемолки под эспрессо-помол. Спасибо! Ну а видео - просто шикарно. Респект вам, монтажеру и всем, кто участвует в создании. Полезно, нескучно и весело.
Ух ты! Спасибо за обзор. Тема для многих актуальная. Пользуюсь деревянной китайской кофемолкой с керамическим жерновом за 500 руб., которую подарили. Завариваю фильтр в воронке. Вроде бы даже результат более менее устраивает, но через месяц использования отлетела ручка и погнулась ось 😀. У помола разброс большой, но кофе получается. Интересно теперь проверить, насколько поменяется вкус напитка при одинаковых вводных, но с нормальной кофемолкой.
"Восточная" через полгода начала давать металлический привкус. При этом, 18-20г зерна молоть на такой приходилось минут сорок. Это боль. После такого опыта не жалко никаких денег на хорошую кофемолку.
Супер! Николай, огромное спасибо! Признаюсь, прямо ждала такое видео)) Мечтам суждено сбываться! Супер! Благодарю. Очень бы хотелось посмотреть ваш обзор на гейзерные кофеварки :)
У меня Timemore Chestnut C2 - возьмите и не мучайтесь, +2к всего. Очень равномерный помол, удобно держать, удобно настраивать. Брал серебристую с Али в подарок - только для альтернативы годна(
Спасибо за видео, купил себе кофемолку DeLonghi KG 79, с псевдо-жерновами, там они керамические, слегка доработал, чтобы можно было уменьшить помол, доволен, надеюсь жернов не сотрётся быстро) хотя даже мой вариант до хорошей кофемолки ещё далек, а для дома сойдёт)
Супер видео. Хочется увидеть сравнение кофемолок класса Kyocera, Hario и т.п. И обзор аксессуаров к AeroPress, таких как Puck Puck, Prismo AeroPress, Joepresso и др.
Купил себе, перед НГ, со скидочкой гейзерную кофеварку Taller, 300 мл за 1000 р. 😊 Потом узнал, что кофе покупать лучше зерновой и молоть непосредственно перед приготовлением 🤦♂️🤦♂️🤦♂️ и соответственно занялся поисками кофеварки 🙄 и да, выбор огромный и не больно хочется покупать очень дорогую 😔 Спасибо за чёткий обзор ☺️☺️☺️ пришёл к выбору на Кофеварку из IKEA ☺️☺️☺️
За икею могу сказать. Мелит норм, но со временем истерается верхней фиксирубющей шайбой пластиковая часть направляющая, и появляется вертикальный люфт небольшой. Ну и горизонтальный люфт есть небольшой, но есть. Жернова керамические, от экземпляра к эеземпляру будут разные у вас кофемолки, кому тут как повезёт. У меня чучуть трутся при самом мелком.
У меня 4я кофемолка уже 1.5 года. Полет отличный. Никаких проблем с металлом и жерновами. Ручка не вылетает. Резинка помогает держать корпус кофемолки без усилий. Брал за 400р.
недавно я ушла из кофейни с позиции бариста в совершенно другую сферу неподготовленная, ведь дома элементарно не оказалось кофемолки! Хотя дрипы и отличная альтернатива, очень хочется порой ароматную турочку со специями, особенно в такую промозглую погоду, как сейчас в Петербурге. Вас продолжаю смотреть, ибо кофе продолжаю любить! Спасибо за ваш вклад❤️
пользовался многими - турецкая - золотистая - самая лучшая - но она у меня чуток больше - и кстати - тугой настрой помола это плюс - настроил в поза прошлом году - стабильно даёт помол эспрессо файн, и более однородный чем кофемолка делонги которая дороже 9к р.
Я такую недавно приобрел (турецкий Sozen) - посмотрел на ее конструкцию - грустное зрелище - полный аналог армянской времен СССР (у меня такая с шариком от подшипника между жерновом и регулировочным винтом). А турецкая - болт М8 упирается и трется о жернов с очень немалой силой (сам помол его выталкивает как гребной винт). Сразу стало понятно почему люди жалуются на то, что сыпется металлическая стружка - под жерновом болт как напильник строгает. Поставил между жерновом и болтом фторопластовый диск - и ручка гораздо легче проворачивается, и болт легче провернуть - плавно и без существенных усилий.
Отличное видео, наверняка многим будет полезно! Радует что качество видео становится всё лучше и лучше. Приятно что авторы стараются не только над содержанием но и над формой :)
Самое физически сложное видео на канале вышло) Спасибо за отличный обзор, давно смотрю на кофемолку от икеи, мне нравится, что её можно упереть в стол и молоть кофе. Хотелось бы в видео о более дорогих кофемолках ещё сравнение с лучшими из этого.
У меня дома четвёртый вариант. Только она у меня немного меньше по высоте. Я на ней молю кофе под эспрессо. Достаточно хорошо работает. Помол меняется достаточно гибко. Но действительно щелчки были бы не лишние. И из минусов действительно много старых частиц скапливается. Варю достаточно часто, раз в день как минимум. И пока не заметила, что жернова портятся. За те деньги, что она стоит это хороший продукт.
У меня TimA, только внизу цилиндр, а не колба. Лежит в мешочке вместе с латунной туркой, зернами, специями и мини фляжкой. В обед прихожу с мешком на офисную кухню и варю кофе на плите, ощущая себя бедуином на привале, в тени саксаула. Наверное у ведущего небольшой опыт помола с такими машинками, потому что большая ручка не помогает в том случае, если вдруг попались очень твердые зерна (корпус начинает просто скользить в левой руке). И еще TimA имеет детали из быстроржавеющего железа, так что не надо ее мыть водой - в пустыне не бывает дождей...
Супер... как раз заморочился выбором кофемолки бюджетного класса. Особенно порадовало из икеа... как один из весьма доступных брендированных вариантов. Алиэкспресс тоже "наше всё", но у них неоднородность качества высокая... Плюс сменяемость ассортимента... ни разу еще не получилось купить два раза одно и тоже. Т. е. купил, попробовал, понравилось... второй раз не закажешь, уже нет в продаже.
У меня с алика кофемолка примерно такая же. Месяцев 5 использую. Сначала все ок молола. Теперь перекосило жернова ( или они стёрлись) и помол не равномерный. Ну что делать, на «командор» ещё не заработала. Спасибо за обзор. Давайте потестим рожковые кофеварки.
Кофемолка икеевская только выглядит удобно. Но по факту ручка неудобная и из упереть нормально в стол нельзя - выскальзывает из рук. Зато обнаружил один шикарный момент - вал для ручки сделан под шестигранник 6 мм. Взял шуруповёрт с торцовой битой и кофемолка стала электрической. Теперь держать удобно, напрягаться не надо, одно удовольствие.
Большое спасибо, купил электрокоыемолку неделю назад, а теперь думаю, что подождал бы ещё не много увидел бы видео и взял бы одну из этих) Нужно было ещё эспрессо приготовить, думаю многим было бы интересно какие из этих кофемолок подходят для бюджетных эспрессо машин.
Отличный видос. У меня кстати есть такая аутентичная. Купленная в крыму. Под домашний рожок довольно долго ей молол. Теперь отец для турки использует. И ей кстати уже лет 5.
Канал познавательный очень, всегда смотрим его. Долго выбирали жерновую электрическу, а про ручные даже не рассматривал, ведь и неговорилось нигде про них больно, сейчас контент преподнесён исправно.естт пища для размышления
спасибо за обзор. у меня пока шкатулкообразная деревянная кофемолка (жернова), люблю турку, но такой мелкий помол на ней вертеть - рука отваливается, поэтому приходится готовить френч пресс (и сифон иногда)
Спасибо Николаю и всей команде за такое полезное видео. Давно хотела попробовать именно зерновую кофемолку. Теперь знаю, на что стоит обратить внимание при выборе! Попробую приобрести кофемолку с алиэкспресса, которая была в обзоре 🤎
К резервуару для хранения последней кофемолки ручку приделали бы и покрытие внутри соответствующее можно было бы кофе не высыпать, а залить воду и сразу сварить 🙂
Здравствуйте) хочу увидеть обзор на кофемолки с металлическими жерновами (в частности, comandante, timemore) те, которыми пользуются профессиональные бариста. А также можно ли у них сменить и наточить жернова после износа❤️
в проф оборудовании практически всё меняется в том числе жернова в кофемолках. Вопрос только в том есть ли у поставщиков те же жернова в наличии на складе, или это заказная позиция и в случае чего придется ждать поставки N-недель Ну и цена ...
О как вовремя прям видео - как раз уже думал где бы поискать что-то недорогое для , а тут прямо всё по полочкам разобрано! Как вариант теперь взять икеевскую, в команду к их же френч прессу что у меня уже есть и активно используется 😀
Спасибо, очень полезное видео! Хотелось бы, чтобы вы прошлись также по дешевым эспрессо-машинам, какие именно в них недостатки по сравнению с дорогими. И может по аксессуарам для альтернативных методов, какие есть дешёвые (не считая френч-пресса) и чем отличаются от дорогих. Спасибо ;)
@@RussianBaristaДобрый день, xeleo , кстати очень хороший вариант за свои деньги. Металлические жернова, регулировка помола, хорошо сидит в руке. Есть пара вопросов к отцентровке, так она достаточно свободно болтается, хотя помол равномерный делает. В общем, интересно ваше профессиональное мнение)) заранее спасибо )
@@RussianBarista круто, очень хотелось бы поскорее увидеть такое сравнение! Есть на Ютубе сравнения и на других каналах, но очень интересно узнать также мнение Николая и увидеть такой же наглядный разбор 😎
месяц использовал кофемолку с али, которая просто стальная, ну и вышел дефект, верхние жернова, с одного края чуть отошли, буквально на миллиметр и туда забился молотый кофе, жернова стали цеплять друг друга, центровка сбилась, каких то вариантов вытащить, прочистить, не нашел, пластик в резервуаре для зерен намертво сидит и нет возможности полностью разобрать почистить или снять жернова. это печально. но в целом, кофемолка добротная за свои деньги, но хотелось бы чтобы еще настройка помола была более явной, но об этом и в ролике сказано уже, а так. делаю по восточному и фильтр. результатом доволен. получается очень вкусно и сочно. (З.Ы. надо менять на чтото более стабильное без подобных дефектов, уже присматриваюсь)
Хотелось бы увидеть видео на тему обслуживания автоматических кофемашин для дома или офиса, что менять, что чистить и на что обращать внимание чтобы продлить срок службы
Спасибо за обзор. Кофе это мой напиток для души , люблю безумно❤ Насмотрелась роликов и поняла , что не куплю никогда хорошую кофемолку, потому- что профессионалы считают , что хорошая стоит не меньше 300$. Может есть, что-то среднее , для кофе в турке?
![Как устроены швейные машинки? [Veritasium]](/img/n.gif)
Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
Вкусное кофе?)
Кофе может быть как вкусным,так и вкусное.
@@knaz77 Да я читал каким оно может быть родом, вообще спрашивал конкретно про то на которое ссылка)
Автор, сделайте пожалуйста обзор на электрическую кофемолку Kitfort, поскольку у неё очень заманчивая цена и настраивается степень помола)
@@Mony-bu8vq покупаю у них кофе уже год. Мне нравится. Сортов много, и большинство вкусные.
Russian Barista, спасибо вам за вашу работу и огромную любовь к своему делу, которую вы просто излучаете в каждом вашем ролике! Особое внимание хочется уделить очень понятному, подробному объяснению всех кофейных нюансов, благодаря чему я, как официант небольшого кафе, которое не специализируется на кофе, смогла показать и доказать начальнику и штабу то, как нужно готовить напитки, что нужно изменить и как оптимизировать процесс работы нашего заведения:) благодаря вам к нам начали приходить именно за кофе, и поток вырос! Спасибо за вашу работу!
Хотелось бы увидеть подробное сравнение ручных кофемолок, таких как timemore, comandante, 1zpresso и kinu. Какие для чего лучше подходят, их плюсы и минусы.
И покажите мне как чистить команданте и как часто?
Любимый канал на ютубе стал, черт возьми) так держать!
У меня али 1. В эксплуатации полгода. Хоть метал и выглядит хлипко ничего не сломалось и не разболталось. Мелет хорошо. Это моя первая жерновая кофемолка, а так как покупал на Алике взял сразу 2(вдруг сломается, да вторую на работу или в поездку можно взять) Вывод: Если решили как в моём случае сами молоть и варить кофе, то вполне можно начать и с такой кофемолки, а дальше как уже вам заблагорассудится. И ролик подтвердил, что я сделал не худший выбор. Спасибо
Начинал с Hario, потом Timemore. Сейчас 1zpresso je - очень хороший универсальный вариант. Лучше чуть переплатить и сразу начинать с кофемолки с металлическими жерновами.
Я чуть перплатил, купил с металлическими жерновами, а порцию на эспрессо кухонными весами измерять не получается!!!
Готовлю на гейзере свежеобжаренный без сахара.
По моему вкусу близкий к идеальному получается рандомно (((((((
Как Вы взвешивание кофе ?????
@@finnromanov164 "маленькие китайские весы бариста". С гейзером, возможно, дело не в граммовке, а в методе. У меня тоже через раз получался в гейзере
@@thezamal согласен что очень много зависит от метода!
Радует что эти весы можно недорогие найти, что то я думал тысяч 5 должны стоить))
Спасибо!)
Всех с Праздниками! Моч первая молка была,, фишмен,, с керамикой. Был очень доволен. Можно было сделать апгрейд, заменив втулки на более точные. Потом взял себе 1 zpesso e pro. Спасибо Кофезавру. Молкой очень доволен. Теперь хочу k pro, того же бренда. Спасибо. Всем здоровья и удачи.
Как вовремя появился этот обзор, как раз прицениваюсь к некоторым моделям и читаю отзывы.
Хотелось бы больше подобного контента, для домашнего кофе. Спасибо за видео. =)
Было бы круто еще, если бы сравнили, как молят кофемолки в суперавтоматах. Было бы даже интересно посмотреть сравнение офисных суперавтоматов.
Я на похожей кофемолке для ускорения/упрощения процесса вместо ручки использую лёгкий аккумуляторный шуруповёрт!) Время помола сокращается вдвое)
значительное повышение скорости помола на жерновых кофемолках небольшого диаметра - это перегрев зерна, что не очень хорошо. Лучше уже взять что-то с большим диаметром жерновов.
Да введут отдельные лайки за монтаж, контент и конкретику! По всем критериям лайк 100% !) ☕️
У меня кофемолка с али, как из видео, закрепил головку и кручу шуруповертом ;) Стаканчик очень уобный, вставляется в холдер и не теряется ни одной соринки.
У шурика есть трещётка, не вырвет из рук, можно настроить. Считаю лучшее решение для дома.
у меня восточная.. но с длинной рукоятью.. намалываю на френч, моку, турку не меняя калибр) ...все класс..)) я доволен.)
Еее бюджетные кофемолка. Можно теперь ввести рубрику "бич бариста" и обзоревать недорогие инструменты для бариста)
Скорее, инструменты для хоумбариста )))
Бич, в смысле бывший интеллигентный человек?
@@DesertEagleNV в смысле пляжный... Пляжный бариста, ну что вы? Просто ведь))
Вот как раз в планах
Для начала. Жернова на кофемолкас с алика - сменные. От 120 рэ за штуку (360 пакет 3 шт). Это керамика. 420 сталь - от 3К комплект.
Ставлю комментарий. Давний подписчик вашего канала. Очень рад столь своевременному для меня выпуску!
А у меня прям последний вариант, только 5 дней назад купила , медная, прям подкупил дизайн, а о помоле подумала после вашего видео🙈 опробовала, вроде бы не плохо, тем более я люблю варить именно в турке кофе...
Здравствуйте! Давно люблю кофе - вдохновилась вашим каналом, и устроилась работать барист, давно мечтала попробовать эту работу, при том, что по образованию архитектор
Обычно, когда я прихожу с работы, дома тоже начинаю заваривать кофе хех
И давно хочется самой намалывать кофе, чтобы он был свежим и нужного мне помола, а не довольствоваться тем, что есть дома в пачке
Респект таким бариста.
Не открыл бы для себя френч-пресс без Вашего канала, потому вдвойне респект)
Ооочень бы хотелось узнать, существуют ли хорошие и не супер-дорогие ручные кофемолки под эспрессо-помол. Спасибо! Ну а видео - просто шикарно. Респект вам, монтажеру и всем, кто участвует в создании. Полезно, нескучно и весело.
Ух ты! Спасибо за обзор. Тема для многих актуальная. Пользуюсь деревянной китайской кофемолкой с керамическим жерновом за 500 руб., которую подарили. Завариваю фильтр в воронке. Вроде бы даже результат более менее устраивает, но через месяц использования отлетела ручка и погнулась ось 😀. У помола разброс большой, но кофе получается. Интересно теперь проверить, насколько поменяется вкус напитка при одинаковых вводных, но с нормальной кофемолкой.
"Восточная" через полгода начала давать металлический привкус. При этом, 18-20г зерна молоть на такой приходилось минут сорок. Это боль. После такого опыта не жалко никаких денег на хорошую кофемолку.
А круть, мега полезный обзор, даже не ожидал. Лайк однозначно. Долго присматривался на кофемолку из Икеи, надеюсь хорошая
Поставил комментарий, господи что творит монтажер, дай бог ему здоровья!
а что он творит?
@@menuni357 очень клёвый и доступный монтаж. Не напрягает
И всем его близким
А ещё детям и внукам! Ну и котейке, если он у него есть 😸
@@menuni357, он творит интересный видеоряд. Плюс стиль чувствуется некоторый "фирменный" для канала.
какая удача, я как раз ищу какую кофемолку выбрать!)
только через 2-3 недели, я скорее всего уже куплю себе какую-то)
Супер! Николай, огромное спасибо! Признаюсь, прямо ждала такое видео)) Мечтам суждено сбываться! Супер! Благодарю. Очень бы хотелось посмотреть ваш обзор на гейзерные кофеварки :)
Уррра! Давно ждала обзор бюджетных кофемолок! Спасибо! ❤️
Ура! Долгожданный обзор! Давно смотрела на икеевскую, но после обзора Хоффмана всё сомневалась.
Благодаря вашему каналу, начал учиться разбираться в кофе
У меня Timemore Chestnut C2 - возьмите и не мучайтесь, +2к всего. Очень равномерный помол, удобно держать, удобно настраивать.
Брал серебристую с Али в подарок - только для альтернативы годна(
Спасибо за видео, купил себе кофемолку DeLonghi KG 79, с псевдо-жерновами, там они керамические, слегка доработал, чтобы можно было уменьшить помол, доволен, надеюсь жернов не сотрётся быстро) хотя даже мой вариант до хорошей кофемолки ещё далек, а для дома сойдёт)
спасибо. один из немногих каналов, который я смотрю на скорости 1х
Спасибо за обзор! Одно из самых лучших видео на канале) Как раз задумывалась над выбором ручной кофемолки
Супер видео. Хочется увидеть сравнение кофемолок класса Kyocera, Hario и т.п. И обзор аксессуаров к AeroPress, таких как Puck Puck, Prismo AeroPress, Joepresso и др.
Купил себе, перед НГ, со скидочкой гейзерную кофеварку Taller, 300 мл за 1000 р. 😊 Потом узнал, что кофе покупать лучше зерновой и молоть непосредственно перед приготовлением 🤦♂️🤦♂️🤦♂️ и соответственно занялся поисками кофеварки 🙄 и да, выбор огромный и не больно хочется покупать очень дорогую 😔 Спасибо за чёткий обзор ☺️☺️☺️ пришёл к выбору на Кофеварку из IKEA ☺️☺️☺️
Великолепный обзор! А за юморные вставки отдельное спасибо)
Процветания вашему каналу! Всегда информативно и качественно, спасибо! :)
Вы просто прочитали мои мысли, очень нужен был такой обзор, не знала что купить из бюджетных вариантов
За икею могу сказать. Мелит норм, но со временем истерается верхней фиксирубющей шайбой пластиковая часть направляющая, и появляется вертикальный люфт небольшой. Ну и горизонтальный люфт есть небольшой, но есть. Жернова керамические, от экземпляра к эеземпляру будут разные у вас кофемолки, кому тут как повезёт. У меня чучуть трутся при самом мелком.
У меня 4я кофемолка уже 1.5 года. Полет отличный. Никаких проблем с металлом и жерновами. Ручка не вылетает. Резинка помогает держать корпус кофемолки без усилий.
Брал за 400р.
Классное видео, спасибо! Как раз часто возникает проблема, у кофемолок ломается стержень удерживающий именно насадку на ручке.
Успехов!
недавно я ушла из кофейни с позиции бариста в совершенно другую сферу неподготовленная, ведь дома элементарно не оказалось кофемолки! Хотя дрипы и отличная альтернатива, очень хочется порой ароматную турочку со специями, особенно в такую промозглую погоду, как сейчас в Петербурге. Вас продолжаю смотреть, ибо кофе продолжаю любить! Спасибо за ваш вклад❤️
Спасибо. Владею Bialetti. Собираюсь менять. Помол неравномерный, большие люфты жерновов.
1 мая побежал в Икея)) Надеюсь, успею раньше, чем вы))) Спасибо за обзор!
пользовался многими - турецкая - золотистая - самая лучшая - но она у меня чуток больше - и кстати - тугой настрой помола это плюс - настроил в поза прошлом году - стабильно даёт помол эспрессо файн, и более однородный чем кофемолка делонги которая дороже 9к р.
Я такую недавно приобрел (турецкий Sozen) - посмотрел на ее конструкцию - грустное зрелище - полный аналог армянской времен СССР (у меня такая с шариком от подшипника между жерновом и регулировочным винтом). А турецкая - болт М8 упирается и трется о жернов с очень немалой силой (сам помол его выталкивает как гребной винт). Сразу стало понятно почему люди жалуются на то, что сыпется металлическая стружка - под жерновом болт как напильник строгает. Поставил между жерновом и болтом фторопластовый диск - и ручка гораздо легче проворачивается, и болт легче провернуть - плавно и без существенных усилий.
Отличное видео, наверняка многим будет полезно!
Радует что качество видео становится всё лучше и лучше. Приятно что авторы стараются не только над содержанием но и над формой :)
Самое физически сложное видео на канале вышло) Спасибо за отличный обзор, давно смотрю на кофемолку от икеи, мне нравится, что её можно упереть в стол и молоть кофе. Хотелось бы в видео о более дорогих кофемолках ещё сравнение с лучшими из этого.
У меня дома четвёртый вариант. Только она у меня немного меньше по высоте. Я на ней молю кофе под эспрессо. Достаточно хорошо работает. Помол меняется достаточно гибко. Но действительно щелчки были бы не лишние. И из минусов действительно много старых частиц скапливается. Варю достаточно часто, раз в день как минимум. И пока не заметила, что жернова портятся. За те деньги, что она стоит это хороший продукт.
У меня TimA, только внизу цилиндр, а не колба. Лежит в мешочке вместе с латунной туркой, зернами, специями и мини фляжкой. В обед прихожу с мешком на офисную кухню и варю кофе на плите, ощущая себя бедуином на привале, в тени саксаула. Наверное у ведущего небольшой опыт помола с такими машинками, потому что большая ручка не помогает в том случае, если вдруг попались очень твердые зерна (корпус начинает просто скользить в левой руке). И еще TimA имеет детали из быстроржавеющего железа, так что не надо ее мыть водой - в пустыне не бывает дождей...
Интересно теперь послушать и про электрические кофемолки. Из недорогой ценовой категории.
Благодарю за подробный разбор! Давно хочу поменять свою блендерную на жернова, но не знала как выбирать. Супер, спасибо!
Супер... как раз заморочился выбором кофемолки бюджетного класса. Особенно порадовало из икеа... как один из весьма доступных брендированных вариантов. Алиэкспресс тоже "наше всё", но у них неоднородность качества высокая... Плюс сменяемость ассортимента... ни разу еще не получилось купить два раза одно и тоже. Т. е. купил, попробовал, понравилось... второй раз не закажешь, уже нет в продаже.
У меня с алика кофемолка примерно такая же. Месяцев 5 использую. Сначала все ок молола. Теперь перекосило жернова ( или они стёрлись) и помол не равномерный. Ну что делать, на «командор» ещё не заработала.
Спасибо за обзор. Давайте потестим рожковые кофеварки.
Начинаю подсаживаться на ваш канал, монтажёр просто бог какой-то. Ржач да и только)) ну и про кофе иногда чтонить узнаю.
Спасибо за обзор, будет интересно посмотреть следующую ценовую категорию. Хотелось бы посмотреть Xeoleo
Кофемолка икеевская только выглядит удобно. Но по факту ручка неудобная и из упереть нормально в стол нельзя - выскальзывает из рук. Зато обнаружил один шикарный момент - вал для ручки сделан под шестигранник 6 мм. Взял шуруповёрт с торцовой битой и кофемолка стала электрической. Теперь держать удобно, напрягаться не надо, одно удовольствие.
Большое спасибо, купил электрокоыемолку неделю назад, а теперь думаю, что подождал бы ещё не много увидел бы видео и взял бы одну из этих) Нужно было ещё эспрессо приготовить, думаю многим было бы интересно какие из этих кофемолок подходят для бюджетных эспрессо машин.
Спасибо за видео!Хочу уйти с блендерной на ручную для гейзера и френчпресса,возьму с АлиЭкспресса.
Интересный формат)
Было бы интересно послушать похожий обзор на популярные кофеварки (фильтр, гейзер и тд)
Про автобус - огонь! Ваш билетик!
Интересно. Спасибо. Как раз выбираю для поездки ручную .
Всё четко, и подробно рассказали!
Сделайте тест на капельные кофеварки, и бумажные фильтры.Постарайтесь не дорогие, ближе к народу по ценам !
У меня с алиэкспресс haanzhall ровно за 3000 с коническими железными жерновами, меня более чем устраивает
Отличный видос. У меня кстати есть такая аутентичная. Купленная в крыму. Под домашний рожок довольно долго ей молол. Теперь отец для турки использует. И ей кстати уже лет 5.
Теперь нужна 10 часовая asmr версия как Николай намалывает кофе
Канал познавательный очень, всегда смотрим его. Долго выбирали жерновую электрическу, а про ручные даже не рассматривал, ведь и неговорилось нигде про них больно, сейчас контент преподнесён исправно.естт пища для размышления
о, спасибо огромное, эта та информация, которой очень не хватало)
Я себе кофемолку за 20ку евриков взял.... вроде добротная... очень похожая на 4ую кофемолку.
Я о такой теме даже не думал, поэтому такой небольшой приятный нежданчик - очень интересный. Спасибо!!!
Для полного счастья как раз не хватает кофемолки 😏👍🏼
С праздником !
Обзор супер! Не ожидала, что обзор кофемолок может быть таким позитивным! Уберегли от ненужной покупки!
Елена и какую в итоге купили?
Есть старая блендерная советская. Бюджетная ручная в планах покупки, а тут как обзор спасибо. С удовольствием поучаствую в розыгрыше.
спасибо за обзор. у меня пока шкатулкообразная деревянная кофемолка (жернова), люблю турку, но такой мелкий помол на ней вертеть - рука отваливается, поэтому приходится готовить френч пресс (и сифон иногда)
Спасибо Николаю и всей команде за такое полезное видео. Давно хотела попробовать именно зерновую кофемолку. Теперь знаю, на что стоит обратить внимание при выборе! Попробую приобрести кофемолку с алиэкспресса, которая была в обзоре 🤎
Хочу кофемолочку. Очень люблю ваш канал. Уже около месяца смотрю, ведь у вас информация подана куда точнее чем в остальных интернетах.
К резервуару для хранения последней кофемолки ручку приделали бы и покрытие внутри соответствующее можно было бы кофе не высыпать, а залить воду и сразу сварить 🙂
Пользуюсь Timemore Chestnut C2! Кофемолка на все времена)
Скажите как на ней помол самый мелкий? Говорят не идёт для турки. Я все смотрю в ее сторону, но мне нужен помол под турку
Здравствуйте) хочу увидеть обзор на кофемолки с металлическими жерновами (в частности, comandante, timemore) те, которыми пользуются профессиональные бариста. А также можно ли у них сменить и наточить жернова после износа❤️
в проф оборудовании практически всё меняется в том числе жернова в кофемолках.
Вопрос только в том есть ли у поставщиков те же жернова в наличии на складе, или это заказная позиция и в случае чего придется ждать поставки N-недель
Ну и цена ...
О как вовремя прям видео - как раз уже думал где бы поискать что-то недорогое для , а тут прямо всё по полочкам разобрано!
Как вариант теперь взять икеевскую, в команду к их же френч прессу что у меня уже есть и активно используется 😀
Вау, это очень круто! Спасибо за обзоры и кофейное просвещение!
Утро начинается не с кофе, а со свежих видео RBA
Как всегда интересно и информативно, спасибо за Ваш труд, с праздником )
Как раз выбираю кофемолку. Обзор очень кстати!
Наткнулся случайно и как затянуло,хочу всему этому научиться и вы в этом отлично помогаете
Спасибо, очень полезное видео!
Хотелось бы, чтобы вы прошлись также по дешевым эспрессо-машинам, какие именно в них недостатки по сравнению с дорогими. И может по аксессуарам для альтернативных методов, какие есть дешёвые (не считая френч-пресса) и чем отличаются от дорогих. Спасибо ;)
Класс! Нужны обзоры на все бюджетные приспособления для приготовления кофе👍🏻
За 3,5 - 5 тыщ на али:
Xeoleo
Timemore
да, планируем дальше оценить кофемолки из следующего ценового сегмента)
@@RussianBaristaДобрый день, xeleo , кстати очень хороший вариант за свои деньги. Металлические жернова, регулировка помола, хорошо сидит в руке. Есть пара вопросов к отцентровке, так она достаточно свободно болтается, хотя помол равномерный делает. В общем, интересно ваше профессиональное мнение)) заранее спасибо )
@@RussianBarista круто, очень хотелось бы поскорее увидеть такое сравнение! Есть на Ютубе сравнения и на других каналах, но очень интересно узнать также мнение Николая и увидеть такой же наглядный разбор 😎
как раз ищу достойную бюджетную кофемолку! спасибо)
Любимый канал, прекрасный и полезный контент.
Спасибо за обзор! Давно ждал. Ждём обзор на кофемолки в ценовом сегменте до 10 тыс руб
месяц использовал кофемолку с али, которая просто стальная, ну и вышел дефект, верхние жернова, с одного края чуть отошли, буквально на миллиметр и туда забился молотый кофе, жернова стали цеплять друг друга, центровка сбилась, каких то вариантов вытащить, прочистить, не нашел, пластик в резервуаре для зерен намертво сидит и нет возможности полностью разобрать почистить или снять жернова. это печально. но в целом, кофемолка добротная за свои деньги, но хотелось бы чтобы еще настройка помола была более явной, но об этом и в ролике сказано уже, а так. делаю по восточному и фильтр. результатом доволен. получается очень вкусно и сочно. (З.Ы. надо менять на чтото более стабильное без подобных дефектов, уже присматриваюсь)
Полезный обзор, спасибо)) Очень хотелось бы подобный на весы и капельные кофеварки)
Хотелось бы увидеть видео на тему обслуживания автоматических кофемашин для дома или офиса, что менять, что чистить и на что обращать внимание чтобы продлить срок службы
Спасибо за обзор. Кофе это мой напиток для души , люблю безумно❤ Насмотрелась роликов и поняла , что не куплю никогда хорошую кофемолку, потому- что профессионалы считают , что хорошая стоит не меньше 300$.
Может есть, что-то среднее , для кофе в турке?
Ураа
Давно ждал этот обзор!
Полезное видео, давно нуждаюсь в хорошей кофемолке, но цена кусалась, теперь знаю, что можно взять недорого)))
Николай, большое спасибо! Давно интересует этот вопрос!
Спасибо за Ваш профессиональный обзор! Очень полезно, познавательно!
Всегда смотрю ваши видео, много полезного узнал для себя 👍