Genial!!! Me alegro muchísimo de que te haya gustado esta receta de pollo al curry con leche de coco. Te animo a suscribirte al canal, activando las notificaciones, para estar atento a todas las muchas recetas deliciosas que os vamos a traer al canal.
El jengibre es de los ingredientes más versátiles que nos ha llegado desde países lejanos: en fresco, para salsas, sofritos, postres, infusiones... innumerables usos. Por no hablar de todas las propiedades beneficiosas para el organismo. Un producto 10!
Llevaba mucho tiempo queriendo aprender a hacer el curry Thai, pero siempre me echaba para atrás no encontrar muchos de los ingredientes. Esta adaptación me ha parecido estupenda, fácil, barata y accesible. Voy a probarla este mismo fin de semana. Ya te diremos cómo nos quedó. Muchísimas gracias!!!
Gracias a ti por acompañarnos!! Anímate a hacerla y si, te agradeceríamos que nos dejarad un comentario diciendonos qué tal te quedó este pollo al curry con leche de coco.
Hola felicidades por sus videos e ideas. Si me permite una sugerencia el trapo que pone debajo de la placa para cortar, si lo moja y escurre bien; y lo pone plano sin doblez mejora la estabilidad de la placa y evita riesgo de cortarse. Una vez deshuesado el muslo además de la piel se le puede sacar la grasa y parte de los tendones lo que hace mas apetecible la carne. La critica es constructiva sin ganas de ofender. Saludos.
Por supuesto que acepto sus comentarios sin ningún sentimiento de ofensa. Permítame recordarle que la humedad y las bacterias son íntimas amigas, por lo cual evito siempre humedades cerca de los alimentos. En especial la de un trapo húmedo. Por otro lado, creo que la estabilidad de una herramienta es solo apreciable por el operario que la maneja. Respecto a la grasilla menor que queda al retirar la piel, bajo mi punto de vista, otorga jugosidad a la carne. Habrá quien opte incluso por cocinar el pollo con la piel; eso lo dejaré a la subjetividad de la dieta de cada cual. Y sobre los tendones, pues no le quito razón en que retirarlos mejoraría la calida de la carne restante, pero permitame recordarle también que este vídeo está dirigido a cocinillas en su casa que buscan simpleza y economía en la ejecución. Un saludo!!
gracias por su respuesta, la humedad del trapo queda aislada del alimento por la placa . Estoy de acuerdo con usted cuando dice que va dirigido a cocinillas en su casa. De los videos se aprende y si lo hacemos bien es un aprendizaje de por vida. No se ofenda la alimentación fue mi vida y todavia sigo aprendiendo. Un saludo y de nuevo felicidades por su trabajo.@@LaMansiondelasIdeass
Le agradezco sus comentarios. Estoy seguro de que muchas personas habrán aprendido a trabajar separadamente y de forma higiénica los alimentos crudos susceptibles de provocar contaminación cruzada mediante el uso de tablas de PoliEtileno. Y también confío plenamente en el buen hacer de nuestra audiencia y en que ellos sabrán colocar bien el paño para que la tabla no se les resbale ni se les mueva. Lo de la extracción de tejido conjuntivo y ligamentoso la postponemos para vídeos más técnicos que, si está usted suscrito al canal, le será notificado cuando sean subidos. Un saludo y gracias por sus consejos.
Vimos el video por la mañana y a la noche ya teníamos los ingredientes para prepararlo en la cena!! Muy sabrosoooooo
Genial!!! Me alegro muchísimo de que te haya gustado esta receta de pollo al curry con leche de coco. Te animo a suscribirte al canal, activando las notificaciones, para estar atento a todas las muchas recetas deliciosas que os vamos a traer al canal.
curry y jengibre 2 de los condimentos que más me gusta añadir a los platos
El jengibre es de los ingredientes más versátiles que nos ha llegado desde países lejanos: en fresco, para salsas, sofritos, postres, infusiones... innumerables usos. Por no hablar de todas las propiedades beneficiosas para el organismo. Un producto 10!
Quién le ya dado a dislike a esta pedazo de receta!!!?? Qué gentuza envidiosa!!!! Estrella Michelín yaaa para este mostro!!!
No siempre llueve a gusto de todos, ni a todos tienen porqué gustarles las mismas cosas. Nos quedamos con los muchos likes que estamos recibiendo.
Fantástica receta, muy bien elaborada.
😋 muchas gracias por su apreciación. Un saludo!!
Este curry de pollo tiene que estar delicioso!
A nosotros nos enamora esta receta! 😋
Llevaba mucho tiempo queriendo aprender a hacer el curry Thai, pero siempre me echaba para atrás no encontrar muchos de los ingredientes. Esta adaptación me ha parecido estupenda, fácil, barata y accesible. Voy a probarla este mismo fin de semana. Ya te diremos cómo nos quedó. Muchísimas gracias!!!
Gracias a ti por acompañarnos!! Anímate a hacerla y si, te agradeceríamos que nos dejarad un comentario diciendonos qué tal te quedó este pollo al curry con leche de coco.
Muito legal a receita
😋
Hola felicidades por sus videos e ideas. Si me permite una sugerencia el trapo que pone debajo de la placa para cortar, si lo moja y escurre bien; y lo pone plano sin doblez mejora la estabilidad de la placa y evita riesgo de cortarse. Una vez deshuesado el muslo además de la piel se le puede sacar la grasa y parte de los tendones lo que hace mas apetecible la carne. La critica es constructiva sin ganas de ofender. Saludos.
Por supuesto que acepto sus comentarios sin ningún sentimiento de ofensa. Permítame recordarle que la humedad y las bacterias son íntimas amigas, por lo cual evito siempre humedades cerca de los alimentos. En especial la de un trapo húmedo. Por otro lado, creo que la estabilidad de una herramienta es solo apreciable por el operario que la maneja. Respecto a la grasilla menor que queda al retirar la piel, bajo mi punto de vista, otorga jugosidad a la carne. Habrá quien opte incluso por cocinar el pollo con la piel; eso lo dejaré a la subjetividad de la dieta de cada cual. Y sobre los tendones, pues no le quito razón en que retirarlos mejoraría la calida de la carne restante, pero permitame recordarle también que este vídeo está dirigido a cocinillas en su casa que buscan simpleza y economía en la ejecución.
Un saludo!!
gracias por su respuesta, la humedad del trapo queda aislada del alimento por la placa . Estoy de acuerdo con usted cuando dice que va dirigido a cocinillas en su casa. De los videos se aprende y si lo hacemos bien es un aprendizaje de por vida. No se ofenda la alimentación fue mi vida y todavia sigo aprendiendo. Un saludo y de nuevo felicidades por su trabajo.@@LaMansiondelasIdeass
Le agradezco sus comentarios. Estoy seguro de que muchas personas habrán aprendido a trabajar separadamente y de forma higiénica los alimentos crudos susceptibles de provocar contaminación cruzada mediante el uso de tablas de PoliEtileno. Y también confío plenamente en el buen hacer de nuestra audiencia y en que ellos sabrán colocar bien el paño para que la tabla no se les resbale ni se les mueva.
Lo de la extracción de tejido conjuntivo y ligamentoso la postponemos para vídeos más técnicos que, si está usted suscrito al canal, le será notificado cuando sean subidos. Un saludo y gracias por sus consejos.
Me ha encantado el truco de colocar un trapo debajo de la tabla para que no se resbale la tabla. Qué profesional!
ok@@LaMansiondelasIdeass