CREMA DE AUYAMA SIN LÁCTEOS - CREMA DE CALABAZA AL ESTILO MARILYN - ¿QUE COMER CON BRACKETS?

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  • Опубліковано 15 вер 2024
  • CREMA DE AUYAMA SIN LÁCTEOS / CREMA DE CALABAZA AL ESTILO MARILYN / ¿QUE COMER CON BRACKETS?
    Ingredientes:
    1 Pedazo grande de auyama (calabaza) o dos pequeños
    1/2 zanahoria
    1/2 Calabacín (verde o amarillo
    1 cdta de aceite de oliva
    Cebollín (cebolla en rama)
    Ajoporro (Cebolla puerro)
    1 o 2 dientes de Ajo
    Sal y pimienta
    Preparación:
    Cocinar la auyama y la zanahoria en agua hirviendo con sal hasta que esté blandita, luego pasar a un colador y dejar que enfríe.
    La concha (cáscara / corteza) la puedes quitar con un cuchillo o una cuchara cuando esté cocida (es más fácil)
    En una sartén a fuego medio agregar una cucharadita de aceite de oliva y sofreír el cebollín, ajoporro y ajo por unos dos minutos o hasta que se dore un poco.
    Licuar la auyama, zanahoria, el sofrito, y calabacín, ir agregando el agua poco a poco para que se integren bien las verduras, si más adelante le hace falta más agua se la puedes agregar. (la idea es que no quede aguado)
    Verter la crema en una olla y colocar a fuego bajo, dejar hervir por 10 minutos para que espese, agregar sal y pimienta al gusto.
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    #cocinaconmarilyn

КОМЕНТАРІ • 6

  • @CocinaconMarilyn
    @CocinaconMarilyn  Місяць тому

    - CREMA DE ESPINACA CON BROCOLI: ua-cam.com/video/Iciwqc76hKw/v-deo.html
    - GARBANZOS CON VERDURAS: ua-cam.com/video/NUkWSyS4j14/v-deo.html
    - CARAOTAS NEGRAS: ua-cam.com/video/t3djkLp-UQg/v-deo.html
    - FRIOJLES COLOMBIANOS AL ESTILO MARILYN: ua-cam.com/video/PcU-CimGrlU/v-deo.html

  • @miriamorozco9948
    @miriamorozco9948 28 днів тому +1

    Muy buena

  • @joserafael7190
    @joserafael7190 Місяць тому +1

    Que sabroso y saludable

  • @lavidaesasi.
    @lavidaesasi. Місяць тому +3

    Mmm! Que rico, tengo que hacer esta receta 👍

    • @CocinaconMarilyn
      @CocinaconMarilyn  Місяць тому +1

      @@lavidaesasi. Si es muy rica 😋😋😋😋😋