اضاءة: كيفية صناعة العجينة البروتينية

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 106

  • @fadelhegazy7623
    @fadelhegazy7623 2 роки тому +1

    إحسنت يا دكتور محمد أحسن الله إليك وحفظكم وأغناكم وستركم وجعلكم من السعداء الفائزين برضوانه الغانمين بالخيرات والمسرات ونفع بكم البلاد والعباد إن الله سميع قريب مجيب الدعاء

  • @mohamednajmalwerfale6316
    @mohamednajmalwerfale6316 2 роки тому +1

    تسلم وبرك الله فيك يا دكتور

  • @theresanehme9917
    @theresanehme9917 3 роки тому

    الله معك
    بشكرك من كل قلبي على هذه الوصفة
    ربنا يعطيك الصحّة وطول العمر لأنك هديّة من السما
    الله يكافيك عنّي على هذا العطاء المجّاني
    الله يباركك

  • @aboabdo1985
    @aboabdo1985 2 роки тому

    الله يعطيك العافية ...

  • @chekib9326
    @chekib9326 3 роки тому

    شكرًا لكم على ما تقدمونه لنا من إحترافية.
    منكم نستفيد يا استاذ

  • @abderrahmanebelhadj679
    @abderrahmanebelhadj679 3 роки тому

    يرحم والديك يادكتورنا الغالي

  • @abdo19abufnas65
    @abdo19abufnas65 2 роки тому +1

    سؤال ي دكتور كم نسبة بروتين في عجينه

  • @فاطمةالعويمر-ن6م
    @فاطمةالعويمر-ن6م 3 роки тому +1

    جزاك الله خيرا.

  • @nadernader5162
    @nadernader5162 3 роки тому

    بارك الله بك وحماك

  • @kampos7112
    @kampos7112 Рік тому

    هل يمكنك عرض
    اطا ر حضنة باعمار متسلسلة

  • @alihf7554
    @alihf7554 3 роки тому

    الله يحفظك دكتور جزاك الله كل خير

  • @bahjatassi3535
    @bahjatassi3535 3 роки тому

    بارك الله فيك يا دكتور

  • @malkawi7mac
    @malkawi7mac 6 місяців тому

    دكتور اين تباع هاي الخميره لو سمخت

  • @عزامابوصبحه
    @عزامابوصبحه 3 роки тому

    جزاك الله كل خير دكتور ويعطيك العافية

  • @aliboudersa702
    @aliboudersa702 3 роки тому

    Super luxe الله يبارك

  • @jodamahal3149
    @jodamahal3149 2 роки тому

    بارك الله فيك دكتور ربي يحفظكم..دكتور عندي آخر عملية الخلط واضافة كل المواد صار عندي ميوعة بالعجينه كيف اعالجه الليونه الزائدة ولكم جزيل الشكر.

  • @ايادحمدي-ع3غ
    @ايادحمدي-ع3غ Рік тому

    السلام عليكم الخميره هل خميرة الخبز ام خميرة البيره

  • @zainablhwra1454
    @zainablhwra1454 3 роки тому

    بارك الله فيكم

  • @abdelmadjidchennoufi
    @abdelmadjidchennoufi 2 роки тому

    السلام عليكم. كيف يتم معالجة حبوب اللقاح للتخلص من الممرضات . شكرا

  • @عامربوقطة
    @عامربوقطة 3 роки тому

    جزاك الله خيرا استاذنا

  • @theresanehme9917
    @theresanehme9917 2 роки тому

    الله معك
    المقصود هنا بالخميرة يعني خميرة البيرة الأصلية المحضّرة بالمختبرات؟

  • @fahdm4943
    @fahdm4943 2 роки тому

    هل يمكن إضافة الفيتامينات وها سلينيوم الموجود لدى الصيدلية البيطرية أو لا ينفع

  • @raadsaad9986
    @raadsaad9986 3 роки тому

    السلام عليكم بالنسبة للاحمض التي ذكرتها لايوجد نفس الشركات يوجد شركات أخرى هل تصلح. وإذ ممكن تعطينا أسماء شركات أخرى. اخوك الصغير من العراق

  • @حاتمطنيش-س2ن
    @حاتمطنيش-س2ن 3 роки тому

    بارك الله فيك

  • @kampos7112
    @kampos7112 Рік тому

    ماهي المقادير ولمادا

  • @abmadmusa774
    @abmadmusa774 6 місяців тому

    دكتورنا كيف تقتل الخمائر من الخميرة لكي لاتتخمر العجينة؟؟

  • @مرادبونقاب
    @مرادبونقاب 3 роки тому

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا يادكتور انا نحال من الجزائر متابع لك واستفيد منكم الكثير لو تفضلتم بتوضيح عن الزيوت العطرية و الزيوت الدهنية وما مصدروها

  • @ابوخالد-ك9و
    @ابوخالد-ك9و 3 роки тому

    بارك الله فيك استاذ .. سؤال في حال لم يتوفر حبوب لقاح بماذا تنصح كبديل

  • @akrmaomr9475
    @akrmaomr9475 3 роки тому

    هل تقومون بتصديرها الا خارج الاردن

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому

      لمن يرغب يمكن ذلك

  • @zackbmlk7732
    @zackbmlk7732 2 роки тому

    الله يعطيك العافية دكتور
    لو امكن دكتور ماهي نتيجة هذ العجينة في تطور الحضنة في الخلية؟

  • @موس-ك6ق
    @موس-ك6ق 3 роки тому

    رائع جدا والله انك نحال وليس عسال هههه تستحق التقدير والتشجيع وقناتك فعلا رائعة ومفيدة بطرق علمية وتطبيقية ،سأشرف شخصيا على استدعاء أكثر عدد من مربي النحل بالمغرب لقناتك بالتوفيق وفعلا تستحق مليون مشترك 🇲🇦

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      شكرا لك... المهم ان تعم الفائدة

  • @alialkwn
    @alialkwn 2 роки тому

    هل يوجد جاهز منه وهل توجد شركه تصنعه بنفس مكونات هذه العجينه ولديها وكيل في العراق

  • @hamodhasan7435
    @hamodhasan7435 3 роки тому

    بارك الله بك استاذ محمد متى نقوم بوضعها

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому

      يمكن البدء باضافتها الان

  • @mohamedsamet6382
    @mohamedsamet6382 3 роки тому

    السلام عليكم دكتور فيما يخصص الخميرة هل نستطيع إضافة الخميرة الخاصة بالخبز .

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      لا احبذ استخدامها الا للضرورة القصوى عند غياب البديل

  • @الصحراءالمغربيةمحمد

    هذه العجينة تصلح للرياضيين في كمال الأجسام. أنا أخاف الإقتراب من منحلك.
    شكرا على المعلومات المهمة و الشرح المعمق و الله يجعلها في ميزان حسناتك.

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      ههههههههه... منحلنا هادئ. واهلا وسهلا بك

    • @الصحراءالمغربيةمحمد
      @الصحراءالمغربيةمحمد 3 роки тому

      @@qinwanhoney
      سأكون في غاية السعادة و أنا في زيارة منحل عصري رفقة أستاذ متمكن. أنا يا سيدي أعشق تربية النحل و أتابع النحالين العرب و المغاربة... و من خلال متابعتي لقناتكم وجدت فيها محتوى إحترافي و شرح مفصل و أجوبة شافية. للإشارة أنا لا أتوفر على منحل و لكن إنشاء الله سأشرع في البحث عن مكان مناسب للبداية ببعض الخلايا و محاولة إنجاحها.

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      نتشرف بكم... كل التوفيق في مسعاك

  • @محمداحمدعبيدالصيادي

    هل بروتين الصويا هو نفسه فول الصويا منزوع الدسم؟

  • @مرادبونقاب
    @مرادبونقاب 3 роки тому

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يادكتور متى نتوقف عن إعطاء العجينة البروتنية لنحل

  • @theresanehme9917
    @theresanehme9917 3 роки тому

    لو سمحت مقادير المحلول السكري وشكراً على هذا العطاء المجاني

  • @mhydincomedy3438
    @mhydincomedy3438 2 місяці тому

    الخل مع الخميرة يتفاعل مع تحميض

  • @graphicdesign7133
    @graphicdesign7133 3 роки тому

    متى يتم اضافة عجينة للنحل وشكرا

  • @omarshawky496
    @omarshawky496 3 роки тому

    والله في إحترافية بالصنعة... الله يعطيكم العافية .... شقد سعر الكيلو ..

  • @abdullayassin
    @abdullayassin 3 роки тому

    هل يوجد مركز للبيع في عمان

  • @raadsaad9986
    @raadsaad9986 3 роки тому

    السلام عليكم . دكتور هل أضيف الثايمول كلما صنعت مثل هذه العجينة ام هناك فاصل زمني مثل الاكزاليك كما ذكرت لايستعمل عل الجيل نفسه. وجزاك الله خير

  • @hasan-sf7ib
    @hasan-sf7ib 3 роки тому

    هل هذا العجينة تباع في مصر

  • @Haysam-d6h
    @Haysam-d6h 3 роки тому

    يعطيك الف الف عافيه استاذ سؤال بسيط لوسمحت مااسم الخميره التي استعملتها بالضبط وهل تقصد ببروتين الصويا فول الصويا المجفف والمطحون اكرمك الله بانتظار جوابك

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      الخميرة هي خميرة علفية غير نشطة
      وبروتين الصويا هو مستخلص من كسبة الصويا منزوعة الزيت ويطحن ناعما

    • @Haysam-d6h
      @Haysam-d6h 3 роки тому

      @@qinwanhoney شكرا جزيلا استاذ الله يعطيك الف عافيه

  • @abomohammed1841
    @abomohammed1841 7 місяців тому

    أو محلول العسل

  • @HistoGeo-c8g
    @HistoGeo-c8g 6 місяців тому

    مكونات كثيرة جدا قد لا تتجانس مع بعضها أو قد تتفاعل بشكل غير مرغوب

  • @omaraelhadi421
    @omaraelhadi421 7 місяців тому

    ممكن المقادير استاذ الفاضل

  • @kampos7112
    @kampos7112 Рік тому

    السؤال
    من نصحك بهدا المزيج،
    هل لديك تفسير ثقني،

  • @أبوأحمد-ف3ن7ذ
    @أبوأحمد-ف3ن7ذ 3 роки тому +1

    جهود طيبة دكتور بارك الله فيك
    ١- متى تبدأ الملكات بالنشاط وتوسيع رقعة الحضنة بحكم تجربتك في الأردن؟؟؟
    ٢- وهل كمية العسل داخل الخلية تؤثر إذا كانت كبيرة على تطور رقعة الحضنة عندما تريد الملكة التوسع ووضع البيض حيث أنها لا تجد أعين سداسية فارغة.
    ٣- ماذا يفعل النحال في هذه الحالة؟؟؟.
    ولك مني وافر الشكر والتقدير 🌹⁦❤️⁩

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому

      سيبدا النحل بالتطور قريبا.. لا يؤثر وجود العسل على وضع البيض

  • @ajlounajloun1646
    @ajlounajloun1646 3 роки тому +1

    جزاك الله خيرا
    هذا هو الشرح الواضح والعلمي
    احد المهتمين نشر على قناته يقول ان ٧ ك سكر يقابلها ٣ ك خميرة نشطه أو غير نشطه...
    طبعا بقيت سائله...لم تتماسك ... وسبب لي خسائر

  • @عامربوقطة
    @عامربوقطة 3 роки тому

    هل يمكن اضافة خميرة الخبز للعجينة البروتينية حيث اني سمعت من احدى قنواة تربية النحل انها غنية جدا بالبروتينات

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      ليست غنية بالبروتين على الاطلاق

  • @ghazisaad1556
    @ghazisaad1556 3 роки тому +8

    المكونات
    1- 10ك حبوب لقاح
    2- 10ك خميرة
    3- 13 ل سكر محول
    4 -2ل احماض امينية سائلة
    5- 200مل فيتامين ه وسليلينيوم
    6- 200جم فيتامين c
    7- 3 ل زيت الذرة
    8- 20 جم كرستالات المانثول
    9- 15 جم الثايمول المذاب في الكحول
    10- 25 مل زيت عطري (تي تري اويل+ونتر قرين + ليمون قراس)
    11- اضافة بعض النكهات (فانيلا)
    12- 100مل (زيوت +مجموعة من الاحماض دهنية)
    (تخلط جيدا وتترك 12 ساعة)
    13- 120 ك سكر مطحون يضاف على دفعات مع استمرار العجن
    14- 5ك بروتين الصويا اضافة بالتدريج مع استمرار العجن

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому

      شكرا لك

    • @ahmaadyasuliman6916
      @ahmaadyasuliman6916 3 роки тому

      دكتور شكرا لك....لاكن هل يوجد فانيلا في المقادير كما اسلف بعض الاخوه في التعليقات.

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      اي نكهة تصلح

  • @sebaihisaid152
    @sebaihisaid152 Рік тому +1

    السكر المستعمل من علامة جزائرية ‘ سيفيتال

  • @abdullahmohisen2936
    @abdullahmohisen2936 3 роки тому

    كم سعرها

  • @theresanehme9917
    @theresanehme9917 3 роки тому

    استاذنا الكبير
    كيف نعقّم حبوب اللُّقاح؟
    وهل ممكن النحّال ان يقوم بهذه العلميّة في منحله؟

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      تعقيم حبوب اللقاح اما مكلف او ضار بحبوب اللقاح وبخصائصه الغذائية

  • @fadelhegazy7623
    @fadelhegazy7623 3 роки тому

    فضلا يا دكتور حتي تعم الفائدة أكثر
    لو سمحت أكتب مقادير العجينة بصندوق الوصف

  • @samirmostefai3552
    @samirmostefai3552 2 роки тому

    سكر سيفيتال الجزائري حاضر اليوم.

  • @مصطفىالعراقيالعراقي-و1ف

    د. جزاك الله خير وزادك من علمه
    بخصوص الفيتماينات والمعادن هل يمكن استخدام شراب فيتامينات الاطفال بالعجينة بدلا من الفيتامينات المخصصة للنحل وذلك بسبب غلاء سعرها ؟

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому

      لا استطيع ان اخبرك ما لم اعرف تركيبها

  • @raadsaad9986
    @raadsaad9986 3 роки тому

    السلام عليكم استاذي الكريم هل هذه الفيتامينات بيطري ام بشري

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      بيطري

    • @fatehbelal5814
      @fatehbelal5814 3 роки тому

      هل فيتامينات المخصصة للدجاج تصلح للنحل وشكرا لك

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      غالبا نعم

  • @billalmaamar7188
    @billalmaamar7188 3 роки тому

    ممكن بديل للخميرة اخوك متواجد بالجزائر

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +2

      اسال محلات البيطرة ربما تجدها... وان لم تجدها فاستخدم عجينة الخبز واقولها على مضض

  • @anasalarb2068
    @anasalarb2068 3 роки тому

    ؛ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    دكتور الحقيقة كل ماطرحته من قضايا علمية.. وأصول تربية.. انا اوافقك عليه الرأي بنسبة كبيرة.. ولكن في موضوع تركيب العجينة الروتينية... لايمكن أن تكون أنت بالذات من يوافق على هذه التوليفة الغذائية.. لعلمك الأكيد.. بوجود تفاعل مابين الأغذية وظهور مركبات جديدة لاتنتمي في المحصلة للشي المطلوب.. وخاصة بالنسبة لمعدة ذات تركيب خاص مثل النحل..
    إذا كنت ترغب في مناقشة أكثر دقة.. وانقل لك تجربتي عل الخاص لني جاهز... تحياتي الك.. وجودك مشكورة جدا.. المهندس أنس العرب.. سوريا

  • @ahmeddarwish4566
    @ahmeddarwish4566 2 роки тому

    دكتورنا الغالي ، اكبر موسوعة علنية نحلية موثقة ، جعله الله في ميزان حسناتك ، مع حضرتك د. احمد درويش صيدلي من مصر
    لي استفساران
    الاول هل دقيق الصويا بالعجينة البروتينية يجب ان يكون خالي الدسم ام لا
    الثاني ارجو رقم تليفون حضرتك ولكم جزيل الشكر

  • @abdullayassin
    @abdullayassin 3 роки тому

    كم سعر الكيلو يا دكتور

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому

      تباع بدينارين الكيلو

  • @bachirmars6364
    @bachirmars6364 3 роки тому +1

    دكتور السؤال الأول عن الخميرة لم أرها تباع في الجزائر هل أستخدم الخميرة التى توضع في الخبز عبارة عن حبات رقيقة
    والسؤال الثاني عن بروتين الصويا هل نفسها الصويا مطحونة ...وشكرا على كل ما تقدمه في عالم النحل من دروس مهمة نفعت بها الوطن العربي كله ولقد استمتعنا بما قدمه المنتخب الأردني من بطولة و بسالة في قطر

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      خميرة الخبز ليست بالمستوى المطلوب
      بروتين الصويا هو مستخلص وليس صويا مطحونة
      تحياتي للاخوة في كافة ارجاء الوطن العربي

  • @99arkam
    @99arkam 3 роки тому +1

    دكتور مالغاية من إضافة المنتول والثايمول

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +1

      ربما يحتاج الامر الى شرح مطول... فيديو ربما

  • @يونسبوفريس
    @يونسبوفريس Рік тому

    السلام عليكم ورحمة الله دكتور بارك الله فيكم ونفع فيكم دكتور هل يمكن أن اضيف هذا المركب والذي هو مزيج بين فيتامينات وزيوت اساسية اقتنيته من البيطري وهذه مكوناته: التركيب : 1 ل يحتوي على :
    دکستروز
    فيتامين سي
    فيتامين ب2
    نياسين
    فيتامين ب6
    فيتامين ب12
    حمض الأسيتيك
    حمض اللاكتيك
    حمض الفورميك
    كلوريد البوتاسيوم
    كلوريد الصوديوم
    75000
    25000
    2165
    11675
    3150
    3.5
    17500
    16250
    16780
    10000
    20000
    كلوريد الكالسيوم
    زيت الكركم
    زيت الثوم
    زيت الحبة السوداء
    زيت الأوكالبتوس
    زيت النعناع
    زيت الزعتر
    زیت تربنتين الص... بر
    زيت اليانسون
    منثول
    ماء مقطر
    8000
    2500
    2500
    2500
    18000
    5000
    2000
    5000
    2500
    10000

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  Рік тому

      اعذرني هذا يحتاج لوقت كبير

  • @chekib9326
    @chekib9326 3 роки тому

    ملاحظة هامة ان سمحتم :
    هل السكر البودرة cevital الذي تستعمله مطحون عندكم في المخبر او مشتري مطحون. ؟
    لان في المطحون الشركة cevital الجزائرية تزيد فيه الميزانة لكي لا يلتسك في بعض.
    وهذه الميزانة هي مستخرجة من سكر الذرة
    و نحن نعرف ان السكر الذرة glucose لا تستطيع النحل تحويل .
    الفائدة أن تطحنون بانفسكم السكر في مخبركم.
    منكم نستفيد يا استاذ
    ملاحظة تانية:
    هل اذا استهلكت ١كيلو من هذا العجين انال المدالية في رفع الاثقال ؟ هههههههه
    ملاحظة ثالثة: سؤال فيما بعد في ما يخص حبوب اللقاح
    منكم نستفيد يا استاذ

    • @qinwanhoney
      @qinwanhoney  3 роки тому +3

      نقوم بالاشراف على طحنه حتى لا يتم اضافة اي مكون اخر كما تفضلت....
      اكيد.. لو اخذت من هذه العجينة ستصبح سوبرمان.. هههههههه

  • @asasasaaasss1182
    @asasasaaasss1182 2 роки тому

    بارك الله فيك يا دكتور

  • @fadelhegazy7623
    @fadelhegazy7623 3 роки тому

    فضلا يا دكتور حتي تعم الفائدة أكثر
    لو سمحت أكتب مقادير العجينة بصندوق الوصف

  • @fadelhegazy7623
    @fadelhegazy7623 3 роки тому

    فضلا يا دكتور حتي تعم الفائدة أكثر
    لو سمحت أكتب مقادير العجينة بصندوق الوصف

  • @fadelhegazy7623
    @fadelhegazy7623 3 роки тому

    فضلا يا دكتور حتي تعم الفائدة أكثر
    لو سمحت أكتب مقادير العجينة بصندوق الوصف

  • @fadelhegazy7623
    @fadelhegazy7623 3 роки тому

    فضلا يا دكتور حتي تعم الفائدة أكثر
    لو سمحت أكتب مقادير العجينة بصندوق الوصف