كيف نصنع العجينة البروتينية للنحل و تفاصيل مهمة جدا .

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 384

  • @Haysam-d6h
    @Haysam-d6h 4 роки тому +3

    معلومات ونصائح رائعه مشكور اخي ابوورد على هذا الجهد في ايصال المعلومه الصحيحه الى النحالين

  • @sellamisalim8184
    @sellamisalim8184 3 роки тому +1

    مشكور أخي الف تحية من الجزائر

  • @aminiabdesalem5404
    @aminiabdesalem5404 4 роки тому +2

    بارك الله فيك أخي الكريم على المعلومات القيمة والكلام المفهوم رانا إخوة في الله من الجزائر

  • @sohan_jalliko
    @sohan_jalliko 4 роки тому +3

    الله يسلم أيديك ويديم عليك النعمه أخي مفيدوعلينا يكترخيرك ويزيدك علم وتعلمناألف شكر👍🌷🌹🌷🌹🐝🐝🐝🐝🌹🌷🌹🌷

  • @لبيبادريس-ض2ح
    @لبيبادريس-ض2ح 3 роки тому +2

    عملك واقعي ومعقول وشكرا انا جربت عندنا في سوريه اذا لم نغزي في بعض الاوقات تموت الخلايا

  • @ishaksoukkou4195
    @ishaksoukkou4195 Рік тому +4

    الأخ طوني هل أستطيع أن أضع طحين الصويا دون ان اقوم بتجفيفه او نزع الزيوت منه
    ولمذا في الحالتين وشكرا مسبقا

  • @storm-lg8fb
    @storm-lg8fb 3 роки тому +1

    معلومات رائعة . احسنت النشر ونتطلع للمزيد . تحياتي لكم

  • @mebarekboudjema9560
    @mebarekboudjema9560 4 роки тому +2

    ربي يبارك فيك صديقي
    صدقة جارية ان شاء الله
    الحاج مبارك الجزائر

  • @جمالجمال-و8ص9ع
    @جمالجمال-و8ص9ع 3 роки тому +3

    الله يسعدك ويوفقك ويرزقك يا عالم ومعلم

  • @أبوحازمنجم
    @أبوحازمنجم 3 роки тому +1

    الله يعطيك العافيه اخي الكريم

  • @aligabas3997
    @aligabas3997 Рік тому +1

    هل هناك بديل لخميرة البيرة فىىالمنطقة العربية وشمال الافريقيا

  • @mawa3idh
    @mawa3idh 2 роки тому +1

    شكرا جزيلا على كل هذه المعلومات القيمة

  • @السلفالصالح-و2م
    @السلفالصالح-و2م 2 роки тому +2

    ايش هو طحين الصويا

  • @hajeehajee2413
    @hajeehajee2413 3 роки тому +3

    الله يعطيك العافيه ويديم عليك الصحة
    انا حصلت على خليه بلديه واحده وصغير بماذا تنصحني وكيف اتعامل معها لكي احافظ عليها

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +1

      التغذية السكرية الخفيفة بشكل ممنهج

  • @laminemohamed922
    @laminemohamed922 Рік тому +1

    شكرا على المعلومات القيمة استاد

  • @ابومحمد-ق6ع3ه
    @ابومحمد-ق6ع3ه Рік тому +1

    جزاك الله خيرا اخي

  • @منوعاتعبدالكريمالعنسي

    جزاك الله خيرا متابعك ومحبك من اليمن 🇾🇪

  • @zebr.19ibra93
    @zebr.19ibra93 4 роки тому +2

    المزيد من الإفادة الله يحفظك

  • @العربيةلعلومالنحل
    @العربيةلعلومالنحل 3 роки тому +3

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. يستحسن أن تكون الصويا منزوعة الدسم.

    • @شؤونزراعية
      @شؤونزراعية 3 роки тому +1

      يجب أن تكون الصويا منزوعة الدسم وكذلك الحليب البودرة

  • @ward9616
    @ward9616 4 роки тому +3

    بلفعل اسرار شكرا لجهودكم ❤️

  • @AmerAmer-oi6ns
    @AmerAmer-oi6ns 4 роки тому +2

    نشكرك على المعلومات القيمة

  • @bayirliimkerei337
    @bayirliimkerei337 4 роки тому +2

    متميز كالعادة اخي ابوالورد ..لو تكرمت ممكن تكتب اسماء المواد بالالمانية

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +2

      Bierhefe, Sojamehl und Milchpulver

    • @bayirliimkerei337
      @bayirliimkerei337 4 роки тому +2

      @@tonysoud شكرا كتير خي ابوالورد تحياتي القلبية

  • @kardosabir212
    @kardosabir212 3 роки тому +3

    ماهي طحينة صويا ؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +1

      صويا مطحون بشكل ناعم

    • @kardosabir212
      @kardosabir212 3 роки тому

      @@tonysoud بارک اللە فیک اخی الکریم

  • @هشامالرطب-ب7ن
    @هشامالرطب-ب7ن 2 роки тому +1

    هل يمكن استخدام محتوى حبوب خميرةالبيرة الموجودة في الصيدليات

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      حبوب اللقاح افضل وأرخص بكثير

  • @ward9616
    @ward9616 4 роки тому +4

    شي فاخر عل اخر

    • @jfit6813
      @jfit6813 4 роки тому +1

      طيب نحلي تاكل دقيق من الكيس ابغا اعرف هو مفيد ولا مضر

  • @weirhauch1002
    @weirhauch1002 3 роки тому +2

    يعطيك العافية يا مهندس 🌹

  • @yassineaouri826
    @yassineaouri826 4 роки тому +2

    شكرا جزيلا لك أخي الفاضل .

  • @ndaalklb
    @ndaalklb 4 роки тому +2

    جزاك الله خير

  • @ابواا-ض4ط
    @ابواا-ض4ط 3 роки тому +1

    السلام عليكم اخي الكريم هي حبوب اللقاح شو تختلف عن غيار الطلع أنا نحال جديد اخي حبو اللقاح من الصيدلي شو رأيك فيها تمام

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      حبوب اللقاح هي نفسها غبار الطلع اما ان نشتريها من الصيدليات البشرية اعتقد انها غالية الثمن

  • @omahmed9294
    @omahmed9294 3 роки тому +2

    كل ما تقوم به ممتاز ولكن عندي مشكله في رش النباتات حول المنحل مما ي أدى إلى موت كثير من النحل السارح بعد عملية التغزيه ولا أريد نقل المنحل من المكان ارجو الافاده وشكرن

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      لا يجب رش المبيدات الحشرية حول المنحل واذا ما اتطررت لذلك يجب تغذية النحل و اغلاق الخلايا بالشبك مساءا اذا كان الطقس معتدل

  • @ahmadzyuet8451
    @ahmadzyuet8451 3 роки тому +1

    بسم الله ماشاء الله

  • @charbellahoud7887
    @charbellahoud7887 2 роки тому +1

    شكرا لك ولكن هل من بديل لطحين الصويا

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      طحين الصويا هو بالأساس بديل وان لم يتوفر البديل تعود للاصيل اي حبوب اللقاح

    • @charbellahoud7887
      @charbellahoud7887 2 роки тому

      @@tonysoud شكرا لك

  • @ishaksoukkou4195
    @ishaksoukkou4195 Рік тому +1

    الأخ طوني خميرة البيرة غير موجودة في البلاد العربية ماهو البديل الذي أضعه في مكانها

    • @tonysoud
      @tonysoud  Рік тому

      الخميرة هي بالأساس بديل والافضل العودة لحبوب اللقاح اذا لم تكن البدائل متوفرة بجودة عالية

  • @Abcd-zk2cv
    @Abcd-zk2cv 4 роки тому +3

    في انتظار فيديو عن طريقة التخلص من حساسية لدغات النحل _ والله يا اخي اخاف من لدغة النحل والكورنا هذه الايام فكلاهما مميت بالنسبه لي

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      قريبا ان شاء الله

  • @HaithamIbrahim-z6b
    @HaithamIbrahim-z6b Рік тому +1

    ما هو بديل عن خميره البيره لو سمحت

    • @tonysoud
      @tonysoud  Рік тому

      هي بالاصل بديل ولا اعتقد ان لها بديل غير حبوب اللقاح

  • @rachidkaroui2491
    @rachidkaroui2491 2 роки тому +1

    هل يمكن استعمال خميرة الخبز عوض خميرة البيرة لأنها غير متوفرة في تونس

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      نعم ممكن بكميات قليلة بعد قتل الخميرة بطبخها بالماء أو استبدالها بحبوب اللقاح

  • @ابومحمد-م2ح4ف
    @ابومحمد-م2ح4ف 2 місяці тому +1

    تمام

  • @user-qv3sp9nq9g
    @user-qv3sp9nq9g 4 роки тому +2

    يعطيك الف عافية
    هل يمكن إضافة العسل بدل المحلول السكري

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      نعم و هو أفضل
      و لقد تكلمت عن البدائل بشكل كامل

    • @حامدأحمد-ك3ص
      @حامدأحمد-ك3ص 3 роки тому

      @@tonysoud كم نسبة العسل في نفس الكمية اللتي استعملتها في المقطع

  • @toufikkolai4391
    @toufikkolai4391 4 роки тому +3

    شكرا و بارك الله فيك على المعلومات القيمة التي تقدمها

  • @fx2775
    @fx2775 3 роки тому +1

    السلام عليكم
    مرحبا عندي استفسار بخصوص استهلاك العجينة هل يكون هناك فضلات عند باب الخلايا ا

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      إذا كان كثير و على شكل سائل فهذا اسهال وغالبا يكون من التغذية على العسل الممدد بالماء او السكر المغلي

    • @fx2775
      @fx2775 3 роки тому

      @@tonysoud اخي اشكرك على سرعة الرد انا وضعت العجينة ن اجل الحفز على وضع البيض و بعد يومين وجدت بقايا جافة على شكل كريات صغيرة جدا يبدو انها الياف فول الصزيا

  • @عمرالشمري-ق3د
    @عمرالشمري-ق3د 3 роки тому +1

    اي نوع خميره

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      تستطيع أن تستخدم خميرة الخبز بكميات قليلة بعد أن تطبخها لمدة خمس دقايق بقليل من الماء

  • @tarraftechnology3044
    @tarraftechnology3044 4 роки тому +1

    اخي العزيز شكرأ لك

  • @aligabas3997
    @aligabas3997 Рік тому +1

    السلام عليكم ورحمة الله و بركاته صباح هل صحيح. تغدية البروتنية. او السكرية البديلة. تنقص من عمر النحلة

    • @tonysoud
      @tonysoud  Рік тому

      من حيث المبدأ لا

  • @MouhamedHafsaoui-z2n
    @MouhamedHafsaoui-z2n Рік тому +1

    سمعت في نحضر العجينة إستعمال قصب فول الصويا اي المختلفة اوقشرة حبة فول الصويا

  • @ishaksoukkou4195
    @ishaksoukkou4195 2 роки тому +1

    هل أستطيع إظافة مسحوق الحمص وبعض الحبوب الأخ طوني أم لا

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      طبعا لا لانها غير مختبرة ونستطيع أن تجرب على خلية واحدة وتسجل النتائج لمدة عام كامل

  • @mohammedamra9937
    @mohammedamra9937 3 роки тому +1

    طوتي هل يتم حرق خميرة البيرة لانه يقال يجب قتلها قبل الاستحد

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      الخميرة النشطة نعم لكن طبخها وليس حرقها

    • @mohammedamra9937
      @mohammedamra9937 3 роки тому

      كيف يتم قتلها لو امكن تشرحلي

  • @Youcef0228
    @Youcef0228 4 роки тому +1

    الله يعطيك العافية وجزاك الله خيرا على هذا الفيديو الرائع

  • @سيفسعد-ج7ث
    @سيفسعد-ج7ث 2 роки тому

    هل تصلح خميرة الخبز الجافه بدل خميرة البيره

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      صراحة انها تحتاج لمعاملة قبل اضافتها للعجينة البروتينية ويفضل استبدالها بحبوب اللقاح وربما هي متقاربه في السعر ولا تحتاج لكميات كبيرة

  • @jfit6813
    @jfit6813 4 роки тому +4

    نحلي تاكل دقيق من الكيس ابغا اعرف هو مفيد ولا مضر افيدوني

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому

      النحل لا يأكل الدقيق اخي لابد انك مخطأ

    • @المُثَنَّىِابْنُعِيسَى
      @المُثَنَّىِابْنُعِيسَى 4 роки тому +1

      @@tonysoud
      هو يقصد القمح اللين.

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      @@المُثَنَّىِابْنُعِيسَى لا اخي لا يأكله النحل

    • @المُثَنَّىِابْنُعِيسَى
      @المُثَنَّىِابْنُعِيسَى 4 роки тому

      @@tonysoud.
      بل يأكله أخي الفاضل خاصة في فصل الخريف يتناوله كبدائل لحبوب اللقاح كما أنه يتناول التوابل كالقرفة والزنجبيل والكركم.
      فأنا شخصيا القمح اللين(دقيق الخبز _فرينة_).أقدمه للنحل أمام المنحل لكن نتائجه ضعيفة.

  • @هاشمناصر-د6ع
    @هاشمناصر-د6ع 4 роки тому +2

    هل نستطيع قتل خميرة الخبز الجافة واستخدامها

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      الطريقة التي قمت بنشرها معتمدة من معاهد ابحاث أمريكية و هنالك توصية بعدم استخدام الخميرة النشطة او الحية و خميرة البيرة خامدة اخي

  • @hichembad2512
    @hichembad2512 4 роки тому +2

    بارك الله فيك اخي على التفاصيل . اريد التغذية بواسطة غبار الطلع المجفف هل لديك طريقة او وصفة?

    • @hichembad2512
      @hichembad2512 4 роки тому +1

      تغذية داخلية لفترة الخريف والشتاء

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому

      نعم تستطيع مزجه بالعسل نصف الوزن اخي او محلول سكري ٣سكر ٢ ماء مع عصير الليمون

    • @hichembad2512
      @hichembad2512 4 роки тому +1

      @@tonysoud اجل او عجينة 1180 .ولكن المشكلة في غبار الطلع المجفف

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому

      @@hichembad2512 فقط في حال تصحر المرعى في نهاية الصيف و يفضل في أول الربيع قبل تفتح الازهار فهو يحفز النحل بشكل مبكر وقوي الخلية

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      @@hichembad2512 الفكرة من العجينة البروتينية هو البروتين اخي وان لم يوجد غبار الطلع تستطيع استخدام بدائل حبوب اللقاح مثل طحين الصويا وخميرة البيرة و الحليب المجفف و نصف باقي الكمية اما عسل او محلول سكري ٣سكر ٢ ماء

  • @mhydineemhydinee3621
    @mhydineemhydinee3621 4 роки тому +1

    مشكور على هذه العجينه

  • @يوسفوخديجة
    @يوسفوخديجة 4 роки тому +3

    الراحة هذه تسمى حلاوة ملبن بالمصرى

  • @mohammedallaoui5236
    @mohammedallaoui5236 2 роки тому +1

    سلام عليكم أخي أين أجد خميرة البيرة ممكن أجد بديل لها

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      في الدول العربية لا يوجد خميرة البيرة اخي و الحل الأفضل هو غبار الطلع لانه رخيص نسبيا في الدول العربية 🤷🏻‍♂️

  • @azilfarouk9597
    @azilfarouk9597 8 місяців тому +1

    هل تصلح العجينة لإنتاج الملكات؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  8 місяців тому +1

      اذا كانت ذات نوعية جيدة و مجربة نعم

  • @ابوخلدونمفعلاني
    @ابوخلدونمفعلاني 2 роки тому +1

    السلام عليكم اخي انا اعيش في السويد ماهي افضل فتره لشراء خلايا النحل. لمعلومكم الجو بارد عندي

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому +1

      عادتا في ألمانيا تباع شعوب النحل في الربيع المبكر

    • @ابوخلدونمفعلاني
      @ابوخلدونمفعلاني 2 роки тому

      @@tonysoud كم هو ثمن الطرد بالربيع المبكر وشكرا.

  • @malkalgamdi3238
    @malkalgamdi3238 3 роки тому +2

    فنااان

  • @boukhtoufik1716
    @boukhtoufik1716 4 роки тому +1

    والله يا استاذ جربتها واتزمت بكل مقياس لم يقبل عليها النحل جيدا وبعد مده تحجرت
    للعلم المحلول السكري استعملت محلول عادي.مشكور علي هته الفديوهات والله في القمه تحيه من الجزائر.

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      نعم صحيح النحل له أولويات صديقي
      العجينة البروتينية يفضل استعمالها في بداية الربيع في الأوقات التي لايستطيع النحل الخروج وللعلم انا جربتها في الطرود الجديدة و قد اقبل عليها النحل لكن ببطئ هذا بسبب حاجه النحل

  • @alipppalippp2620
    @alipppalippp2620 3 роки тому +2

    هل ممكن استبدال خميرة البيرة بالكركم والقرفة؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      الكركم و القرفة لا تحتوي على البروتين بكميات كبيرة ولكن تستطيع استخدام نشاء الذرة

    • @شؤونزراعية
      @شؤونزراعية 3 роки тому

      @@tonysoud نشاء الذرة هو نشاء و ليس مادة بروتينية

  • @ndaalklb
    @ndaalklb 4 роки тому +3

    طحين الصويا هل هو مطحون فول الصويا

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +2

      نعم حبة كاملة

    • @ndaalklb
      @ndaalklb 4 роки тому

      @@tonysoud جزاك الله خير

    • @wahibaazouzi7122
      @wahibaazouzi7122 4 роки тому +1

      بالله االصويا. هي الكاكاو. افيدوني جزاكم الله خير

    • @ndaalklb
      @ndaalklb 4 роки тому +1

      @@wahibaazouzi7122 لا الصويا ليست الكاكاو... بل هو نوع من الفول يسمى فول الصويا يأتي حجمه أصغر من الفول العادي

  • @hakimabderazak2068
    @hakimabderazak2068 3 роки тому +1

    هل يمكن إستعمال هذه العجين في موسم الفيض

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      نعم لكن للطرود فقط لأن الخلايا القوية ليست بحاجة

  • @مناحلالهضبة
    @مناحلالهضبة 4 роки тому +1

    اخي سؤال عندكم في ألمانيا اذا الواحد بدو يعمل منحل يسمح له وكيف الإنتاج والتصريف جيد ام فيه صعوبة ومشكور سلفآ

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому

      المناحل هنا تعطي مردود جيد من العسل لكن التصريف بأسعار جيدة يحتاج للعلاقات عامة مع المستهلك المحلي لان الألمان ككل دول العالم يفضلون العسل المحلي او البلدي

    • @مناحلالهضبة
      @مناحلالهضبة 4 роки тому +1

      @@tonysoud مشكور يعني بيقدر يساوي منحل فورا وصول الشخص الا بدها مدارس ودورات وشهادات

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +2

      حسب المنطقة التي سوف تسكن فيها و كل مقاطعة تختلف عن الأخرى وفي العموم يفضل عمل دورة فهي لا تستغرق وقت طويل و تحصل في النهاية على شهادة

  • @AbowaledRajab
    @AbowaledRajab 6 місяців тому +1

    ما هو السيرىب

    • @tonysoud
      @tonysoud  5 місяців тому

      محلول سكري محول بالانزيم الانفرتيز

  • @ياسرللصحيات
    @ياسرللصحيات 3 роки тому +2

    ممكن احد يفهمني شنو خميره البيرا باللهجه العراقيه

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +1

      لا أعتقد أنها متوفره في العراق

    • @ياسرللصحيات
      @ياسرللصحيات 3 роки тому

      @@tonysoud جزاك الله خيرر
      زين ممكن بديل هاي الخميره

    • @جمالالطبيعة-خ2ن
      @جمالالطبيعة-خ2ن 3 роки тому

      يوجد في اقليم كوردستان شمال العراق على شكل حبوب لا ادري هل يصلح ام لا

  • @saidsiad3011
    @saidsiad3011 3 роки тому +1

    هل يمكن استخدام خميرة الخبز بدل خميرة البيرة

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      الجافة نعم ويجب طبخها وقتل الخميرة

    • @saidsiad3011
      @saidsiad3011 3 роки тому

      @@tonysoud مشكور الاخ

  • @zebr.19ibra93
    @zebr.19ibra93 4 роки тому +1

    شكرا بارك الله فيك

  • @المتوكلعلىالله-ث8ت
    @المتوكلعلىالله-ث8ت 2 роки тому +1

    السلام عليكم
    جزاك الله خير اخي الكريم
    ماذا تقصد خميرة بالبيره و ليس لها علاقه بالبيرة
    السوال هل هيا نفسها الخميره التي تستعمل في صناعة الخبز او لا
    و شكرا

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому +1

      لا ولا أعتقد أنها موجود في ليبيا

  • @taoifikchagra7844
    @taoifikchagra7844 3 роки тому +1

    شكرا لك

  • @user-jg8ts1ux1o
    @user-jg8ts1ux1o 3 роки тому +2

    شكرا جزاك الله عنا كل خير عن المعلومات من فضلك يا استاذ كريم هل الدسم الصويا لا يضر النحل تحياتي واحترامي لك

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      لا ابدا ولم ألاحظ هذا الشيء

    • @user-jg8ts1ux1o
      @user-jg8ts1ux1o 3 роки тому +1

      @@tonysoud مشكور يا استاذ كريم

  • @billalmaamar7188
    @billalmaamar7188 3 роки тому +2

    كيف تسما خميرة البيرة في الجزائر؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      لا اعتقد انها موجوده في الجزائر

    • @billalmaamar7188
      @billalmaamar7188 3 роки тому +1

      @@tonysoud وما البديل عنها؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +1

      نشاء الذرة ٣ بالمائة طحين الصويا 40 بالمائة بودرة حليب كامل الدسم 3 بالمائة والباقي سكر بودرة 60 بالمائة تقريبا
      تعجن مع السيروب او محلول سكري ٣سكر ٢ ماء
      تستطيع وضع 30 بالمائة حبوب اللقاح و الباقي بودرة سكر ناعم

  • @andranikyounan7484
    @andranikyounan7484 2 роки тому +1

    اخ طوني...هل يمكن استخدام الخميرة الجافة التي نستخدمها في البيت لصناعة المعجنات

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      إذا تقطعت فيك السبل ممكن لكن ليست المفضله وفي البلاد العربية الحل الأفضل غبار الطلع بنسبة 10 بالمائة حبوب اللقاح و 90 بالمائة سكر بودرة

  • @أسعدالمشهداني-ح2ج

    لا توجد عنده هايه المواد في العراق

    • @tonysoud
      @tonysoud  Рік тому

      حبوب اللقاح مع السكر المطحون تفي بالغرض

  • @يوسفالعامري-خ1خ
    @يوسفالعامري-خ1خ 3 роки тому +1

    الله يبارك فيك
    ماهو البديل عن خميرة البيرة
    لا تتوفر عندنا بالأسواق
    هل ممكن استبدالها بخميرة نوع آخر

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      نشاء الذرة ٣ بالمائة

    • @يوسفالعامري-خ1خ
      @يوسفالعامري-خ1خ 3 роки тому

      بارك الله فيك انجرب الخلطة تستاهل كل خير

    • @mohamedeid8919
      @mohamedeid8919 3 роки тому

      اى مخبز لابد ان يكون به الخميره لاستخدامها فى تخمير الخبز

  • @abedfeghoul5845
    @abedfeghoul5845 4 роки тому +1

    اخي بحثت على الخميرة الجافة فلم اجدها فهل استغني عنها واضاعف كمية الصوجا و الحليب الجاف

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      تستطيع نعم وتستطيع إضافة حبوب اللقاح اذا وجدت وتكون هي الكمية الكبرى اي نصف الكمية وتستغني عن كل المكونات الجافة

  • @magedkewan3933
    @magedkewan3933 3 роки тому +1

    شكرا على إجابتكم حول النشا وهو طحين لب الذرة أي بدون القشرة . لاكن لم احصل على جواب حول خميرة البيرة هل هي من طحين الشعير بدون قشره ؟
    سأكون شاكرا .

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      صراحه خميرة البيرة لا تتوفر في الدول العربية و تستطيع فقط شرائها عن طريق الانترنت و هي من مخلفات صناعة البيرة

  • @BadrFares-b1m
    @BadrFares-b1m Рік тому +1

    اخي طوني طحنت فول الصويا لتشبه بنعومتها خميره البيره السؤال المهم لو تكرمت علي فول الصويا التي قمت بطحنها نيئه وليست محمصه هل اقوم بتحميصها ل10دقائق على الرغم من طحنها ليتحرر البروتين وانت ذكرت فول الصويا النيئه فيها مرار للنحل .الخلاصه احمصها لدقائق وبعدها اخلطها مع العجينه

  • @souficoufi5763
    @souficoufi5763 4 роки тому +3

    شكرا عن الفيديو . شكرا عن هذه المعلومات القيمة. سؤال: بلداننا العربية فيها درجات حرارة مرتفعة جدا هل الحليب في العجينة لا يتعفن؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому

      منطقيا المواد التي تحتوي على السكر و الملح هي مواد حافظة للمكونات الأخرى و لكن يجب عدم المبالغة بكمية التغذية لكل خلية

  • @hafnaouimenas3266
    @hafnaouimenas3266 4 роки тому +2

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخي ماهية بدائل حبوب اللقاح

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      وعليكم السلام اخي
      شاهد الفديو صديقي كي تعرف

  • @AbowaledRajab
    @AbowaledRajab 6 місяців тому +1

    طحين الصويا مافي منو عنا
    في الو بديل

    • @tonysoud
      @tonysoud  6 місяців тому

      خميرة البيرة او حبوب اللقاح الصينية فهي رخيصة نسبيا

  • @جمالالطبيعة-خ2ن
    @جمالالطبيعة-خ2ن 3 роки тому +2

    السلام عليكم اخي يوجد عندنا خميرة البيرا على شكل حبوب مثل (حب پراسيتول) هل هي نفس هذا الخميرة هل يوجد بديل لخميرة البيرة مع تحياتي جزاك الله

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +2

      تستطيع الاستغناء عنها اخي الكريم بقليل من حبوب اللقاح او زيادة نسبة الحليب المجفف او جيلوتين الذرة اي نشاء الذرة

    • @جمالالطبيعة-خ2ن
      @جمالالطبيعة-خ2ن 3 роки тому +1

      @@tonysoud شكرا جزيلاً اخي جزاك الله كل خير

  • @babaybabay5097
    @babaybabay5097 2 роки тому +1

    إذا لم تتوفر خميرة البيرة ، بماذا نستطيع تعويضها ؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      خميرة فورية لكن تحتاج للطبخ بقليل من الماء لمدة ٥ دقا ئق بعد الغليان لقتل الخميرة

    • @babaybabay5097
      @babaybabay5097 2 роки тому +1

      @@tonysoud ، تقصد الخميرة التي نستعملها في الخبز ؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      @@babaybabay5097 نعم

  • @حميدعتيق-ص5ط
    @حميدعتيق-ص5ط 4 роки тому +1

    هل ممكن نستخدم خميرة الخبزه

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +2

      لا اخي فهي خميرة نشطة
      خميرة البيرة حصرا تجدها عند العطارين و هي رخيصه الثمن نسبيا

  • @mohammedaminsabir1344
    @mohammedaminsabir1344 3 роки тому +2

    هل محتوى العجينه البروتينيه يدخل في تركيب العسل داخل الخليه عند قيامنا بالتغذيه البروتينيه؟

  • @raadsaad9986
    @raadsaad9986 4 роки тому +2

    السلام عليكم. استاذ. مارأيك بإعطاء حبوب لقاح مطحونة للنحل خارج الخلايا والنحل يبدأ بسحبها إلى داخل العيون السداسية

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      النحل يجمع حبوب اللقاح على قدميه للتخزين اما بفمه فقط التغذية هذا اذا اقبل النحل على التغذية الخارجية

    • @raadsaad9986
      @raadsaad9986 4 роки тому

      @@tonysoud السلام عليكم. استاذي انا قصدي إعطاء حبوب اللقاح للنحل خارج الخلايا. ضار. أم. نافع. وشكرا لك

  • @nacirbelaidi4773
    @nacirbelaidi4773 2 роки тому +1

    إظافة التوابل مثل الكركم والزنجبيل للعجينة هل هو جيد

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      لا ليس جيد للأسف

    • @nacirbelaidi4773
      @nacirbelaidi4773 2 роки тому

      @@tonysoud شكرا لك وبارك الله فيك

  • @MamedjrkeurrjbwwdndbId
    @MamedjrkeurrjbwwdndbId 4 роки тому +1

    ما فائدة الخميرة
    هل يمكنني إستبدال الصويا بفربنة الحمص كلها بروتين.

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +5

      لا يوجد دراسه عن هذا الموضوع صديقي
      اما هذه التركيبة معتمدة من قبل معاهد وابحاث أمريكية

  • @ishaksoukkou4195
    @ishaksoukkou4195 3 роки тому +1

    متى نستطيع تغدية النحل بعد تحضيرها لوسمحت اخي

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      وقت الحاجة طبعا ولقد تحدث في فيديوهات سابقة عن التغذية البروتينية متى وكيف تستطيع مشاهدتها

  • @salehalakooz4260
    @salehalakooz4260 4 роки тому +2

    بطل بطل بطل

  • @محمداحمدعبيدالصيادي

    هل ينفع نستخدم خميرة الخبز بدلاً من خميرة البيرة اذا تعذر الحصول عليها؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому

      بسبب تكرار السؤال سوف نتحدث في فيدو مفصل عن هذا الموضوع ان شاء الله

    • @محمداحمدعبيدالصيادي
      @محمداحمدعبيدالصيادي 3 роки тому

      الله يجزيك الف خير

  • @slimdjebnouni3747
    @slimdjebnouni3747 2 роки тому +1

    شكرا اخي ابو ورد علي الفيديو. قمت بطحن ٢٠ كيلو سكر. اضفت لهذه الكمية ١ كيلو فول صويا و نصف كيلو غبار الطالع و كيلو حمص. كم اضيف لهذه الخلطة من الحليب المجفف. و شكرا لكم

  • @oxygendz5720
    @oxygendz5720 4 роки тому +3

    السلام عليكم.
    في ألجزأئر. أين تباع هذه ألمكونأت!?
    وهل لهأ تسميأت مختلفة?
    فرينة فول ألصويأ.
    خميرة ألبيرة.

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому +1

      وعليكم السلام اخي
      اغلب المكونات توجد عند العطارين او عن طريق الانترنت

    • @fx2775
      @fx2775 3 роки тому +2

      عليكم السلام
      بالنسبة لفول الصويا يباع عند العطار او بائع العقاقير ثمن 1 كغ هو 1000 دج لكن وجب غربلته و اعاطة طجنه
      اما خميرة البيرة فتباع عند الصيدلي ثمن عبوة 300غ يساوي 450 دج و يمكن استبدالها بخميرة الخبز بعد عليلها لمدة 10 دقائق على نارر هادئة لان خميرة الخبز نشطة
      اما الحليب البودرة فهو متوفر عند البقالة بشكل عام لكن نسبة الدسم به 28 بالمئة

  • @imedhamouda1026
    @imedhamouda1026 4 роки тому +2

    أستاذنا بربي خميرة البيرا من أين أتحصل عليها و هل هناك صويا مطحونة في تونس؟؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому

      المغرب العربي مليء بمحلات العطارة و الأعشاب سوف تجد هذه المكونات لديهم

  • @alipppalippp2620
    @alipppalippp2620 2 роки тому +1

    هل يمكن اضافة حبوب اللقاح على هذه العجينة؟

  • @mahrus4
    @mahrus4 2 роки тому +1

    بسم الله عليك والله جاي انتعبك ويانه 🌹
    اخي طوني لم تذكر هنا حبوب اللقاح هل من الممكن ان تضع مع هذه الخلطه حبوب لقاح ام هذه المواد كافيه
    علماً ان حبوب القاح موجود عندنا في المحلات بكثره
    وجزاك الله خير

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому +1

      أن وحضر الاصيل بطل الوكيل و إن وجدت حبوب اللقاح هي الافضل كليا أو جزئيا نعم

  • @ghanighanou9442
    @ghanighanou9442 4 роки тому +4

    شكرا لكم اخي العزيز ومن فضلك هل بودرة الحليب كامل الدسم ام لا

  • @ishaksoukkou4195
    @ishaksoukkou4195 3 роки тому +2

    ماهو الوقت المفضل لتغدية النحل بالتغدية البروتينية

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +1

      انت تسأل بدون أن تشاهد الفيديوهات 🤔

  • @طهحسيني-و9ط
    @طهحسيني-و9ط 3 роки тому +2

    الله يبارك فيك هل ممكن استبدال خميرة البيرة بخميرة الخبز وجزاك الله خير

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +2

      نعم بعد قتل الخميرة بالتسخين بالماء و الليمون طبعا الخميرة الجافة

    • @طهحسيني-و9ط
      @طهحسيني-و9ط 3 роки тому

      @@tonysoud بارك الله فيك

  • @injass91
    @injass91 4 роки тому +2

    كم يكفي ال نصف كيلو من العجينة للخلية

    • @tonysoud
      @tonysoud  4 роки тому

      قسم الكمية

    • @injass91
      @injass91 4 роки тому

      @@tonysoud ماذا تعني بقسم الكمية

    • @جمالالطبيعة-خ2ن
      @جمالالطبيعة-خ2ن 3 роки тому

      اخي اذا اريد عمل 15كيلو اقوم بضرب الكميه تمام

  • @Mouslim864
    @Mouslim864 2 роки тому +1

    هل يستطيع النحل هضم البروتين الحيواني ؟؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      لحد ما وكما السكر هنالك سكر بسيط وسكر معقد أيضا البروتينات منها مركب و منها بسيط و أنواع مختلفة وهنالك بروتين نباتي أيضا

    • @Mouslim864
      @Mouslim864 2 роки тому +1

      @@tonysoud اتتحدث على بودرة الحليب هي بروتين حيواني ؟؟

    • @tonysoud
      @tonysoud  2 роки тому

      @@Mouslim864 نعم يستطيع النحل هضمه

  • @abidiali5478
    @abidiali5478 3 роки тому +2

    هل هناك بديل عن طحين الصويا ؟
    أنا أضيف صفار البيض في تحضير العجينة البروتينية كمكون أساسي.

    • @tonysoud
      @tonysoud  3 роки тому +1

      حبوب اللقاح و قليل من نشاء الذرة
      أما صفار البيض لا يصلح

    • @abidiali5478
      @abidiali5478 3 роки тому

      @@tonysoud شكرا أخ طوني نصائحك من ذهب 🌹

    • @benharkatkhiredine321
      @benharkatkhiredine321 2 роки тому

      @@tonysoud معلوماتك مفيييدة جدا، مشكور الأخ طوني 🧡