Les Meilleurs Aliments pour notre SANTÉ (et pour la planète !) || Avec Anthony Berthou
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- Опубліковано 6 лют 2025
- Comment manger pour la santé et pour la planète || Podcast nutrition avec Anthony Berthou
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A propos de cette vidéo :
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⚠️ AVERTISSEMENT : Les informations présentées dans cette vidéo sont à titre informatif et éducatif seulement. Elles ne visent pas à remplacer les conseils, le diagnostic ou le traitement médical professionnel. Bien que certaines histoires de guérison naturelle soient partagées, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé avant d'entreprendre toute nouvelle démarche thérapeutique. Les méthodes naturelles peuvent servir de complément, mais ne doivent pas remplacer la médecine conventionnelle. Votre santé est précieuse ; prenez toujours des décisions éclairées.
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Merci d'avoir regardé cette vidéo, ça me fait sincèrement plaisir.
Mangez pour votre énergie et profiter pleinement de votre vie
Et inspirez les autres à en faire autant.
Jack
![🥕 [Anthony Berthou] Que manger en 2023 pour prendre soin de sa santé et de la planète ?](/img/n.gif)
Jack qui tape la discute avec Nicolas Berthou, c'est le duo enchanteur !
C'est Anthony, pas Nicolas😂
@@ceciledulaurent466 Tout à fait. Autant pour moi.
Un podcast d'une qualité rare, qui élève vraiment le niveau de la discussion en considérant VRAIMENT l'alimentation comme un acte complexe et systémique ! Merci à tous les deux pour cela 🙏
Monsieur Berthou, calme, posé et pédagogue avec des yeux magnifiques ce qui ne gâche rien!! Jack, merci de poser les bonnes questions très pragmatiques qui nous aident à mieux nous positionner selon notre situation personnelle... J'ai appris énormément grâce à vous.
C'est vrai que c'est un homme aussi beau qu'un Elfe Sylvestre !
Une pépite ce podcast. Entre Jack et Anthony... ça ne peut que faire de cet interview une mine d'informations... passionnantes!!!! Oui vivement épisode 2.
Vivement l'episode 2!!!!!! Très très bon moment passé avec vous deux , excellents conseils , explications très très bien adaptées , sujet passionnant, je serais restée des heures à vous écouter !!!! Un grand merci à tous les deux pour votre travail, je suis fan et je vous suis tous les deux 👏🫶
Content de te voir en interview avec anthony ! Je l'ai decouvert il y a pres de 10 ans quand je commancais a m'interresser a ce que je mange. Pour la petite anecdote c'est lui qui a bossé sur l appli yuka a l'epoque. Cest comme ca que je l'avais decouvert . Merci !
Échange de très très très grande qualité ! Un grand oui pour un prochain échange avec Anthony Berthoud, qui est pour moi une référence sur l'alimentation ! On pourrait l'écouter pendant des heures, c'est passionnant,👏
Super épisode encore une fois. Et oui il faut un épisode 2, voir même 3 ou 4 car je pense qu'il y a moyen de traiter de beaucoup de sujets.
Vraiment top.
Merci.
Super interview !! Il est surtout question de faire nos choix alimentaire en conscience, une manière de s’engager activement dans notre propre santé et à une échelle plus mondiale. Pour la viande, le sujet est à approfondir car éthiquement parlant ça peut être un problème, il faut être sûr de la qualité, s’assurer des bonnes conditions d’élevage , les antibiotiques pris….Donc Oui pour d’autre vidéos avec Anthony je vais d’ailleurs de ce pas acheter son livre 📕 🤗Merci à vous 2🙏
Bonjour, je suis en train d’écouter la vidéo et je réagi à la parole d’Anthony, sur le rythme circadien et N’y voyez aucun prosélytisme,mais Dieu dans le saint Coran nous enjoint à plusieurs reprises de respecter notre rythme circadien en disant dans Ses versets: j’ai fais pour vous la nuit pour vous reposer et le jour afin de vaquer à vos occupations »
Ça montre à quel point respecter le cycle circadien est hyper important peut-être même avant une bonne alimentation (même s’Il nous enjoint aussi à une bonne alimentation lorsquIil dit: « et consommez des aliments pures »…
Anthony j’adore ton travail et comme je suis passionné de course à pieds et qu’un de mes objectifs à long terme c’est la diag des fous, je te suis beaucoup.
Jack, je regarde chacune de tes vidéos. Ton parcours est inspirant… continue a nous transmettre ta bonne humeur.
Assalam aleykoum. Bonjour. Sans compter le jeûne qui nous est prescrit dans le coran et la sunna du prophète, paix et bénédictions de Dieu sur lui.
Tu veux dire que comme une part importante des musulmans le coran est la source omnisciente, complète et la plus sérieuse ? Je m'en tape de ton coran truffé d'erreurs et de conneries comme c'est aussi le cas de la bible hébraïque et de la bible chrétienne.
Merci à M. Berthou pour ce podcast. Vivement l'épisode 2.
Quelle pepite ce podcast ! Merci à vous deux.
Bonjour Jacks ,je ne connaissais pas Mr Anthony,mais Jacks tu a fait fort encore une fois !! Tres yres intéressant, il faut le faire revenir sans aucun doute il a encore plein de choses à nous transmettre🙏🙏
Très intéressante discussion, qui allie l’alimentation et l’écologie. Cela donne matière à réfléchir.
Super passionnant! Merci pour cette belle interview et la decouverte d'Anthony ❤
Excellent sujet. Imaginons la même discussion de groupe en incluant une personne de chaque pays du monde.
Super intéressant. Vraiment merci beaucoup. Et j'attends la vidéo à venir avec impatience 🙏😊
Superbe interview, intervenant vraiment très bien que j'ai découvert avec beaucoup d'intérêts et de plaisir. Seul petit bémol sur son analyse qui est, à mon humble avis, biaisé par un prisme écologique faussé par le discour ambiant.
J'attends le prochain épisode avec impatience. 🙏👍
Jack ! J'ai eu droit à une pub Doritos pendant l'épisode 😢 lol c'est du délire ! Merci beaucoup pour ce podcast, c'est toujours un plaisir de vous écouter 😊
Très bel échange et très instructif vivement la suite
Bonjour. Merci de vos partages. Toujours très intéressant les conseils nutritionnels. Une question : peut on consommer directement les capsules d omega3 à la sortie du congélateur ??? Merci pour votre réponse
Hélène
Je suis en train de vous suivre, c'est passionnant ❤❤
Merci à vous deux, superbe podcast. Jai écouté de nombreux podcasts avec Anthony. Son dernier livre énorme et vraiment très instructif 👍
Si un épisode 2. Peut être parler de quelques compléments essentiels. Parler de ses formations. Peut être une formation plus simpliste pour les sportifs adeptes d'une santé durable. Merci encore 😉
Yes Olivier, c'est prévu ! Et donc, merci pour tes propositions de sujet qui nous seront bien utiles :-)
@@JacksTeam Hâte d'un second épisode 🙏
Bonjour et bonne journée à vous deux. Votre échange est très important : il devrait être diffusé plus largement . Gracias gratituds. Poutounets.
Merci pour cet interview et partage... Sujet important pour la santé 🙏💜
On vous écouterait pendant des heures tellement c'est intéressant. Merci❤
ça fait plaisir ça ! merci :-)
Entrevue très intéressante que je réécouterai avec plaisir. Merci beaucoup à vous deux!
Un grand merci à vous deux, podcast de qualité !
Je suivais deja Jack deci de là je rencontre Anthony..
Votre facon d avancer vospions de connaissance et de doute me convient tres bien.c est delicieux .pas besoin de collation sucrée 😂
J'ai aimé votre approche, continuez comme ça !
Bonjour, j'ai découvert votre chaîne il y a peu, merci pour cette interview, je l'ai trouvé vraiment très intéressante, abondant énormément dans la direction que je suis depuis quelques années. Très compliqué cela dit de faire comprendre tout ça à mon entourage et particulièrement sujet à de nombreuses prises de tête... :/ Hâte d'entendre l'épisode 2 en tout cas
Très instructif merci😊
Merci beaucoup pour ce partage
Merci beaucoup ! Très enrichissant 👍🙏
Super échange merci !
Bonjour,
Merci beaucoup pour cette vidéo !
Une question : comment gérez vous la potentielle dégradation des compléments alimentaires Omega 3 lors du transport/livraison ? Et quelle assurance qu'ils aient été conservés au frais avant car par exemple en magasin bio, les compléments d'oméga 3 sont à température ambiante.
Merci pour vos réponses :)
Oui d'autres épisodes 🙏 magnésium, collagène, vitamine D, produits laitiers etc... Tellement de sujets
Très intéressant merci
J'ai adoré ! Très clair, très élargi (prendre en compte tous les paramètres).
J'ai un petit doute de compréhension sur le lait au petit déjeuner ? Bien ? Pas bien ? Si quelqu'un peut me dire...
Salut Jack, merci pour ce podcast de qualité !
Vous avez parlé du '' jeune intermittent '' et d'une potentielle composition de petit déjeuner. Quant est-il du reste des repas journaliers ?
Bonjour, merci pour la vidéo. J'aimerai beaucoup avec des références scientifiques sur le sujet des mitochondries et de la résistance à l'insuline, abordé à 1h et 15min.
Merci !
Très bonne vidéo mais à quand serait-il possible d'écouter les podcasts sur Spotify ?
Merci
Oui car chaque individu est unique et ce qui convient à l’un ne va pas à d’autres. Oui il y a pollution et moyens financiers ou/et d’approvisionnement. Bien d’accord avec vous ce n’est pas simple. Pour moi je pense qu’il faut surtout écouter son corps et manger vivant ( cru plus plus et bio si possible) sans excès et faire de l’exercice physique. Faire tout ce que l’on peut psychologiquement et créer autour de soi une famille aimante 🤗
Magnifique émission merçi.. je suis complètement perdu je ne sais plus quoi ni comment manger...
Ouf😂 j y suis arrivée en slalomant entre les coups de mitraillette publicitaire c eatit qd meme un aspect tres penible.jack + anthony ca se merite!!!😂
Coucou J'utilise la vitamine D chez unae j'utilise aussi nutri&co et nutripure ?
Qu'en penses-tu ?
Merci pour tes vidéo toujours très intéressante
Bonjour oui en Belgique c'est pas évident surtout dans les grandes villes ou le local est chero 🤔🤔
Jack... Tu as pensé à remplacer le moment sacré du repas du soir par un moment de jeu tous ensemble? En gros garder le moment sacré de cohésion mais en supprimant le repas?
Peut-on porter des. Luminettes lorsque on a eu une iredoctomie ou un début de cataracte. j'espère que oui étant toujours très pleurnicheuse en Octobre. Merci vous êtes très intéressants.
Contenu très qualitatif
Vidéo instructive. je regarde une ou 2 pub pour soutenir le chaîne mais trop de publicité amigo.
Bonjour 😀
Y a t'il un équivalent à bleu blanc cœur en Belgique ?
Et la macrobiotique 🎉
Du coup quels oméga 3 tu conseilles?
Bonjour à vous.dutes moi ou je peux trouve un gastro valable dans ma région Toulouse.quand j entend cela.je me dis que j ai juste rencontré très des tuyautologues.merci.ma demande est très serieuse.
La bouteille en verre au congélateur ??
Très intéressant...entre les pubs 🥺
vous pouvez éviter les pubs sur Google Chrome :)
Que se passe t’il si on mange des poulets piqués au dernier vaccin ARN !!!????? Horreur Que faire ??? Tout me dégoûte je ne sais plus quoi manger Merci de me répondre Excellente l émission Et le vaccin pour les vaches??
Peu t'on comparer un mode de vie de chasseur cueilleur qui n'a surement rien avoir avec le notre en terme de stress et de contraintes de vie ? il est possible que nous devons nous adapter aussi a notre mode de vie en raison de ses nouveau challenges et l'intégration d'aliment différent comme les glucides ou des formes de vitamines dans les fruits et légume sont peu être souhaité ?
En tenant compte que le taux de sucre d une pomme hyper sélectionnée depuis des decennies à nettement augmenté ? Et le taux des vitamines a nettement diminué ?. Que faire?
..
50 mille ans voire des centaines de milliers d'années sont en effet bien trop proches de notre époque pour en conclure que nous avons été des chasseurs cueilleurs. Cela représente quelques minutes seulement sur l'échelle humaine. Plus on remonte loin dans le temps on s'aperçoit que l'homme tirait sa nourriture des végétaux crus sans aucune transformation et quelques œufs chapardés aux oiseaux et autres petits produits animaux comme des vers etc. Cette nourriture correspond à parfaitement à notre physiologie de primate. Aucun scientifique ne veut l'admettre car on cherche des prétextes multiples pour satisfaire notre goinfrerie pathologique insatiable et notre supériorité sur le monde animal.
Primate toi-même 😂!
Désolée
Il ne s agit pas d admettre des idées reçues. Survivre et procreer dans les conditions où ils 😂😂😂😂 vivaient en mangeant des petits œufs d oiseaux et des tiges par ci par-là ? Petit farceur!cela a le mérite de m avoir fait bien rire.....des preuves et je vous fais allégeance
@@Watson007-24 et pourtant… c’est bien de « tiges » et d’œufs que je me nourris depuis bien longtemps.
Du fromage de temps en temps.
J’ai procréé sans aucune difficulté.
Les années passent et je suis toujours en pleine santé. Aucun médicament, pas de « vaccination récente ».
Je suis sous anticoagulant je peux pas prendre de poisson gras et oméga 3
Qu’en est il du petit déjeuner pour les enfants ?
Nécessité ou pas ?
Un podcast avec gundill serait cool
L'avantage des sardines, c'est qu'elle n'ont pas le temps d'absorber les métaux lourds.
C'est déja important.
Pour respecter le rapport entre écologie et nécessité au niveau protéines, quelles quantités par Kg de poids d1 être humain avant 25 ans et après 25 ans coté quantité faut-il, S.V.P.?
Merci à vous!
Il faut un gramme de protéines pour un kg de ton poids corporel... pour un adulte.
@@navigator4709
Merciiiii!
L histoire des œufs aux graines de lin ça a 1% de rendement en w3 efficaces.parait il ....?
Les noix de cajou c'est les best pour les intestins enflammés. Le reste c'est inflammatoire pour l'intestin, de plus les noix de Grenoble ça me donne des aphtes
Moi aussi les noix de Grenoble me filent des aphtes si j'en mange beaucoup.. et les noix de cajou, je les digère très très mal. Par contre, les noisettes, c'est impec ! Mais en ce moment c'est les châtaignes grillées, un délice ;)
En ce qui me concerne les noix de cajou me déglinguent les intestins les graines sont faites pour la reproduction et non pour être mangées
Cas perso😂
C est quoi les BCA?Je suis allergiques acronymes
Dommage trop de pubs
Cette facon posee de discuter est tres apaisante..
(Ca compense la mitraillette a pubs)
Je n'ai pas compris la sirte de magnésium que tu prends ??? Merci 😚
Et les oeufs .pour le cholesterol.peit on en manger.il y a de grosses polemique.
❤🚴♂️🍳
Les chaînes cuitent à l eau Q ‘en pensez vous ????
La fréquence des pubs est exagérée dommage
Bonjour. A propos de l'élevage à viande. J'ai du mal à trouver dans le discours une cohérence. Elevage extensif dans des espaces inaccessibles à la culture et bêtes nourries à l'herbe c'est "très bien" puis "si tout le monde " mangeait de la viande tous les jours ce serait "pas bien" avec une précaution "ça ne peut pas être le cas" puis "il faut bien avoir un modèle" qui serait celui quand de "tout le monde " mange de la viande tous les jours. Là je ne vois pas car 9 milliards d'hommes qui mangent de la viande tous les jours...ben Non ! Donc selon moi, élevage extensif à l'herbe dans des zones "incultivables" (avec des zones cultivables non essentiellement céréalières car destructrices des sols) dont la viande serait vendue localement en excluant le traitement industriel et la vente à McDo et autres....ben Oui. Sinon, comme dit doucefrugalité, la B12 en injection c'est le pied. Ah j'oubliais : intervenant de qualité !
Douce frugalité qui a fait croire à ses auditeurs que les fruits contiennent des omegas 3... le gag !!
A condition que le corps sache vraiment quoi faire d un trop plein de vitB12 injectée
Sera t elle assimilée?ou Excretee? Sûrement en grande partie excretee?
Alors que les microdoses apportées par l alimentation ne posent pas ce genre de question.
..
Y a t'il une manipulation à faire pour eviter l'avalanche de pub (dont produit ultra-transformė) ? Franchement ca devient pire que la téloche !!
oui très simple et je l'utilise depuis des années.... vous installez Google Chrome pour aller sur internet, et vous ajouter l'extension "uBlock Origin" .... je peux même regarder un épisode de Greg Guillotin de 1h40 sur ma télé en envoyant l'image avec le chromecast, sans aucune pub. :) Par contre, je n'ai pas encore trouvé d'équivalent pour youtube sur le gsm, dommage.
Autant j'apprécie Anthony berthoud sur le volet nutritionnel , autant je ne comprends pas pourquoi il continue à croire au dogme climatique et écologique.... Mais bon ! Chacun ses croyances !
Je suis le seul à trouver qu'il est généré par une ia
oui, t'es complètement ravagé mec
Insupportable la publicité toute les 2 minutes
Une phrase trois publicités 😢
Trop trop trop de pubs ! C'est insupportable 😢
désolé, je n'ai pas de prise là-dessus, c'est UA-cam qui les place
Trop de pub
Anthony Berthou n’aborde toujours pas les recommandations de la Société Européenne de Cardiologie ou de l’American Heart Association de limiter le « mauvais » cholestérol à 1 gr/l (1.16 pour la NHS anglaise).
Commencer la journée avec le petit déjeuner qu’il propose, c’est commencer à bien encrasser ses artères (il suffit de faire un bilan lipidique pour le vérifier, notamment pour l’impact des œufs.) De plus, plusieurs études depuis plus de 20 ans ont montré le caractère cancérigène des œufs, apparemment dû à la choline du jaune d’œufs (raison pour laquelle les californiens ont tendance à ne manger que le blanc d’œufs).
Donc quelle est la légitimité de Mr Berthou pour contester les recommandations des autorités sanitaires de cardiologie ? Notamment dans un de ses livres que j’ai lu (et qui contient beaucoup d’informations intéressantes).
Certes l’encrassement des artères prend des décennies, l’âge moyen d’un AVC en France est de 73 ans.
Plutôt que de s’intéresser à ce que mangeait l’homme préhistorique, Mr Berthou devrait prendre conscience que la diète qu’il propose est pour une espérance de vie de 70 ans. Avec l’encrassement des artères, les dégâts commencent souvent après.
Toute la difficulté de la nutrition est là : comment naviguer entre les méfaits du gras saturé et du sucre ou aliments à index glycérique élevé ? Celui qui trouvera la solution obtiendra le prix Nobel !
Petit conseil lecture : lisez les ouvrages de Michel de Lorgeril.
Voir aussi l'expérience de Nick Norwitz, doctorant et professeur à Harvard. Il a mangé 24 oeufs par jour pendant 1 mois et son taux de mauvais cholestérol a baissé...
@@FatiB-p1f Suivons votre "petit conseil de lecture" condescendant et lisons le livre de De LORGERIL relatif à son "étude de Lyon" qui l'a fait connaître mondialement : "Le nouveau régime méditerranéen". (en édition broché)
Page 98 : De LORGERIL écrit que son étude de Lyon a été réalisée avec "8% DE GRAS SATURÉS CHEZ CEUX DU GROUPE PROTÉGÉ!" (8% du total quotidien de calories, soit 17,8 gr de gras saturé pour 2000 calories, 2 carrés de chocolat noir contenant 8 gr de gras saturés)
Page 296, il écrit que pour ce ratio de gras saturé, "D'AUTRES DIRAIENT INFÉRIEUR à 8%, PAS SÛR QU'ILS AIENT TORT": donc De LORGERIL préconise moins de 8%.
Page 98, il écrit: "À Okinawa [l'île des centenaires et personnes âgées en bonne santé], la consommation de graisses saturées est très basse : environ 2% des apports énergétiques dans les années 1960"
En conclusion, les préconisations de De LORGERIL concernant le gras saturé correspondent exactement à celles de la Société Européenne de Cardiologie ou L'American Heart Association d'un cholestérol LDL-C inférieur à 1 gr/l : faites vous même le test, limitez vous à moins de 8% de gras saturés et au bout de 8/12 semaines, votre LDL-C sera en dessous de 1 gr/L.
Michel de LORGERIL est malhonnête car il ne rappelle jamais dans ses interventions et livres contre les statines qu'il préconise moins de 8% de gras saturés par jour en apport calorique. En dessous de 8%, plus besoin de statines ! Et quasiment plus de maladies cardiovasculaires comme à Okinawa.
Si vous maintenez votre LDL-C au dessus de 1 gr/l, vous allez encrasser vos artères et vous en subirez les conséquences une fois senior, comme Alain Delon, Belmondo, Jacques Chirac, Régis Debray, etc.etc.etc. la liste serait trop longue.
Michel De LORGERIL comme beaucoup d'influenceurs des réseaux sociaux vous disent ce que vous avez envie d'entendre, puis essaient d'en tirer de l'argent par des livres, conseils, etc. Les Autorités sanitaires française, européenne, anglaise, américaine, canadienne, québécoise, australienne, etc. ne sont pas corrompus, c'est De LORGERIL qui fait le buzz contre les statines et les vaccins pour tromper des gens crédules comme vous.
Comme le dit le Harvard Médical School, pour le gras saturé, "the lower, the better".
Un conseil: mieux vaut avoir un LDL-C inférieur à 1 gr/l SANS statines, mais il est préférable d'être en dessous de 1 AVEC les statines qu'au dessus SANS les statines. Sinon, c'est l'encrassement assuré de vos artères, avec de belles plaques qui finiront par les obstruer ou s'en décoller pour détruire votre cerveau ! Pour votre information, l'encrassement des artères commence à 0.70 gr/l.
@@christo7405 Pour le Harvard Médical School, pour le gras saturé, "the lower, the better". Comme écrit ci-dessous. Augmentez votre consommation d'oeufs puis faites un bilan lipidique après 3 semaines, vous verrez que votre LDL-C augmentera.
Renseignez-vous sur qui financent la société européenne de cardiologie et l'american heart association et vous verrez que leurs recommandations sont surtout très discutables...