❤ تجميد الطماطم 🍅🍅🍅🍅 ua-cam.com/video/okBs300wD7w/v-deo.html ❤ مقال علمي من وزارة الزراعة الامريكية عن الطرق الامنة لفك الاطعمة المجمدة www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/big-thaw-safe-defrosting-methods
ليس هناك افضل من اكل الخضر و الفاكهة الموسمية الناضجة..ربنا خلق لنا انواع كثيرة من الخضر و الفاكهة حسب كل فصل،و نحن نخرب كل شيء..اللهم بلغنا رمضان و نحن متمتعين بتلصحة و العافية😊
فعلا صدقت الاخت الفاضلة اللى بتيجى تساعدنى في البيت لما شافتنى مرة بخزن خضار قالتلى ربنا خلق الخضار له مواسم بلاش تخزنى خضار لموسم تانى وكلى خضار الموسم طازة
طبعا كلام صحيح لكن فى بعض الاكلات بيشتاق ليها الإنسان زى البامية مثلا لا أتخيل انى افضل فصل الشتاء بالكامل ما كولهاش او مثلا الطماطم فالصيف بتكون غالية جدا و ما فيهاش سوائل طيب نطبخ بإيه لو ما جمدناش طماطم ؟ او التوم مثلا هو بيبقى طازة شهرين او ٣ و بعد كدة بيبدأ يفضى ساعتها نتصرف ازاى اه ناكل من الخضار فى الموسم بتاعه بس مفيش مشكله نشيل منه كام اكلة للفصل اللى بعده
اللهمّ صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
جزاك الله بخيرات الدنيا"الطازجة والمجمدة، وبكل مافيها من نعم مادية ومعنوية" والآخرة "بنعيم الجنةوماوعد الله به عباده المؤمنين"..متعك الله بالصحة والعافية والعمر المديد والعيش السعيد.
جزاك الله خيرا وبارك فى صحتك وعملك ممكن تكلمنا ازاي نخزن الخضار بطريقة صحية؟ اذا جمدنا كفتة غير مطهوة او دجاج متبل غير مطهو هل نتبع معه نفس الطريقة ام نتركة فى التلاجة لبعض الوقت قبل التسوية بالفرن؟
جزاك الله كل خير وكل سنه وحضرتك طيب بس عايزه اسال حضرتك سؤال طيب الكرنب اللي بيفرز بعد من سلقه اكيد هنسيبه يفك خالص عشان نلفه ونعمله محشي نعمل فيه ايه ارجو الافاده بالله عليك ربنا يوفقك ويزيدك من علمه اللهم امين
الحمدلله انا بعمل كده بطبخ الخضار المجمد علي طول واللحوم بفكها في الثلاجة من تحت ومنها أيضا الحفاظ علي درجة البرودة في الثلاجة لأن درجة حرارة الثلاجة ترتفع من كتر الفتح
فعلا شكرا يادكتور لان لما بيفك الخضار بينزل ميه صفرا برميها لكن الأفضل تكون علي الرف قبلها بساعتين او نطبخها علي طول بدليل الملوخيه لما بتكون محفوظه ورقيه بناخدها من الفريزر نفرمها في الخلاط بشوية شوربه دافيه 😮
جزاك الله خيرا يادكتور من فضل حضرتك هل الزبده البلدى ممكن نحتفظ بيها في الفريز لمده كام سنه وهل الاحسن تجميد الزبده وتخزينها ولا تحويلها لسمنه ثم تتخزن في برطمانات ارجو من حضرتك الافاده
كمان عند وضع الطنجره على النار ووضع الخضار داخل الطنجره فان الطنجره تعرض االخضار الى درجه حراره عاليه جدا مباشره حيث تتحول درجه الحراره الخضار من - 25 الى + 25 فجأة وهذا بالطبع يخرب الطعام
❤ تجميد الطماطم 🍅🍅🍅🍅 ua-cam.com/video/okBs300wD7w/v-deo.html
❤ مقال علمي من وزارة الزراعة الامريكية عن الطرق الامنة لفك الاطعمة المجمدة
www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/big-thaw-safe-defrosting-methods
شكرا دكتور على النصائح المفيدة
طيب بالنسبه للحوم المجمده ف الفريزر كيفيه استخدامها
هل نشطفه وهو متجمد قبل ما نحطه فى الحله؟
ليس هناك افضل من اكل الخضر و الفاكهة الموسمية الناضجة..ربنا خلق لنا انواع كثيرة من الخضر و الفاكهة حسب كل فصل،و نحن نخرب كل شيء..اللهم بلغنا رمضان و نحن متمتعين بتلصحة و العافية😊
فعلا صدقت الاخت الفاضلة اللى بتيجى تساعدنى في البيت لما شافتنى مرة بخزن خضار قالتلى ربنا خلق الخضار له مواسم بلاش تخزنى خضار لموسم تانى وكلى خضار الموسم طازة
طبعا كلام صحيح لكن فى بعض الاكلات بيشتاق ليها الإنسان زى البامية مثلا لا أتخيل انى افضل فصل الشتاء بالكامل ما كولهاش او مثلا الطماطم فالصيف بتكون غالية جدا و ما فيهاش سوائل طيب نطبخ بإيه لو ما جمدناش طماطم ؟
او التوم مثلا هو بيبقى طازة شهرين او ٣ و بعد كدة بيبدأ يفضى ساعتها نتصرف ازاى
اه ناكل من الخضار فى الموسم بتاعه بس مفيش مشكله نشيل منه كام اكلة للفصل اللى بعده
وليس هناك داع إلى تعليقك هذا ياأخي وكل انت الخضروات بمواسمها!!
ومن يجمد يأكل المجمد!!!
ولاتزعل..
اوفقك الرأي وسبحان الله اكل الشتاء بيدفي في الشتاء يعني لو اكلناه في الصيف الواحد ح يولع 😂وكذلك اكل الصيف بس النفس وحشه
هو ممكن تجميد الخضار لرمضان خاصة لتوفير الوقت واستغلاله في العبادة بدل تضييع الوقت في المطبخ ..
من القنوات القليله اللي بطلع منها بمعلومه مفيده ...جزاك الله كل خير ونفع بك ...استمر
صلو على رسول الله صلى الله عليه وسلم واستغفرو الله العظيم واتوب اليه
اللهمّ صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
عليه افضل الصلاة والسلام
دعاء الكرب " لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
لاندري كيف نجازيك يادكتور على نصائحك الصحية والتي تستند إلى العلم والإقناع!!
ناهيك عن أن لك حضور وقبول وطرح للمعلومة مميز!!!
جزاك الله عنا كل خير..
جزاك الله بخيرات الدنيا"الطازجة والمجمدة، وبكل مافيها من نعم مادية ومعنوية" والآخرة "بنعيم الجنةوماوعد الله به عباده المؤمنين"..متعك الله بالصحة والعافية والعمر المديد والعيش السعيد.
والله انا افرح و اتحمس جدا عندما اتلقى اشعار من قناتكم المحترمة ربي يوفقكم
شكراااااااا جزيييلاااا دكتور على التوضيح ده أنا كنت فاكرة انو العكس تماما ( يعني كنت أظن انو لازم أسيب الحاجة بره قبل الطبخ 👍👍💐🌸🌹⚘️🌷💐🌸🌹⚘️🌷
شكراً لحضرتك
فعلا الخضار المجمد من الفريزر علي النارعلي طول نشكرك يا دكتورعلي معلوماتك القيمه و المفيده جزاك الله خيرا
من فضلك حلقة عن البنجر وكيفية حفظه وكيف يوءكل وهل يصفي لو عصير
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ، وَبَارِكْ عَلَى مُحَمَّدٍ، وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ، كَمَا بَارَكْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ، وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، فِي الْعَالَمِينَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ».
اللهم صلي على محمد وال محمد الطيبين جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا
موضوع جميل و في وقته 👏👍
ملحوظة : شكرا يا دكتور للخافية الخلابة و المنظر الطبيعي ده و ما شاء الله❤
جزاك الله خيراً وأسعد قلبك معلومات مفيدة وفي الوقت المناسب بالتوفيق الدائم .
جزاك الله خيرا وبارك فى صحتك وعملك
ممكن تكلمنا ازاي نخزن الخضار بطريقة صحية؟
اذا جمدنا كفتة غير مطهوة او دجاج متبل غير مطهو هل نتبع معه نفس الطريقة ام نتركة فى التلاجة لبعض الوقت قبل التسوية بالفرن؟
ياريت يرد علينا لان كنت اكتب كده بردو
ماشاء الله ع اسلوبك وشرحك جعله الله في ميزان حسناتك وكثر الله من امثالك
جزاك الله خيرا
ولاتنسوا الدعاء لاهل العزة والكرامه
فيديو راااائع ومفيد جدا بارك الله فيكم 👍🍓🍒🍎🍅🌶️🥕🌽🥬🌶️🧄
رووعه 🌹 اتمنى لك المزيد من التوفيق والعطاء❤️👍🏻👍🏻💔🇲🇦
جزاك الله كل خير وكل سنه وحضرتك طيب بس عايزه اسال حضرتك سؤال طيب الكرنب اللي بيفرز بعد من سلقه اكيد هنسيبه يفك خالص عشان نلفه ونعمله محشي نعمل فيه ايه ارجو الافاده بالله عليك ربنا يوفقك ويزيدك من علمه اللهم امين
طلعيه على ماء مغلي وكمون كأنك هتسلقيه ولما يفك طلعيه على مصفى
شكرا على المعلومة كنت دايما اعتقد ان وضع الاكل المجمد مباشرة في الحلة مضر .
دايما نستفييد منك .
ربي يوفقك ويحفظك.
ربنا يجزيك خير على كل معلومه
لو سمحت يا دكتور تعمل حلقه عن اكل مريض السرطان وايه الاكل الممنوع عنه وايه الاكل اللي بيزود مناعه الجسم ضد السرطان
جزاك الله خيراً 🇸🇦
جزاك الله خيرا ..
الله يبارك فى حضرتك بادكتور
جزاك الله خيرا دكتور على المعلومات القيمة
من العراق تحيه طيبه لك بارك الله فيك ورزقكم خير الدنيا والاخره ❤❤❤❤
كتر خيرك يادكتور ❤ جزاك الله خيرا وزادك من فضله وكرمه ❤❤❤
اللهم صل على محمد وال محمد
, جزاك الله خيرا على هذا المجهود الرائع
معلومات غاية في الروعة
شكرا جزيلا وربنا يجعله في ميزان حسناتك
شكرا جدا حلقة مفيدة بس بالنسبة للفاكهة مش بتحط ع النار نستخدمها صح ازاى وهل السبانخ الفريش بتقطع قبل الغسيل ولا بعده
جزاكم خير علي المعلومات الصحيحه
حلقه مفيده... شكراً
شكرا جزيلا لمعلومات حضرتك القيمة
و الحمد لله كنت بعمل زى ما حضرتك بتقول بتطبخ الخضار و هو مجمد مباشرة
شكرا جزيلا على كل هذه المعلومات بصراحة أول مرة أسمعها
الحمدلله انا بعمل كده بطبخ الخضار المجمد علي طول واللحوم بفكها في الثلاجة من تحت ومنها أيضا الحفاظ علي درجة البرودة في الثلاجة لأن درجة حرارة الثلاجة ترتفع من كتر الفتح
شكرا جزيلا على المعلومات القيمه والمفيده
شكرا على المعلومة❤❤❤
شكرا لحضرتك
فعلا شكرا يادكتور لان لما بيفك الخضار بينزل ميه صفرا برميها لكن الأفضل تكون علي الرف قبلها بساعتين او نطبخها علي طول بدليل الملوخيه لما بتكون محفوظه ورقيه بناخدها من الفريزر نفرمها في الخلاط بشوية شوربه دافيه 😮
جزاك الله كل خير يا دكتور محمد
🎉بالنسبه للعيش المجمد نعمل ايه جزاكم الله خيرا على المعلومات الجيدة
جزاك الله خيرا وزادكم توفيقا ربنايبارك فيك ويحفظك معلوماتك كلهاقيمة
هو بصراحه أفضل وقت للتجميد فشهر طوبه ...وكل عام وأنتم بخير انا بنزل الحاجه متجمده عالنار علطول
وش شهر طوبه
ممتاااز بارك الله فيك
شكرا
شكرا لكم
جزاك الله خيرا وبارك فيك
شكراً لحضرتك ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
جزاك الله خيرا ، بالنسبة للحوم ممكن نخرجها تفك فى بولا فيها مياه ولاكدة غلط
غلط ويفضل انه تحطيها قبل بيوم في الثلاجة تفك براحتها او في الميكروويف اذا كنتي مستعجلة
جزاك الله خير ❤❤❤
بارك الله فيك محتوي محترم تستحق الشكر عليه ربنا يكتر من امثالك موضوعاتك ممتازة بتنور كثير من الناس
شكرا جزيلا❤
جزاك لله الخير يادكتور
شكرا جزيلا يادكتور
شكرا لمجهود حضرتك
جزاك الله خيرا اخي الكريم
شكرا جزيلا
كل سنة وحضرتك طيب وبخير وصحه ويارب يكون رمضان خير عليكم وعلينا وعلى الأمة الإسلامية يارب العالمين ❤❤❤❤
بصراحة انت كنز ربنا يبارك فيك و يجازيك كل خير
وحضرتك طيب يارب العالمين
معلومات جداً مفيدة واول مرة نعرفها
شرح جميل و دقيق .. يعطيك العافية 🙏🏻
طب واللحوم والأسماك برده؟
الأفضل طهيه مجمد
شكرا جزيلا لك دكتور على كل النصائح والمعلومات القيمه ال حضرتك بتقدمهالنا جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا 🤲 كل عام والجميع بخير 👍👍👍
استغرب لما يحدث قبل رمضان في السنين الاخيرة ، اصبحوا يجمدون العديد من الاشياء و كان المجاعة ستحل مع رمضان عكس معناه انه شهر الصيام اي تقليل الاكل
ذلك لعدم تضييع الوقت فى تحضير الطعام
ماشاءالله اللهم بارك
انا باعمل كده في كل الخضار واللحمه والفراخ باستعمله مجمد مباشرة دون فكه
الله يفتح عليك ويمتعك بالصحة ❤❤❤❤❤
لما يفك التجميد بيقي طعمه وحش جدا
الافضل طبخه علي طول
أنا بخرجه من الفريزر على الحله على طول
شكرا جدا لحضرتك ..
شكرا يا دكتور❤
شكرا.
اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين
بنفع نطبخ الدجاج واللحوم بنفس الطريقة من التجميد على الطبخ مباشرة
اوبنسبة للحمة انا بغسلها لما اطلعها من لفريزر
فيه دكاتره قبل كده قالوا انه عند وضعه من. الفريزر علي الحله مباشره بتجعله طعام ميت
كلام لا اساس له من الصحة
ممكن لو تكرمت تكلمنا عن مصادر الفيتامين K2
وماذا عن اللحوم والاسماك والفراخ المجمدة
وبالنسبة للالحوم والاسماك كيف نعمل طريقة صحيحة ؟
يعني انا اجمد الخضروات والفواكة واكون متطمنة ان فوائدها لاتنتزع وتقل بعملية التجميد؟؟؟
Lakhti. Dakchi. Khatiy. 3lasha
جزاك الله خيرا يادكتور
من فضل حضرتك هل الزبده البلدى ممكن نحتفظ بيها في الفريز لمده كام سنه
وهل الاحسن تجميد الزبده وتخزينها ولا تحويلها لسمنه ثم تتخزن في برطمانات
ارجو من حضرتك الافاده
مع الاسعار دي مبقاش في تفريز
جزاك الله كل خير
رائع
ممكن حضرتك تكلمنا عن ترند عمل السمنة من دهن اللحوم وشكرا
بالنسبة لللحوم المجمدة ازاى نستعملها فى الطبخ
ياريت تتكلم عن الدجاج واللحم كم مره تنغسل والمثرم متى تنغسل قبل التفريز لوبعد الله يوفقكم
ابحثوا في القناة اذكر ان كان فيه فيديو عن غسل اللحوم
👆دى فيديوهات اكل وشرب لغسيل الفراخ واللحمة ❤
كمان عند وضع الطنجره على النار ووضع الخضار داخل الطنجره فان الطنجره تعرض االخضار الى درجه حراره عاليه جدا مباشره حيث تتحول درجه الحراره الخضار من - 25 الى + 25 فجأة وهذا بالطبع يخرب الطعام
لم افهم كيف يخرب الطعام ⁉️⁉️
شكرا يا دكتور
تم
لو سمحت يادكتور كيف احفظ الكرنب في الفريزر
أنا اترك الطماطم حتى تنزل الماء الأصفر واقشرها واضربها بالخلاط
هل هذا خطأ