المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن تفريزات رمضان | تفريز الخضار
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2025
- #تفريزات_رمضان #الشيف_محمد_حامد #المطعم
المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن تفريزات رمضان | تفريز الخضار
طريقة تفريز الطماطم
طريقة تفريز الثوم
طريقة تفريز خضار مشكل
طريقة تفريز السبانخ
طريقة تفريز البصل
طريقة تفريز البطاطس
طريقة تفريز الفاصوليا
طريقة تفريز الكوسة
طريقة تفريز البسلة
حلقة برنامج المطعم - الثلاثاء 14 مارس 2023
يذاع يوميا على PNC Food الساعة الحادية عشر والنصف صباحا
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt
.تسلم ايدك ياابنى ربنا يحبب فيك خلقه ويبارك فيك ياشيف
جزاكم خير علي كل ما يقدم
انا بجيب اكياس صغيرة واضع بالكيس ملئ ملعقة على قد الطبخة واضع باقى التوم المفروم فى اكياس صغيرة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى اله وصحبه اجمعين عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته لاحول ولاقوة إلا بالله العلي العظيم رب العرش العظيم ربنا يبارك فيك حفظك الله ورعاك وربنا يقدرك على فعل الخير جزاك الله كل خير باذن الله تعالى ❤❤❤❤❤
عليه أفضل الصلاة والسلام
انا جربت تفريز الثوم علي طريقتك ممتاز جدا
طيب الخل م بيغير طعم الكل
تسلم ايدك جزاك الله خيرا
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
تسلم ايدك ياشيف محمد دايما أجد عندك الجديد والمفيد
جزاك الله خيرا وكل سنة وانت طيب
ربنا يسعدك يا ابنى وتنجح كمان وكمان
عايزة طهى الطعام المفرز فى القلايه الهواءيه عملى
تسلم ايدك شيف محمد انسان محترم وحلقه مفيده جدا جدا
تسلم ايدك الجميله يارب
ممكن طريقة لحفظ الليمون والكسبرة والبقدونس والشبت
الحفظ في الفليزر بتغسليهم وتقطعيهم وتحطيهم فيه بس كده
اما في التلاجة ف اللمون حطيه في علبة فيها مياه واقفلي عليه بس كده بردو الخضرة بتغسليها وتقطعيها وتحطي في علبة منديل مطبخ وتحطي الخضرة وتحطي فوقها منديل كمان وتغطي العلبة يقعد معاكي اسبوعين تلاته
الله يحفظك ياشيف محمد ويبارك فيك
تسلم ايدك يا شيف محمد ربنا يوفقك ويحافظ عليك انت محترم قوى ربنا يفرح قلبك بااولادك
برافووووا،انا بعمله كده من زمان وبيفضل ذي الفل لحد مايخلص يكون الموسم الجديد ابتدي
تسلم ايدك ياشيف محمد ربنا يخليك ويبارك فيك ويحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين
الحلقه جميله يا شيف محمد تسلم ايدك
شيف انا عايزه اكسب في عيد الام
الملح علي التوم علشان يفضل طري وسهل بالمعلقة
بارك الله فيك
علشان نخرج الهوا بنجيب شاليموه ونشفط الهوا ونقفل الكيس بعد ما نكون فردنا الخضار لتلتين الكيس كده
الحمد لله على كل حال
تسلم ايديكي ربنا يحفظك ويبارك فيك
تسلم ايدك ياشيف اكلك رائع
تسلم ايدك بس لازم الطماطم بعد ماتضرب فى الخلاط تغلى على النار غلوتين اضمن 🌹
أثق دائما في وصفاتك الجميلة
اللهم صلي وسلم وبارك عليك يا رسولي يا محمد الحلو يعمل الحلو
تسلم ايدك يا شيف
كل سنة وانت طيب تسلم ايدك
كل سنه وانت طيب
كنت أنتظر الحلقة شكرا
تسلم ايدك ياشيف
الطماطم تحفه لكن عمليه التقشير دي شغلانه...لكن البطاطس تحفه
تسلم ايدك حلقه جميله
تسلم الايادي ام خالد الطيطي من الاردن كل الاحترام والتقدير
شكرا من المغرب
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
تسلم ايدك شيف محمد 🌺
ممكن اعرف مدة سلق البطاطس قد ايه
Super
انا مفهمتش هو الزعتر اللي قال هيحطه محطهوش ليه ولا هو حاطه في الفاصل
تسلم ايدك يااحسن شيف فى الدنيا
تسلم يديك شيف محمد والتفريزات مهمة مش بس لرمضان هي مهمة كمان للموظفات وخصوصا بعد انتقال العمل للعاصمة الادارية والموظفات بيرجعوا متأخرين من العمل
ياريت الناس اللي عندهم دايما طاقة سلبية ويعلقوا تعليقات مش كويسة يمتنعوا وخلوا الطاقة السلبية لنفسكم وكل واحد يأخذ اللي يناسب ظروفه
شيف محمد انا موظفة وبدعمك لأفكارك وكل ما تقدمه من جديد وسهل وكمان أكلك الحلو دايما
ودايما شيف محمد لا تنظر للتعليقات السلبية لان نفسية الناس دي بتكون مش حلوة
وربنا يبارك لك في صحتك وعملك ورزقك وأسرتك
تسلم ايدك
تسلم ايدك كل حاجه ممتازة بس الطماطم نصها طلع فى القشرة
طيب ياشيف محمد امي متوفية الله يرحمها😢😢😢😢 اعمل ايه احلى هدية اهدهالها الدعاء ليها واناكمان ام وعمري اواخر الخمسينات ينفع تديني هدية عيد الام وشكرا لحضرتك
لو سمحت يا شيف محمد مدة سلق البطاطس اد ايه
عيدي الفيديو وشوفي وقت ماحطها في الحله ووقت ما رفعها هتلاقيهم خمس او ست دقايق
يعنى كل حاجه فى ميه سخنه من غير اى اضافات
ملح او سكر او خل
بعد منضربها ف الخلاط ينفع نرفعها ع النار تسبك ونشيلها ف الفريز
الله يكرمك ياشيف بس عايزه أسألك الكوسه ممكن تتخزن حضرتك معملتهاش
هو قال ذيها ذي الجزر والبسله
كل سنة وانتى طيب وبخير يارب
البطاطس اما طلعتها لقيتها اسمرت مش عارفة لية ممكن تفيدني
معلقة سكر تنفع بدل ملح الليمون
حله الضغط بكام
ازيك يا شيف محمد لو سمحت انا عندي سؤال انا عندي انا عندي فرختين وبط ايه في الفريزر بقى لها كم يوم ينفع اطلع هم اسويهم وعنهم ثاني في الفريزر يبقواجاهزين علشان رمضان لو سمحت رد علي ضروري لان انا وقت بيبقى ضيق قوي في رمضان سؤال كمان يا شيف بعد اذنك ينفع اي اكل باقي من رمضان مستوى عينه في الفريزر ولما احتاج له اطلعه واستخدمه عادي فراخ بط لحمه لسان عصفور مثلا مطبوخ شويه بسله مطبوخين لوبيا علي ضروري يا شيف لو سمحت لان انا هاستنى ردك عشان اعمل حاجاتي والله يكرمك وشكرا لك
ممكن تطلعيهم عادى من الفريزر وتتبيليهم وتشيليهم على التسوية لأن الفراخ والبط لو استوى وشيلتيه طعمهم هيتغير لكن اى بواقى اكل فى رمضان ممكن تشيليهم عادى ولما تطلعيهم يوم تانى مش هيجرالهم حاجه
ياعم تفريزات ايه مانجيب حسب الحاجه هي يعني الناس معاها فلوس كتير كده
فيه ناس يااخت بتقبض شهري او اسبوعي بيشتروا احتياجاتهم كل قبضية ويفرزوها وده مش عيب وفيه عاملات بينزلوا كل يوم الصبح وانت نايمة ويرجعوا وانت نايمة لسة بيلاقوا المتفرز ده انقاذ للوقت اللى راح فى العمل خارج المنزل او حتى داخله فكل واحد وظروفه انت مش عاوزة تفرزي براحتك وفري الانتقاد والكلمة الطيبة صدقة٠٠بس كلمتي مش صدقة للاسف
يسلم لسانك والله@@znabawy2603
وفي ناس بتخرج كل فتره طويله بتجيب حاجات كتير فلازم تتفرز علشان تحافظ عليها
❤❤❤❤ تسلم ايدك ياابني
ليه الكلام دا انت مش عايز او عيزا في ناس تحتاج تفرز تتعلم من الشيف زعلانين ليه كل حسب ايلي يشتري ان شا الله حزمة وحدة نتعلم من الشيف
الكوسه موجوده طول السنه ليه نفرزها
تفريزات اية احنا لاقيين قوت يومنا. لما هنفرز
ربنا يديك ويدينا معلش ده اكل عيشه
تسلم ايدك بس لازم الطماطم بعد ماتضرب فى الخلاط تغلى على النار غلوتين اضمن 🌹
تسلم ايديك