Catch & Cook of an INVASIVE Alien Species in the Italian Sea [It's not the Blue Crab!]
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- Опубліковано 13 гру 2023
- An unusual fishing adventure, where we caught and cooked an invasive alien species of the Adriatic Sea, Italy, and it is not the blue crab...Enjoy!
This video was created as part of the UseIT project (Use of operational synergies for the study and integrated management of invasive alien species in Italy), financed by the CNR, and the National Recovery and Resilience Plan (PNRR) - “National Biodiversity Future Center NBFC” code CN_000000033, Decree No. 1034 of the Italian Ministry of University and Research, financed by the European Union (NextGenerationEU).
We thank Dr. Jamila Ben Souissi and the “Bleu Adat” project for the videos on Portunus segnis created in collaboration with Ernesto Azzurro of the CNR-IRBIM.
Finally, we thank Roberto Carnaroli and his son Riccardo for their collaboration in the creation of this video, and Marina Chiappi, PhD student at the CNR-IRBIM for creating it.
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December 2023
![BIG Freshwater Drums caught on Lures from Shore! Best Fishing Day Ever in Canada [New Species]](http://i.ytimg.com/vi/O0H3j_WMnLo/mqdefault.jpg)
![BIG Freshwater Drums caught on Lures from Shore! Best Fishing Day Ever in Canada [New Species]](/img/tr.png)
Mi piace che tu faccia dei video divulgativi. Fanne ancora per spiegarci la biodiversità italiana ed europee
Grande Andre!! Sempre al top
Più video così che spettacolo andre
complimenti Andre! Stai alzando la tua qualità sempre di più.
Si vede che c’è passione e amore in tutto quello che ci mostri.
Continua così!! ;)
🙏💙
Bellissimo video! Complimenti
Video spettacolare!
anche oggi abbiamo imparato tanto, grazie andré ❤
Grande Andre!!!!👍
Video stupendo, la nostra passione è la più bella del mondo, bravo Andreeee!!!💙💙💙
💙💙💙
interessante bravi
Sempre grandissimo Andrea, purtroppo le specie aliene aumentano, ma finché le si potrà mangiare, a mio pensare potrebbe essere anche una cosa buona, se poi mangiarle e aiuta a debellarle o quantomeno a controllarle, e una cosa buona, bel video scientifico le cose che riguardano il mare mi sono sempre piaciute, sei sempre il numero uno. 💯💪😉🎣🐟👍👏👏👏👏👏
André io sono di cattolica e sono contento che tu sia venuto a cattolica sei un grande
Bravo André !il fatto che ci insegni qualcosa di diverso del tuo mondo fuori canna e mulinello è un'ottima cosa .....stavolta neanche hai pescato che fatica hai fatto.
Possi guastatte 😂😂
Ahahaha mi sono affidato a tecniche di pesca un pò più efficienti 😅
Ciao Andrea, bei video come sempre complimenti..... ti faccio una confessione.... appena ho visto Marina mi sono venuti gli occhietti a cuoricino
Comunque, fai na faccia Andrea mio... è buono!... :) Bravo, te voglio bene!
Un capitano con un Rolex pepsi non lo avevo mai visto 😂
ho pensato la stessa cosa
Ciao Andre , noi in Puglia nel Salento li mangiamo crudi si trovano anche molto spesso nei ristoranti sempre serviti crudi , il nomignolo dato dal popolo salentino poi é geniale “cacasangu” . In Asia ci sono diverse ricette spesso utilizzati in zuppe
Le così dette "noci/lingue rosse". Qui in salento sono una prelibatezza e costano care
Ma almeno hai concluso dopo cena 😂😂😂😂😂
Si ho mangiato, tu hai concluso?
apprezzo te ed i tuoi contenuti perche' sfrutti un social come youtube in un modo educativo e professionale. grazie mille e w la biodiversità
La Chiappi merita e su questo non ci sono dubbi. a parte gli scherzi, molto brava! Cmq è una conchiglia mangiata sulla costa del medio adriatico da decenni, è facile raccoglerla dopo potenti mareggiate per uno spaghetto in famiglia. L'idea di frullarle un pochino non è male, di solito la tagliuzziamo sporcando ocunque. La cuciniamo poco sciacquata, un filo di prezzemolo, olio, sale, uno spicchio d' aglio, un pelo di pepe e Dececco 5 o 3. Direi in bianco, ma ovviamente tinge.
Andrea complimenti, bel video, questi video divulgativi sono molto istruttivi...ti consiglio però l'utilizzo di un microfono a distanza come un "RODE GO II" o comunque un lavalier per avere una registrazione della tua voce più chiara anche in ambienti pieni di rumori tipo in barca che sia un peschereccio o meno. Grazie dell'attenzione e ti voglio bene ❤
Grazie infinite per il consiglio💙 si tocca che lo compro!
Peccato per i fondali, la pesca a strascico distrugge tutto e non lascia scampo a nessuna specie. Visto sulla mia pelle facendo pesca subacquea
Le vongole le peschi solo così 😂
@@filippo9931 non dico certo il contrario. Era una considerazione, per esperienza diretta quando passa lo strascico non rimane nulla nel fondale, neppure le “ondine” sulla sabbia
E comunque personalmente non ho mai mangiato vongole comprate, avendo la fortuna di abitare fronte mare ho sempre mangiato solo quelle pescate direttamente 😉
Mi pare anche con il turbo soffiante ad aspirazione,se si chiama così...
Ci sono particolari di Anadara per distinguerle da altri bivalvi come quelli della famiglia Cardiide? 🤔
Ciao bel video, più contenuti simili!!!! Sarei curioso di sapere il tuo pare da esperto sulla pesca delle vongolare, si dice. Che distruggano i fondali e sono una delle cause maggiori di carenza di pesce, almeno dalle nostre parti visto la gran presenza
Complimenti per il video...un idea per una ricetta? Certo risotto di quella roba la (l'alieno) e funghi...per via che lascierà stupito il nostro gusto mangiare cose dalla stessa consistenza ma un sapore completamente diverso, e ho inventato anche il nome..."il bosco nel mare" ...fatemi sapere, e seguitemi per altre ricette :)
Bel video.
Spero davvero che continuerai con questi video divulgativi.
Onestamente, però, in cucina, sei un cane! 😂😂😂😂😂😂😂
Non sono certamente un cuoco, ma perché un cane?👽
Era un modo scherzoso per dire che ti muovi molto bene in mare e un po' meno in cucina!
Comunque, davvero belli i video divulgativi e bellissimo il messaggio! ❤️
Noi anni fa ne abbiamo raccolte molte vicino a Trieste, zona Villaggio del Pescatore, dove in effetti c'è una secca con fondale fangoso. Le abbiamo raccolte assieme alle vongole, la resa sarà stata di 30% vongole e 70% Anadare (qua in pescheria le hanno definite "cuori"). Cucinate in risotto trattandole esattamente come vongole e poi sgusciate una volta aperte prima di tuffarci il riso. Ricordo che eravamo rimasti tutti stupiti dalla riuscita del piatto, ma ammetto che sono un po' meno gustose della vongola nostrana (c'è anche da dire che nella zona di raccolta l'acqua è salmastra).
Ciao Andrea! Complimenti, interessantissimo anche questo video! Chissà com'è l'alieno come esca? Prossima pescata ce la piazzi in un amo?😅
Sarebbe da provare come esca! Bell'idea :D
Ottimo video conoscitivo di una nuova specie alloctona.... Più video su alloctoni con ospite Marina ...
Grande Andrea
Questi ci propinano ricette su come cucinare la scafarca quando dovrebbero attivarsi per limitare fortemente l'intensità di pesca e i tempi soprattutto con le turbosoffianti che impattano fortemente i fondali piu bassi della nostra costa. Hanno proibito la sciabica perché nn era sostenibile e lasciano operare le turbosoffianti perche queste mica impattano. Tutte le uova che dopo la fase veliger si attaccano sul fondo con questo tipo di pesca vengono uccise quindi sono spariti ghiozzi, bianchetti, cappelunghe, ecc. Il tutto per vendere la vongola lupino a 0.80 €/kg quando sui banchi delle pescherie sta a 6 €/kg.
Ciao, il focus del video non era questo, sicuramente il tuo è uno spunto di dibattito che fare qui su UA-cam non è facile.
Come combattere gli alieni????semplice:"Ce li mangiamo"😂...video molto interessante..ciao grande
😁💙
Ciao Andrea, complimenti per i tuoi video.
L'alieno mi sembra tanto quello che sulle coste medio tirreniche è chiamato cuore o cardium ed a Roma è detto chicchirichì per il colore rosso ed il piede del mollusco.
È presente praticamente da sempre, infatti è stata una delle mie prime esche che ho impiegato a Surf Casting sin dal 1974.
È un'esca pricipe per le orate, usatissima per innescare gli ami dei palamiti anche per il costo irrisorio e per la scarsa richiesta sul mercato alimentare.
Che ne dici?
Ciaoo! Si sono simili ma specie diverse!😎 chissà se sono buone anche loro come esca
Grande André! Se torni a formia a pesca, speeo ei fare due lanci assieme e provare a serra e spigole🤙
io infatti da ascolano lo vedo sin da bambino nella zona cupra marittima perché ho frequentato bene o male sempre quel pezzo di costa.
Ho 39 anni e sempre trovate le conchiglie sul bagnasciuga o anche esemplari vivi mentre appunto qualcuno cercava le vongole e le telline a mano o con il cosiddetto tellinaro a pochi metri da riva
Eh si!
Quintooooooo❤❤
Dovresti fare un video di cucina con il siluro.
Ci sonooo
Mai viste, poi da me nel Tirreno ci sono meno molluschi... c'è anche la globalizzazione dei pesci a quanto pare👋👏👏👏
Bel video interessante, ti proporrei di girarlo ad rl Minnow e proporre la stessa cosa a tutti quelli che odiano i siluri, anziché fare proposte stupide si può sfruttare per fare pesca turistica sul po' e poi mangiarlo, io personalmente preferisco rilasciarlo ma chi lo detesta potrebbe mangiarlo invece di lasciarli marcire sulle sponde dei fiumi
Io ho cinquant'anni, in Versilia ho da sempre trovato i gusci di quel tipo sulla spiaggia, solo che sono arancioni. Sono la stessa specie?
Penso che tu stia facendo riferimento ai cuori (Acanthocardia spp) che sono specie nostrane! Hanno più una forma “a palla” rispetto all’Anadara
complimenti. una domanda ma con quel tipo di pesca si prendono anche bibi
Si
Triste vedere come arano I nostri fondali mi dispiace molto mi piange il cuore. 😢😢
🥲
Andrea sei venuto a Cattolica? Cavolo su una vongolara? Lui è un mio collega sarebbe stato bello incontrarti!
Ma due lanci a spinning nel porto dei cappotti per eccellenza non li hai fatti?
Al porto di Cattolica in effetti non ci ho mai pescato, per cui posso dire di non averci mai cappottato ;)
@@FishingBiodiversity beh per il tuo obiettivo big Leccia sotto il monte san bartolo le over 10kg ci sono e qualcuno le ha prese... Ti aspettiamo
Can’t you make spaghetti alla vongole with these? Pardon me, my written Italian isn’t good (but I can totally understand you in the video)
Yes! It is a good idea also!
Io non lo so se mi piacciono di più i video di pesca o se mi interessano di più i video divulgativi.
Io ti volevo chiedere una cosa: qual è la differenza tra invasione e migrazione? Oppure, da un altro punto di vista, dopo quanto una specie aliena si è stabilita e non è più considerata tale?
Perché alla fine alcuni animali migrano e poi si stabiliscono altrove, quindi da un certo punto di vista tutte le specie sono state aliene a un certo punto. Pure la spigola, che a un certo punto è comparsa e poi ha allargato l'areale, sarà stata aliena in qualche modo. O no?
Grazie del chiarimento.
Ciao! Invasione è quando una specie arriva in un nuovo areale direttamente o indirettamente a seguito della mano dell'uomo. Ad esempio, si parla di "tropicalizzazione" del Mediterraneo quando delle specie sono entrate nel bacino per via dell'apertura del canale di Suez ad esempio (causa umana), mentre di "meridionalizzazione" del mediterraneo quando alcune specie del bacino hanno ampliato l'areale andando più a nord in autonomia per via del riscaldamento delle acque
Ciao Andre porterai trout area questo inverno? Ti prego
Lo farai?
Ciao! Vediamo, non è una pesca che mi fa impazzire però!
No lo so però sai io continuo a guardare quei tuoi video di trout area, ah ci sarai al pescare show? É il primo anno che ci vado, ci sarai?
Andre faresti mai una community o su telegram o su discord sulla pesca?
solo un marinaio che si rispetti ha un rolex pepsi😂
Primoooooo❤
Poi finita l'anadara gli l'hai data una botta ?
All’Anadara dici?
Ci sono anche nel basso adriatico
non sono ne un biologo ne un ricercatore , ma questo pianeta si è sempre trasformato a varie velocità . a volte lentamente a volte velocemente , vedi impatti asteroidi o vulcanesimo. detto ciò , secondo me il termine "invasivo" va rivisto perchè alla fine siamo tutti su questo piccolo pianeta e gira e rigira siamo sempre e solo noi e questi animali. gli ambienti cambiano , gli animali si adattano , adattiamoci anche noi senza pretendere di mantenere fisso ciò che fisso non è , la natura ha la sua economia che prescinde dalla nostra, quindi mangiamoceli :-)
Credo che aliena sia perché non arrivata naturalmente ma immessa dall'uomo, magari anche solo per errore.
esatto
Ma sono i cosiddetti tartufi di mare o è solo vaga somiglianza?🤔😳
E' una specie diversa, il tartufo di mare è la Venus verrucosa
Aggiungo tutti in cerca di condizioni migliori
no non funziona cosi
non vorrei sbagliarmi ma credo di averle viste nel mediterraneo e ionio verso la fine degli anni 70 , io avevo all'incirca 5 o 6 anni soprattutto in sicilia dove trovavi i gusci dei suddetti insieme alla finta madreperla che adornavano e tane dei polipetti
cmq strano che in 40 anni non abbiano trovato il loro posto nel mercato ittico italiano .
Ciao! Sono molto simili a specie nostrane tipo il Cuore (Cardium spp)
Si potrebbero anche innescare....magari piacciono anche ai pesci
Bell’idea
io ci vedo un ottima esca per le big orate
Da provare!!
anche nella laguna di chioggia è pieno, nessuno le mangia e anzi disturbano chi pesca le vongole per lavoro
Eh si
Topina
Quindi le vongole veraci che vendono sono questi alieni hahahahahaha
no, è una specie diversa.
Ormai non c’è più neanche una vongola 😢
Da 7-8€/kg a 26€/kg, in pochissimo tempo, è abbastanza significativo, credo.
☹️
Ma non è dannosa per la poseidonia questa pesca? Ma....
In Adriatico Italiano non c’è posidonia, nei mari italiani in cui c’è lo strascico in qualsiasi sua forma è assolutamente vietato
Grazie della risposta sono abituato ai fondali sardi per questo mi è sorto il dubbio
Ma valentina???
Chi è?
Bella iniziativa ma sprecare 100 litri di acqua per "valorizzare" una specie aliena e farne 2 piatti di pasta secondo me non è il massimo.
100 litri....come siamo esagerati
Tutto sta cambiando dalla migrazione umana a quella animale non ci sono differenze
io sono un ragazzo che pesca molto a cattolica visto che ci abito praticamente..uno schifo
:'(
Beh I pescatori dovranno pur vivere pero a me da molto fastidio l'uso di tecniche super invasive a distruttive ... reti , strascichi ecc divulgativo certo però di mal gusto lascia un sapore amaro in bocca questo video
Per me meglio la ragazza hai pescato bene 😂😂😂
Fregna Marina
No daaaai
Ma poi l’hai chiavata?
E dopo una botta alla biologa