Yes, bestemt. Bag dem kun i 13 min, så kan de godt holde til at komme i ovnen igen efter frys. Synes også de fungerer fint efter en tur i microovnen, selvom de jo selvfølgelig er bedst friskbagte, afkølet let.
Prøvede at bage bollerne med surdej (og 10 g gær). Surdejen burde have været klar - den flød da jeg lavede testen. Men bollerne er ikke hævet, og er en stor klæg klump i bunden. Hvad kan være gået galt?
Det ser yderst vellykket ud.. God idé med surdejen!
De ser super lækre vi prøvede dem sidste år og de var gode dejligt med denne opskrift mums filibaba 😋😋😋
Kan fyldet (hindbær- og brunsvigerremoncen) fryses ned og bruges igen?
Ser mega lækre ud🥳🥳
Du er så vild mand! 👏🏼 Klasse kommentering undervejs ⭐️
TAK min ven
Brunsviger remoncen, er det i stedet for hindbær remoncen eller i stedet for både hindbær remoncen OG cremen?
kan du ikke lave dem med Rabarber i??
Hvordan vil du anbefale æltning uden røremaskine? Bare old fashioned på bordet med hænderne?
Ser vanvittig lækkert ud forresten 😏
Ja, brug de bare næver!
Hvorfor ingen koldhævning når du bruger surdej? Tænker om kun 2 timers hævning udvikler nok smag ?
Det kan man også sagtens, men jeg kunne ikke vente...
De ser godt nok lækre ud 😋 Er de fryseegnede - og i givet fald, hvordan vil du anbefale de optøs?
Yes, bestemt. Bag dem kun i 13 min, så kan de godt holde til at komme i ovnen igen efter frys. Synes også de fungerer fint efter en tur i microovnen, selvom de jo selvfølgelig er bedst friskbagte, afkølet let.
Prøvede at bage bollerne med surdej (og 10 g gær). Surdejen burde have været klar - den flød da jeg lavede testen. Men bollerne er ikke hævet, og er en stor klæg klump i bunden.
Hvad kan være gået galt?
Et gæt fra min side: Var mælke-smørblandingen for varm, da du blandede gær og surdej i?
Hejsa! Kan man lave dobbelt portion eller ville du lave 2 enkelt?🤞🏾
det er en mage god dej den smager Mega god
Altså du mener vel 5 mm?
Ja, det er en kæmpe fejl
0,5 cm eller 5 mm SORRY
😅
De ser super lækre ud 😋 Dejligt med video og opskrift her i stedet for på Instagram 😊👍🏽
Ej, hvor er det godt at høre. Laver nemlig disse på Tuben, så I bedre kan bage med og hurtigere kan finde opskrifterne!
Tak fordi du er med
5