Ternera guisada con verduras estofado tradicional | Recetas caseras de Javier Romero paso a paso

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  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 121

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 років тому +2

    Después de ver lo fácil que nos explicas las recetas ,seguro que me atrevo con este guiso.Muchas gracias.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias Jose Antonio. Y seguro que la bordas...
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @paquichiveli5820
    @paquichiveli5820 6 років тому +2

    Ese guiso tiene una pinta riquísimo me encanta,Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias Paqui Chiveli Serrano.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @ireneiturriozbeitia9668
    @ireneiturriozbeitia9668 6 років тому +3

    Este guiso es una maravilla.Completo y la salsa que buena.Riquisimo Javier. HASTA PRONTO.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos Irene Iturriozbeitia.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @juliocesarcapellanfernande9298
    @juliocesarcapellanfernande9298 5 років тому +2

    Excelente Don Javier, saludos desde Santiago República Dominicana.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      Muchas gracias Julio César Capellan Fernández por tus comentarios.
      PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. ua-cam.com/channels/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

  • @susagonzalez8024
    @susagonzalez8024 5 років тому +2

    Rico rico una pasada de carne ala jardinera uuuuu

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      Muchas gracias Susa González por tus comentarios, me encantará verlos cada día en nuevos vídeos del canal.

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +2

    Enhorabuena. Buen provecho. Buenisimo este plato.

  • @mariajesuscnavarro3072
    @mariajesuscnavarro3072 6 років тому +2

    Que receta sencilla y riquísima!!!! Un saludo

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Maria Jesus ÇNavarro por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
      Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +2

    Que pinta más buena

  • @casibartelortega5206
    @casibartelortega5206 6 років тому +1

    Me a encantado tu receta tiene muy buena pinta cuando la haga te contare y heres muy sinpatico as contado paso a paso muy bien tu receta felicidades

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Casi Bartel Ortega.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @juanjolarruquert6219
    @juanjolarruquert6219 2 роки тому

    Fabulosas las recetas y explicaciones Javier , soy un cocinillas de 72 años amante de la cocina y te sigo en todas tus recetas .
    Gracias y un abrazo camoeon

  • @maricarmenavilahernandez5694
    @maricarmenavilahernandez5694 3 роки тому

    Me encantan tus recetas! Saludos!!!

  • @miguelsabat6484
    @miguelsabat6484 3 роки тому

    Me encantò el truco del corte de la patata! Gracias

  • @MVS846
    @MVS846 6 років тому +2

    Delicioso plato. También muy completo y nutritivo.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Maria Virginia Salvadó.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 років тому +1

    Una receta muy rica.Gracias.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Jose Antonio.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/

  • @juliomillanrotellar4411
    @juliomillanrotellar4411 2 роки тому

    Me encanta tu cocina

  • @aldanadamir6098
    @aldanadamir6098 6 років тому +1

    Me imagino los aromas ,qué rico

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Aldana Damir.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 років тому +3

    Buena receta.Incluso para el verano.jajaja.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias Jose Antonio.
      Te dejo aquí el enlace al canal donde subo los vídeos en formato programa de TV. Suscribete y podrás ver las recetas presentadas de forma diferente, además de ver como cocino espero que pases un buen rato.
      ua-cam.com/channels/H1u7xLm18SIlXaqCUsTxTQ.html
      Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/

  • @alexdrew8849
    @alexdrew8849 4 роки тому +1

    Eres el mejor!!!

  • @madeestevelopez3924
    @madeestevelopez3924 4 роки тому +1

    Muchas gracias javier

  • @Martita1233
    @Martita1233 4 роки тому

    Siempre que quiero arriesgar con una receta que nunca he hecho antes acudo a tu canal porque además de que seguro la tienesla explicas maravillosamente y el resultado siempre es espectacular muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotras aprovecho para mandarte un fuerte abrazo.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 роки тому

      Muchas gracias Marta Gimenez por tus comentarios.
      Si quieres adquirir mi libro de recetas o algunos de los elementos con los que cocino puedes visitar mi tienda online:
      tienda.cocina-familiar.com/

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 роки тому

      Muchas gracias por contarlo... Es bueno que los demás sepan lo que se pueden encontrar en este canal...

  • @mariabelentapia6540
    @mariabelentapia6540 6 років тому +1

    Muy buen guiso.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos Maria Belen Tapia.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 6 років тому +2

    Es una deliciA ..y cuanto se aprende día a día gracias javi g

  • @isabelcarranzaantolin88
    @isabelcarranzaantolin88 3 роки тому +1

    Eres el mejor

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  3 роки тому

      Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
      Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO"
      Puedes suscribirte: 👉ua-cam.com/channels/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html 👈

  • @mercediazmenendez2721
    @mercediazmenendez2721 6 років тому +1

    Que bueno tiene que estar .Don Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Merce Diaz Menendez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @ClementinaMascarós
    @ClementinaMascarós 11 місяців тому

    Majestad mucho tus guisos

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  11 місяців тому

      Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

  • @jcmapt1011
    @jcmapt1011 6 років тому +1

    si sabe como se 've quedo riquisimo. 👌

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Jcm apt. Garantizado....
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  • @yuraimasilva8964
    @yuraimasilva8964 6 років тому +1

    me encanta esta receta

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Yuraima Silva.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marce3368
    @marce3368 2 роки тому

    Hola, se ve riquísimo, yo le agregaría algunas hierbas y especias, por ejemplo: perejil o cilantro, tomillo y pimentón dulce, comino, ají molido y por ahí la cosa. Saludos desde Argentina😃😃

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 6 років тому +1

    Ese guiso es de diez

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias Elina Marlen Nuñez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @rubymanjarrezruby1238
    @rubymanjarrezruby1238 6 років тому +2

    Amigo de Cocina Familiar cuando estoy en la cocina saco el chef q todos llevamos dentro deliciosa tu receta bendiciones gracias y chao Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos Rubymanjarrez Ruby123.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    Quedó bien limpia

  • @manuelnino1683
    @manuelnino1683 2 місяці тому +1

    Gracias por el vídeo, Javier Romero, ha quedado con una pinta buenísima. Te quería preguntar, he visto que los pimientos los cortas por la parte de la piel ¿no se te desafilan los cuchillos?. Gracias.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  2 місяці тому

      Los cuchillos se pueden afilar... pero suelo cortar los pimientos por la parte de la carne, es más fácil... Si lo he hecho al revés habrá sido una coincidencia.

    • @manuelnino1683
      @manuelnino1683 2 місяці тому

      @@cocinafamiliarjr Gracias, Javier, por contestarme. Un saludo.

  • @juanaalvarezramos3103
    @juanaalvarezramos3103 2 місяці тому

    Buena receta ❤❤🎉🎉

  • @joseantoniol.8284
    @joseantoniol.8284 6 років тому +2

    Muy bien explicado, tiene muy buena pinta de tener un buen sabor. Yo prefiero cómo carne las carrilladas de cerdo o la carrillera de ternera es una carne muy jugosa y blanda.
    Señor Chef 👍

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias José Antonio Lopez. Esta también es muy tierna y jugosa... Debes probarla.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Sandra-fc6kg
    @Sandra-fc6kg 6 років тому +1

    Que buena pintaaa ummm ñam ñam

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Sandra Gallego.
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  • @h.karinaestrada3313
    @h.karinaestrada3313 6 років тому +2

    Buenísimo 👏😘👏

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Heidy Karina Estrada.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    Espectacular

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    Buena forma de cortar las patatas.

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    Que sofrito mas bueno.!

  • @ozkrmartinez7440
    @ozkrmartinez7440 6 років тому +1

    mis felicitaciones chef lo admiro saludos desde El Salvador

    • @radhameslorenzocastro
      @radhameslorenzocastro 6 років тому +2

      Me gusta tu receta me huele rico saludo desde Rep Dom

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias Ozkr Martinez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias radhames lorenzo castro.
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  • @JoseAntonio-ck8ic
    @JoseAntonio-ck8ic 6 років тому

    Delicioso estofado de ternera.A mi me gusta más así,con la patata cocida junto con la carne. Lo que no le echado anteriormente es champiñones. Así que cuando lo haga la próxima vez , probaré a ver que tal. Gracias por la receta y un saludo.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Muchas gracias Jose Antonio por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 років тому +1

    que buenoooo

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    Es una cazuela preciosa

  • @rominagalvez244
    @rominagalvez244 6 років тому +1

    Hola Javier.RIQUISIMOO YA LO COCINE !! saludos Michoacan Mexico.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias romina galvez.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 років тому +1

    mmmmm que rico

  • @hdhbhdhhr5014
    @hdhbhdhhr5014 4 роки тому +1

    Hola gracias x tus videos. Una pregunta son dos horas y media. El total del estofado?ya terminado?

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  4 роки тому

      Muchas gracias Hdhb Hdhhr por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
      Siempre damos el tiempo que cuesta hacer la receta de principio a fin... Pero siempre es orientativo, no cocinamos en el mismo fuego ni utilizamos los mismos ingredientes.

  • @JuanJose-sq5dl
    @JuanJose-sq5dl 2 роки тому

    Me gusta mucho la ternera guisada cuando sale tiernita. La estoy haciendo casi igual que tu la haces. Me gustaria aportar que el vino bueno mejora mucho las comidas mejor que el vino que viene en los paquetes de brick. Aunque cueste un poco mas por un vaso merece la pena y al paso te sirve el resto para comer.

  • @isabelcarranzaantolin88
    @isabelcarranzaantolin88 3 роки тому +1

    Megusta

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  3 роки тому

      Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
      Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO"
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  • @rosanavacerrada6082
    @rosanavacerrada6082 6 років тому +1

    A todo el que le guste Javier romero UN COMENTARIO dejárselo abajo puesto

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias ROSA NAVACERRADA.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marlynvargas8046
    @marlynvargas8046 6 років тому +1

    uhmmm que rico.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias marlyn vargas.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 років тому +1

    mmmmm

    • @roserescurriol1148
      @roserescurriol1148 6 років тому +1

      Bueno con tus recetas parece todo buenísimo lo haré con champiñones nuca hubiera caído en hacerlo me encanta Javier

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias roser escurriol.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    Hay que tener maña para cortarlo así de fino

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos XANA ASTURIANA.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @marysabonet4021
    @marysabonet4021 6 років тому +1

    oleeee

  • @josefamotescastillo6710
    @josefamotescastillo6710 6 років тому +1

    Javi por favor: como se guisa la vaca Madurada. Gracias

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Saludos Josefa Motes Castillo. No entiendo que quieres decir con lo de ternera madurada.... Necesito que me lo aclares.
      Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/

  • @rodolfo9807
    @rodolfo9807 6 років тому +1

    Hola Javier, por casualidad no lleva laurel el guiso?

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos Rodolfo. Si se lo quieres poner, me parece muy bien, yo no le pongo casi especias a mis guisos si te das cuenta... pero le va muy bien.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @aureliarodriguezhernandez2526
    @aureliarodriguezhernandez2526 5 років тому +1

    Gracias por compartir los valiosos secretos el de el vino,el de las papas,el de la sal gracias no tendrás otro secreto como le hago para esperar los 15 minutos ya espere 2.5 horas gracias otra vez

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      Muchas gracias Aurelia Rodriguez Hernandez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
      Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

  • @ka201286
    @ka201286 6 років тому +1

    Buenas, pon un papel humedo debajo de la tabla de corte para que no se te mueva.
    un saludo

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias ka_ tbrr.
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @carmenromero5244
    @carmenromero5244 5 років тому +1

    😍👌💚🎶🌼

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      Muchas gracias carmen romero por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
      Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

  • @Sandra-fc6kg
    @Sandra-fc6kg 6 років тому +1

    Y oye Javier una pregunta saber de alguna receta de masa de pizza que sea de sabor y de vista tipo telepizza? copie una receta del youtube y no veas como se aleja nada que ver imagino que la receta es secreta...shuuuuuuuu

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому +1

      Saludos Sandra Gallego. Yo no hago pizzas imitando a nadie, hago las que a mi me gustan... La verdad es que no suelo consumir productos de ese tipo, todo lo cocino en casa...
      Puedes ver todas mis recetas escritas en la web www.cocina-familiar.com/

  • @ionelarusti6833
    @ionelarusti6833 2 роки тому

    Hola, creo que se olvidó de poner la hoja de laurel. Donde los ingredientes.

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    Mejor el vino blanco

  • @Xacha77
    @Xacha77 6 років тому +1

    No te quemes

  • @samuelangelov6240
    @samuelangelov6240 4 роки тому +1

    Para un estafado que parte de la ternera es mejor.