BROA DE FUBÁ QUE DERRETE NA BOCA |A MELHOR BROA DE FUBÁ DO MUNDO .CAVACA (lanche da tarde)

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 43

  • @kellimoreiraa
    @kellimoreiraa  Рік тому +2

    A melhor Broa de Fubá do Mundo que vamos fazer. Muitos conhecem também como cavaca e essa receita de como fazer broa de fubá é muito simples com ingredientes barato que tenho certeza que você tem todos em casa. Quer aprender broa de fubá que derrete da boca? Assista o vídeo até o final
    Ingredientes
    250 gramas de farinha de
    250 gramas de fubá
    125 gramas de margarina
    200 gramas de açúcar
    12 gramas de fermento
    3 a 4 ovos (colocar aos poucos
    Medida em Xicara 250ml
    2+ 1/4 xicara de farinha de trigo
    2 xicaras de fubá
    3/4 xicara de margarina ou manteiga
    1/2 xicara de açúcar
    1 colher (sopa) de fermento para bolo
    3 a 4 ovos (colocar aos poucos)
    Salmo 23 🙏🙏
    O Senhor é o meu pastor, nada me faltará. Deus prepara uma mesa diante de mim na presença dos meus inimigos. Porque é só Ele quem cuida de mim.
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  • @martamoura3036
    @martamoura3036 3 місяці тому

    Amei sua explicação simples e sem enrolação. Parabéns ❤❤❤

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  3 місяці тому

      Que bom que gostou da explicação! Fico muito feliz em saber que foi útil para você. Muito obrigada pelo carinho! ❤❤

  • @carlosborges6777
    @carlosborges6777 Рік тому +2

    Parabéns. Simples e fácil de preparar.👏👏👏👏

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Obrigada, Carlos!
      Realmente é muito fácil a receita😍😋😋

  • @elainecristinamarkdesouza1712
    @elainecristinamarkdesouza1712 6 місяців тому +1

    Amei essa receita

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  6 місяців тому

      Fico muito feliz que gostou da receita 😊😘

  • @carminadeoliveira5175
    @carminadeoliveira5175 Рік тому +1

    Amei sua receita e VC ensina agente com muito carinho bgda 🙏 gratidão ❤️❤️

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Olá Carminha,
      Fico muito feliz que gostou da receita, quando fizer, volta para fizer o que achou ☺🥰😍😘

  • @johnyferreira8545
    @johnyferreira8545 Рік тому +1

    Obrigado pela receita, ficou uma delícia, já estou fazendo novamente!!!

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому +1

      Ah que legal, fico feliz que gostou da receita 😋😋😋

  • @janegrabasgrabas8390
    @janegrabasgrabas8390 Рік тому

    Hummm

  • @recantofeliz20
    @recantofeliz20 Рік тому

    Boa noite!
    Amo broa de fubácom um ☕️ quente é tudo de bom

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Também amo, é uma receita leve e deliciosa 😋😘

  • @conceicao1179
    @conceicao1179 Рік тому +1

    Só façam, fiz e simplesmente amei.
    Coloquei na geladeira pra conservar e mesmo gelado é muito bom

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Fico muito feliz que gostou da receita 🥰😍😋

  • @jeanelima1487
    @jeanelima1487 Рік тому +2

    Com certeza vou fazer 😊

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Olá Jeane,
      Espero muito que goste, quando fizer,volta para dizer o que achou 😍😋

    • @elianerezende5782
      @elianerezende5782 Рік тому

      Vou fazer! Posso colocar goiabada? gratidão pelo vídeo 😃

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Olá Eliane,
      Pode sim 🥰😍😋
      Espero muito que goste, volta pra dizer o que achou 🥰😘

  • @ratin3143
    @ratin3143 Рік тому

    Profª.Kelli, vc sempre explica muito bem; tuas receitas são muito fáceis, são Nota 10... vou fazer sim... de S.Paulo,SP/BRZ.

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому +1

      Olá Ratin,
      Obrigada pelo carinho e espero muito que goste da receita.
      Abraços pra vocês de São Paulo 🥰😍

  • @conceicaomaria8371
    @conceicaomaria8371 Рік тому

    Eu achei pratica e rápido

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      É bem rápida mesmo, fica uma delicia.
      Quando fizer, volta para dizer o que achou 😊

  • @YvesBispo
    @YvesBispo Рік тому

    Nossa que saborosa 😋😋😋😋😋

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Fico muito feliz que gostou da receita🥰😍❤😋😋

  • @dorisayshapimenta7861
    @dorisayshapimenta7861 Рік тому

    Vou fazer

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Espero que goste! Quando fizer, volta para dizer o que achou😘😘

  • @conceicaomaria8371
    @conceicaomaria8371 Рік тому

    Maria Conceição Ferreira Itabuna Bahia

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Abraços Maria Conceição. Deus abençoe grandemente sua vida😀😍

  • @angelamariadossantos1924
    @angelamariadossantos1924 4 місяці тому +1

    O que colocar no lugar do trigo?

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  4 місяці тому +1

      Pode substituir a farinha de trigo pelo amido de milho em receitas, mas é importante considerar algumas adaptações para garantir o melhor resultado. Aqui estão algumas informações adicionais para ajudar:
      Ingredientes:
      250 g de amido de milho (substituindo a farinha de trigo)
      250 g de fubá (preferencialmente fubá mimoso)
      1 pitada de sal
      1/2 xícara de açúcar
      1 colher de sopa de fermento para bolo (aproximadamente 12 g)
      125 g de margarina ou manteiga (aproximadamente 3/4 de xícara)
      3 a 4 ovos (dependendo do tamanho, use 3 ovos grandes ou 4 pequenos)
      Opcional: um pouco de erva-doce para sabor adicional
      Para pincelar: 1 gema de ovo
      Modo de Preparo:
      Mistura dos Ingredientes Secos:
      Em uma tigela grande, adicione 250 g de amido de milho, 250 g de fubá, uma pitada de sal, 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de fermento para bolo.
      Misture bem todos esses ingredientes secos para garantir uma distribuição uniforme.
      Adicionar a Margarina e os Ovos:
      Adicione 125 g de margarina ou manteiga à mistura seca. É importante que a margarina ou manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a incorporação.
      Em seguida, adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição. Dependendo do tamanho dos ovos, você pode precisar de 3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos. Continue misturando até que a massa esteja homogênea e desgrude das mãos.
      Modelagem das Broas:
      Pré-aqueça o forno a 180°C.
      Unte uma forma com margarina e polvilhe com amido de milho.
      Modele as broas com aproximadamente 60 g cada. Se preferir, use uma balança para padronizar o tamanho das broas.
      Achate levemente cada broa e coloque-as na forma, deixando espaço entre elas para que possam crescer durante o assamento.
      Finalização:
      Pincele cada broa com uma gema de ovo para dar um acabamento dourado e brilhante.
      Asse as broas no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que estejam levemente douradas e firmes ao toque.
      Armazenamento:
      Depois de assadas, deixe as broas esfriarem completamente. Armazene em um recipiente hermético e, se desejar, guarde na geladeira. As broas ficam deliciosas mesmo depois de refrigeradas e podem ser consumidas aos poucos.
      Dicas Adicionais:
      A substituição da farinha de trigo pelo amido de milho pode alterar a textura da broa, tornando-a mais leve e quebradiça.
      Utilize sempre margarina ou manteiga de boa qualidade para melhores resultados.
      Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de amido de milho ou fubá até atingir a consistência desejada.

    • @angelamariadossantos1924
      @angelamariadossantos1924 4 місяці тому

      @@kellimoreiraa obrigada pela atenção 😊

  • @marisadasilva171
    @marisadasilva171 Рік тому +1

    Olá,bom dia
    No lugar da farinha d trigo,posso substituir por amido d milho ou outra farinha?Aguardo resposta
    Bjss

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому

      Oi Maria, vai alterar um pouco o sabor, mas pode sim mudar para o amido de milho😘😘

  • @joanaalves30
    @joanaalves30 Рік тому

    Fubá é moinho da água ou fubá sinha

  • @betharruda4318
    @betharruda4318 Рік тому +2

    Olá posso colocar menos farinha e maus fuba tipo tirar 50 g de farinha e colocar o fuba pois gosto mais com fuba obrigada e gosto muito de pesar tudo obrigada viu sucesso p vc

    • @kellimoreiraa
      @kellimoreiraa  Рік тому +2

      Oláaa😍😍😍
      Da sim, só que como vai mais fubá, a massa pode ficar um pouco mais seca, ok?

    • @betharruda4318
      @betharruda4318 Рік тому +1

      Obrigada viu Deus abençoe

    • @SoniaMaria-br5cd
      @SoniaMaria-br5cd Рік тому

      @@kellimoreiraa vou fazer tambem com mais fubá tirei o glutem da vida da minha família