HOJE TEM "MEXEU, TÁ PRONTO"! UM DELICIOSO SALGADO DE CAFETERIA/PADARIA QUE SERÁ O SEU NOVO SUCESSO

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  • Опубліковано 6 лют 2025
  • Olá pessoal, tudo bem?
    Hoje temos uma grande novidade no canal dentro do tema "Mexeu, tá Pronto". Vou te ensinar todos os segredos de como preparar um delicioso salgado de Cafeteria rápido, fácil, econômico e que sempre faz sucesso diante do paladar de todas as gerações, como também do faça & Venda!
    Então, assistam o vídeo completo e façam o quanto antes!
    Abraços,
    Chef Álvaro Rodrigues
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    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.c...
    Pamplona - www.pamplona.co...
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    DELÍCIA SALGADA DE CAFETERIA (RECEITA RÁPIDA E ECONÔMICA)
    INGREDIENTES
    3 ovos médios levemente batidos (140 ml)
    ½ xícara (chá) de leite integral morno (120 ml)
    ¼ xícara (chá) de creme de leite UHT ou de lata (60 ml)
    100 ml de óleo vegetal de sua preferência
    1 colher (chá) de Flor de Sal Bombay
    2 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (280 g)
    ½ envelope de fermento seco (5 g) ou 10 g de fermento fresco
    1 colher (sobremesa) de açúcar refinado (10 g)
    1 colher (chá) de fermento em pó (2 g)
    RECHEIO ESPECIAL
    2 colheres (sopa) de azeite de Ervas Bombay
    2 dentes de alho bem socados
    1 cebola média bem picada na faca (120 g)
    2 cm de pimenta dedo-de-Moça micro micro picada
    125 g de presunto cozido fatiado Pamplona bem picado na faca ou ralado no ralo grosso
    100 g de queijo coalho Pamplona ou Mussarela Pamplona ralado no ralo grosso
    1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino (35 g)
    1/3 xícara (chá) de azeitonas verdes s/caroço bem picadas (50 g)
    3 colheres (sopa) de ervas frescas bem picadas (salsa/cebolinha/manjericão/orégano)
    PARA PINCELAR:
    1 ovo pequeno levemente batido com um fio fino de azeite Bombay
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa, do recheio e da montagem final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do UA-cam.
    DICAS DO CHEF:
    ✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
    ✔️ O óleo vegetal poderá ser substituído por 75 g de manteiga s/sal levemente derretida e morna
    ✔️ No vídeo o chef sugere várias outras opções de recheios, vale a pena conferir!
    ✔️ As formas utilizadas tem as seguinte medidas:
    ✔️ Pão Grande - O rendimentos erá de duas unidades - Medidas: 20x9x7 cm de altura
    ✔️ Pão Médio - O rendimento será de três unidades - Medidas: 15x8x6 cm de altura
    ✔️ Pãezinhos Individuais I - O rendimento será de 12 unidades - Medidas: 10x5x3 cm de altura
    ✔️ Pãezinhos Individuais II - O rendimentos erá de 12 unidades - Medidas - 8x5x4 cm de altura
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КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @cristinaberci4178
    @cristinaberci4178 Рік тому +64

    Nossa Álvaro atualizado estou com 52 anos e fiquei muito tempo sem ter notícias suas ,te acompanhei muito no note e anote da Ana Maria Braga, naquela época eu deveria de ter meus 28 a 30 anos já não me recordo mais, só que tem um segredo que você ensinou na fabricação de pães caseiros que é nunca colocar a farinha de um todo e sim rasgando a massa e só enchugando com a farinha e isso carrego para toda minha vida. Saudades de você

  • @marlioliveira363
    @marlioliveira363 10 місяців тому +4

    Não tem como não fazer as suas receitas,pois são perfeitas e saborosas 😊❤

  • @marialourdes-tk4ii
    @marialourdes-tk4ii 7 місяців тому +22

    PESSOAS ESPECIAIS COMO O SENHOR CHEF ALVARO RODRIGUES.....NUNCA SAEM DO CORAÇAO DAS PESSOAS....FICAM PARA SEMPRE...O CHEF ALVARO RODRIGUES E UM SER HUMANO PRA LA DE ESPECIAL...TE AMAMOS CHEF.

  • @letpinlee7621
    @letpinlee7621 11 місяців тому +12

    Maria Conceição Alves de Oliveira... não seja injusta... a receita do chefe está super explicada na descrição do vídeo... ele SEMPRE deixa a receita com todas as quantidades e procedimentos escritos...

  • @miryanbulgarelli6661
    @miryanbulgarelli6661 Рік тому +12

    A sua delicadeza ao se referir a quem te assiste é algo a parte.

  • @nhdsilva1950
    @nhdsilva1950 10 місяців тому +5

    Eu faço essa torta, só com os cheiros verdes, azeitonas, tomate, presunto e com fermento químico.
    Chamo de torta de temperos
    Vou fazer essa dua

  • @RosemeireTavaresMoscao
    @RosemeireTavaresMoscao Рік тому +102

    Conheço chef Álvaro desde meus 25 anos, hj estou com 60, ele continua sendo o melhor chef, parabéns!

  • @StelaCarvalhoStelinhaCar-sf4qw
    @StelaCarvalhoStelinhaCar-sf4qw Рік тому +146

    Querido Chef Álvaro, ás vezes me pego pensando se você tem noção de quantas famílias você ajudou a atravessar momentos de dificuldade,fazendo e vendendo suas receitas, acredito que não. Pois então saiba, que eu sou a prova viva que você é ABENÇOADO!
    Jamais esquecerei de quanto me ajudou.
    Que você tenha sempre muito sucesso, muita luz e que s vida lhe trate sempre com muita gentileza.🙏🏼❤️

    • @geraldinarabelobarbosa3159
      @geraldinarabelobarbosa3159 Рік тому +1

      Amei a receita devecestá uma delicia parabens

    • @gislainemendes8234
      @gislainemendes8234 11 місяців тому +2

      CHEF ÁLVARO sempre dedicado . Receitas maravilhosas

    • @madalenaterzariol1357
      @madalenaterzariol1357 2 місяці тому

      Eu também fui fã número um esses dias ainda falei dele aqui onde estou morando no outro lado do mundo na Polônia,,q alegria saber q ele está bem e de volta atuante com Gratidão por vc Existir muita sorte e sucesso

  • @rogomes9779
    @rogomes9779 Рік тому +5

    Nossinhora!!! To salivando aqui..forte abç daqui de Muriaé mg....ah e ganhou uma escrita ativa heim!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      Olá, tudo bem? Então seja muito bem vinda ao canal, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Um forte abraço e até muito breve. Att., Equipe AR

  • @MargaretRose-i3y
    @MargaretRose-i3y 10 місяців тому +4

    Eu também conheço o chef Álvaro da televisão ele continua sendo muito excelente culinários

  • @fabianahufnagel4387
    @fabianahufnagel4387 Рік тому +571

    Fiz o Natal da minha família com a receita de panetone q o chef ensinou em 1999! Vendi aprox 200 unids🙏🙌🏼🫶 Gratidão chef Álvaro!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +112

      Olá sra Fabiana, tudo bem? Que imensa alegria sabermos disto! É uma grande emoção para todos nós quando nos deparamos com exemplos de pessoas fortes, lutadoras e guerreiras assim como você Fabiana. Parabéns pela sua garra e brilhante execução das nossas receitas. Seja muito bem vinda ao canal e continue sempre nos acompanhando. Um grande abraço e até breve.

    • @marileneantunes1626
      @marileneantunes1626 Рік тому +29

      Faço todo ano essa receita do panetone..mto boa...

    • @fabianahufnagel4387
      @fabianahufnagel4387 Рік тому +10

      @@marileneantunes1626 não tenho a minha mais...

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 Рік тому +14

      ​@@marileneantunes1626qual o nome do vídeo por favor pra poder achar?

    • @simonemorais1408
      @simonemorais1408 Рік тому +10

      Ele tem tantas receitas maravilhosas, qual a que você faz por favor?

  • @WidowMakerone
    @WidowMakerone 10 місяців тому +4

    Ah não,ver provar é demais kkkkk eu vou fazer , já salvei

  • @julitamacedo4779
    @julitamacedo4779 Рік тому +3

    Saudades do note e anote da Ana Maria. Eu não perdia tuas receitas ao vivo e à cores.Adoro vc!!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому

      Olá sra Julita, tudo bem? É verdade, bons tempos aqueles onde tudo era ao vivo, a cores e tudo de bom poderia acontecer (rsss)! Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @rosangelamuller7939
    @rosangelamuller7939 Рік тому +2

    BOA NOITE ACHO QUE CAI NO SEU CANAL DE PARAQUEDAS....ADOREI ESTÁ RECEITA. VOU FAZER E ADOREI ESTÁS FIRMINHAS PRÁ PAEZINHOS....OBRIGADO PELA SUA AULA...❤❤❤❤

  • @katiaaraujo2249
    @katiaaraujo2249 Рік тому +61

    Chefe Alvaro vc me remete a um passado maravilhoso. Sou filha de professora em arte Culinária no RJ ..
    Minha mãe Norma Pelliccione foi professora da Casa Sendas , Casas da Banha, teve cursos próprios , enfim, trabalhou muito na Arte da gastronomia..Porém , me lembro muito dos momentos em que minha mãe já sentada na sua cadeira de balanço, assistia vc no programa da Ana Maria. Ela tinha verdadeiro carinho pela sua simetria no programa.. Hoje sou eu com 69 anos que assisto suas aulas magníficas , e me remetem ao passado maravilhoso.
    Obrigada Chef pelo carinho.....😘

  • @carmenrodrigues2973
    @carmenrodrigues2973 Рік тому +22

    Deixo aqui Chef meu protesto, não vale tu saborear e eu aqui salivando. Forte abraço querido.👍💓

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +5

      Olá sra Carmen, tudo bem? É isso mesmo, concordamos plenamente (rss)! Porém, quando possível não deixe de fazer e depois nos conte sobre o grande sucesso desta receita entre os familiares e amigos. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

  • @aldaizaalvesmartins4118
    @aldaizaalvesmartins4118 Рік тому +76

    Chef Alvaro vc é 1000. Vc e a Izamara são dois professores excelentes. Adoro!!!!❤❤❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +9

      Olá sra Adaiza, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho, bem vinda ao canal. É verdade, Isamara é uma grande profissional de tem todo nosso carinho, respeito e admiração. Um grande abraço e continue nos acompanhando.

    • @saleteferreira9004
      @saleteferreira9004 Рік тому +3

      Vdd. Chef Álvaro e Isamara Amâncio só ensinam receitas excelentes. As receitas nunca falham ❤❤❤❤

    • @mariarocha518
      @mariarocha518 Рік тому +2

      Abraços chefe Álvaro Rodrigues

    • @rosaaraujo6318
      @rosaaraujo6318 8 місяців тому

      chef alvaro tenho 62 anos moro em mirassol sp te conheci no pograma ana maria braga voce e maravilhoso sou escrita no seu canal

  • @isabelalves3262
    @isabelalves3262 7 місяців тому +12

    Chef Álvaro tive a honra de comer a melhor coxinha da praia grande feita pelas mãos da sua tia muitos anos de admiração Deus te abençoe sempre ❤

  • @MariajoseSantos-j2m
    @MariajoseSantos-j2m 2 місяці тому +3

    Estou assistindo ,quero uma prova depois de pronto

  • @MynaahHvorostovsky
    @MynaahHvorostovsky Рік тому +133

    Chef Álvaro Rodrigues! Que satisfação! Acompanho seu trabalho desde os tempos do "Note Anote", eu ficava assistindo com minha mãe, antes de ir para a faculdade, bons tempos 🥰. Você, Palmirinha, Laka Brandão, Luzinete Veiga e Isamara Amâncio, sempre foram meus culinaristas prediletos! 😍Muito obrigada por mais uma receita PERFEITA! Muito mais sucesso em sua vida, saúde, prosperidade e que seu canal aqui no UA-cam, passe dos milhões de inscritos! Desejo-lhe o melhor! Mil beijos!!! ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🇧🇷

  • @meredkzk
    @meredkzk 10 місяців тому +2

    Chef, vc tem um bom coração, disponibilizar receitas que podem ser multiplicadas por outras pessoas que podem ser feitas para vendas. Fiquei maravilhada com o seu trabalho!
    Como li no comentário do “panetone" muito bom. Obrigado🙏🌱🌾

  • @CleusaMariaAgustinideCarvalho
    @CleusaMariaAgustinideCarvalho 9 місяців тому +2

    Chef tenho mto orgulho de te Acompanhar!!Sempre foi o melhor chef que tive pra aprender coisas maravilhosas ,que sempre executo em minha vida!!Sucesso Sempre!!bjs ❤

  • @antonietabuzato1668
    @antonietabuzato1668 Рік тому +12

    Boa tarde mestre sigo VOCÊ dêsde note anote trabalhei 48 anos na áreas da confeitaria!!!! Muito bem sucedida com suas receitas!!! Continuo seguir VOCÊ com as delicias que ensinas !!!! Hoje suas delicias FAÇO para meus netos e bisnetos!!!! DEUS ABENÇOE SUA VIDA!!!!!

  • @PauloTorres-m6q
    @PauloTorres-m6q 12 днів тому +2

    Bom dia, descobri o canal agora e estou gostando.
    Já me inscrevi.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  11 днів тому

      Olá sr Paulo, tudo bem? Então seja muito bem vinda ao nosso canal e aproveite ao máximo cada um de nossas receitas. Um abraço e continue nos acompanhando. Equipe AR.

  • @leilaagnesdearrudarocha2954
    @leilaagnesdearrudarocha2954 9 місяців тому +7

    Sempre didatico, atencioso e, carismatico ao nos revelat todos os segredos!!! Maravilhoso!!! Grande Mestre!!!

  • @ritamarques8238
    @ritamarques8238 10 місяців тому +1

    Hola, chef Álvaro Rodrigues, que prazer rever voce, sempre con recetas maravillosas, te seguía nos antiguos programas da Globo.
    A partir de ahora será pelo UA-cam 😊 Congratulaciones!

  • @DeboraCristina-ym6oi
    @DeboraCristina-ym6oi Рік тому +10

    Amo o Senhor,qdo casei em 1992 nao sabia nem colocar arroz no fogo, assistia muito o senhor na Band,hj sei fazer tudo,graças a muitos de seus vídeos. OBRIGADA Chef Álvaro, falo de Paranaguá no Paraná,um grande abraço.

  • @terezinhapessoadealmeida6734
    @terezinhapessoadealmeida6734 Рік тому +1

    Álvaro!! Lembro de vc na Ana Maria na Record. Que satisfação!!

  • @robertocorreaandrade1576
    @robertocorreaandrade1576 Рік тому +12

    A pessoa quando nasce pra ensinar, o aluno não precisa de cola e nem precisa estudar para provas, simplesmente porque já aprendeu. Copiei a receita para o editor de texto (obrigado!) e o processo todo escrevi de memória, de primeira! Quem dera, o ensino escolar tivesse professores assim!

    • @veraluciadeoliveira4701
      @veraluciadeoliveira4701 Рік тому +1

      Quem dera se na escola convencional houvesse alunos interessados assim.

    • @robertocorreaandrade1576
      @robertocorreaandrade1576 Рік тому

      @@veraluciadeoliveira4701 Também tem isso! Como tive muita dificuldade em aprender algumas matérias, quando, no decorrer dos anos, aparecia um professor que não só sabia o que ensinava, mas sabia ensinar, eu me despia da culpa de burro. Tem muitos professores que sabem tudo da matéria, mas não sabem ensinar, a didática é sofrível. Tem também os "doutores pedagogos" que não tiveram nem três anos de sala de aula, mas por concurso, estão nas secretarias de educação "ditando regras" para professores com décadas de ensino. Nem os livros didáticos escapam. Livros com respostas erradas, livros de 4º ano fundamental ( e de escola particular) com respostas associativas que até adultos têm dificuldades de responder por estarem muito mal formuladas. Apesar de livros didáticos gratuitos (Estado) mais os livros de exercícios gratuitos, situação bem diferente da minha época, em 2018 estávamos na 64ª posição no PISA, trás até do Botswana. Melhoramos um pouco em 2023 (53ª) mas, para um país como o nosso, ainda estamos bem longe do ideal.

  • @elianatrindade2319
    @elianatrindade2319 Рік тому +1

    Boa noite chef Álvaro!!
    Vc não me conhece, mas te conheço há muito tempo.
    Gostaria de pedir, se puder e tiver uma receita de panetone para diabéticos. Amo panetone, mas faz 2 anos que estou privada de me deliciar . Faz uma receita pras pessoas que como eu, estão proibidas, possam degustar no Natal e durante o ano. Muito sucesso e continue sendo essa pessoa eficiente, competente e generosa em passar seus conhecimentos. Muitíssimo obrigado! Um grande abraço!!!

  • @reginaceliamuchagataconte612
    @reginaceliamuchagataconte612 Рік тому +6

    Faço um empadão que vc ensinou no note e anote.Tenho várias receitas daquela época, anotava no caderno. 😊

  • @mirtescampos5617
    @mirtescampos5617 25 днів тому +2

    Chef suas receitas eu faço sem medo de errar.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  22 дні тому

      Obrigadíssimo sra Mirtes pelo carinho e pela confiança no nosso trabalho, desejando que aproveite ao máximo nossas receitas. Bem vinda e até breve. Abs.

  • @elianewanick3460
    @elianewanick3460 Рік тому +11

    Chefe Álvoro, te acompanho há muitos anos, desde o tempo do programa com a Ana Maria. Quero te dizer que além de um chefe super competente, trazendo sempre receitas deliciosas , vc é um ser humano maravilhoso, de uma gentileza e educação incomparáveis! É realmente muito prazeroso aprender com vc, esse seu jeito simples de ensinar faz com que as receitas mais complicadas fiquem muito fáceis de aprender! Obrigada por vc nos trazer momentos tão agradáveis! Que Deus te abençoe e te conserve com saúde! Um grande abraço!

  • @candidasoares8065
    @candidasoares8065 3 місяці тому

    Com o chef Álvaro Rodrigues eu aprendi a fazer a melhor massa de empada.
    Me lembro que os ingredientes eram todos gelados.
    Obrigada por tanto carinho.

  • @edvataniamacedodossantos6349
    @edvataniamacedodossantos6349 Рік тому +20

    Olá chef Álvaro, só tenho a agradecer pela sua gentileza ,vc carinho com a gente, estou fazendo é vendendo os salgados que vc ensina, Que Deus abençoe e ilumine sempre vc e sua equipe....

  • @marilenegomes1230
    @marilenegomes1230 3 місяці тому +2

    O senhor e muito chique gente

  • @ivafatimagiovanetti7020
    @ivafatimagiovanetti7020 Рік тому +12

    Se vc quer fazer e comer algo maravilhoso ......sempre faça essas receitas....esse "chef " é incrivel....parabens

  • @bethbarbosa7496
    @bethbarbosa7496 7 місяців тому +2

    Maravilhosa suas receitas adoro a de sfirra perfeita vc está sumido te sigo desde Ana Maria

  • @mariaaparecidaaraujodasilv424
    @mariaaparecidaaraujodasilv424 Рік тому +18

    Chef.Alvaro, vc é simplesmente fantástico! Profissional único, ser humano admirável, com receitas incriveis, mostrando tudo sem esconder nada, por isso que está tantos anos na tv, se atualizando sempre e trazendo coisas que a gente come com os olhos só de vê

    • @mariakamparo9193
      @mariakamparo9193 Рік тому +1

      Gosto muito das receita do chefe Álvaro são deliciosas

    • @nancimenezes1581
      @nancimenezes1581 Рік тому

      Pela 1a vez assistindo,,vou fazer depois comento. 3:57

  • @MariaInesMendes-gg2ce
    @MariaInesMendes-gg2ce 10 місяців тому +1

    Nossa conheço o Álvaro a anos , gosto muito dele.Minha filha faz sempre uma receita de Esfirra dele

  • @luisaduram5327
    @luisaduram5327 Рік тому +39

    Meu querido Chef Álvaro...aaah como eu valorizo quem sabe o que está fazendo. Parabéns pelo Canal. Sou fã. 🥰

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +5

      Olá sra Luisa, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e pelo reconhecimento de todo o empenho do nosso trabalho em equipe para todos os nossos seguidores. Seja sempre muito bem vinda, desejando que aproveite ao máximo. Abs.

  • @deltaschmitt8610
    @deltaschmitt8610 2 місяці тому

    Boa tarde Álvaro, qts saudade te acompanho desdo tempo dá Ana Maria, você é demais!!!

  • @jandirasantos2955
    @jandirasantos2955 Рік тому +4

    Boa noite shalom a todos

  • @marialeucyalmeida1683
    @marialeucyalmeida1683 8 місяців тому +1

    Ja ganhei bem dinheiro com suas receiras de salgados.
    Muito saude pra você e continue fazendo sucesso

  • @mariaceliavieira8593
    @mariaceliavieira8593 Рік тому +5

    Vou fazer🍞🍞🏃‍♀️🏃🏃‍♀️ Chefe querido do meu 🧡🤍🩵😘😘😘

  • @Cecibenassi
    @Cecibenassi 2 місяці тому +1

    Eu gravava o note e anote. Minha filha fez a receita dele de pão de mel europeu. Maravilhoso!

  • @valdetelima5554
    @valdetelima5554 7 місяців тому +3

    Ummmm com um cafezinho è tudo de bom

  • @angelamesquita6362
    @angelamesquita6362 7 місяців тому +1

    Chefe, você é um tesouro de ser humano, ensina muito bem, dá sempre o pulo do gato e todas as receitas dão certinho. Deus o abençoe sempre. Muito obrigada!

  • @maramoura3593
    @maramoura3593 Рік тому +7

    Parabéns pelos seus ensinamentos, suas receitas são excepecionais, executadas com muito profissionalismo e carinho .
    Ja trabalhei em uma cafeteria que só usava suas receitas.
    E continuo fazendo em casa.
    Muita saúde e disposição para continuar seu trabalho! 🙏👏🏼

  • @rackelhummel7896
    @rackelhummel7896 Місяць тому +1

    Farei porque fiquei com água na boca. 😋😋😋

  • @valdenicedossantos4670
    @valdenicedossantos4670 Рік тому +85

    Chefe Álvaro pra mim não existe cozinheiro igual e nem precisa melhor 😊❤

    • @normahebia2609
      @normahebia2609 Рік тому

      O senhor colocou a quantidade de farinha queria saber

    • @normahebia2609
      @normahebia2609 Рік тому +1

      Não colocou quantidade de farinha queria saber se puder me mandar

    • @kellypaiva6453
      @kellypaiva6453 Рік тому

      Maravilhosa sua receita parabéns

    • @inessanches8489
      @inessanches8489 Рік тому +2

      Não tem discrição da receita assim não dá né 😅

    • @LillysFoodPraiaGrande
      @LillysFoodPraiaGrande Рік тому

      @@inessanches8489 tem receita sim... está nos detalhes e bem explicadinha ;)

  • @deusaa415
    @deusaa415 2 дні тому

    Boa noite, acabei de me escrever

  • @rosikamaciel9470
    @rosikamaciel9470 Рік тому +68

    Tudo que este menino Álvaro Rodrigues faz é divino. Ele é uma maestria nos sabores.

  • @atalialampa2091
    @atalialampa2091 5 місяців тому +1

    PARABÉNS Álvaro vc é muito ESPECIAL Deus ti ABENÇOE

  • @MariaFreitas-ij8ht
    @MariaFreitas-ij8ht Рік тому +31

    Obrigado chefe Álvaro pelo carinho com todos nós 🥰❤️ Deus abençoe

  • @CarmenWeise
    @CarmenWeise 2 місяці тому +1

    Alvaro...quanto tempoo. E que delicia de receitas! Como sempre SUCESSO!

  • @daysefernandes2997
    @daysefernandes2997 Рік тому +8

    Amigão, muito interessante envolvimento dos dois fermentos nessa receita.Uma massa super versátil . Parabéns.Amei tudo isso !!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +3

      Olá sra Dayse, tudo bem? É isso mesmo, uma mistura enigmática com uma textura final incrível. Vale a pena conferir! Abs.

  • @gildaoliveira4061
    @gildaoliveira4061 9 місяців тому +1

    Gosto muito de você chefe Álvaro, sempre simpático e passando excelentes receitas. Obrigado 👏❤🌻

  • @luciasandler1573
    @luciasandler1573 Рік тому +9

    BOM ! Objetivo e sem enrolar 👏🏻👏🏻 - substituo trigo por farinha sem gluten . Veremos

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому

      Olá sra Lúcia, tudo bem? Na verdade não fizemos este teste em nossas cozinhas, porém imagino que seja muito possível e que ficará bom da mesma forma. Por favor, se possível depois nos conte. Abs.

  • @mariadocarmopaul2686
    @mariadocarmopaul2686 6 місяців тому

    Que prazer ver você novamente , passando suas receitas fantásticas. Obrigada pela gentileza que você sempre trata seus "alunos". Obrigada Álvaro e que você tenha muita saúde e paz.

  • @celiamascarenhas4306
    @celiamascarenhas4306 Рік тому +28

    Chef Álvaro, sempre muito gentil, ensino de excelência, e muito educado. Muito obrigado por tudo.

  • @radiancecards374
    @radiancecards374 Рік тому +1

    Ensina bolinhos ana maria

  • @neidecabraltavares4869
    @neidecabraltavares4869 Рік тому +98

    Então Chef, peço-lhe que faça o panetone pra quem não pegou o antigo. Agradecida ❤

  • @waniapereirabarbosa4352
    @waniapereirabarbosa4352 7 місяців тому +2

    Acompanho o Álvaro desde quando fazia programa com Ana Maria Braga..Nunca fiz uma receita que não desse certo

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 Рік тому +6

    Boa tarde. Chefinho você arrasa com suas receitas. A forma que você ensina torna minha vida muito mais fácil. Gratidão.

  • @celinaramos3767
    @celinaramos3767 9 місяців тому +1

    Que legal! Depois de assisti-lo, com tantas receitas incríveis, no Note & Anote (antigo programa da Ana Maria Braga, na Record__ isso tem mais de 20 anos), o encontro aqui, maio/2024. Saúde, paz e sucesso, sempre!

  • @robervalribas3647
    @robervalribas3647 Рік тому +40

    QUE BONITO PASSAR SUA EXPERIÊNCIA PRA TODOS NÓS PARABÉNS 👏👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      Olá sr Roberval, seja muito bem vindo ao canal! Obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho, desejando que aproveite ao máximo todas as nossas dicas e receitas. Um grande abraço e continue nos acompanhando.

    • @hele7400
      @hele7400 Рік тому

      ​@@sabordefesta-chefalvarorod1502de esse, de de CRw

  • @mirtescampos5617
    @mirtescampos5617 25 днів тому +1

    Eu amo praticidade, que fica simplesmente deliciosa

  • @bdebia9645
    @bdebia9645 Рік тому +15

    Receita do chefe Álvaro é sucesso, sempre 😊

  • @fernandomarques1825
    @fernandomarques1825 Рік тому

    ÁLVARO SOU SUA FÃ DESDE O NOTE ANOTE SOU ZALIA SILVA MORO NO LITORAL SUL DE SÃO PAULO ITANHAEM BALNEÁRIO GAIVOTA 😊😊

  • @katiagenunciodiasdecarvalh4565

    Esta receita é um presente

    • @inesgoncalves3001
      @inesgoncalves3001 Рік тому

      Olá não achei a receita da massa 🙂 pode passar por favor.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому

      Olá sra Katia, tudo bem? É verdade, temos que concordar com a sra, é um "presente culinário" mesmo para todos os nossos seguidores, até porque é uma receita fácil de fazer, rápida, econômica e simplesmente deliciosa. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

  • @MariaTeresaDominguesValente
    @MariaTeresaDominguesValente 3 місяці тому

    Gratidão!
    Chef Álvaro suas receitas são maravilhosas, quanta saudade, eu o conheço da Escola de Culinária de Santos, sempre com excelentes aulas...
    Deus o abençoe e proteja poderosamente!

  • @monikaamorim1921
    @monikaamorim1921 Рік тому +15

    Adoro o Álvaro, também o acompanho desde o programa da Ana Maria. Até hj faço a torta de limão que ele ensinou, sucesso sempre 😊

  • @anareginazuchetodemenezes1243

    Já assistia você desde que começou a ensinar na TV. As inesquecíveis Broinhas Alemães. Senti muito sua falta quando foi para o exterior.

  • @nubiadallavecchiafernandes3990
    @nubiadallavecchiafernandes3990 Рік тому +13

    Como Não Adorar ? Sempre um arraso nas receitas... já vou fazer... Parabéns 🎉

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      Que bom que gostou sra Nubia, realmente esta é uma receita muito prática e de grande efeito visual e de sabor, além da maciez que é única. Desejamos que faça o maior sucesso e depois nos conte como foi. Abs.

  • @gildafranco7836
    @gildafranco7836 3 місяці тому +1

    Que delicia! Vou fazer assim que amanhecer Kkkk. Uma coisinha: quando a massa é mole e não dá para pincelar, eu uso colorau peneirado com aquele coador de cha pq é menor. Uma dica! Abraços

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 місяці тому

      Olá sra Gilda, tudo bem? Espero que tenha feito enorme sucesso com esta receita e, de antemão agradecemos muito a sua dica do colorau, foi novidade para nós. Obrigado de coração! Um grande abraço, seja sempre bem vinda ao canal e até breve. Equipe AR.

  • @gelsontrazzi1646
    @gelsontrazzi1646 Рік тому +5

    Que delícia de pão, com certeza irei fazer para receber os amigos. Obrigado e que Deus abençoe vcs.

  • @lucypessegatti
    @lucypessegatti Рік тому

    Fico muito feliz em vê-lo no UA-cam com suas maravilhosas receitas e seu sorriso inigualável. Sou sua vizinha ,Fiz muitos cursos consigo ,tenho saudades. Agora com 82 anos só mato a saudades. Agradecida por tudo . Deus lhe abençoe.

  • @lucivarella1948
    @lucivarella1948 Рік тому +3

    O melhor chefe que conheço❤

  • @mariae25
    @mariae25 Рік тому

    Chegando agora

  • @LigiaVSouza-xn8uv
    @LigiaVSouza-xn8uv Рік тому +15

    Não me canso de assistir ao chef Álvaro, obrigado pela receita ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      Nós que agradecemos sra Ligia pelo carinho e por apreciar nosso canal, nosso trabalho e nossas receitas. Abs.

  • @MariaFatima-bq7pe
    @MariaFatima-bq7pe 2 місяці тому

    O Álvaro é o melhor nas receitas ele da várias dicas que são muito importante

  • @reginasantos1085
    @reginasantos1085 Рік тому +6

    Álvaro eu comeria um pedaço deste pão agora ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      É isso mesmo sra Regina (rss)! Na verdade, esta delícia pode ser degustada a qualquer hora do dia ouda noite (rss), haja visto sua incrível maciez, sabor e leveza. Não deixe de fazer. Abs.

  • @sandrachiarelli9320
    @sandrachiarelli9320 8 місяців тому +1

    Saudade do sr.meu abraço.

  • @iarafreire2656
    @iarafreire2656 Рік тому +5

    Um super like p essa receita de dar água na boca 😋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      Muitíssimo gado "super like" desta nossa "super seguidora" (rss)! É mesmo de dar água na boca e, quando possível, não deixe de fazer e nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

    • @inesgoncalves3001
      @inesgoncalves3001 Рік тому

      Cadê a receita chefe Álvaro Rodrigues.

  • @lenildereisdasilva5385
    @lenildereisdasilva5385 Рік тому +1

    Obrigado chefe sempre que possso assisto oseu trabalho. Deus lhe abençoe sempre. 💋💋💋❤

  • @mariaaparecidajordaocostaj4299

    Adorei!
    Ótimo quando os filhos e netos aparecem sem avisar😂
    Vc sempre facilitando
    Parabéns❤

  • @nilzaromerodeoliveira6499
    @nilzaromerodeoliveira6499 2 місяці тому +1

    Que maravilha de pão Avaro só você obrigado

  • @carinaribeirolima
    @carinaribeirolima Рік тому +5

    Professor Álvaro, faz um sorteio de natal para os inscritos, o prêmio é ir provar uma receita sua! Eu escolho o strogonoff de morangos. Faço em casa, mas tenho certeza que a sua deve ser 1.000x melhor!

    • @mariaciceracasemirodasilva179
      @mariaciceracasemirodasilva179 Рік тому

      Bom dia chef Álvaro , acabei de te conhecer,fiquei encantada com a receita do pão recheado.como faço pra adquirir sua apostilha ? Como é a forma de pagamento e quando custa ? . Por favor não mim deixe sem resposta acabei de mim escrever no seu canal. Sou de são Paulo capital zona sul

  • @mariadconceicao3046
    @mariadconceicao3046 9 місяців тому +2

    Todas suas receitas são maravilhosas!

  • @ekra11
    @ekra11 Рік тому +4

    Sem palavras! Um brinde aos bons pães!, fácil e espetacular!,

  • @neuzasilvaferraz1784
    @neuzasilvaferraz1784 3 місяці тому

    Simplesmente ótima ❤eu fazia quando era uma jovem e feliz mãe e esposa 😊depois....nunca mais fiz e acabei esquecendo da receita 😊❤

  • @jorginaveloso7771
    @jorginaveloso7771 Рік тому +8

    Parabéns querido professor Alvaro Rodrigues! Sempre arrasando! Tudo de bom para você.

  • @SimoneMandel
    @SimoneMandel Рік тому

    Cheguei aqui “por acaso”…🤗🍀🙌🏻🙏🏻

  • @daniellefernandes8744
    @daniellefernandes8744 Рік тому +7

    Meu Deus, que simples e delícia de massa 😋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +2

      Olá sra Danielle, tudo bem? É isso mesmo, simples, fácil, rápida, econômica e com sucesso garantido! Agora, bora fazer e provar com toda família, como diz o chef Álvaro (rss). Att., Equipe AR

    • @CarlosAntonio-tl2mo
      @CarlosAntonio-tl2mo Рік тому

      Boa tarde amigo
      meu nome é Lucivanda
      Esse massa da pra fazer duas
      Receitas

  • @elainemanoel2470
    @elainemanoel2470 Рік тому +1

    Eu tenho uma receita sua de TORTA de LIMÃO c/ ganache branco já fiz várias vzs acho qu foi feita na ANA MARIA BG no canal 7 ÁLVARO RODRIGUEZ é dmais

  • @rosemonteiro3042
    @rosemonteiro3042 Рік тому +4

    Chef tudo que vc faz é gostoso, deu água na boca esse pão, parabéns, ABS...

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому

      Muito obrigado sra Rose por apreciar nosso trabalho! E, quando possível, por favor não deixe de fazer esta receita rápida, prática e econômica, até porque posso lhe garantir que será um grande sucesso entre todos. Abs.

  • @soniaarzao9533
    @soniaarzao9533 Рік тому +1

    Cheguei...
    Me inscrevi agora.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      Então seja muito bem vinda sra Sônia, desejando que aproveite ao máximo cada uma das nossas receitas e dicas. Um grande abraço e até muito breve.

  • @silviaandreussi8605
    @silviaandreussi8605 Рік тому +5

    Muita admiração por você Chef!
    Eu vejo suas receitas só fico com vontade de fazer ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Рік тому +1

      Olá sra Silvia, tudo bem? Obrigado pelo carinho e por ser nossa seguidora! Então escolha uma delas, providencie o material e mãos à obra (rss), sem ficar na vontade (rss) e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

    • @silviaandreussi8605
      @silviaandreussi8605 Рік тому

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 opaa deixa comigo..

  • @deusimarbitencourth7602
    @deusimarbitencourth7602 10 місяців тому +1

    Deus te abençoe chef Álvaro !