11年前雜誌推薦的6間烏龍麵、拉麵、蕎麥麵｜怎能不愛日本麵｜feat. HowHow

日本麵真的好棒啊！
各家都有自己強烈的風格特色
味道也都已成經典
頻道好難得有來賓
感謝本集嘉賓 HowHow ‪@howfunofficial‬
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IG： / lanyimingyoyo

[@howfunofficial]

好希望每一集都可以客串

[@余世修]

我也希望

[@白岳軒-g1s]

只吃一間就逃走的叛徒 😂

[@lanyimingyoyo]

好 我每集都邀

[@i_donot_know]

你可以問藍大有沒缺員工

[@諸星大-l6k]

戀入末滿

[@sotshau]

0:02:33 土三寒六讚岐烏龍麵 111台灣台北市士林區中山北路六段229號
0:05:00 若柳一筋 403台灣台中市西區大忠南街49號
0:08:41 安西媽媽的家庭料理 403台灣台中市西區華美街376號
0:11:28 長壽三好庵 105台灣台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號
0:14:16 麵屋 緣 106台灣台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓
0:17:18 北海道札幌拉麵 味の時計台 320台灣桃園市中壢區中園路二段501號 GBF
👈👈👈👈👈👈
來【小撮美食地圖】跟How哥🤔吃日本麵

[@outcast-87master]

feat How哥，情侶再度同框了
How哥二話不說答應是不是不想顧小孩

[@YANedLan]

那只吃一間就秒回家是不是想顧小孩了

[@outcast-87master]

@@YANedLan 看起來應該是，可能某欸欸腐油刀已經架在脖子上了

[@yungyiyen8310]

17:46 味の時計台是我2003年在北海道第一次吃之後最愛吃的拉麵！後來在新光三越南西店開台灣分店時就很去光顧！但不知為何南西店突然結束營業時，心中超難過，拼命上網找是否有分店 ，結束在FB粉專看到移到大江開分店時，真的很開心！
在大江一開始是在五樓遊樂場旁，當時坐在吧檯區可以看到每碗拉麵製作過程，才知道味の時計台的料和湯頭是一碗一碗炒製出來的，所以口味才會這麼濃醇！

[@yungyiyen8310]

另外我補充一下，北海道的味の時計台的味道和台灣分店沒什麼差異，可以說十分道地！

[@yosilu]

真的很懂吃!! 看亦明的影片不會白看了, 加上這集還有HowHow的沙必思
在日本住了那麼多年, 但吃麵的藝術就是沒有亦明的一半, 看了這集的介紹之後只有點頭.... 真的懂吃!!太強了, 而且六家都有特色... 嗯, 只看一次還覺得不夠, 讚!! 謝謝分享啦~~ 😋😋

[@lanyimingyoyo]

哈哈謝謝你～太過獎了

[@markhuang1115]

真的...這個馬不停蹄的世界裡有這種影片真的是太好了.... 謝謝藍亦明

[@liuaoshi4248]

11:40
個人也蠻喜歡吃蕎麥麵的
所以台北去吃了好幾家蕎麥麵專賣店
後來只剩下二月半還有在營業
感謝介紹、找時間去吃看看
14:17
我2012年就有去吃過了
當年在吃飯時間是板前座位是滿座、14:23 畫面右方的板凳也是坐滿了人
一樣的價錢下叉燒跟麵都變少、再後來就是漲價了
2018年是我最後一次去
後來就再也沒去過了。
2018年去的時候也是用餐時間、跟2012第一次去的用餐時間差不多
沒想到店裡面的店員〈4位〉竟然比客人〈3位〉還要多
最近一兩年本來打算想再去
搜尋了網路資料
發現以前有吃過的人最近再訪後都說大不如前了

[@kazukiwu]

封面圖飄出一種甜蜜的氛圍
其實這是白色情人節企劃對吧

[@user-canti]

跟來賓的互動就像是大學同學或多年同事一樣

[@lanyimingyoyo]

觀察力真好

[@0229294150]

他們就是大學同學啊！
也有當過幾年的同事😊😂

[@名宏-s6e]

家裡開麵店喜歡吃麵很合理🤣

[@aa9513204]

看完立刻吃長壽蕎麥麵，有夠厲害！感謝亦明的推薦！新片必看！！

[@irislin1115]

越來越會講口感 感覺每一道都好好吃😊

[@pei_yun121]

謝謝懂吃的亦明大大介紹～口感講得很仔細還有拍菜單真的用心👏
之後有機會再來去探勘試試看影片中的店家！！！
期待之後How哥成為常駐來賓😄

[@xiaoyan0025]

好棒！是情侶約會影片❤等我吃完生日大餐再來看w
(生日過完來留言了w)
亦明這件牛仔外套好好看!好適合你~~好帥
土三寒六在東區的時候吃過好幾次，很喜歡撒放在桌上炒過的芝麻進去，超香~
現在離我好遠QQ
我也曾經在台灣吃過好吃的蕎麥麵，很喜歡!
但因為到處嘗試台灣的蕎麥麵後，踩到很多雷...後來就放棄尋找，想以後去日本再吃QQ
很高興亦明介紹了兩家好吃的蕎麥麵! 我今年一定找時間去吃!!

[@lanyimingyoyo]

生日快樂～

[@xiaoyan0025]

@@lanyimingyoyo 耶🤩謝謝亦明大大🙏🫶

[@yiyunnuyiy]

生日快樂🎉

[@xiaoyan0025]

@@yiyunnuyiy 謝謝你，你人真好🥹

[@jsstarlight]

推推～
也推堅持到底，好聽

[@yu-lingchen5184]

有How哥欸
11:44 四個字堅持到底超好笑

[@xiaoyan0025]

有聲音~

[@andy_jiang]

很推薦土三寒六~
想當初常去東區吃 而且常常要排隊等空位
現在店家搬到天母後好像也比較少人討論了

[@VicJang]

藍亦明超讚
影片有獨特風格，節奏感掌握得很好。 藍亦明對食物的評論能力真的越來越強，超會形容！

[@bluecsky]

你們才是真愛吧

[@mylifeintaipei]

麺屋縁映ってるやん…感動して泣きそう❤ありがとうございます✖️10000000000
有麵屋縁實在太感動了❤非常感謝🙏x1億❤

[@stockdisk]

若柳一筋就在我台中家沒多遠，當初剛開時（大約20年前），特別愛吃她們家的五目麵，當時的老闆是說自己從日本學到了制麵的功夫後回來台灣開的。記得剛開時門庭若市，幾乎每一個人來吃都一定會回頭，只不過現在我媽說，味道已經不如當初了，但人還是很多。
BTW，當初也是我跟我媽人生第一次吃「壽喜燒」，當時不知道那個醬油湯汁是拿來煮的，不能喝，還覺得怎麼點了一個超鹹又量少的湯，當時叫服務生來問，對方還一臉疑惑的說：壽喜燒本就是這樣吃的阿？現在想來好丟臉

[@jackcshih4168]

謝謝精美的報告，藍同學

[@水無月凰]

土三寒六好懷念

[@destiny77324]

UA-camR界的CP，我只相信 HOWHOW X 亦明

[@maydayrocksforever]

謝謝推薦~我超愛蕎麥麵的!但台灣就只跟風一堆拉麵店😩

[@lanyimingyoyo]

我也愛上了蕎麥麵

[@77.c]

大忠南街是我回家一定會經過的路！不如果說我家就住附近而已，那邊還有一家店不知道是賣什麼料理的，加上藍亦明介紹的這家，導致那條路在用餐時間都會很多人跟車，但我在地人從來沒去吃過，只知道經過那邊都會聞到很香的味道🙉感謝推薦～下次有機會去吃看看！❤

[@shingetsusp]

這個雜誌好厲害...推薦的店家 大部分過了11年還存活

[@a_weasley]

2013已經11年前了？？😢😢

[@星見暁斗]

真的好可惜 蕎麥麵在台灣沒有拉麵那麼紅
明明我也覺得蕎麥麵很好吃 尤其是看到這次藍亦明介紹的各家蕎麥麵
可以一餐吃到兩種吃法真的很幸福! ! !

[@patricias631]

蕎麥麵，我個人也滿喜歡的。
但是如果吃蕎麥冷麵的時候邊吃邊聊，把蕎麥麵放久會變難吃，而且其實不用放真的很久，大概只要四、五分鐘就會口感變差。
我外食都自己吃飯比較多沒有這個困擾，但對於喜歡聊天聚餐的人而言，如果不清楚蕎麥麵這種特性，店家也沒有特別說明，可能吃一次就會留下壞印象。

[@lanyimingyoyo]

我看了書上建議，那天也是吃得非常迅速~

[@handsomepaul08]

確認過眼神，是真愛

[@chih-yangchung1000]

幾個月前到日本福井縣旅遊，蕎麥麵是當地特色美食所以街道真的超多蕎麥麵店可以吃的，不過價錢也是不便宜就是了，比拉麵價格高一點。

[@wurich8614]

長壽讚讚，在我家旁邊，要點日式煎蛋捲，非常好吃

[@lanyimingyoyo]

好! 下次點

[@peko4788]

今天去吃過，分量都蠻大的，我覺得東西都不貴

[@華特-e8f]

終於有一間我有吃過的。［若柳一筋］以前在食尚玩家看過，特地跑台中去吃。

[@weiwork2295]

感覺可以用這模式開發ㄧ系列，如二十年前的旅遊書景點有沒有變化，二十年前的玩具、電玩雜誌當時熱門的玩具、電玩現在又如何進化之類的www

[@0229294150]

電玩系列可以看啾啾鞋喔！

[@jimmy7667]

我今天有經過土三寒六，正在整修

[@lanyimingyoyo]

我在官方專頁看到了，在裝自動門~ 但現在應該裝好了

[@anneshirley1998]

拿出的雜誌連名字都超有年代感，超愛烏龍麵，這幾間都感覺可吃一波🍜~

[@s894318]

Feat老友，感覺真的不錯！

[@sorashiu210]

期待下一回~

[@chloewang0811]

藍亦明就是自帶chill氛圍的節奏❤

[@johnzzzz_]

江子報到‼️竟然來大江購物中心❤️‍🔥希望有機會跟藍亦明合作唷🫶🏻

[@gretachen4008]

麵屋緣超讚

[@mylifeintaipei]

非常感謝您了❤ありがとうございます❤

[@aliceliu3138]

好奇有沒有哪一家店是亦明因為拍影片去吃，後來變成愛店偶爾也會去吃的店？🙋

[@lanyimingyoyo]

有，例如兩年前拍拉麵的那間美濃屋，後來還是會去光顧。上一集景美炒羊肉也有再吃

[@carsol4164]

還記得當年剛開店也有去吃過麵屋緣,時間過得真快
現在拉麵版圖也跟當年差很多了

[@purintsai615]

SENSE已經十年了？！！！天啊原來我這麼老了.....😂😂😂這本雜誌挺好看的。
土三寒六在東區那裡吧，真的開很久了很強。長壽三好庵也是從年輕時的清單留到帶小朋友去吃👍
麵屋緣應該是蠻早期就開的沾麵類拉麵，竟然還在～～
味の時計也默默存在好久了（本人是拉麵愛好者😅）
下次去台中一定要去若柳試試..

[@jui-shengwang1066]

我只能說...下個月上台比一定找這幾家吃看看!!

[@kisa4722]

看完我覺得 蕎麥麵在台灣會起不來
純粹是價格問題而已= =
價格完全照班 日版價值觀來台灣賣 當然起不來
日本東西雖然貴 但他們薪水同時也不低 ， 拿公仔比 他們1天薪水 就能買1隻PVC 公仔 ， 相比台灣要工作4~5天 才能買一隻
蕎麥麵他們1個小時的薪水能吃一碗了 我們要2~3小時薪水才吃得起1碗 ， 一碗300多台幣沒啥料又小碗根本吃不飽 ， 我寧願去吃 牛肉麵或火鍋 燒烤 拉麵 都比吃一碗蕎麥麵划算且好吃

[@Ann.in.Taipei]

麵屋緣讚讚!

[@lanyimingyoyo]

必定會回訪的店家!

[@mylifeintaipei]

我爱您們！台灣朋友實在太讚了！❤ありがとうございます❤

[@Taiwan_ravers]

安西媽媽超好吃救命❤

[@rain-applelin1674]

味の時計台要點炒飯啊!!!他的炒飯超級超級好吃!!!

[@gn02523162]

蕎麥麵真的比較少，第一次吃就是去年去日本吃，結果那壺煮麵湯我就沒加了😂😂

[@0229294150]

陳孜昊終於來旅遊書系列了😂

[@RedMoon543]

聽了台通，特別來這裡看看
我覺得我看到AI機器人初代版本的樣子

[@kayomamoru]

台中路過 真的都好吃🎉

[@yutaka8057]

蕎麥麵真的比較少看到，我記得林森北有一間蕎麥麵專門店基本上每次去都是排隊的人潮

[@lanyimingyoyo]

還在嗎～下次我去林森北探索一下

[@wurich8614]

是不是賣天婦羅蕎麥麵的那家_二月半蕎麥麵，如果是的話，還有開喔！炸雞肉的蕎麥麵讚，現金付款

[@yutaka8057]

@@lanyimingyoyo 我記得叫蕎菜，老闆是日本人，裡面有很多日本人顧客

[@YH-nb3lx]

超棒的影片吧👍

[@c0913515660]

來支持了❤

[@mm-ip5oj]

牛仔外套好看欸！

[@29382281]

看到這集就想到以前永和有一間好好吃的鍋燒麵店叫二葉屋
老闆也是日本人。可惜已經歇業10多年了，好懷念

[@tom27751989]

土三寒六開超久的 應該有20多年了 他以前開在台北東區安東街那邊的公園旁邊

[@user-a1108]

這麵..
非等閒之輩!!

[@曾碩文-w7c]

想到銀之匙的主角沒有回家過年，在學校裡吃的那碗現做蕎麥麵🤤

[@shaketo3]

直接搭高鐵下來，衣服顏色還有搭配到XD

[@lanyimingyoyo]

你很厲害觀察入微!

[@許哲宇-e6d]

若柳大推

[@昊瑋王]

我還以為會有一堆人在留言區打「藍亦明要不要考慮一下回Howfun工作室」之類的話😂😂

[@羅立委-z4d]

時計台拉麵我記得北海道吃1000日幣左右....

[@tuPenguin]

0.0 好好吃喔!!!

[@JamesLiu-kx6bg]

0:09 現在神封面model還神得到嗎

[@qingyuanle5]

11年前 你們倆才剛退伍沒幾年

[@caicenmeng1246]

我也喜歡蕎麥麵勝過另外兩麵

[@fox4519]

稻庭養助⋯可惜關了 他們家是細的烏冬

[@cres271]

沒想到6間裡面吃過4間🫶

[@lanyimingyoyo]

好厲害

[@adslj]

台南有一家拉麵從台北下來開店

[@leonumber01]

應該是古流吧

[@李旻儒-l4b]

之前去日本體驗製作手工烏龍麵時會隔著塑膠袋用腳踩，但讓人不禁起疑古代沒有塑膠袋的年代該不會就是直接用腳踩?

[@leeeric3200]

好闪好闪

[@cain0418]

回味最初的老闆。

[@youngwind34]

來個拉麵店大全吧

[@richardtsai5090]

這集唸書有點太多 配樂太少 希望亦明可以加強改進

[@ChristopherWang1234]

蕎麥麵在臺灣比較不收歡迎是因為口感沒有那麼的Q彈。臺灣人比較喜歡Q彈的口感。

[@Zeratul0989]

滿滿的澱粉

[@_0204_]

The 蹭

[@wellshsu1757]

唐老大跟亦明沒吵架了嗎？

[@lanyimingyoyo]

復合了

[@youtube-twt]

吵架?

[@歐陽卡卡]

這畫面太美我不敢看

[@lanyimingyoyo]

你都看現場的

[@davidwang2436]

有來賓觀看次數反而變少，可能找錯人

[@陳廷杰-c4k]

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