콩국물을 맛있게 즐기는 5가지 레시피 / Five dishes with bean soup
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2024
- 우연히 레시피공모전을 보게되서 도전할까말까 망설이다가 한번 도전해보자~ 하고 레시피를 만들게 됐어요.
뭘 만들까 고민하다보니 여러 아이디어가 생각나서 기본 콩국수에 제가 개발한 4가지 레시피를 더해 5가지 요리를 소개해드릴려구요^^
기존 콩국수에서 발상을 조금 틀어 국수대신 만두를 넣어 만든 냉만두콩국부터 크림스파게티에서 우유를 대신해 콩국물을 넣은 새우콩국파스타, 구수한 비지찌개를 먹는 듯한 우삼겹콩국찌개, 프랑스 디저트 갈레트 반죽을 콩국물로 해서 고소한 견과류 맛이 나는 콩국갈레트까지~
자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
냉만두콩국
재료(1인분 기준) : 콩국물 한컵 반정도, 물만두 10개~15개, 계란 1개, 오이 약간, 방울토마토 1개, 설탕과 소금 약간
1. 계란을 소금을 한꼬집 넣고 잘 풀어 줍니다.
2. 달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고, 약불에서 지단을 부쳐 주세요.
3. 한김 식힌 후 모서리를 정리하고
4. 얇게 채썰어 주세요.
5. 오이도 채썰고
6. 방울토마토는 반으로 잘라 줍니다.
7. 끓는 물에 물만두를 넣고 삶아준 뒤
8. 얼음물에 헹궈 주세요.
얼음물에 행구면 만두피가 탱글해지고, 콩국물이 차갑게 유지되게 되요^^
9. 체에 밭혀 물기를 빼줍니다.
10. 콩국물을 잘 흔들어서 만두가 담긴 그릇에 부어준 뒤
11. 고명을 차례차례 얹어주면~ 완성^^
새우콩국파스타
재료 : 콩국물 1컵, 생크림 반컵, 파스타면 1인분, 새우 10마리, 양파 반개, 통마늘 2~3개, 햄 또는 베이컨 썰어서 한줌,
새우밑간 : 소금 약간, 청주 1큰술, 후춧가루 약간
1. 먼저 새우는 소금 약간, 청주 1큰술, 후춧가루를 약간 넣어 조물조물~ 밑간을 해둡니다.
2. 양파는 채썰고
3. 마늘은 편썰어 줍니다.
4. 햄이나 베이컨은 먹기좋게 썰어 주세요.
5. 물이 끓으면 소금을 약간 넣고
6. 파스타면을 넣어 8분정도 삶아 줍니다.
7. 달군 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고
8. 썰어둔 마늘과 양파를 넣어 볶아 주세요.
9. 밑간해 둔 새우도 넣어 주고
10. 새우가 붉은 빛을 띄면 햄도 넣어 같이 볶아 줍니다.
11. 콩국물 한컵을 부어주고
12. 생크림도 반컵 넣어주세요.
13. 바글바글~ 끓으면 파스타 면을 넣고 잘 섞어 준 다음
14. 파마산 치즈가루를 2큰술 정도 넣고
15. 걸쭉하게 졸여주면~ 완성^^
우삼겹콩국찌개
재료 : 우삼겹 구워서 한줌정도, 양파 반개, 애호박 1/3개, 두부 반모, 대파 반대, 멸치육수 1컵, 콩국물 2컵
1. 양파는 먹기 좋게 한입크기로 썰어주고
2. 애호박은 약간 도톰하게 썰어 4등분 해줍니다.
3. 두부 반모도 먹기좋게 썰어주고
4. 대파는 쫑쫑 썰어 줍니다.
5. 우삼겹은 먼저 후라이팬에 구워 주세요.
이렇게 구워서 넣으면 기름도 쪽 빠지고, 누린내도 안나요^^
6. 냄비에 멸치육수 1컵과 콩국물 2컵을 넣고
7. 끓기 시작하면 된장 1큰술, 고추장 반큰술을 국물에 잘 풀어 줍니다.
8. 바르르~ 끓으면 썰어둔 양파와 애호박을 넣고
9. 살짝 익으면 두부와 우삼겹도 넣어 주세요.
10. 다진마늘 반큰술과 고춧가루 반큰술을 넣고
11. 대파도 넣어 줍니다.
12. 모자라는 간은 소금으로 마무리~하면 완성^^
콩국물 갈레트
재료 : 핫케이크가루 1컵, 콩국물 1컵, 베이비채소 한줌, 베이컨 2줄, 계란 1개, 모짜렐라치즈 2줌, 방울토마토 3개
1. 볼에 핫케이크가루 1컵, 콩국물 1컵을 넣고 날가루가 보이지않게 잘 섞어 줍니다.
2. 베이비채소는 씻어 두고
3. 베이컨은 앞뒤로 구워 먹기좋게 잘라 줍니다.
4. 팬에 버터를 둘러주고 반죽을 팬 전체에 얇게 펴주세요.
5. 겉면이 살짝 익으면 모짜렐라치즈를 가운데 놓아주고
6. 베이컨도 올려 주고
7. 계란을 하나 가운데 넣어 줍니다.
8. 위, 아래와 양 옆부분을 살짝 접어 주세요.
9. 계란흰자가 익을 때까지 좀 더 구워 줍니다.
10. 좋아하는 야채와 과일을 곁들여주면~ 완성^^
모두모두 맛있게 드세요~^^
구독과 좋아요는 제게 큰 힘이 됩니다.
![[#콩콩팥팥] 데자뷔 아니고 진짜 2번 먹으러 간 맛집 등장! 콩비지찌개 먹방](http://i.ytimg.com/vi/L45oX3auyCw/mqdefault.jpg)
![어남선생 간단 콩수프★콩 싫은 사람도 감동하는 극강의 고소함 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 210409 방송](/img/n.gif)
beautiful like
4👍👍👍
세상에 콩국으로 이렇게 다양한
음식을 하시네요.
우삼겹콩국찌개 요거 만들어
봐야겎어요~~구수하고 맛있을 것같아요.~
천천히 풀청해요~ ♥~
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
즐거운 주말되세요🤗💕
와우 담백하게 고소하게 달콤하게 색갈 부터 먹음직스럽게 보이네요 누구나 다 좋아 하겠어요 영양과 풍부하겠어요 여러가지 등등 들어 있어 더욱더 맛 있겠네요 어른들 좋아 하겠어요
콩국물로 여러가지 요리를 만들수 있네요
전 개인적으로 콩국수를 좋아하는데, 다른 음식도 맛있겠네요. 잘 보고 가요. 편안한 밤 되세요. 감사합니다.
Amazing, nice video my friend 😊👍👍👍
새우 콩국 파스타~~~크림대신에 두유 넣은 맛일까요? 건강식이라 몸도 좋고~맛도 더 좋을 것 같아요^^
맛있는 요리 아이디어를 이렇게나😊☺️☺️!!
핫케이크 가루 넣어 만든 갈레트도 너무 예뻐서 먹기 아까운 요리에요~
와 콩국물로 5가지의 요리를 맛있게도 만드셨네요
요리들이 하나같이 먹음직스러워보여요
레시피 적어놔야겠어요
공유해놓고 갑니다👍👍
어쩜 이렇게 요리 아이디어가 좋으신지
멋져요~👍👍 소개된 음식 모두 맛있어보여요~^^
와~레시피공모전~너무나 응원합니다!!💗💗💗
콩국물이 이렇게 다양한 요리도 탄생되는군요~
특히 우삼겹 콩국찌개~된장에고추장이 재료가되어 우리네 입맛에 꼭 맞을거 같아요~
대박입니다!!
콩국갈레트도 너무예쁘고 먹음직스럽고~
대단한 요리사셔요~~👍👍👍👍👍👏👏👏👏
칭찬 너무 감사드려요~더 열심히 할 수 있는 힘이 됩니다^^
편안한 밤 되세요🤗🌌
Very good 👍👍
Masha Allah very nice and done for you🌹🏵🌷🌸💐🌻🌺🌻💐
와^^~~이렇게 여러가지로 만들어 주셔서 감사해요. 그중에 만두로 한것이 제일 먹고 싶네영^^~
영상만드느라 수고하셧어영^^
잘보구가요
편안한 밤 돼시구 자주봬용^^😊
콩국수 레세피 공모 도전
멋진데요
냉만두콩국은
참신한 아이디아네요
찬물에 헹군 만두에
콩국물
뜨거운 만두만 먹었는데
맛이 어떨지
궁금하네요
새우 콩국파스타도 특이하네요
우삼 콩국찌개
고소하겠어요
비지맛 같은...
콩국물 갈레트
아침 메뉴 양식 같은 ...
전 여기서
우선 새우 콩국 파스타
하나 주문요
결제는 좋아요로,,,
좋은 날 되시구요
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
즐거운 오후 되세요🤗☕
캬 ~~ 콩국수 쑤니가 좋아하는 음식이네요
콩국물 활용법 잘 배워봅니다~
콩국물로 이렇게나 다양한 요리를 할 수 있네요.
아이디어가 정말 좋으세요 👍🏼🥰
우와 정말 굿아이디어입니당👍 콩국물 정말 좋아하는데 그중 콩국물 파스타에 급 땡기네요~완전 고소할것 같아요! 레시피 감사해요😋
콩물로 다양하게 즐길 수가 있군요 고마워요🥰
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
편안한 밤 되세요🤗🌌
요리 하시는 모든요리가 너무 맛있어 보여서 먹어보고 싶네요~
맛있게 보고 가네요~
어제보다 더 많이 행복 하세요~~^^*
너무 좋은 정보가 있네요. ^^ 잘 기록했다가 나중에 사용해야겠습니다. 좋은 정보 얻고 갑니다. 즐거운 주말 되세요~~
냉만두콩국 넘 좋아요! 데코도 정말 예쁘게 하셨네요^^
콩국물갈레트 간식으로 넘 좋겠어요! 와앙 하고 먹고싶네요 ...
플레이팅이 기가 막힙니다 > .
우와~~ 콩국물 좋아해요 ~
요리들 맛있어보여요~비주얼이 참 아름다워요!~👍
공모전에 좋은 소식 있으시길 응원할께요!!
전부다 레시피가 좋습니다.
아무래도 입상할 가능성이 높아 보입니다.
요리는 아이디어가 생명인데 레시피가 정말 좋습니다
좋은 결과 기대하겠습니다
콩국갈레트는 신선하구 새로운 요리법인데요 짱이에요👍👍👍
콩국물 건강식으로 제대로 맛을 내셨어요^^ 하루 종일 바쁘셨겠어요.. 파스타 콩국물은 왠지 따라하고 싶어요~ 레시피 짱!!!
I like it.I really enjoy it.Thanks for sharing.❤️
Your recipe looks savory good. The pasta is rich and Creamy. Would Love to have some. 💜♥️♥️💙💛
어머나 다섯 가지 요리를 하셨네요. 하나같이 다 맛있어보여요!! 👍👍 마지막 콩국 갈레트 젤 먼저 해먹어보고 싶어요. ^^ 요리 하시느라 고생하셨고 다양한 레시피 공유 감사해용 ❤️
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
즐거운 저녁 되세요🤗☕
우와~~~ 제가 넘 좋아하는 콩 국수네요.
식당에서 콩 국수 사 먹을 때마다 콩 국물을 매번 리필하고 먹었는데, 영상 보니 콩 국물로 하는 음식들이 참 다양해요
저도 한 가지씩 따라 만들어 봐야겠어요
알찬 영상 잘 보고 갑니다^^
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
편안한 밤 되세요🤗🌌
Great video , nice one man Likee +1👍😉👌✔️
5가지나 하셨어요 와~~우👍👍
이미 당선 되셨습니다 ㅎㅎ
응원할께요 🤗
안녕하세요 콩국물 맛있게 먹는 영상 즐청합니다 자세한 설명 감사합니다
콩비지찌개 완전 좋아하는데, 콩국 찌개는 건더기 없는 콩비지찌개 맛이겠어요~
고소한 국물 생각날때 딱일듯요!
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
즐거운 하루 되세요🤗☕
고소한 국물이 정말 맛있어보여요!
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
즐거운 오후 되세요🤗☕
요리는 정말 창작인 영역인 것 같아요~ 있는 것을 새롭게 만들어 내는 👍
레시피까지 잘 적어주셔서 요리할 때 참고 할 수 있겠어요~
우승하세요~💖
와~ 더보기에 자세한 설명!! 너무 감사합니당
콩국파스타 무슨맛인지 저도 넘나 먹고싶네용 ^>^
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
편안한 밤 되세요🤗🌌
오 냉만두콩국 요것도 맛있겠어요👍파스타에 콩국 넣음 더 고소~~할듯 😁 우삼겹찌개는 밥도둑이 아닐 수 없어요!!! 밥을 풍덩풍덩 말아서 뚝배기채로 먹고파요😭
Soo yummy😋
우와 레시피 공유 감사해요 더보기에서 자세한 설명도 너무 좋아요 ~~~ㅎㅎㅎ
콩국물을 이용한 레시피 공모전이
있어요? 고소한 콩국물의 콩국수
좋아해요~ 콩국물로 이렇게 다양한
음식을 만들 수 있다니 5가지 전부
맛있어 보여요~ 콩국 갈레트는 너무
예뻐요 🥰 그리고 레시피 공유도
정말 감사합니다 (ღ'ᴗ'ღ)❤
레시피 공모전에도 참여하시고..
완전 프로시군요^^
좋은 결과 있길 바랄게요~~~
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
즐거운 하루 되세요🤗☕
검정콩국물. 그냥콩국물 오늘 두봉지 사놨어요 어서 보여주세요!!!굿 타이밍!!!와!!저게 다 된다구요?!신기하네요!!!해볼께요^^
넘 예쁘고 넘 맛있겠다
정말 대단하심 전문 쉐프님이신듯~
함 먹어봤으면.....
우와 공모전에도 참가하시고 대단하세요👍👍👍
새우콩국파스타가 젤맛있을것같아요🤤🤤
냉만두 콩국 특이해요.콩국물로 파스타를 만든것도 특이하네여, 비주얼은 크림 파스타. 콩국물찌게 너무 맛있겠어요, 콩갈레트도 예쁘네요.
아...뭘 골라야한다면 못고르겠어요. 바주얼은 갈레트가 젤로 예뻐요^^ 16!!
와우 공모전이 있었군요~! 콩국물 남편이 정말 좋아하는데 >,,< 콩국물과 생크림의 조화 좋은데요? 콩국물 갈레트도 간편하고 좋아용 콩국물은 어디에도 잘 어울리는 것 같아요 ㅎㅎ 멋진 요리들 감사해요! ^^ 풀좋♡
콩국물+생크림의 조합!!! 궁금해서 따라 만들어보고 싶네요~~ 더 고소하겠어요 아이디어 굿👍🏻😋 여러가지 콩국수로 이용한 요리 잘 배우고 갑니당 :)
콩국물 활용 레시피가 이렇게 많았다니 하나하나 다 해보고싶네요ㅎㅎ
아~ 여름 별미 콩국수~ 완전 좋아해요~
시골에 와서 다른 음식들 잘 못먹지만 다행히
콩국수 잘하는 집이 있어서 올해는 몇번 먹어보았지요 ^^
맛난 콩국물만 있다면 이렇게 다양한 요리가
가능하군요~ 저는 두번째 콩국물 생크림 파스타가
제일 해먹고 싶어지네요~
멋진 레시피 잘 기억해놓을게요 ^^
Wow looks absolute delicious 👌
Thank you.😍 Have a good day.🤗💕
와우~ 전 콩국수 밖에 몰랐는데,
이런 방법이 있군요👍👍
아이디어 너무 좋아요~ 맛이 어떨지 참 궁금하네요🤗 저도 먹어봐야겠어요ㅎㅎ
맛있게 봐주셔서 감사해요^^
편안한 밤 되세요🤗🌌
Good video, beautiful and attractive, wish the channel a success💯💯
🤝🤝🌹🌹🛎🛎❤❤👍👍
Delicious
yummy
tasty
stay connect & help each other
big love big respect
영상잘보고갑니다
looks yummy. thanks for sharing my friend. keep it up.⭐👌👍📌
와우 +_+ 음식 잘하시는 분들 정말 부럽습니다
요리를 그림 그리듯이 다양하게 만들어내시는 ㄷㄷ
콩물만두국은 진짜 생각도 못했던 아이네요
한번 만들어 먹어볼게욥 ㅎㅎ
와우 콩국물로 이렇게 다양한 요리를 만드시다니 아이디어가 대박이에요 ☺️
다 맛있겠지만 저는 그 중에 우삼겹 콩국찌개가 정말 맛있겠는데요 ㅎㅎ
국물이 완전 진국일 것 같아요 👍🏻
콩국물에는 항상 콩국수만 만들어 먹었는데 이렇게 많은 메뉴를 만들 수 있었네용 ! 콩국물 파스타는 꼭 만들어 먹어봐야겠어요 너무 고소하고 맛있을 것 같은 기분이 !!!! 새우도 통실통실 너무 맛나 보이네용 !!! 헛 콩국물 차돌 찌개 완전 제스타일... 이런건 생각도 못 해봤는데 정말 만들어 먹어보고싶어요 !!!!!!!!!
Really love this one
Tasty and healthy
Thanks for visiting
Stay connected
Like20 한가지 창작도 어려운데.. 5가지나 대다나십니다~ 콩국파스타가 땡기지만.. 외쿡사람들 겨냥해서 프랑스 디저트를 이용한 콩구갈레트가 좋을것같은 똥손 생각입니다~🤣
안녕하세요~♥ 놀러왔어용ㅎ 자주 소통하면 좋겠어요:) 요리를 몇가지나..
ㄷㄷ 대단하시다~👍👍 맛있겠어요ㅠ
콩으로 만들 수 있는 요리가 다양하네요 ㅎㅎ
와아, 콩국물을 이렇게 여러가지 레시피로 활용할 수 있군요! 항상 콩국수만 해먹었었는데 ㅎㅎㅎ
콩국찌개도 구수할것 같고, 콩국 갈레트도 브런치로 너무나 좋을것 같아요 ~~~
콩물로 이렇게 다양한 요리가 되는줄 몰랐네요
콩국수가 전부였는데 완전 짱이네요
진짜단백질 덩어리네요
Looks delicious 😋
wow i love the variety of dishes you made in this one video, they all look so tasty i wish i could try all of them 😊
1st here😘😘
Thank you for watching my channel. Have a good day.🤗💕
all the dishes looks very appetizing and delicious ! stay connected :)
안녕하세요~~^^ 콩국물 파스타...정말 궁금해요~~~ 공모전결과 알려주세욤!!! 콩국물찌개는 맛있을듯해요. 감자탕에 콩국물 넣으면 엄청 맛나거든요!!^^ 다 이색적이에요..아이디어 대박!
오오 파스타 진짜 궁금해요!!!!!!! 꼬소한 파스타~!!!
Good, very good, always support you, exchange and develop❤❤❤🔔👍🔔👍👍
안녕하세요! 요리영상 잘봤습니다. 여쭤볼게있는데
육수베이스를 일반적으로 많이쓰이는 맑은 육수대신 콩국물을 베이스로 하면 맛에선 어떤차이가 나는편인가요?
Just look at the ingredients and know that it tastes delicious.
영상 너무 잘 보고 갑니다♡♡요리 저도 잘하고 싶네용!!!구독 좋아요 선물 놓고 가요♥
콩물국수가 제 최애 음식인데 ㅠㅠㅠㅠ 보고 침흘렸어요 ㅠㅠㅠㅠ
우연히왔다가 구독하고 갑니당 :)) 소통하고 싶어요...
仕事を続けますいいですかいつも健康です