ナポリピッツァ技術動画『挿入編』
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- Опубліковано 25 жов 2024
- 東京武蔵小山のナポリ ピッツァ専門店
トリプレッタのページへようこそ
今回は要望が多かった
PIZZAの挿入についての動画解説です
言葉で説明するの難しかったので
疑問やここをもう少し!てのがありましたらコメントください
La TRIPLETTA ナポリピッツァ専門店
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ジェラートプロデユース店舗
神戸 THE Chain Locker / 1873kobe
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ジェラテリアプロデュース、技術指導、ジェラート業務販売、ジェラートOEM
ピッツェリア プロデュース、技術指導、研修などやっています(現在2名の研修を行なっています)
トリプレッタ太田賢二監修冷凍ピッツァも販売中
採用
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参考になりましたありがとうございます!
位置的に難しいのかもしれませんが釜の中で生地が路床にどうやって落ちていくのかも詳しく見てみたいです。
待望の挿入編、めちゃくちゃ参考になりました!
アルミパーラーの話も聞きたいです!🥺
できれば挿入する瞬間に窯内でパーラーがどお動くか動画で見たいです!図々しくて申し訳ないですがもっと美味しいピッツァが作れるよう勉強したいのでよろしくお願いします🙇♂️