Rape a la plancha inspirado en el estilo mar y montaña
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- Опубліковано 25 лип 2021
- Receta casera que ofrece una forma sana, rápida y muy fácil de preparar un exquisito plato de rape fresco con un toque de montaña que le aporta el tomillo y el romero. @balansiya www.balansiya.com/
RECETA ESCRITA paso a paso: www.balansiya.com/recetas_rap...
INGREDIENTES Para 2 personas: 2 lomos de rape fresco de lonja (1,5 k el rape entero). 1 tacita de aceite de oliva virgen extra. Romero. Tomillo.
Gracias
Para un comensal, con buen apetito.
Hola Carlos. Ten en cuenta que el rape es casi todo cabeza. Cuando le quitas la cabeza, la piel y la espina te quedan dos lomos de unos 200 g cada uno, o un poco más, pero no mucho más.
@@amparosanchezrosell2821 Somos Hispanos, pero en los EE UU se usan las porciones , y el pescado suele ser un filete, aunque en un restaurant, pueden servir una porción más grande, con su respectivo mayor precio.
Buen video! Like y me suscribo! Nosotros tenemos un canal en el cual cocinamos en la montaña, dormimos en refugios hechos por nosotros, etc. Tal vez te interese!! 😎
Muchas gracias. Claro que nos interesa.
Y cuándo se echa la sal y la pimienta
Perdona. Es que en casa no podemos tomar sal y como el pescado suele ser salado no le puse.
Puedes añadirla en el aceite con las hierbas aromáticas, o ponerla al final antes de añadir la salsa.