Ailes de poulet au gingembre

Mes cocos une recette d'aile de poulet très délicieuse.
Ingrédients :
1. 1.5 kg d'aile de poulet
2. 1 morceau de gingembre
3. gousses d'aile 1 botte
4. 4 càs de sauce soja
5. 2 càs de vinaigre
6. 1 citron pressé
7. poivre
8. 2 càc de tabasco