Gartenrundgang September - Update - ernten - verarbeiten - pflanzen - einkochen - Vorrat - zufrieden
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- Опубліковано 6 вер 2020
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Das war jetzt aber wieder mal dringend nötig, beim Video schneiden merkt man erst mal was man alles so in den letzten Wochen ím Garten und in der Küche gemacht hat. :-)
Vieles wurde geerntet, vieles eingekocht und auch schon wieder vieles eingepflanzt. Du hast Interesse am Update, dann bist Du herzlich dazu eingeladen auf den Play Butten zu klicken :-)
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Video!
#Gartenrundgang #Selbstversorgung #Gemüsegarten
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wenig mein Equipment verbessern kann.
Vielen lieben Dank!
Also Wahnsinn... So ein Traumhafter Garten. 😊😊
Herzlichen Dank für dein Feedback Annika 👍😀 freut mich, dass dir der Gartenrundgang gefallen hat. 👍😀
Lg Stefan
Sehr, sehr schöner Gartenrundgang!
Ja so ein Garten macht schon Arbeit. Aber Garten ist ein super Hobby und Hobby macht Spaß. Ich freue mich immer wenn ich das was ich Ernte in die Gläser bekommen und wie du sagst ist es super wenn man im Winter das eigene Eingekochte essen kann. Auch weiß man zu 100% das es schmeckt. Danke für das tolle Video! 👍❤️👍👍👍👍👍👍👍
Lieben Dank 😀👍 ja, da hast du vollkommen recht. Ich bin auch gerade damit fertig wieder Tomaten einzukochen. 😀
Lg Stefan
Hallo Stefan euer Garten ist wunderschön. Vielen Dank für den tollen Rundgang. Lg Viola
Lieben Dank für Dein Feedback Viola 😀👍
Lg Stefan
Lieber Stefan,
ach herrlich ist das, dich bei einem Kaffee bei deinem Gartenrundgang zu begleiten. Du erinnerst mich jedesmal mit deiner liebevollen, zugewandten Art an Peter Lustigs "Löwenzahn". Weiter so, es macht einfach Spaß dir zuzuschauen. Lg
Lieben Dank für Deine netten Worte Szusana 😀👍 freut mich sehr 👍
Lg Stefan
ALLE ACHTUNG hat mir sehr gefallen
Gute Erfolge 'macht Spass das anzusehen.macht aber auch viel Arbeit.
Erika Warnecke Herzlichen Dank fürs anschauen und dein Lob Erika 😀👍 Freut mich sehr das es dir gefallen hat 😀 oh ja, das macht eine Menge Arbeit. Ich komme gerade aus dem Garten 😊 Dafür gab es heute Abend aber eine schöne Gemüsevielfalt aus dem Backofen 😀
Lg Stefan
Danke Stefan deine Videos immer wieder toll ❤
Herzlichen Dank Kirsten 😀👍 das freut mich zu lesen 😀
Lg Stefan
Ein sehr schöner Gartenrundgang! Immer wieder erstaunlich welche Vielfalt Ihr im Garten so habt.
Dankeschön.
Danke Dir für Dein Feedback 😀👍
Hallo Stefan
Tolles Video. Ein schöner, ausführlicher Gartenrundgang. Hat Spaß gemacht das Video zu schauen. Danke und liebe Grüße aus Worms, Angi
Hi Angj, Danke Dir für Dein Lob und fürs Dabeisein, freut mich das es Dir gefallen hat 😀👍
Lg Stefan
Hallo Stefan 😊herzlichen Dank für das tolle gartenupdate 🌱also das mit dem schaltjahr,worüber wir es vor ein paar Wochen noch hatten,macht sich in deinem garten 🍅nicht bemerkbar, im Gegenteil er sieht wesentlich gesünder und 👋🌿grüner aus,liebe Grüsse aus Coburg,bleibt gesund und geniesst den schönen 😎Herbst.
Herzlichen Dank fürs Dabeisein und Dein Lob Jeanette 😀👍 freut mich das es Dir gefallen hat 👍 wir freuen uns auch über den guten Zustand unsere Pflanzen 😊
Lg Stefan
Tolles Video, toller Garten. 😃 Und ihr stellt auch immer so tolle Rezepte ein, finde ich ganz klasse. 🤗 Bitte mach(t) weiter so. VG Steffi
Lieben Dank für Deine lobenden Worte 😀👍 freut uns sehr Steffi 👍😀
Lg Stefan
Lieber Stefan, ja, du hast Recht, es ist viel Arbeit. Aber ohne Garten würde etwas fehlen 🌺 Vielen Dank für deine ausführlichen Videos und deine liebenswerte Art. Dir und deiner Familie wünsche ich einen goldenen Herbst mit weiterhin viel Ernte. LG Lucy
Vielen Dank Lucy, freut mich das es Dir gefallen hat, oh ja, ohne Garten würde was fehlen 😊
Lg Stefan
Hallöchen Stefan war wieder ein toller Rundgang Daumen hoch lg Betty
Ich danke Dir fürs Dabeisein Betty 😀👍
Lg Stefan
Ein super schöner Garten. Du hast mich dazu motiviert,dass ich dieses Jahr zum ersten mal versucht habe Lebensmittel einzuplanen.Ich habe auch schon ordentlich geerntet.Kohlrabi, Radische, Kartoffeln.Brom- und Himbeeren.Das ist ein Anfang.In der kommenden Season wird es besser. Danke für die für mich sehr informativen Videos.
Hey super Regine, das freut mich sehr zu lesen 😀👍 toll das Du eine schöne Ernte hattest, wünsche Dir weiterhin tolle Ernten und viel Freude in Deinem Garten 😀👍
Lg Stefan
Absolut ein Hammer Garten von allem was dabei Riesen Respekt Tolles Video;)
Gruß Jonny
Herzlichen Dank für Dein Lob Jonny 😀👍 freut mich das es Dir gefallen hat 👍😀
Lg Stefan
🌤☕🧜♀️Guten Morgen!!Rundgänge im Garten tun den Augen richtig gut, nicht nur dem Magen. Krieg schon mal Appetit,wenn ich dabei bin. Tolle Motivation! Ich muss Gemüse fermentieren im Glas umbedingt ausprobieren.Wunderbar.🍅🌶Ich hoffe, der September bleibt golden. Wünsche Euch einen wohligen Herbst😃Herzliche Grüsse von Andrea K.🇨🇭
Herzlichen Dank Andrea 😀👍 freut mich das es Dir gefallen hat 😀 danke fürs begleiten durch unseren Garten 😊 ich wünsche auch Dir reiche Ernten und viel Freude im Garten, bei der Verarbeitung und dem späteren Genießen 😀👍
Lg Stefan
Ganz toller Garten, kann man nur staunen und noch dazu berufstätig. Übrigens , bei Blattläusen hilft Urgeteinsmehl. Einfach mit einem kleinen Sieb drüber streuen. Hilft garantiert.
Liebe Grüße Gabi
Herzlichen Dank für dein Lob Gabi und fürs begleiten durch den Garten 😀👍 freut mich das es dir gefallen hat 😀 Danke auch für den Tipp mit dem Urgesteinsmehl 👍
Lg Stwfan
Tolles Video! Grüße aus Schweden! 🇸🇪
Herzlichen Dank Astrid 😀👍 viele Grüße nach Schweden 🇸🇪
Lg Stefan
Toll euer Garten, Stefan. Danke für die Einblicke. Wintergemüse finde ich hier im Norden leider auch nicht wirklich, schade🙄
Danke dir für dein Lob Martina 😀👍 freut mich dass dir der Gartenrundgang gefallen hat 😀 gut dass ich in diesem Jahr einen Kalendereintrag gemacht habe dass ich das aussäen für Winter pflanzen nicht vergesse 😀
Lg Stefan
Top👍👍👍Bei uns hat's auch ganz gut gelaufen. Lg Achim
Super, das freut mich 😀👍
Es ist immer wieder schön zu sehen was sich in Eurem Garten so tut oder eben auch nicht tut.
Jedes Jahr ist anders und das ist ja auch gut so, man stelle sich vor es würde immer alles gelingen.🤪
Ich denke die Natur versucht sich immer etwas auszubalancieren, und da hat man halt auch mal Abstriche zu machen.
Aber man hat bei so vielen anderen gelungenen Kulturen Geschmack und Vitamine pur ohne Verpackung, Chemie, Transportkosten uvm. in den Genuss viele Menschen niemals kommen.
Ich finde jede einzelne Minute Arbeit im Garten ist es Wert.
Jeder Garten kann Fitnesstrainer, Ruheoase, Vitaminquelle, Augenweide und vieles mehr sein, ich schätze das Glück einen Garten zu haben so sehr und man merkt es in deinen Videos auch immer wie viel Freude es dir macht.
Danke
Ich danke Dir recht herzlich für Deine lieben netten Worte Sonja 😀👍 ja, da hast du vollkommen recht man kann sich sehr glücklich schätzen wenn man einen Garten besitzt, und noch glücklicher wenn man diesen Besitz auch sinnvoll nutzt 😀👍
Lg Stefan
Hallo Stefan, Gartenrundgänge finde ich grosse Klasse... Wenn ich bei uns durch die Siedlungen laufe, findest du kaum einen Garten wie euren.. Selbst im Vorgarten habt ihr Essbares angebaut. Einfach nur große Klasse..... Letztes Jahr hatte ich auch rankende Kapuzienerkresse. Die wucherte erst spät so richtig los.... Vielleicht Sortenabhängig.... Danke fürs Video......... 👍🏻
Danke Dir 😀👍 freut mich das es Dir gefallen hat 😀 ich habe die Kapuzinerkresse jetzt seit ca. 3-4 Jahren überall in meinem Garten verteilt. Insgesamt ist sie dieses Jahr noch so kräftig gewachsen wie im letzten und vorletztem Jahr. Ist aber nicht so schlimm, ich konnte genug Kräuterbutter machen und auch genug Blüten naschen 😀 freuen wir uns aufs nächste Jahr 😀
Lg Stefan
Hi Stefan,
toller Rundgang durch euren Garten mit vielen positiven Eindrücken. Ich warte aktuell auf eine Lieferung WECK-Gläser, da wir so viel eingekocht haben wie noch nie - SIEHE INSTA ;-) Die Tomaten hängen noch voll von roten Früchten die dringend ab müssen und zur Tomatensoße verarbeitet werden wollen.
schöne Grüsse,
Michael
Danke Dir Michael 😀👍 ha, ha, so geht es uns auch gerade, ich werde gleich auch noch mal Tomaten Ernten und mich auf die Suche nach Gläsern machen 😂
Super das Ihr auch so tolle Erträge einfahren könnt 👍👍👍
Lg Stefan
Ich finde deine Gartenrundgänge immer wieder toll. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich danke Dir Alexandra, schön das Du wieder beim Rundgang dabei warst 😀👍
Lg Stefan
Hallo Stefan, danke für deine Erklärung zu den Hochbeeten! Hochbeete sind eine super Sache um Flächen zwischen Hecken und unter Bäumen wirtschaftlich nutzen zu können! Die Wurzeln von Gehölzen entziehen dem Boden nämlich auch viel Wasser und Nährstoffe, da freut sich das Gemüse über "eigene" Erde. :) LG Tiana
Ganz genau 😀👍 danke Dir fürs anschauen Tiana 😀👍
Freue mich immer auf Deine freundliche ART Geschmack am Gärtnern...nahe zubringen😊🍅🥔🥑😋❣
Dankeschön 😀👍 freut mich das es Dir gefällt 😀
Lg Stefan
Mooin Stefan,
was war es wieder ein toller Rundgang!😊
Man könnte ewig weiter schauen!
Bei mir war ja leider in diesem Jahr irgendwie der Wurm drin. Fehler habe ich auch so einige gemacht, aber ich fange ja gerade erst an, etwas umfassender zu gärtnern.
Ich hole mir immer sehr viele Anregungen aus Deinen Videos und ich hoffe, das ich da mal mehr von umgesetzt bekomme.
Auf alle Fälle bin ich jetzt schon mächtig am planen, was im nächsten Jahr anders gemacht werden wird. Der Winter wird verdammt lang werden, weil man drauf brennt wieder loszulegen.
Es ist verdammt viel Arbeit, das stimmt, aber es macht unheimlichen Spaß und man weiß, was man isst! Und darauf kommt es an!
Und jetzt schaue ich mir noch das Video von dem Wikingerstuhl an. Das habe ich nämlich bislang immer total verpennt!🙈
Lieben Dank fürs Dabeisein Annette 😀👍 Ohne Fehler würden wir ja nix mehr lernen 😉 wir lernen auch noch jedes Jahr wieder etwas dazu 😊 Planung ist echt auch sehr wichtig, wie ich im Video auch kurz einmal sagte, denkt man im Sommer nicht an die Aussaat für den Winter, steht man ohne was da 😉
Lg Stefan
Hallo Stefan, ich komme aus Borgholzhausen, also gar nicht so weit weg. Bei mir sind die Kapuzinerkressen an verschiedenen Standorten auch erst jetzt richtig in die Gänge gekommen. Denke es lag an dem Wetter, die Jahre davor wuchsen die viel besser! Weiterhin gute Ernte! LG Michelle
Hi Michelle, Borgholzhausen ist ein Katzensprung 😊 ja, insgesamt finde ich auch das die Kapuzinerkressen dieses Jahr recht lahm waren, ich habe sonst auch immer viel mehr im Garten 😀 hoffen wir auf nächstes Jahr 👍
Lg Stefan
Ein Traum von einem Garten. Kompliment... Ich habe dich durch das UA-cam Treffen bei Rigotti "kennengelernt" und dachte, ich schau mal vorbei. Abonniert und genossen 👌
Vielen Dank Nadine 😀 freut mich das Dir mein Garten gefällt 😀👍 Danke Dir fürs Abo und viel Freude bei meinen anderen Videos 😀 wenn fragen sind, einfach unter den entsprechendem Video stellen 👍
Lg Stefan
Hallo Stefan, vielen Dank das du uns deinen schönen Garten gezeigt hast. Mir ist es mit den Buschbohnen auch so gegangen. Die Stangenbohnen waren etwas ergiebiger. Im Sommer hat die Wühlmaus mir sogar meine schönen jungen Johannesbeer und Stachelbeersträucher von unten kaputt gefressen. Ich habe vor einer Woche wieder neue gepflanzt. Rote , weiße Johannesbeere und eine hochstämmigen Stachelbeere. Ich habe die Wurzel mit einem Gitter umwickelt und hoffe das die Wühlmaus davon jetzt abgehalten wird. Ich wünsche Dir/Euch noch einen schönen Herbst und mal etwas weniger Gartenarbeit. Liebe Grüße Margrit
Vielen lieben Dank fürs dabei sein Margrit 😀👍 oh ja, die Busch Bohnen sind jetzt nichts mehr geworden. Drei Pflanzen stehen dort noch ganz klein und eine ganz kleine Frucht ist zu sehen aber das wird Nix mehr hier ist es nur noch am regnen und herbstlich kühl. Das ist sehr schade mit deinem Johannisbeeren 😢 unsere Johannisbeeren sind mir schon sehr alt (die rote und die schwarze sicher schon 15-20 Jahre) und zum Glück waren die Wühlmäuse dort noch nicht dran. Ich drücke dir die Daumen das du von der Wühlmaus weiterhin verschont bleibst. Eigentlich ist im Garten noch eine Menge zu tun, aber solange es so ungemütlich ist, lasse ich es. Es läuft ja nicht weg. Ich freue mich darauf in nächster Zeit wieder mehr in meine Holzwerkstatt zu gehen. Ich denke dass von dort eventuell auch bald wieder ein Video kommen wird. 😊 auch dir/euch eine schöne Herbstzeit 👍
Lg Stefan
Hallo Stefan egal wieviel man Erntet mal mehr oder weniger .....Das was man Erntet ist ein Stück Lebensqualität und geschmacklich besonders gut .Darauf kommt es doch an LG
Ganz genau so Michaela 😀👍
Lg Stefan
Hallo Stefan, bez. Knollensellerie lassen wir uns nicht entmutigen. Neues Jahr, neues Glück 😀😀
Schöne Grüße,
und bleibt gesund,
Gerd
Genau Gerd Neues Jahr neues Glück 😀👍 bleibt auch ihr gesund, schönes Wochenende noch 👍
Traumhafter Garten! Aus der Aronia habe ich Gelee mit Brombeeren und Vanilleschoten hergestellt. Sirup ist auch lecker. LG
Hallo, hast du ein Rezept für mich? Denn ich habe noch Aroniabeeren und Himbeeren im Garten! Lg Anja
Danke für Dein Lob und für Deine Rezeptempfehlung, werde ich mal nach Googlen 😀👍
Lg Stefan
@@anjapogrifke6672 ich habe die aronias 2:1 mit Brombeeren in den Mixer mit ca 300 ml Wasser grob gemixt. Anschließend durch ein feines Sieb das Püree ausgepresst. Das ergab in etwa die benötigte Menge Saft für den 2:1 Gelierzucker. Den Saft mit einer geöffneten Vanilleschote und dem Gelierzucker nach Anleitung gekocht und in Gläser abgefüllt.
Das Püree kann man auch noch auskochen für Sirup. Alternativ im Ofen auf Backfolie dünn verteilt bei ca 50 Grad trocknen fürs Müsli. Denke mit Himbeeren auch sehr lecker. Vanilleschote kann man auch weglassen oder für den Sirup nutzen. LG
@@diekritischemasse4702 Danke für Deine Anleitung, das probiere ich heute aus!
ein sehr schöner Rundgang! Daumen hoch :) danke für den Tipp mit dem Strauch-Basilikum :) habe ihn dieses Jahr auch in den Garten gesetzt und schon halb Abschied genommen - aber werde mir nun auch ein paar Triebe mit auf den Dachboden stellen :) ich drücke dir die Daumen, dass es im nächsten Jahr mit dem Kapuzinerkresse-Turm klappt! viele Grüße Katja
Lieben Dank Katja 😀👍 es dauert ca. 14 Tage bis sie Tribe vom Strauch-Basilikum im Wasserglas Wurzeln bilden. Dann kannst Du Ihn in einen Topf mit Erde stecken 😊 ich mache da meist gleich mehrere von und verschenke die Pflänzchen dann im nächsten Jahr an Freunde, Verwandte, Bekannte 😀
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten ich werde es ausprobieren :) mein Strauch-Basilikum ist sehr groß geworden - da kann ich also einige Tests machen ^^
😀👍
Hallo Stefan,
Es hat mich sehr gefreut wieder etwas von Euch und Eurem Garten zu sehen bzw zu hören. Bei mir hat in diesem Jahr die Wühlmaus zugeschlagen. Drei kräftige Tomaten Pflanzen von 20 und einen roten und einen gelben Johannesbeerstrauch sowie einen schönen auch hochstämmigen Stachelbeerstrauch
Deine Ernte hat sich ja richtig gelohnt. Ich müsste leider die zweite Ernte mit Spitzkohl entsorgen weil ich das Insektennetz zu spät drübergespannt hatte. Manche Fehler machen sich sofort bemerkbar. Dafür hatte ich eine gute Kartoffelernte, reicht so für 5 Monate. Physalis sind super geworden, nur vom Sturm sind ein paar schöne umgeknickt. Der Grünkohl steht schon fast erntereif gesund in einer Reihe zwischen Tagetis und Astern. Ich habe gestern noch ein Netz vorsichtshalber drübergezogen. Meine Kohlrabiernte Superschmelz hat sich auch richtig gelohnt. Die Kürbisse, Zucchinis, Gurken gedeihen auf dem Kompost und auf einem schmalen Wildhügel ganz gut.
Von meinen "halben" Wildkirschen habe ich zum ersten mal einen super lecken Gelee gemacht. 10 Gläser leckere Tomatensoße stehe auch schon für den Winterverzehr bereit. Jetzt kommt noch Trauben und Brombeergelee.
Ich wünsche Euch auch weiterhin viel Spaß beim Gärtnern. 😀👍
Oh, das ist ja sehr ärgerlich!
Lg Stefan
Wow, so viele Kartoffeln, toll 👍😀 meine Physalis fallen auch immer von starken Wind um, sind auch schon ein paar Äste abgebrochen, ist aber noch ok.
Lg Stefan
Hallo, mein Freund! Es ist September und Ihr Garten sieht immer noch wunderschön aus. Wir pflanzen auch viel nacheinander. Unser Kartoffelbett hat jetzt viel Kohlrabi und wir warten gespannt auf unsere Süßkartoffelernte. Haben Sie Probleme mit Kürbisbohrern und Gurkenwetten? Wir haben ein schreckliches Jahr, nicht zu viele Gurken. Wir bauen auch diese kleinen Karotten an - lieben sie. Nochmals vielen Dank für das Teilen. Prost!
Herzlichen Dank fürs anschauen und begleiten durch unseren Garten, freut mich das es Dir gefallen hat 😀👍 wir sind auch gespannt was uns bei den Süßkartoffeln erwarten wird 😀 Wünsche Euch eine gute Ernte 👍
Lg Stefan
Wirklich schönes Video. Ich finde deinen Garten so klasse :)
Lieben Gruß
Herzlichen Dank Arthur 😀👍 wenn Du mal in der Nähe bist, oder einfach mal Lust hast, bist Du herzlich eingeladen 😀
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Dankeschön, werde ich drauf zurückkommen :D
👍👍👍
Hallo Stefan, richtig schön dein Gartenrundgang! Da macht das Schnibbeln und Zubereiten des eigenen Gemüses fürs Abendessen gleich noch viel mehr Spaß!
Den Tipp mit der Minze in der Physaliskonfitüre im letzten? Video habe ich gleich mal auf die Ananaskirschen übertragen - schmeckt mir nach sehr kurzer Gewöhnung richtig gut! Bin gerade schon wieder dabei 😊. Gibt halt immer nur ein Glas oder Gläschen Konfitüre pro Ansatz. Liebe Grüße, Angelika
A. F. Danke dir fürs dabei sein und dein Lob Angelika😀👍 freut Mich das es dir gefallen hat 😃 Oh ja, gerade heute haben wir wieder eine Menge Gemüse ins Haus geholt und eine schönen großen vielseitigen Gemüseauflauf im Backofen gemacht 😀
Ja, Minze in Physaliskonfitüre ist der Hammer ich finde es gerade bei heißen Außentemperaturen richtig schön erfrischend 😀
Lg Stefan
Ja das mit dem Wintergemüse stimmt. Wir haben nur mit Mühe Mangold, Lauch, Sellerie und Endiviensalate Ende Juli ergattert.
Schöner Rundgang zu einem tollen Garten. Gut gemacht Stefan😀
Vielen Dank Gregor 😀👍 wahrscheinlich lohnt es sich für die Märkte nicht Wintergemüse anzubieten weil zu wenige im Winter noch was im Garten machen. Na ja, ich habe jetzt einen Kalendereintrag gemacht um mich zu den Bestimmten Zeiten zu erinnern Pflanzen für den Winter auszusäen 😀
Lg Stefan
Genau Stefan, so machen wir das im nächsten Jahr auch.
Weiter so👍🏻
@@Stefans-Hobby-Garten Mir ging es letztes Jahr auch so, habe so gut wie nix bekommen an Pfläzchen, deshalb habe ich dieses Frühjahr, als die Sämereien noch überall standen, gleich drauf geachtet und mir mitgenommen, was ich mir noch nicht über meine Tauschpakete besorgen konnte :-)
Super 😀👍 Hauptsache Du hast auch dran gedacht sie rechtzeitig aussäen 😉 das hatten wir nämlich auch schon mal vergessen 😜 aber seit ich es mir in den Kalender eingetragen habe, vergesse Ich es nicht mehr 😊
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Ja, so mache ich es auch. Hab es immer parat stehen in meiner Gartenlaube und drüber hängt der Kalender von Jen und ihrem Gärtner 😉😉👍😊🌱
Hallo Stefan. Hat mir auch sehr gut gefallen. Reinhold.
Hallo Reinhold, vielen Dank für dein Lob, freut mich das es dir gefallen hat mich durch den Garten zu begleiten 😀👍
Lg Stefan
Hallo Stefan, ich sehe seit langem alle Deine Gartenrundgänge und habe schon viel von Dir gelernt und eine große Motivation bekommen meine Gartentätigkeiten zu intensiven. Vielen Dank und liebe Grüße. Reinhold.
Hallo Reinhold, das freut mich sehr zu lesen. 👍 Vielen Dank für dein nettes Feedback. 👍Ich wünsche dir ganz viel Freude in deinem Garten 😀👍
Lg Stefan
willibraun50
Hallo Stefan
Ein schöner Gartenrundgang.
Das schöne an den Hochbeeten ist doch das man Rückengerecht die arbeiten erledigen kann.
Besonders im Alter.
Staune über deine vielen Tomaten die du erntest.
Ja es war ein gutes Tomatenjahr.
Der Paprika braucht etwas länger.
Gurken waren bei mir nicht so besonders,die konnte ich beizeiten entsorgen.
Lg Willi
Danke dir Willi👍 ja Hoch Beete sind was feines 😀👍 die Tomatenernte ist super, gerade eben habe ich wieder 3 l Tomatensauce eingekocht es duftet so toll und den Topf habe ich erst mal gut ausgeschleckt 😀
Lg Stefan
Hallo Stefan, ich hab deinen schönen Gartenrundgang noch nicht ganz zu Ende geguggt. Dennoch ein Kommentar zwischendrin. Schneide den Granatapfel nicht. Ich habe vergangenes Jahr im März Punica granatum nana ausgesät. Heuer tragen die Pflänzchen schon Früchte. Die Bäumchen, die ich geschnitten hatte, haben nur wenig geblüht. Einen hab ich einfach wachse lassen, der hatte die üppigste Blütenpracht und inzwischen 5 kleine Granatäpfel angesetzt. Wunderschön! Das Bäumchen ist vielleicht 1/3 so groß wie deiner. Und nochwas zu den Tomaten. Ich würde die Freilandtomaten nicht an Haken befestigen. Habe Bedenken, dass der Wind/Sturm die Haken von dem Seil fegt. Die abgefallenen Ananaskirschen lasse ich immer nachtrocknen, bis die Hülle wie Papier ist. So schmecken sie richtig gut. Und jetzt schau ich weiter.
Herzlichen Dank für deinen Zwischenruf Margrit 😉 meinst du ich sollte ihn überhaupt nicht schneiden?! Ich dachte beim Schnitt hauptsächlich daran leicht die Spitzen zu schneiden also vielleicht ein paar Triebe um 1 bis 2 cm ein zu kürzen um seinen Wachstum anzuregen. Aber ich könnte ihn natürlich auch so wie er jetzt ist stehen lassen. Hast du deine Pflanze über den Winter im Freiland oder auch irgendwo geschützt?! Danke dir auch für den Hinweis mit dem Sturm und den Haken. Ich würde es wahrscheinlich nicht so machen wie man es kennt, also kein gespanntes Seil oben drüber her. Wenn ich es überhaupt machen würde (ist ja ein größerer Aufwand so ein festes Gestell aufzubauen) dann würde ich mir irgendetwas mit Holz einfallen lassen so dass die Tomaten zwar an Seilen hoch wachsen können (also immer wieder damit umwickelt werden) aber die Seile oben an einer Holzlatte fest eingehakt werden können, mal schauen, ist ja noch ein bisschen Zeit bis zum nächsten Jahr. Vielleicht bleibt auch alles beim alten 😊
Lg Stefan
Hallo schöne u gute ERNTE...die CUCHIENI. Blüten kann man bestimmt auch als Tappas o.VORSPEISE füllen.u.genießen...🌼🍚🍇🥑👍❣🙏😉
Hallo Margit, danke für Dein Lob 😀👍 ja, das geht auf jeden Fall mit den Blüten, auch sehr lecker ist es wenn man sie in einem leichten Teich aus Ei, Milch und Mehl eintaucht und in heißem Öl ausbackt 😀
Lg Stefan
Hallo Stefan super dein Rundgang, dafür herzlichen Dank. Hätte noch einen Tip für dich in Sache Granatapfel. Ich habe 2 Stück einen im Boden, der andere im Topf, der im Topf blüht jedes Jahr gigantisch und er hat auch kleine Früchte dran, der im Boden steht seit 10 Jahren neben dem Gartenhäuschen. Beide überwintern draussen ungeschützt, die vertragen das sehr gut. Wir sind in der Nordschweiz zuhause und haben im Winter immer Schnee und minus Temperaturen. Also falls du dich traust, bei uns klappts prima. Liebe Grüsse Renate
Danke dir für dein Lob und für deinen Tipp Renate 😀👍 Na ich glaube ich Trau mich dann dieses Jahr ja noch nicht 😉 Ich denke wenn ich ihn im Topf draußen stehen lassen würde und es würde da mal ein paar Tage lang 10° minus sein wird der Topf und somit die Wurzel durchfrieren. Ich überwintere ihn lieber erst noch einmal im Gewächshaus.😀
Lg Stefan
lieber stefan. ich freue mich immer auf deine videos 💝 danke, daß du dir diese mühe machst! 👏 bei uns bekommt man auch keine vorgezogenen herbst-/winterpflänzchen in den gartencentern. ich bin seit diesem jahr gartenneuling, habe mir das vorziehen von herbst-/wintergemüse aber auch schon für's nä. jahr notiert 😇 ich habe im gewächshaus tomaten, paprika, salat und aubergine- das ist alles gut gekommen. bei den paprika (eig. zu spät aus einer bio-frucht vom markt ausgesät, erschrak ich über die dkl.lila streifen-> scheint aber die natürliche reifung zu sein 😁) warte ich jetzt auf die ernte. meine gurken hatten auch mehltau, aber ein paar früchte konnten wir ernten.
weil noch sooo viele tomaten übrig waren (man sät immer zuviel, oder? 😇) wanderten noch einige mit zucchini in schnell gebaute beete, ähnlich deinen im vorgarten. sie entwickeln sich prächtig. dazu rote rüben, mangold, salat, viele kräuter. buschbohnen und spinat hatte ich noch gesät, die möhren und auch radies wollen bei mir aber nicht recht 🤷🏻♀️ aber für mein erstes jahr bin ich zufrieden. interessant für mich auch dein video über die regenwassernutzung bei euch... da muß mein mann dann auch mal "im garten" arbeiten! 😏 die aronia liebe ich ja auch! tolle idee, diese schutzvliesbeutel zu nutzen!
euer garten ist wirklich eine inspiration! 🍅🍇🦋🐛nochmals herzlichen dank, daß du all das- und vor allem deine hilfreichen tipps und sortenempfehlungen- mit uns teilst 💝 mach' bitte weiter so, viel freude dabei und vor allem gesundheit. ganz liebe grüße auch an deine frau, die dich großartig unterstützt! ❤liche grüße von der ostseeküste 🙋🏻♀️🎏
Hallo Dörthe, vielen lieben Dank für Deine netten Worte 😀👍 hört sich klasse an was Du alles in Deinem Garten hast 👍👍👍 Möhren sind bei uns fast jedes ein Problem 🤪 manchmal so wie dieses Jahr haben wir aber auch etwas Glück 🍀 klein aber fein, oder wie heißt es so schön 😊 ich wünsche Dir viel Freude und noch reichlich Ernte in Deinem Garten 😀👍
Lg an die Ostseeküste, Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten dankeschön für deine warmen worte 🌻❤ reichen erntesegen, gesundheit und eine schöne Wo. für euch 🙋🏻♀️🎏
Hi Stefan, das hat sich doch gelohnt mit den Zucchini. Ich habe bei meinen, die ich Ende Juli gesät habe, auch schon ein paar geerntet. Die Gurken, die ich zeitgleich gesät hatte, sehen allerdings nicht so gut aus, da habe ich schon einige Blätter mit Mehltau entfernt. Es gibt viele Fruchtansätze, aber irgendwie wachsen die Gurken nicht richtig. Na ja, vielleicht klappts ja nächstes Jahr wieder mit den Gurken. Kann ja nicht alles klappen.
Hallo Jutta, bei den Gurken haben dieses Jahr viele Gärtner Pech, das wird hoffentlich im nächsten Jahr wieder besser 😀 das mit der versetzten Zucchini Aussaat war echt ne super Idee, jetzt muss nur noch etwas Wärme bleiben 😀
Lg Stefan
Hallo Stefan, ein wunderschöner Gartenrundgang, es gibt in deinem Garten zu jeder Zeit eine Menge zu bestaunen. Eine Idee für deine Aroniabeeren hätten wir. Koche doch einfach einen leckeren Fruchtaufstrich. Unsere Ernte war in diesem Jahr auch nicht so üppig. Den Dampfentsafter dafür anzuwerfen hätte sich kaum gelohnt. Außerdem verschenkt man da noch wertvolles Fruchtfleisch. Wir haben die Aroniabeeren mit etwas Wasser zum Kochen aufgesetzt und alles im offenen Topf für 15 Minuten köcheln lassen. Nachdem die Frucht Asse wieder einigermaßen abgekühlt war haben wir sie durch ein Sieb passiert. Dabei bleibt neben Saft auch einiges an Fruchtfleisch unter dem Sieb hängen. Das macht den Fruchtaufstrich, den wir mit 2.zu1 Gelierzucker dann zubereiteten etwas sämiger. Schöne Grüße aus OWL von Karin und Andreas
Herzlichen Dank euch beiden 😀👍 ja, an einem Fruchtaufstrich hatte ich auch gedacht, weiß nur noch nicht ob pur oder evtl. mit Brombeeren oder Himbeeren, oder evtl. mit etwas Minze 😊
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Aronia pur schmeckt sensationell gut😊, bei uns wird immer dann mit Mischungen experimentiert, wenn von einer Obstsorte besonders viel da ist. Sozusagen gegen die Langeweile auf dem Gaumen😄
Ich habe ja 1 kg, da kann ich auf jeden Fall verschiedene Variationen versuchen 😀
🌺
Herzlichen Dank 😀👍
Lg Stefan
Schönes Video 😁 Ich lass dir ein Abo da 👍🏻
Herzlichen Dank Carmen 👍😀 es
freut mich sehr das es dir gefallen hat 😀
Lg Stefan
ei hatte ich doch schon gesehen, hat naemlich nen blauen Daumen hoch :), schau ich's halt nochmal :) Hab am Wochenende meine Tomaten ausgeschnitten, fast Mitte Oktober und die wachsen noch immer wie verrueckt! Ich glaub die sind mit Unkraut verwandt! Nur ist es leider doch relativ kalt und ich denk die reifen nicht mehr schoen, aber egal. Knoblauch ist auch eingesteckt, muss aber noch mehr raus tun! Oh Feldsalat, genau.
😀👍 viel Spaß 😀 als ich die Tage jetzt im Keller am basteln war, Hat meine Frau auch alle Tomaten abgeerntet. Es wird einfach zu kalt in den Nächten. Viele mussten aber entsorgt werden da ist doch so viel Regentage in letzter Zeit gab. Knoblauch und Zwiebeln muss ich auch noch stecken habe aber noch keine freien Flächen. Auch Feldsalat muss noch gesät werden. Bei nächster Gelegenheit (gutes Wetter am Wochenende) werde ich wohl das Hochbeet im Vorgarten für die Winterzeit vorbereiten.
Lg Stefan
👍🏻👍🏻👍🏻🌿
Dankeschön 😀👍
Meine Tomaten waren dieses Jahr nicht soo toll.. Lag aber an mir xD ich muss das ausgeizen noch bisschen lernen 🙏🏼😂 aber für gurken waren super, von 2 Pflanzen locker 20 salatgurken 🙏🏼
Wir brauchen eine Gemüsetauschbörse 😜👍
Lg Stefan
Danke für den angenehmen Rundgang. Was habt ihr für Holz um die Beete? Hält das bei euch schon lange? Möchte eben unsere Beete auch umranden.
Hallo Stefan, danke Dir für Dein Lob, wenn Du die Beete meinst, die unten am Boden sind, also die Kisten und Beetumrandungen, das sind alles Lärchenbretter. Die Beetumrandungen sind schon 3-4 Jahre am Boden, die Kästen zwischen 2 - 4 Jahre.
Die Bretter/Bohlen sind ca. 30 mm Stark.
Lg Stefan
Hallo Stefan, schöne Bilder aus euren Garten. Die Ernte ist dieses Jahr sehr unterschiedlich der Kohl (bis auf den Brokkoli) ist super gewesen, bei den Tomaten ein bischen weniger als letztes Jahr. Paprikas gibts dieses Jahr nur wenig, auch Physalis und Gurken sind in diesem Jahr nicht die Menge. Irgendwie bin ich trotz allem mit dem Garten zufrieden. Ich habe dieses Jahr nicht so akribisch Beikraut gejätet und alles mehr sich selbst überlassen. War ganz hübsch nur muss ich mich nächste Saison sehr um die Ringelblumen kümmern sonst hab ich einen Ringelblumengarten. Ich muss mir auch etwas gegen die Erdflöhe einfallen lassen. Ich habe mir schon Saatgut von der Gewürztagetes besorgt soll ein wenig helfen. Liebe Grüße Stefan
😀👍 ja, das mit der Ringelblume kann ich gut verstehen 😊 die ist bei mir auch der Herr im Erdfeld 🤪 von der muss ich im Frühjahr überall was entfernen, auch in dem Ganzen Rindenmulch wächst sie 😊
Schön das Ihr auch gut Ernten konntet, und zufrieden seid 😀👍 viel Freude weiterhin in Eurem Garten 😀
Lg Stefan
🙈hühnerpelets vom ganzen Huhn? 🤣. Ich mag auch diese Ananas pysalis sehr lecker wen die aussenhaut gelb und trocken ist.tolles Video.
Ja, klar Hühnerpellets 😜 😂 ich habe aber ganz sicher Hühnerdung Pellets gesagt 😀 (bei Minute 2:08)
Lg Stefan
Ok Stephan habe noch mal angeschaut .es stimmt du hast recht .
Woher bekommst du den Hühnerdung
😊👍
Gib es mal bei Google ein, da bekommst du unendlich viele Anbieter.
Hallo Stefan, danke für den Rundgang. Bei mir wächst die Kapuzinerkresse leider nicht in praller Sonne. Sie mag Halbschatten oder Schatten lieber. Vielleicht ist das bei deiner auch so. VG
Hallo Madi Du,
ich hab die Kapuzinerkresse jetzt seit circa 3-4 Jahren im Garten. Bisher ist sie immer überall sehr kräftig gewachsen. Sie kommt auch überall von selber durch, ich muss sie im Garten eher entfernen anstatt sie anzupflanzen 😊. In diesem Jahr ist sie allgemein im Garten weniger gewachsen als im letzten Jahr und im Jahr davor. Vielleicht war das Wetter allgemein nicht gut für die Kapuzinerkresse. Für die Gurken war das Jahr ja auch nicht so gut. Für die Tomaten hingegen war es super 😀 Ich will mich aber nicht beklagen zum naschen der Kapuzinerkresse Blüten waren, und sind auch immer noch genug im Garten verfügbar 😃
Lg Stefan
Sehr schönes und vor allem motivierendes Video! Magst Du mal bitte zeigen, wie Du das mit dem Einkochen des Rotkohls machst? Ich hab auch so viel davon und bin etwas unsicher.
Herzlichen Dank für dein Lob Maria 😀👍 freut mich dass dir mein Video gefallen hat. Bei dem Rotkohl musst du keine Angst haben, einfach nur an die Anleitungen vom ein Kochbuch halten dann klappt das schon.
Den Rotkohl raspeln, Salz, zucker und Essig einrühren und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag Gläser heiß aus kochen oder ausspülen, die Gläser mit dem Rotkohl befüllen, ein Lorbeerblatt und eine Nelke mit hinein geben Deckel drauf und klammern und dann nach Anleitungen einkochen.
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Hey Du, danke für die Anleitung 😃 Machst Du das Einkochen im Dampfdrucktopf oder im normalen Kochtopf?
In einem ein Koch Automaten von klarstein.
@@Stefans-Hobby-Garten Aha, vielen Dank! Ich frag nur, weil ja zur Zeit hier dieses Botulismus-Thema aktuell ist das hat mich schon sehr verunsichert. Aber normal einkochen reicht hier also.
Hallo Stefan. Tolles Video, wie immer sehr interessant. Sehr naturverbunden. Hier im Saarland war alles sehr trocken. Auch wir lichten unsere Tomaten immer sehr gut aus. Wir haben ca 17 kg abgenommen und nehmen immer noch ab, wir haben dieses Jahr an fast allen Sorten eine unheimlich harte Schale gehabt. Daher haben wir einige Gläser Tomatensauce gemacht. Mit unseren über 40 Pflanzen Basilikum haben wir die ganze Nachbarschaft versorgt. Nachdem wir uns dein Video mit den kartoffelbeet angeschaut haben haben wir dann endlich die Kartoffeln die lila waren geerntet aber sie waren doch sehr klein. Nächstes Jahr nehmen wir auf alle Fälle eine andere Sorte .Es waren fünf Kilo. Jetzt steht Zuckerhut Salat drin. Danke auch für die Erinnerung mit dem Feldsalat. Wann wird dieser eigentlich ausgesät? Die Früchte unserer Physalis sind dieses Jahr doppelt so groß geworden. Fast unheimlich.. wir ernten sie erst wenn die Lampignons wie Papier sind. Butternut haben wir auch allerdings noch nicht so große Früchte dran. Vielleicht hast du mal ein Rezept was du mit denen machst. Zucchinis hatten wir dieses Jahr nur 2 Stück, dafür aber jede Menge Schlangengurken im Gewächshaus.
Die Winterheckenzwiebel ist das eine Pflanze oder ist das Samen ? Ist das eigentlich gleichzusetzen mit der Etagenzwiebel ?
Hallo Ines, vielen Dank für dein Lob und fürs begleiten durch den Garten. Die Winterhecken Zwiebel habe ich irgendwann mal als Pflanze gekauft. Aber (wie im Video gezeigt die kleinen Halme) das ist aus dem Saat gut was ich gewinnen konnte von den Blüten der Pflanze. Somit kann man es auch aussäen. Mit der Etagen Zwiebel ist es auf keinen Fall gleich zu setzen. Meines Erachtens auch nicht vom Geschmack. Ich finde die Winter Hecken Zwiebel noch intensiver. Vielleicht gibt es da aber auch unterschiedliche Pflanzensorten.
Feldsalat säet man Anfang bis Mitte September aus, also jetzt. 😀 ja, unsere Physalis ernten wir auch erst wenn die Lampignons wie Papier sind. Oder wenn sie auf dem Boden liegen 🤪
Lg Stefan
Stefans-Hobby-Garten
Zum Feldsalat: Den kann man auch gut versetzt, das heißt zu unterschiedlichen Zeiten aussäen. Meine erste relativ kleine Menge ist bereits erntereif!
Hallo Stefan, was machen denn die Selerieknollen?? Bei mir oberhalb schöne Frucht, unterirdisch platt, nur Wurzeln, das war es. Das Grün fantastisch, hätte was werden können...
Schöne Grüße,
Gerd
mach weiter so, schaue Deine Videos sehr gerne
Hallo Gerhard, unsere Sellerieknollen sind ähnlich wie du es beschreibst oberhalb wunderschön, unterirdisch recht flach und hauptsächlich die Wurzeln. Aber immer noch besser als es früher war da waren sie von unten fast hohl 😀
Lg Stefan
Hallo Stefan, dein Garten ist echt super! Na gut das ich die Gurken von dir nicht abgeholt habe, so hattet ihr noch ein paar Gurken mehr. Von mein 5 Pflanzen hatte ich doch noch 5 Gurken geerntet und es hängen sogar noch drei Gurken dran! Auch hier im Umland von Osnabrück bekomme ich kein Wintergemüsesaatgut! Das muss ich auch online bestellen! Dieses Jahr ist mein Garten gut bestückt, mit Posenkohl, Blattspinat, Spinat, Feldsalt ua Wintersorten, Winterlauch, noch mal Kohlrabi, rote Beete, Mangold, ..... Du siehst, richtig viel Gemüse! Ich freue mich, wenn es wächst u.gedeit! Liebe Grüße Anja 👩🌾🐈🐕🙋♀️
Danke für Dein Lob Anja 😀👍 ups 5 Gurken, von 5 Pflanzen, das ist auch sehr schade 😕 im nächsten Jahr wird es sicher besser 😀👍 schön das Du auch schon ordentlich für die kalte Jahreszeit mit Pflanzen vorgesorgt hast, wünsche Dir viel Freude im Garten und weiterhin tolle Ernten 👍
Lg Stefan
Hallo Stefan,einen tollen Garten hast du. Sind die Beete unten offen? Oder sind die komplett zu?
Hallo ...,
alle Beete und auch alle Holzkästen sind unten offen, die Hochbeete sind mit Schutzmitteln versehen. Du kannst es gut in diesem Video hier sehen: ua-cam.com/video/cFHeLl1G4lE/v-deo.html
Lg Stefan
Schön von Dir endlich wieder zu hören!
Hat der Basilikum einen speziellen Namen? Die kleinen Physalis sind Tomatillos, oder? Vertragen bis zu 5 grad minus frost habe ich gelesen. Werde sie mal testen zu Überwintern, sind im Top. Ich ernte nur die von alleine runter fallen, sie schmecken uns am besten. Die große Physalis nennt sich Andenbeere Saatgut von Quedlinburg, einige sind 2 Meter hoch mit den gleichen Umfang, sie stehen im Freiland und zwei im Topf . Werde sie einpacken über Winter . Mal sehen was Passiert. Die Wurzeln von der Hecke versuchen in die Hochbeete mit einzuziehen, ich hatte es mit einen Nussbaum und Hecke gehabt, nach 4 Jahren war das Untere drittel von lauter feinen Wurzeln wie ein Spinnennetz durchzogen. Seit dem lege ich über den Hasendraht dicke Pape in mehreren Schichten und Folie, darauf noch mal Pape . Jetzt erst fülle ich das >Hochbeet. Klappt ganz gut muss die Hochbeete nicht mehr total leeren.
Bleibt Gesund, LG Annette.
Hallo Annete, den Namen vom Basilikum hatte ich extra an der Stelle groß mit eingeblendet, er heißt Magic Blue 😀 der ist so klasse 👍
Die kleinen Physalis sind Annanasbeeren, Tomatilos hatte ich auch schon mal, die sind einiges größer, schmeckten uns aber nicht so gut. Unsere Physalis ist die Sorte Schönbrunner Gold, ja die nennen sich auch Andenbeere, auch Andenkirsche und auch Blasenkirsche, hat viele Bezeichnungen, super lecker 😋 hast du mein Video dazu gesehen? Die Konfitüre mit der Minze dabei ist super erfrischend. ua-cam.com/video/uHo9wr6lxG8/v-deo.html
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Danke für den Namen , ich habe es nicht gesehen das Du es eingeblendet hattest. Das Video hatte ich gesehen. LG
Sehr gerne Annette 😀👍
Die Inkagurke bildet seeehr schnell (in ca. 5 Tagen) Früchte aus den weiblichen Blüten- nicht nur im Vergleich mit normalen Gurken. Also kannst du noch hoffen! Die Früchte werden dann vielleicht nur mehr daumengroß, aber dann sind sie auch am besten. Die Stacheln und Samen sind noch weich und die Schale noch nicht zäh.
Hey cool, danke Dani, Du machst mir Hoffnung, werde weiter nach einer Blütenbildung Ausschau halten 😊
Lg Stefan
Hallo Stefan, tolles Video aus einem wunderschönen Garten 👍
Was ist denn das für ein Gerät im GWH neben den Tomatengeiztrieben? Ist das eine Gewächshausheizung? Wenn ja, könntest du die mal näher vorstellen?
Lieben Gruß aus dem Münsterland
Annette
Danke dir für dein Lob Annette, freut mich dass dir das Video gefallen hat. Ja richtig, das Gerät ist eine Gewächshausheizung. Ich habe sie in meinem Video mein Gewächshaus eure Fragen meine Antworten“ vorgestellt. Hier mal der Link zu dem Video. Die Gewächshaus Heizung ist in der Videobeschreibung auch verlinkt.
ua-cam.com/video/_-vPTmh5DlA/v-deo.html
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Danke für deine superschnelle Antwort. Waas? Hab ich etwa ein Video verpasst? Ich muss ja gestehen, in der Gartnsaison hab ich weniger Zeit für YT oder TV, da ich immer nur im Garten bin 😁😁😁 Schau ich mir aber definitiv noch an. Schönen Sonntag für euch :-)
Das Video über das Gewächshaus ist schon etwas älter 😉
Lg Stefan
Hi Stefan, ich hab gleich mal das Video angehalten als Du vom schwarzen Rettich erzählt hast. Ich hole mir wöchentlich eine "grüne Kiste" aus einem Biohofladen........da ist auch immer mal so ein Teil drin........was machst Du denn damit? Ich weiß nur Hustensaft......aber der schmeckt eigentlich auch nicht. LG
Hi, wir werden ihn hauptsächlich in Eintöpfen, Kartoffelsuppen, Gemüsesuppen einsetzen, fein geraspelt kann man Ihn auch als Salat zubereiten. Gib mal „schwarzer winterrettich rezepte“ bei Google ein, da kommen eine Menge toller Gerichte 😊
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten ..... Ahh winterrettich ist das , ich hab nur unter Rettich gesucht. Danke Dann koche ich morgen mal Eintopf LG
Hallo Stefan, was ist denn mit deiner Obstwiese? Das war doch so ein tolles Projekt, und dann wäre doch jetzt Apfelernte angesagt?
Hallo, auf der einen Obstwiese war ja die Apfelgespinst Motte im letzten Jahr, auch in diesem Jahr hat sie dort wieder kräftig zugeschlagen es ist zwar etwas besser geworden durch die Vogelhäuser die ich aufgehangen habe aber eine Apfelernte ist dort nicht zu denken. Auf der zweiten Wiese ist ebenfalls dieses Jahr recht wenig an Äpfeln. Wir haben aber schon einige Kilos geholt und sonst relativ viel Apfelmus und Apfelstücke ein gekocht. (es sind nicht meine Streuobstwiesen, Ich darf sie nur nutzen dafür schaue ich regelmäßig nach ihnen und beseitige auch mal Sturmschäden)
Lg Stefan
Klasse Ernte...
Hast Du einen Tip wie man Tomatenerde über Winter aufbereiten kann, wenn kein Komposthaufen vorhanden ist?
Hallo Michael, Du kannst Laub und Pferdeäppel auflegen, das wird super von Regenwürmern und Kellerasseln und Mikroorganismen umgesetzt. Vor der Bepflanzung im nächsten Jahr hantierest Du das Ganze noch mal gut durch.
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Dann such' ich mal nen Platz, wo sich auch Regenwürmer rumtreiben (mein Garten: Töpfe und Pötte auf dem Steingarten zw. Rollstuhlweg und Hauswand...), Danke :-)
Wenn du dir ein paar Pferdeäpfel besorgst die noch recht frisch sind und schon eine Zeit lang irgendwo auf der Erde lagen, dann sind da ganz sicher auch schon Würmer drin. 😀
@@Stefans-Hobby-Garten mhm, ja, schon. Die Frage nur: DIE Würmer die ich drin haben will (die Roten), oder die, die ich neulich aufm Radweg (in den dortigen Pferdeäpfel) sah; so weisse eher ungesund dreinschauende Dinger, die ich nicht nahe an meinem Gemüse dran haben will, um ehrlich zu sein...
Hab aber mit meinem lokalen Hausdrachen ne Lösung finden können, und darf jetzt im leergeräumten Blumengarten eine Art "Verschalung" aufbauen, und dort die Erde rein hauen... Dann beim örtlichen Pferdehof kurz angebettelt für die Äpfel, ein paar Blätter drauf, und hoffen das der Blumengarten noch genug Vitalität aufweist :-)
Natürlich die roten Würmer. 😀
Hmm komisch, bei mir waren die Tomaten seeeeehr spät dran dieses Jahr.
Ja, sehr spät waren sie bei uns auch, siehe Gartenrundgang Juli ua-cam.com/video/O7PTDaYIo1Y/v-deo.html aber dann plötzlich haben sie losgelegt und sind seit dem nicht mehr zu stoppen 😀
Lg Stefan
Hallo Stefan,
auch bei uns war und ist die Tomatenernte dieses Jahr gigantisch und auch ich würde sehr gerne Tomatensoße einkochen.
Wie macht ihr das denn Boutoulismussicher?
liebste Grüße Amelie
Hallo Amelie,
wir erhitzen alles im Topf, Stampfen oder pürieren das ganze so wie wir die Konsistenz mögen, (Gewürze nach Geschmack) lassen das ganze circa 10 Minuten köcheln, füllen es heiß in ausgekochte Weckgläser ein und stellen diese sofort für 30 Minuten bei 90° in den Einkoch Automaten.
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten was mach ich wenn ich keinen Einkochautomaten habe?
Dann kochst du es im Herd ein. Oder in einem großen Kochtopf Wasser rein auf den Herd stellen die Gläser einsetzen und 30 Minuten bei 90°.
Das ist aber schade mit der Kapuzinerkresse. Ich hatte mal am Balkon rankender Kapuzinerkresse als Sichtschutz das hat gut geklappt.
Ich hatte die allerdings, glaub ich, damals schon drinnen ein bisschen vorgezogen. Vielleicht warst Du zu spät.
Oder du hast einfach die falsche Sorte erwischt. Was stand denn auf der Packung, wie hoch sie wird?
Im nächsten Jahr wir es bestimmt was 😀👍 vorgezogen hatte ich sie im Gewächshaus, als sie etwa 10-15 cm hoch waren, habe ich sie nach draußen gepflanzt. Es ist die Kapuzinerkresse Rankend von Bingenheimer 😊
Lg Stefan
Ich habe auch eine Sorte hochrankend gekauft, die im Juli noch sehr schnell gekeimt ist. Aber die aufgespannten Schnüre als Rankhilfe wurden nicht angenommen.
Schade 😕
Kompliment, wie vital und fit deine Freilandtomaten noch im September aussehen, und zum Teil sogar ohne Überdachung 👍🏻!
In welcher Erde stehen die Tomaten? Und welche Grunddüngung bekommen sie beim Auspflanzen?
Hallo Sandra, zu deiner Frage sieh mal in diesem Video hier ua-cam.com/video/RMbCHwUXQ8k/v-deo.html (gartenrundgang Mai 2020) ca. ab Minute 11:25 bis Minute 15:30 da habe ich es erzählt und die kannst es dort sehen 😊
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Hallo Stefan, lieben Dank... hab mir das Video nochmal angeschaut. Man denkt, bei solchen tollen Tomaten gibt es noch irgendwelche besonderen Tricks oder Düngemittel mit denen du arbeitest, aber es muss wohl deine gute Pflege sein ☺️😂😉! Lieben Gruß und auch in diesem Jahr wieder viel Erfolg! Wenn das Wetter so wie im Moment bleibt, sollte es ja klappen ☀️🤗
Auch Euch viel Erfolg und gute Ernten 👍😀
Hallo Stefan danke für den schönen Rundgang durch Deinen Garten....könnte man die winterheckenzwiebel jetzt noch aussähen? Lg
Danke Dir fürs begleiten Cinderella 😀👍 man sagt bis Mitte August kann man sie aussäen, aber ich würde es auch jetzt noch versuchen, man kann ja zur Anfangszeit ein leichtes Vlies darüber legen 😀
Lg Stefan
Stefans-Hobby-Garten vielen Dank 😊 dann werde ich mal schauen wo ich Samen bekomme 😊
Moin, ich hatte auch noch nie so viel Tomaten und habe noch immer reichlich 😁was ist aus deinen Canarischen Paprikas geworden
Ja, die Tomatenernte ist echt super 😀👍 ich weiß jetzt nicht genau welche Paprikas Du meinst, aber alles was mit Spanischen Saatgut zu tun hat ist nichts vernünftiges geworden, kommt mir auch nicht mehr in den Garten 😉
Lg Stefan
👍👍🌱🌱🐁🐁🐀🐀bonane
Ich hätte so gerne gewusst wie die Sorte der 2,80 meter hohen Tomate heißt 😥
Hallo Isi, die Sorte heißt Tomate Zuckertraube eine unsere liebsten. im Gartenrundgang Mai kann man mal sehen wie klein sie da noch waren, hier der Link:
ua-cam.com/video/RMbCHwUXQ8k/v-deo.html
@@Stefans-Hobby-Garten oh vielen dank, die säe ich dieses Jahr aus!
Gerne 😊
Das Ernten, das Pflanzen, das Einkochen, die Verarbeitung...!!!
die aufgelisteten Wörter können sehr wohl auch als Verben genutzt werden - und Verben werden klein geschrieben. ich habe eben lange überlegt, ob ich mich hier äußere - aber ich fand diesen Kommentar einfach "schade"...können wir nicht einfach mal Dinge genießen? ....und wenn uns etwas stört - müssen wir das dann immer gleich äußern?
Danke für den Hinweis! Leider war ich in der Schule ein sehr schlechter Schüler, ich habe nie aufgepasst und auch nicht viel gelernt. Trotzdem ist was aus mir geworden und ich schaffe es tatsächlich mich mit meiner Aussprache so auszudrücken das mich jeder versteht 😉 Auch schaffe ich es mit Bild, Ton und lauten etwas zu übermitteln. Ich hoffe das Deine Aufmerksamkeit nicht nur den Wörtern, sondern vielleicht auch dem Inhalt des Videos entgegen gebracht wird.
Wünsche einen angenehmen Arbeitstag!
Gruß
Stefan
Danke Katja 😊
Danke Dir 😀👍 keine Angst, ich mache mich nicht klein, ich sorge nur für die innere Befriedigung des Trolls 😜
Erdflöhe sind echt ne Plage, du musst versuchen da wo sie sind alles feucht zu halten, das mögen sie nicht, auch mögen sie kein Japanisches Heilpflanzenöl, davon könntest Du was in eine Gießkanne geben und auf die Stellen gießen. Wenn die Erde ganz trocken ist, seine sie meist ganz oben in der Erde, dann könntest Du Dir Erde etwas abtragen und entfernen.
Wünsche Dir viel Freude in Deinem Garten und tolle Ernten 😀👍
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Oh.Du hast eine angenehme SPRACHE..u.nicht alles kann man in der sogn.SCHULE lernen!
Hallo Stefan! Ein super Video von dir. Ich habe auch ein schönes Gartenjahr. Nur der Regen hat gefehlt. Herzlichen Gruss Manfred
Danke Dir Manfred 😀👍 freut mich das Eure Ernten auch gut waren 😀👍
Hin und wieder hat der Regen hier auch gefehlt, aber zum Glück habe ich 3000 Liter Regenwasser 😀 ua-cam.com/video/dCA2pFMwQoA/v-deo.html
Lg Stefan