Chili | How to Make a Chili Paste | Malagasy recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 жов 2024
  • Chili | How to Make a Chili Paste | Malagasy recipe
    This Malagasy recipe of Chili puree is perfect to spice up your tastings. Powdered ginger and Combava peel will perfume the chilli paste. To make a pot of 400g of chilli puree click on this link for more details:
    #piment #madagascar #spices
    lekanto.com/la-...

КОМЕНТАРІ • 51

  • @henrid997
    @henrid997 20 днів тому

    Akory éé !!ca fait plaisir de voir la recette comme à mada , matsiro éé !! Veloma🥳😘

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  16 днів тому +1

      Mblolatsara e, merci pour l'appréciation. Veloma :)

  • @annicklebreton3881
    @annicklebreton3881 Рік тому

    Très sympa et nature je vais tester. C’est pour un ami qui aime très fort

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  Рік тому

      Annick, Meilleurs vœux pour 2023. Votre ami va adorer le parfum fruité du piment 🌶

  • @ricou6322
    @ricou6322 4 роки тому +1

    Merci pour votre recette. C'est super bon. Je n avais pas de Combava, mais la prochaine fois j en mettrai.

  • @geraud-un1gm
    @geraud-un1gm 5 років тому

    Merci merci merci c’est la meilleure des pâtes de piments à 62 balais j’ai grâce à Vous oublié la nostalgie de mes piments du Mexique

  • @emmanuellemessager2739
    @emmanuellemessager2739 2 роки тому

    Très chère Clovissia ❤️
    J'aime tellement ton côté nature.
    En ce qui concerne les parties intimes ou les yeux 😉.
    J'ai un combava a la maison et j'ai congelé les feuilles...un résultat exa pour parfumer.

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  2 роки тому +1

      😄😄 Ah la la Emmanuelle, il vaut mieux dire les choses telles qu’elles sont. L’idée de congeler les feuilles de Combava est judicieuse.
      Bon dimanche 💐

  • @538166
    @538166 3 роки тому

    Je fais souvent du piment antillais confits mais le vôtre est crémeux , j'aime 👍🏼

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  3 роки тому

      Bonjour Léo, c’est bon pour stimuler l’appétit 😋🌴

  • @alliance3941
    @alliance3941 Рік тому

    Merci ✊🏾

  • @geraud-un1gm
    @geraud-un1gm 6 років тому

    Merci bcp j'ai adoré votre regard à l'ouverture du mixeur je vous ai mis dans mes favoris

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  6 років тому

      geraud 47430 C’est tellement parfumé et authentique 🌴😋😋🎉 Merci beaucoup Geraud 😀

  • @ViziaFilms
    @ViziaFilms 4 дні тому

    Misaotra betsaka!

  • @sylvierazafindranoro2553
    @sylvierazafindranoro2553 4 роки тому

    Merci beaucoup c'est très délicieux

  • @paulrakotomalala3833
    @paulrakotomalala3833 3 роки тому +1

    À consommer avec modération !
    C'est assez aphrodisiaque !
    Mangitikitika!
    Mitady viavy bevody

  • @Mike-zl6sn
    @Mike-zl6sn 2 роки тому

    Bonjour Clovissia. Merci pour vos recettes.
    Je voudrais faire une pâte de piment en remplaçant les piment habanero frais par des piments oiseau secs (origine Madagascar). Je suppose que 125g de habanaro frais ne sont pas équivalents à 125g de pili-pili secs. Auriez-vous svp une idée des proportions ? Merci d’avance.

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  2 роки тому +1

      Bonjour Mike, je pense que 50 g de pili pili secs peuvent faire l’affaire. Merci et bonne dégustation 🔥

  • @marienicoleneveu3738
    @marienicoleneveu3738 2 роки тому

    Bonjour et merci pour cette recette.mon mixer ne mixe pas aussi fin.cest possible de connaître la marque de votre mixer et la ref: svp merci

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  2 роки тому

      Bonjour Marie Nicole,
      Le mien est un Moulinex DoubleForce Compact. Type FP542
      Merci et bonne semaine 💐

  • @boumbapnation5279
    @boumbapnation5279 2 роки тому

    La sauce pimentée malgache est une des meilleures que j'ai jamais goûtée.. la verte au gingembre j'en cherche depuis des mois dans paris sans succès. Comment avez vous dit que vous appeliez cette sauce?

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  2 роки тому +1

      Bonjour, on l’appelle sakay. Il faut simplement trouver du piment dans les magasins exotiques et les épices ici www.epiceslekanto.com/produit/epices-pate-de-piment-malgache/
      Bon week end 💐🤩🇲🇬

    • @boumbapnation5279
      @boumbapnation5279 2 роки тому

      @@Clovissia-leKanto D'accord merci. J'ai fait beaucoup de magasin exotiques, impossible à trouver. Avant on pouvait trouver du Bongou mais cette marque semble avoir disparue.. et le sakai maison absolument introuvable. Bonne soirée!

  • @elietadjer1530
    @elietadjer1530 4 роки тому

    Waiii waii waiii misaotra BETSAKA TOMPOKO de la part d1 ZANATANY BE TANANARIVE (BETONGOLO) JE VAIS APPLIQUER CETTE FOIS VOTRE RECETTE ZAO
    . MASOTOA !!!!! ELIE TADJER

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  4 роки тому +1

      Elie Tadjer 🙏 ianao no hisaorana tompoko. Je vous souhaite une belle expérience culinaire gasy gasy 🇲🇬

    • @elietadjer1530
      @elietadjer1530 3 роки тому

      @@Clovissia-leKanto ZA LESY TIAKO MINANA SAKAFO GASY FONA Y INTERNATIONAL KO kkkkkkkkkkk!!!!
      FA TIAKOBE FONA NY RECETTE ENAO ETO !!! MAMAKO DADAKO RIP ANY ANJANAHARY Y ZAO ZA TIA MANAO SAKAFO NAY DAGO !MISAOTRA BETSAKA TOMPOKO !! MANDRIAPIONA KO ENAO RA EFA TONGA ETO PARIS ENAO Y VADINAO VELOMA ARY E ! ZA AMINY FACEBOOK

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  3 роки тому

      @@elietadjer1530 🙏🏾 Mankasitraka e. Rehefa tia Madagascar dia tiako koa e. Mamangy rehefa mandalo à Paris. 🌴

  • @francoisserrano8792
    @francoisserrano8792 4 роки тому

    Merci

  • @mariusconrad1447
    @mariusconrad1447 5 років тому

    SUPER.

  • @brictusj9880
    @brictusj9880 6 років тому +1

    J'ai de plus en plus de mal à trouver des piments habanero de qualité, ceux du commerce piques mais n'ont plus ce parfums caractéristique a cette variété.
    En tout cas cette recette a l'air délicieuse.

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  6 років тому +1

      brictus j C ‘est l’Europe malheureusement. On privilégie l’aspect au goût. Bonne journée Brictus

  • @philoulyse
    @philoulyse 3 роки тому

    Bonjour ou acheter vous la poudre de Zeste de coumbava????

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  3 роки тому +1

      Bonjour,
      La poudre du zeste de combava vient de ma boutique ici www.epiceslekanto.com/produit/combava-en-poudre-de-madagascar/

    • @philoulyse
      @philoulyse 3 роки тому

      Avez-vous une boutique sur Nîmes ?

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  3 роки тому

      @@philoulyse Non malheureusement. Nous ne vendons qu’en ligne.

  • @rovitra
    @rovitra 6 років тому +1

    Merci bcp!

  • @orlanelautard9767
    @orlanelautard9767 3 роки тому

    Bonjour, comment le conserve t on? Merci

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  3 роки тому

      Bonjour Orlane, la pâte de piment maison se conserve au réfrigérateur jusqu’à 6 mois. Bon week-end 💐🥂

  • @henriyatcheu4494
    @henriyatcheu4494 6 років тому +1

    Bonjour Madame ,
    Pendant combien de temps peut on conserver ce piment s´il vous plait ?

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  6 років тому

      Bonjour Henri, cette pâte de piment peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 6 mois. Et seulement 3 semaines à température ambiante. Donc, il vaut mieux n'en préparer que par petites quantités. A bientôt et merci pour l'intérêt :)

    • @henriyatcheu4494
      @henriyatcheu4494 6 років тому

      Je vous remercie . :)

    • @brictusj9880
      @brictusj9880 6 років тому +1

      On peut aussi la conserver au congélateur dans des bacs à glaçon (très pratique).

    • @Sarkoseptique
      @Sarkoseptique 4 роки тому

      Bonjour Henri Yatcheu, avec de l'huile, au bout d'un certain temps le dessus se couvre d'une sorte de moisissure, il est préférable de remplacer l'huile par du vinaigre. 👍

  • @jennyrenga8224
    @jennyrenga8224 4 роки тому

    Bjr vs avez oubliez Le jus de citron

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  4 роки тому

      Jenny Renga 🌴coucou Jenny. De 2:45 mn à 2:58 mn j’ajoute le jus de citron. 😋bonne journée à vous

  • @SOAMIARYEmilie
    @SOAMIARYEmilie 9 місяців тому

    Misaotra

  • @paulrakotomalala2856
    @paulrakotomalala2856 3 роки тому

    Sur les parties intimes ça devient...aphrodisiaque !👹

    • @Clovissia-leKanto
      @Clovissia-leKanto  3 роки тому

      😂😂😂😂😂 Mahamay chaud devant ! 🤣

    • @service-liftee
      @service-liftee 2 роки тому

      Je suis antillais, je vais préparer trois gros pots alors😂😂😂. Ma femme est Malgache.