Самые вкусные летние блюда - рецепты от Юлии Высоцкой

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 203

  • @aaka5152
    @aaka5152 2 роки тому +65

    Холодник классно разбавлять холодной минералкой, а не просто водой. Это придаёт воздушность и подчеркивается вкус. Также можно немного лимонного сока. Лучше всего сок добавить в тертую свеклу, способствует сохранению цвета и прибавляет яркости вкуса холоднику.

  • @jeannachevance1828
    @jeannachevance1828 2 роки тому +34

    Юля , только начала смотреть и сразу всё вокруг стало, красивым, лёгким и вкусным!!! Спасибо вам 😍

  • @irinanarusevica9384
    @irinanarusevica9384 2 роки тому +1

    Какая Вы умница! Я в восторге Вас слушать и учиться у Вас! Вы сочетание вкуса , интеллекта, нежности и уверенности в себя! Браво!

  • @Anna-wi7sb
    @Anna-wi7sb 2 роки тому +10

    Салат с чиабаттой помидорами 🔥🔥🔥Приготовила за 15 минут, отличный завтрак готов! Подавала с глазуньей, хорошее сочетание получилось. Благодарю за ваши рецепты, они очень вдохновляют 👍

  • @ЕленаЗверева-ы8г
    @ЕленаЗверева-ы8г 2 роки тому +3

    Какая умница! Я восхищена эстетикой и подачей Юлиных рецептов ♥️♥️♥️

  • @julia18641
    @julia18641 2 роки тому +15

    Спасибо вам большое за вашу работу, рецепты!!!Я вас обожаю!!!!!

  • @Гапочка-й3н
    @Гапочка-й3н 2 роки тому +7

    🏡🐕Приветик, Юля! Каждую субботу смотрю по НТВ.Стараюсь не пропускать все передачи.С днем семьи Вас.Желаю млнных и благодарных подписчиков, счастья, удач в работе. Оставайтесь живы и здоровы.

  • @user-TiOTi
    @user-TiOTi 2 роки тому +2

    Вы великолепны... А я тоже в Новочеркасске родилась на хатунке! А теперь в карелии живу да готовить тоже очень люблю и смею думать умею но нет предела совершенству.

  • @МАРИНАКожухова-ч1э
    @МАРИНАКожухова-ч1э 2 роки тому +15

    Юлия, спасибо! Великолепно, как всегда! 😋👍👏

  • @ugursadqzade8013
    @ugursadqzade8013 2 роки тому +5

    Я родилась в Минске и мама всегда готовила холодник в детстве,и сейчас готовлю своим детям.

  • @АкаФака-х7щ
    @АкаФака-х7щ 2 роки тому +25

    Юлия,Вы поэт и гений кулинарного искусства! Вдохновенно, быстро, я тоже так люблю; а ещё включаю музыку,самую разную; и ещё танцую!Благрдарю Вас!❤ P.s. Смотрю ваши эфиры преимущественно вечером, и не съесть ну хоть что-нибудь, просто нельзя!🤣

    • @VysotskayaJulia
      @VysotskayaJulia  2 роки тому +5

      Спасибо :)

    • @jannakoshka3760
      @jannakoshka3760 2 роки тому +1

      Ого ты ку ку🤪

    • @jannakoshka3760
      @jannakoshka3760 2 роки тому

      Ака фака

    • @ЛюдмилаВерба-и6ф
      @ЛюдмилаВерба-и6ф 2 роки тому

      Так как готовят в Украине,а особенно в Одессе,Юля отдыхает,а отдельные еерецепты таковы,что наверно она и сама то их не ела такая мерзость.

  • @ИгорьНежлукто
    @ИгорьНежлукто 2 роки тому +25

    Холодник замечательный - обязательно будем пробовать с беконом.Обычно добавляем немного холодной газированной водички к кефиру. А сметана у Вас,Юля, зачетная! Остальное всё на высоте,как всегда! Спасибо!🌹

    • @VysotskayaJulia
      @VysotskayaJulia  2 роки тому

      И вам спасибо 👍🏼

    • @Amo2369
      @Amo2369 2 роки тому +2

      Попробуйте добавить вместо воды айран!Очень вкусно!

    • @ИгорьНежлукто
      @ИгорьНежлукто 2 роки тому

      @@Amo2369, я Вас правильно понял,что добавить к кефиру айран или вместо него? Спасибо!

    • @Amo2369
      @Amo2369 2 роки тому +1

      @@ИгорьНежлукто к кефиру,чтобы не такой густой был!Пожалуйста!В окрошку тоже добавляю кефир+айран поровну и немного горчицы!

    • @ИгорьНежлукто
      @ИгорьНежлукто 2 роки тому

      @@Amo2369 ,спасибо!🌷

  • @Лейла-ъ9р
    @Лейла-ъ9р 2 роки тому +2

    Здравствуйте Юля спасибо за Рецепты, всё очень красиво аппетитно, хорошего Вам вечера, хорошего настроения, удачи , и процветанию Вашему Каналу.😘👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @taro_party3505
    @taro_party3505 2 роки тому +14

    Как всегда море вдохновения от ваших рецептов. Спасибо, Юлии и всей команде.

  • @ТатьянаБоброва-г2ы
    @ТатьянаБоброва-г2ы 2 роки тому +1

    Очень понравился рецепт холодника, свекла с кефиром для меня было неожиданно ! Всегда делаю окрошку с кефиром, и так же разбавляю немного водой. Очаровательный картофель с беконом, вкусно и красиво ! 🌻🌻🌻

  • @ЮлияГорина-х1с
    @ЮлияГорина-х1с 2 роки тому +6

    Браво !!!👏. Вы моя любовь на всегда 💖

  • @kyzyapost8420
    @kyzyapost8420 2 роки тому

    Юля! Отличная подборка видео летних блюд. Спасибо. Жаркое- соус с перцами к рыбе - очень понравился.👍🍅🫑🧅 Понравилась синяя кастрюля в которой готовили ризотто.

  • @ЛарисаБолдырева-с7д

    Юля! Золотые руки! 🙏🙏🙏

  • @ТатьянаБандырева
    @ТатьянаБандырева 2 роки тому +2

    Спасибо большое вам Юлия. Всё очень здорово. 👍👍👍Особенно мне нравится холодник и салат с помидорами.

  • @ДарьяДарья-я7ы
    @ДарьяДарья-я7ы 2 роки тому +2

    Юлия,спасибо Вам!Вы гений в кулинарии!Очень многому у Вас научилась,хотя умела тоже достаточно😁НО,покорила своих внуков именно Вашими рецептами.Трое именно внуков,мужчин😀это не так просто,но сдались😊Вот,теперь ждут меня бабушку в гости.Два года пандемии ничего вкусного не едали😀Думаю в августе их навестить,вот сегодняшние Ваши рецепты использую.Еще раз спасибо,и всего самого доброго Вам💞💓💕

  • @Надежда-е1п1л
    @Надежда-е1п1л 2 роки тому +1

    Супер !! Очень доходчиво , быстро показано. Талантливо.

  • @АлександрКорековцев-э5б

    Здравия вам девушка!!рецепт супер !!благодарю! 🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍

  • @НаталияЛепесий
    @НаталияЛепесий 2 роки тому +15

    Юля, привет передает Киев...спасибо за сюжеты . Отвлекаюсь от реальности. Вы большая умница , трудяжка и неугомонное дите)))

  • @OlyWhite
    @OlyWhite 2 роки тому +5

    Большой привет из 🇧🇾❤️ Беларуси!!!

  • @ВероникаВ-п3г
    @ВероникаВ-п3г 2 роки тому +1

    Обожаю Ваши передачи!

  • @T.KOVALEVA
    @T.KOVALEVA 2 роки тому +4

    Спасибо за чудесное летнее настроение!🤩 Интересные рецепты)))

  • @Юлия-л9ф1н
    @Юлия-л9ф1н 2 роки тому

    Спасибо за рецепт теста для тарта! Как разискала по нету надежный рецепт ,все отлично получилось.
    Юля Вы ,,человек радость".Спасибо...🥰😍

  • @Gk-nm2jv
    @Gk-nm2jv 2 роки тому

    Какие вкусные и прелестные рецепты!Спасибо!

  • @Елена-л5с8щ
    @Елена-л5с8щ 2 роки тому +6

    👍 КЛАССНО😋❗️БЛАГОДАРЮ❗️

  • @velvetdaisy6023
    @velvetdaisy6023 2 роки тому +8

    Если нет редиса, я не начну делать холодник))) Перцы - объедение!!👍🏼🔥

  • @МагдалинаРайчинець

    Вы Умничка!!!

  • @ЛарисаВасильевна-н4р

    Юля, вы, правы, это холодник по белорусски, если хочется охладиться то разбавляю кипеченой водой, можно добавить немного простокваши, Минск......

  • @СветланаЗотова-й9в
    @СветланаЗотова-й9в 2 роки тому +1

    Восторг!!!

  • @Ссср-х9р
    @Ссср-х9р 2 роки тому +2

    Юля смотрю ваши передачи уже очень давно ещё не было ютуба всегда ждала по телевизору как это было давно 🙏🙏🙏🙏💕💕

  • @Ирония-о5е
    @Ирония-о5е 2 роки тому +2

    ЮЛЯ НАСТРОЕНИЕ Шикарноея!!Вы Сами то Покушайте!!!

  • @ПолинаСпасская-г7т
    @ПолинаСпасская-г7т 2 роки тому +4

    Холодник в советское время впервые попробовала в Литве,в столовке, там он назывался "холодный борщ" Делаю его летом часто, точно также, но только с картошкой не заморачиваюсь, - или просто варю в мундире на пару, или запекаю в кожуре без добавок, дальше размял вилкой немного,и в борщ.

    • @rutamik8863
      @rutamik8863 2 роки тому +1

      Он и сейчас в кафе есть в Литве:-)))

    • @larisaalicante3964
      @larisaalicante3964 2 роки тому +1

      В украине тоже холодный борщ.

  • @ТатьянаБоброва-г2ы

    Обожаю за вами просто наблюдать, как вы летаете по кухне ! А еще , мне очень нравится ваша кухня, это сто процентов мой стиль! Я в восторге от вашей посуды, это вообще моя слабость ! Вы рассказываете про готовку, а я примечаю ваши чашечки, мисочки, пиалочки ... Ничего с собой не могу поделать ! Понравился салат с помидорами, нужно приготовить по-новому уже известное, спасибо вам ! Вы вселяете оптимизм своей улыбкой и легкостью !

    • @lanasokol5743
      @lanasokol5743 2 роки тому

      А мне кажется, что кухня - образец безвкусицы.

  • @scootermine6809
    @scootermine6809 2 роки тому +1

    Молодец,Юлия!

  • @Ольга-о1и4ф
    @Ольга-о1и4ф 2 роки тому +5

    Класс то что надо

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 2 роки тому +6

    Благодарю за прекрасные,вкусные,проверенные рецепты!Все супер👍🥰♥️💜💚🙏🙏🙏

  • @natashaharrison9770
    @natashaharrison9770 2 роки тому +1

    Юля,все ваши рецепты вкусные и такие аппетитные а ещё они так быстро готовятся..

  • @НадеждаТананина-ю2п

    Заодно и на рекламе подзаработать! Пострел везде успел, ещё и сленг суперский. Очень полезная передача, все продукты экологически чистые, все доступно для нашего населения, бери и делай.

  • @ЛюдмилаКаримова-щ6ы

    Спасибо, прекрасные рецепты!

  • @Астана-ь9у
    @Астана-ь9у 2 роки тому +7

    Холодник это альтернатива литовскому супчику. Картофель подаётся горячим отдельно, не смешивая с супом.

    • @AdelaidaArias
      @AdelaidaArias 9 місяців тому

      Да, шалтибарщай едят вприкуску с вареной картошкой, в белорусском холоднике ее крошат в тарелку с супом. Но только Юле это не говорите )

  • @melvinleatherwood441
    @melvinleatherwood441 2 роки тому

    спасибо Вам за рецепт

  • @Natasha-z7x
    @Natasha-z7x 2 роки тому +2

    Умничка!!!👍👍👍❤️❤️❤️❗❗❗

    • @filmchal8257
      @filmchal8257 2 роки тому

      Умничка много пукает

  • @ЯнаПомерлян
    @ЯнаПомерлян 2 роки тому +3

    . Умничка!!!

  • @nafe708
    @nafe708 2 роки тому +10

    Юля! Молодец 👍,приятно слушать вас ,вкусно 🥰

  • @СветланаЯковлева-ф6ю

    Рецепты как раз как хотелось, я не хочу смешивать молочное с рыбой и мясом .Спасибо.

  • @liyalugovaya
    @liyalugovaya 2 роки тому

    Замечательные рецепты!

  • @ИванКрузенштерн-з7х

    Спасибо Вам большое Лайк Лайк Лайк

  • @ЕленаСилифонова-м4в

    Умница

  • @ugursadqzade8013
    @ugursadqzade8013 2 роки тому +1

    Спосибо вам огромное.

  • @ТатьянаТукайло
    @ТатьянаТукайло 2 роки тому +1

    Юлия спасибо

  • @АлександрКорековцев-э5б

    Ждем новых рецептов!!!!

  • @spes2364
    @spes2364 2 роки тому

    Холодник вкусный на сыворотке. Добавть чуть-чуть сметаны или кефира. В сыворотке много белка. Получается вкусно и полезно.

  • @-RecipesCzech
    @-RecipesCzech 2 роки тому +2

    Апетитненько спасибо 👌👍

  • @MademoiselleNatali
    @MademoiselleNatali 2 роки тому +10

    Обожаю розмарин и тимьян к рыбе

  • @ВалерийВолокитенков

    Мне не нравится размарин в рыбе, а орегано то, что надо. 🐿️ 💃

  • @ВалентинаМ-д2о
    @ВалентинаМ-д2о 2 роки тому

    спасибо

  • @ОксанаКОВРИГИНА-ж9э

    Молодец!

  • @AliSaVS
    @AliSaVS 2 роки тому +2

    Не знала, что умею готовить холодник. 😋
    Для меня это окрошка на кефире в один прекрасный день которую я решила окрасить свёклой. Воду не добавляю- огурцы и так дадут сок когда все компоненты подружатся (дать постоять минут 20-30). Картофель тоже не кладу, а вот мясо обязательно.

  • @gollum2378
    @gollum2378 2 роки тому +1

    Смотрю и давлюсь слюнями)))

    • @zoiasakhnevichi1872
      @zoiasakhnevichi1872 5 місяців тому

      Лучше давиться слюнями чем ее стряпней

  • @nesilnokusachaja
    @nesilnokusachaja 2 роки тому +2

    11:33 летний салат а-ля Panzanella буду готовить, спасибо ☺️

  • @antoninazaudalska9243
    @antoninazaudalska9243 2 роки тому +3

    а какое у вас сложное время?

  • @Надя-щ2л1ы
    @Надя-щ2л1ы 2 роки тому +2

    В нашей семье в холодную кипячëную воду клали свëклу на тëрку, соль, уксус. Перед подачей добавляли яйцо варëное, огурец свежий, и лук с укропом. В прикуску с жареной картошкой огонь. Я белоруска. Муж русский, не понимает этой похлëбки.

    • @Наталья-ъ2в9э
      @Наталья-ъ2в9э 2 роки тому

      Тоже не понимаю, в холодной воде плавает свекла, как это есть 😆

    • @Надя-щ2л1ы
      @Надя-щ2л1ы 2 роки тому

      @@Наталья-ъ2в9э очень вкусно. А я вот окрошку не понимаю🤷‍♀️

  • @ДианаДиана-е6у7ъ
    @ДианаДиана-е6у7ъ 2 роки тому +2

    Так забавно всегда говорите кому-то за кадром, смотри видишь 🤗

  • @СветланаКуклинская-ь5б

    Уфты Юлия,так Вы землячка👍 г.каменск -Шахтинский.Так же Донская Казачка.Приятно удивлена.

  • @IRINA_KARIMOVA716
    @IRINA_KARIMOVA716 2 роки тому +1

    Здравствуйте! Наконец-то я увидела в названии ролика правильное сочетание - " вкусные блюда", а не "вкусные рецепты", последним страдают многие "блогеры от кухни". Теперь даже суетливость Юлии в кадре я воспринимаю не так, как раньше. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @katherinaseleworstowa9061
    @katherinaseleworstowa9061 2 роки тому +1

    А лучше разбавлять брусничным или клюквенным морсом( квасом), так мы ели в Архангельске. Такого холодника я больше нигде не ела. Юля а зелень?

  • @annag2104
    @annag2104 2 роки тому +30

    Я из Киева. У вас тут так хорошо и весело. Прямо как у нас раньше... Подскажите, как мне приготовить лёгкие летние блюда детям в бомбоубежище?

    • @SvetoZar_TomiSlavov
      @SvetoZar_TomiSlavov 2 роки тому +16

      Мои две сестры живут в Киеве. С детьми и мужьями. Одна в центре, вторая в пригороде. Почему то они готовят в доме и в квартире. А зачем Вы сидите в бомбоубежище? Привет, если что, из Риги. "Ваши" тут порядком надоели.

    • @taro_party3505
      @taro_party3505 2 роки тому +2

      @Пронька Галохвастова а должна?

    • @annag2104
      @annag2104 2 роки тому +7

      @@taro_party3505 вообще то это семья великих демократов и гуманистов..снимают фильмы о высоких материях, идеалы там всякие, свобода, гражданская ответственность...а тут какие то орки лупасят который месяц крылатыми ракетами немаленькие города в центре Европы, среди бела дня, по жилым массивам,без всяких причин, и никому дела нет

    • @taro_party3505
      @taro_party3505 2 роки тому +4

      @@annag2104, идите лучше приготовьте холодник по Юлиному рецепту, чем писать всякую хрень.

    • @МарианнаСоболевская-я2ъ
      @МарианнаСоболевская-я2ъ 2 роки тому +10

      У нас в Турции очень много беженцев с окраины, приехали на дорогущих машинах, одеты как на подиуме, тычут свои синие паспорта официантам и говорят, что их нужно обслужить бесплатно, они же беженцы.. Позорники. Всю жизнь с протянутой рукой...
      А ещё дают объявления, что хотят снять квартиру, не дорого, просят учесть, что они беженцы и перечень....
      Вблизи от моря, с новой хорошей техникой, хорошей мебелью, дом с бассейном и т.д.
      Да и ведут себя везде по хамски.

  • @sofiaevora4710
    @sofiaevora4710 2 роки тому +7

    Чиапата - башмак! Ах, вот откуда "чоботы"!

  • @romanincc9817
    @romanincc9817 2 роки тому +7

    Хороший корм опять приготовила тётка Юлия))

  • @tanyaslobodchikova3170
    @tanyaslobodchikova3170 2 роки тому +2

    Добрый день, а у нас в семье кефир разбавляют молоком. Нам нравится.

  • @ЛюдмилаТимошенко-ы3к

    Картофель он все хорошо ,но где фартушек,да и волосики надо-бы прикрыть хозяюшка умничка

    • @iraklyklimt204
      @iraklyklimt204 2 роки тому

      Да и паранджу не мешает..А главное, поверх маску, и перчатки не забыть..

  • @ОльгаИванова-п3б8в
    @ОльгаИванова-п3б8в 2 роки тому +2

    ☀️👌

  • @АннаЛев-ю2ы
    @АннаЛев-ю2ы 2 роки тому +3

    🌹🌹🌹

  • @КатеринаВасилевская-ь5ш

    Юличка,сколько можно....

  • @natali...6721
    @natali...6721 2 роки тому +5

    Рецепты хорошии.Но очень дороговатые Для простого люда Юлия пожалуйста🤗

    • @ЛарисаФ-б4з
      @ЛарисаФ-б4з 2 роки тому

      Если вам уже и свекла с картошкой - это дорого, надо искать способ заработка

    • @natali...6721
      @natali...6721 2 роки тому

      @@ЛарисаФ-б4зКакая Вы рассудительная.....😅😁🙄🙄🙄

    • @ОльгаПлатонова-ш7ш
      @ОльгаПлатонова-ш7ш 2 роки тому

      Каналов кулинарных море)

    • @natali...6721
      @natali...6721 2 роки тому

      @@ОльгаПлатонова-ш7ш Я к Юлии обратилась,
      Но не к кому другому!!!

  • @boltwurupov2327
    @boltwurupov2327 2 роки тому

    Юличька а ну приходи ко мне готовить надо уже

  • @ВалентинРябков-ы7у
    @ВалентинРябков-ы7у 2 роки тому +1

    Школа это вам не зоны, садись 🛋: 3!! & С Ералаша.

  • @ВилаБей
    @ВилаБей 2 роки тому +6

    Сбер вам явно проплатился! И у вас не сало, а бекон. Как же вы сало от бекона не отличаете?

  • @svetoforsvetofor7538
    @svetoforsvetofor7538 2 роки тому +2

    Ждет то же, что и Зудину

  • @ЭльзаПетрова-к7я
    @ЭльзаПетрова-к7я 2 роки тому +8

    Пока очень много болтаете, можно ли готовить и не стоять махать рукой
    Хочется чтобы было приготовлено быстро

    • @irinachvetsova619
      @irinachvetsova619 2 роки тому +3

      Ооо, ее не остановить, бедная семья!!! Она замечательный повар, актриса, красавица, но болтает не переслушаешь.

  • @juliareztsova3301
    @juliareztsova3301 2 роки тому +2

    Интересно. Как вы изменились. Я бы не узнала..

  • @lanasokol5743
    @lanasokol5743 2 роки тому

    Салат на тему "сальморехо"? Кстати, такую нарезку лука называют перышками.

  • @yuliasavina810
    @yuliasavina810 2 роки тому +5

    Что за рис с горошком и креветками, каша малаша

  • @lanabuehrer5616
    @lanabuehrer5616 2 роки тому +6

    Лохмы надо убрать - очень неприятно видеть лохмы над едой.

    • @ВилаБей
      @ВилаБей 2 роки тому

      Она же не вам лично готовить, А муж поест и такое.

    • @zoiasakhnevichi1872
      @zoiasakhnevichi1872 5 місяців тому

      Муж наверно такое не поест на выброс

  • @ЕленаВерещагина-ч2ю

    Юля, вы рекламируете сбер??????????????

  • @violettapavlova4427
    @violettapavlova4427 2 роки тому +1

    Слово "Соус" улыбнуло) на Кубани блюда по типу рагу, томленные в собственном соку и т.п. называют "соус" 🙈

  • @ig1620
    @ig1620 2 роки тому +4

    Наверное Украинцам это видео ОЧЕНЬ поможет

  • @sergeyh8705
    @sergeyh8705 2 роки тому

    🇷🇺 Иван Отраковский - человек Действия. 🇷🇺

  • @ASTRA.7
    @ASTRA.7 2 роки тому +3

    фоновая музычка оч мешает.

  • @daliagasiliene2002
    @daliagasiliene2002 2 роки тому +3

    А свежий 🥒 огурец где ?В холодный брошь не надо?

  • @НаташаНаташа-б6н
    @НаташаНаташа-б6н 2 роки тому +1

    💜💜💜🧡🧡🧡❤❤❤

  • @lenakucharska6788
    @lenakucharska6788 2 роки тому +1

    👋👋👋😋😋😋

  • @vikamilk3719
    @vikamilk3719 2 роки тому +4

    Реклама Сбермаркета, доставка конечно, овощи выращивать самим надо и будет качество

  • @garvini3400
    @garvini3400 2 роки тому +2

    Ris dolzhen but spetsialnogo sorta. Carnaroli, Arborio ili Vialone Nano. Tak zhe kak i
    паэлья (Paella) ne budet vkusnoy bez etogo osobennogo risa. И еще: Поскольку рисовый крахмал очень ценен при приготовлении ризотто, никогда не промывайте рис перед его приготовлением.

  • @nijolenarkuniene8502
    @nijolenarkuniene8502 2 роки тому +2

    холодник - белорусское блюдо?

  • @38tatiana
    @38tatiana 2 роки тому +3

    Хм...и какое время вы переживаете?