TUMIS KANGKUNG WORTEL mix Tempe : edisi masakin anak-anak

Halo, sahabat Keluarga Musthofa! Punya si kecil yang doyan makan sayur? Coba bikinin tumisan kangkung yuk!
Tumis Kangkung wortel tempe
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung, ambil pucuk dan daunnya
2 wortel, potong serong
1 papan tempe, potong memanjang
Bumbu:
3/4 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih ukuran besar, iris tipis
1 buah tomat, potong jadi 8
1 ujung kelingking terasi mentah
Cara memasak:
1. Tumis bawang merah sampai harum (setengah matang), lalu masukkan bawang putih. Masukkan tomat, terasi.
2. Setelah terasi mengeluarkan aroma, tambahkan 1 gelas air. Tunggu mendidih, berikutnya masukkan tempe dan wortel. Tambahkan 1 sdt garam halus dan 2 sdt gula pasir. Aduk, tutup beberapa menit.
3. Cek kematangan wortel. Jika sudah empuk, masukkan kangkung. Bolak-balik hingga kangkung layu.
4. Jangan lupa tes rasa.
5. Tumis kangkung wortel tempe siap disajikan!
#tumiskangkungterasi #idesarapan #tumiskangkung #vegetarianrecipes #cooking #reseprumahan #masakanindonesia #masakseharihari