Schnelle Rezepte: Chicken Mango Curry (indisch kochen)
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- Опубліковано 11 вер 2024
- Dieses schnelle Rezept kommt heute mal aus der indischen Küche. Das Chicken Mango Curry ist süß scharf und fruchtig. Genau diese Mischung macht es so genial.
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Der Stil der Zubereitung ist ganz nach meinem Geschmack :-) Wofür braucht Mann irgendwelche Meßgefäße? Dat springt locker aus der LaMeng!
Boah ey, sehr sehr schmackopatz !!! Habe noch eine frische Mango klein gewürfelt dazu gegeben ( Mag es halt fruchtig ) Wer sagt jetzt noch selber Kochen dauert zu lange ?? Vergesst Fastfood, das hier schmeckt besser und ist auch gesünder. Danke für das tolle Video
Du bist einfach Geil deine Videos voll natürlich .Super weiter so!!!!Ich liebe deine Mimic beim probieren Weltklasse.
Lecker, auch mit einer Spur Ingwer.
Chicken Curry ... immer wieder klasse. Tolle Rezeptinspiration. Vielen Dank !
wer keine mango mag: ananas schmeckt auch super lecker :P
einfach anstatt ner dose mango ne dose stückige ananas, am besten unpüriert und fertitsch!
Super einfach & fix zubereitet und soooo lecker!!! Hab noch eine rote Paprika mit reingeschnippelt - mein absolutes neues Lieblings-Soulfood 🥰
Oooh ... Hensslers schnelle Nummer ..... ach nee ..... Pommes Män schnelle Nummer :-)
Rollt der Carsten mit den Augen,
tut das Nom-nom voll was taugen! 😋👍🏻😊
Lecker❤
Jetzt hab ich hunger 😄
Weltbeste Pommes Män, super Videos machst du 👍🙌
Also ich habe es nach gekocht.... Es ist saulecker..... Jeder der es gekostet hat ist begeistert.... Ich liebe deine Rezepte....
Seit langem das beste was ich gekocht habe. Sehr zu empfehlen. Vielen Dank ❤️
hast du dein profilbild selbst gemacht?
Wird auf jeden Fall nachgekocht. Ich würde allerdings das Kurkuma und das Madraspulver vor dem Mango kurz mit anrösten. Die Gewürze mögen, genau wie Paprika etwas wärme, aber nur kurz, nicht das es verbrennt. Berichte mal wie es dann schmeckt. Ich wette du wirst begeistert sein.
Gerade ausprobiert, weil ich schon ewig Madras-Pulver im Schrank hatte. Sehr lecker, vielen Dank für das Video :D
Mään, du bist der Rockstar meines Küchenalltags.
Ich liebe die Rezepte und besonders deine locker Art. Das kommt voll natürlich rüber. Ich denke immer: Der Pommes Män ist mein Kumpel in der Küche. Der hat fast die gleichen Töpfe, Pfannen und Schalen wie ich. Der kauft die Dinge da ein, wo ich auch einkaufe und was ich nachkoche schmeckt immer GEILO. Voll Top! Mit dem Chicken Mango ist schon mal klar, was es am WE zu futtern gibt. Mahlzeit!
🤗
Schmeckt super lecker, habs heute nachgekocht, weiter so!😉
Heute nachgekocht 👍 super lecker 😋
Hab’s auch heute ausprobiert. Selbst die Kinder haben’s gegessen. Top.
Das sieht ja mal richtig gut aus! Schmeckt bestimmt richtig lecker 😋 😋
Ebly statt Reis passt auch super dazu. Echt geiles Rezept. Fressfutter par exellence!!😄😄
Perfekt Klasse Daumen hoch Grüße Olaf 👌👍💯
Ich koche manchmal ein ähnliches Gericht. Mein Rezept habe ich mir nach dem Gucken von vielen Videos selbst gemacht. Ich püriere allerdings grundsätzlich alles Soßen, weil ich keine Gemüsestücke drin haben will. Dann kommen noch Ananas- und Mango-Stücke und das gebratene Fleisch hinzu. Etwas ziehen lassen - fertig. Man kann auch Kochbananen hinzugeben. Ich liebe Kochbananen in Currysoßen.
So heute Mal nach gekocht ist jetzt schon lecker
Mi Mango als Basis werd ich auch mal probieren...hört sich lecker an.
Hab eine frische Mango püriert. Dementsprechend braucht man etwas Wasser zum verdünnen. Habe noch etwas Harisa Gewürz reingegeben da mir etwas schärfe fehlte. Dazu hatte ich gestern schon Naan Brot gebacken und Reis... Macht ganz schön satt! :-)
Sehr gutes Grundrezept... dazu ein bisschen Chilli und ein kleines Stück reife Banane unter rühren... als Beilage geht auch Naanbrot voll klar.
WOW genial. Das sieht lecker aus... VGSilke
Genial einfach. Einfach genial!!
Jam Jam ,Supi,Danke
Lecker wird nach gekocht Danke dir👍
Schaut lecker aus
Schicken Mango-Curry
Moin Pommes Män, ich habe Dein Rezept heute nachgekocht, es war sehr lecker :) Ich habe noch rote Paprika dazugegeben. Mais würde auch passen.
Zwei Tipps möchte ich Dir geben: wenn Du die Gewürze mit anschwitzt, wird es aromatischer, man braucht dann gar nicht so viel davon. Wenn Du zum Probieren vom Rand nimmst, ist es nicht so heiß.
Liebe Grüße aus Bremen :)
Na das war doch wieder mal irgendwas leckeres 😋 wird bestimmt bald ausprobiert
das sieht mega lecker aus...wird nachgekocht
niemals in sesamöl anbraten das ist ein geschmachs geber das bei hitze kaputt geht
Statt Reis auch gern Brot dazu. Ich nehme immer Vollkorn Tortilla Wraps aus dem Supermarkt. Zweieinhalb Minuten in der Mikrowelle, dann ist das schön weich. Kleine Stücke abreißen, aufrollen und tunken! 🤤
Habs nachgekocht sehr lecker 👍🥥🥭
Sieht sehr lecker aus. Werde ich nach machen ;)
heute (22.10.21) nachgekcht und auch als nicht so starker Curry Fan, hat mir das mega lecker geschmeckt. Beim nächsten mal nehme ich jedoch statt 1 Dose Mango, 2 Dosen, da mir die Mango vom geschmack etwas zu wenig war.
3:55 Teelöffel xD
Hast du mal Currypaste probiert? Die Teile sind ähnlich wie deine Booster. Da kann dein Pülverchen locker einpacken. (Kenne deine Mischung nicht und lehne mich mal aus dem Fenster 😂)
ja, die sind gut, ich habe sie in rot, gelb und grün. Und jede Paste ist ein Hochgenuss 😌 😍
Einfach und mega lecker.
🔝❤😍
Wunderbar 😌 😍
Lecker 🤤
Nice
Eigentlich sollten die Gewürze kurz mit angebraten werden .......odee das Hähnchenfleisch damit Marinieren !
Sowas mag ich total gern. Das mache ich die Woche mal nach. Danke fürs Rezept.
Frage: Warum extra Ladung Kurkuma, trotz fertiger Curry-Mischung? Haben die da etwa gespart? Und was ist mit der Schärfe? Also beim Inder würde ich auch eher "mild" bestellen, als scharf. Aber das liegt an deren eigenwilliger Auffassung von scharf.
Inder mögen sehr scharf und wachsen damit auf ! also bei denen völlig normal
Habe ich auch schon gedacht. Ist im Curry schon drin. Man kann auch scharfes Curry Pulver nehmen.
Der Meister der Simpel-und-Einfach-Küche
Sieht sehr gut aus.
Wenn du mal Lust hast , ich suche ein Rezept für z.B. Rehherz Ragout oder ähnlich, simpel , einfach und wenig Zutaten .
Deckel auf die Pfanne beim anheizen. Geht schneller, spart Energie... so wichtig!
da mach der ein Schickes Mango-Curry 😇👍
1.
Wird schonmal geplant zu kochen👍🏼
Super Rezept! Danke dir! Du solltest evtl Gramm ins Rezept schreiben. Vielleicht gibts jemand der wirklich 600-800 Hähnchembrust reinschnibbelt ;)
Liebe deine Videos
Sieht lecker aus:)könntest du mal zeigen wie man ein reh gulasch macht?
Yuuuumy 🤤🤤🤤🔥🔥🔥
Könnte man die Kokosmilch auch weg lassen ?
Reib da mal noch frischen Ingwer mit rein und nen halben TL Kreuzkümmel.
7:37 bitte einen anderen sound nutzen bei der einblendung, mit kopfhörern ist der sound schrecklich. geht bis ins rückenmark, aber negativ
🤤
Rezept Liste in Beschreibung wäre hilfreich
pommes-maen.de/kochbuch/
Die Würzung ist irgendwie doppelt gemoppelt, da Madras Pulver hauptsächlich aus den Gewürzen besteht die du vorher schon reingetan hast.
Wie ne Bolo selber kochen und dann noch Maggifix für Bolo drauf machen.
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, SENFsamen, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel.
Aber ansonsten mach ich das sehr ähnlich, nur dass ich mir für die Geschwindigkeit ne Currypaste selber mache und portionsweise einfriere, so ist nen Curry am Abend schnell gezaubert.
Ich mache da gerne noch eine Hand voll Erdnüsse rein
Gibt den extra Knack
👍 gutes muss nicht kompliziert sein
Gruss aus Darmstadt
Andreas
🤤🤤🤤🤤🤤
Welchen Basmatireis emphielst Du dazuß
👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍👌
Da gehört eigendlich noch etwas Gemüse mit rein. Paprika z.b.
Rezept mit Abweichungen nachgemacht, hat gleichwertiger Hälfte gefallen. Abweichungen wegen Zutatenmangel:
Ananasbüchse statt Mang aus der Dose, Currypaste rot statt Pulver, rote statt weisse Zwiebeln, Knoblauchscheiben statt Knoblauchbooster, Korianderblätter am Ende statt Korianderpulver, Joghurt nach griechischer Art statt griechischer Joghurt, zusätzlich etwas Gemüse zum Reis und so... doch, hat auch so gepasst und wird wieder mal nachgemacht.... aber ev mit Zimt & Fenchelsamen & Anisstern?
Schmeckt es auch ohne Tomatenmark? Oder gibt es eine tomatenlose Alternative?
einfach weglassen
Es gibt auch Paprikamark!
@@peers1111 alles klar, danke :)
@@bettinajager2147 Okay, das wusste ich noch nicht. Dann werde ich da mal nach suchen :D danke für den Tipp!
@@saetosus6224 das gibt's in jedem türkischen Laden (mild oder scharf). Aber auch in manchen Edeka und Rewe Märkten
😎😎👍👍😂😂
Lieben dank für dieses Rezept. Wir haben es heute getestet und es schmeckt. Schulnote 2 würde ich sagen. Dieser fruchtige Geschmack ist ein wenig gewöhnungsbedürftig. Wir mussten noch reichlich Chilipulver dran machen 😊 Falls du auch mal etwas in dieser Richtung nachkochen willst, dann empfehle ich dir vom Marco das Rezept hier.
ua-cam.com/video/kwWe1A4OLXE/v-deo.html
Tolles Gericht! Aber der Ton der bei einer einblendung unten kommt ist furchtbar 😐
8 Aufrufe und 9 👍 🤣😂🤣👍👍👍👍🤗🇨🇭
Inder braten ihre Gewürze meist vorher in Öl an, da ist das ganze dann noch intensiver vom Geschmack. Solltest du mal ausprobieren.
Sprich nach dem Hühnchen Öl in die Pfanne, Gewürze rein (und ja war für mich auch komisch das nicht die Zwiebel zuerst kommt aber das wird in der ländlichen Gegend so gemacht) und dann erst Zwiebel rein und das ganze nach dem die Zwiebel glasig sind ablöschen.
Zwiebel wird auch ganz oft weggelassen, weil so viele keine Essen.
memo an mich selber ........erst Pommes Män schauen, dann einkaufen gehen ........ich habe wieder den Fehler gemacht erst einkaufen und dann Pommes Män schauen
Man sollte sich sowas abends NICHT um 23 Uhr anschauen, wenn man dann Bock darauf bekommt, aber die Geschäfte zu haben (grmpf).
Curry darf man doch gar nicht mehr sagen.