吳秉承食譜教你簡單做東坡肉食譜

美食鳳味吳秉承食譜，教你不費工做大菜東坡肉食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/

[@user-nn4cq1eb5d]

讚哦
事事順心喜樂
午安

[@dunhillchin]

加可樂是因為可樂含有大量的CO2 , 可以加肉更加的軟化不死硬 , 又因為有繩子的關係可以讓肉吃起來的口感更好 , 扎實不緊 , 軟而不散

[@hfhu-ph2vn]

是碳酸（H2CO3）才對

[@funglinki4232]

@@hfhu-ph2vn ？？？

[@user-ut4cw9td3m]

@@funglinki4232 む
ーX

[@user-bw1bt8nw5y]

a+

[@user-fm9yt8zl6w]

澎湖人滷肉 大部分都會放可樂 或蘋果西打 可以少放糖 加速軟化

[@user-yn2cp9tk3l]

文

[@user-gw8dw1mx1j]

救狼歐，超誘人的

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@larryzhu8061]

这个应该叫西坡肉

[@mingli4923]

台湾 卤 东坡~~~

[@user-zc3cv6qg1z]

凈洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

[@rulalajian3379]

花雕酒

[@user-js6bk1sc2k]

什麼意思

[@adamho0921]

我覺得應該改個名字，可樂東坡肉之類的，或是稱他為小撇步，畢竟東坡肉是古時候傳承下來的中國名菜之一，直接叫可樂滷肉還比較好一點...

[@user-ve7kn1re5u]

可樂本身是糖水加二氧化碳，燉煮本身就要加糖水，二氧化碳幫助肉軟化，加可樂可以簡化煮焦糖跟燉煮的時間，跟傳統味道不會差太多

[@brainwashkenny1]

基本上，像滷肉、焢肉之類的料理都可以用可樂甚至是啤酒。

[@xyzgyz]

我賣便當控肉。肥肉都不會入口即化。 哈哈。 入口即化。 好難。

[@liuyangyang]

这也能叫东坡肉？

[@user-zz5uw9xp6v]

這節目就是教在家可以用電鍋輕鬆做，如果要吃正統的去餐廳不就得了

[@lindalin6540]

可樂200cc是一瓶嗎?

[@tmark7952]

+Linda Lin
大瓶可樂是2000cc
200cc約一個量米杯

[@taksingcheng7735]

T Mark

[@user-kr2wg6br5s]

＂

[@user-lc4rb4ec4b]

食材雖然無遠佛界，但是有沒有有人告訴我？
可樂經加熱後是否容易致癌呢？

[@tim770503]

我覺得很色情

[@nnikhongtw4]

肉完全沒有酒香味~~只有外汁酒香味而已~這道是失敗的東坡肉

[@user-hz8lt9fy4i]

阿

[@joejie552]

剩下來的汁道理要拿去幹嘛？？？？ 誰能告訴我！！！

[@kuieengtan9586]

/
Thanks so much for your quick

[@wongying1595]

苏东坡隔世问：你在干嘛？这是台湾卤肉，关我苏东坡什么事？莫名其妙。

[@lyan7183]

这还是东坡肉吗？应该叫西坡肉了。

[@kinglan3443]

liu yang n

[@Mali-pg5rv]

颜色非常难看, 真不可口.

[@mingli4923]

你那个 是台湾 苏东坡~~~

[@tzengadam3560]

太 置入行銷了 ，不靠這些，那你煮嗎