"Patates amb carn" tal com deien les nostres mares. Es clar hi havia moltes patates i poca carn, però les patates agafaven el gust de la carn. Una abraçada!!!!
Anna, la música en els vídeos m'agrada. En aquest cas va quedar massa alta, ja ho sé. Però un cop editat el vídeo no la puc treure. Espero que a part, hi hagi una bona notícia. Espero que t'hagi agradat la recepta!!!! He aprés a editar vídeos sobre la marxa, i no guanyo un duro amb tot això. Una mica de carinyo seria d'agrair.
Gràcies per compartir una recepta tan bàsica a la nostra dieta mediterrània. M'ha quedat boníssim! Només t'aconsellaria que indiquessis el temps de preparació, ja que jo m'he posat a fer-ho a l'hora de dinar, i hem acabat menjant-ho tardíssim perquè necessita un bon temps de cocció. Ara ja ho sé per properes ocasions. Gràcies de nou 😊
Tens raó, 😂😂😂, però l'endemà és més bo!. Jo només per preparar els ingredients pel video ja trigo mig hora. Després... Sí és un plat dun dia per l'altre o començar a fer-lo de bon matí! 🙏🙏🙏 Ho sento! 😜
Bon dia i moltes gràcies per compartir-lo! Jo ja l'he fet amb temps perquè sé que en necessita. Voldria demanar-te quan alliberen el midó les patates i perquè és important! 👍👍
Els pèsols es fan a la primavera, després són congelats o de pot. Els congelats, si són de qualitat i no s'han de menjar en amanida, són molt bons. No hi veig el problema. Tampoc elnpreu dels pèsols del maresme són per a totes les butxaques. Encara no has trobat res interessant a la recepta? Felicitats si tu ets rica, o ets pagesa i tens el teu propi hort.
Dolors si féssis vedella amb bolets o fricandó et diria que sí, però a l'ésser un estofat no cal, pot ésser coll o el que et diguin a la carnisseria. El que sí que ho has de coure fins que la carn sigui molt tendre.
Perdona, no havia vist aquesta pregunta. La que em dona la carnissera de confiança per a estofar. Com més bona sigui la carn menys trigarà a ser mantega. A casa n'hi deiem Patates amb carn, molta patata i poca carn. ja,ja,ja... però la patata era el més bo, agafava tot el gust el sofregit i de la carn. N'he de tornar a fer!!!!!!!
Estic fent la teva recepte ara mateix 😊
I què? Com t'ha quedat? Ja...,ja,ja....
Bonissimmmmm
@@gemmacostas1456 gràcies bonica!!!!
@@gemmacostas1456 gràcies bonica. És com el feien les nostres mares i àvies.
El plat te un aspecte exquisit, el faré demà però l'explicació histórica m'ha encantat.
Moltes gràcies!
Ets molt amable, Maria Teresa! 😘❤️
Jaume desde Solsona avui faig la teva recepta! Gràcies.
I com et va quedar, Elisabeth?
Felicito al sr. Cuiner s. Camprubí m agradat molt com ha elaborat el plat.
Gràcies bonica, ets molt amable!!!
MUY BUENO. GRACIAS. DESDE MADRID. SALUDOS 🌹🤩🍅🥕🌶🍅
@@jaumecamprubi
Inés, también está publicada en castellano. Mira en mi youtube, hay las dos versiones. Gracias guapa!!!!!
Es un d aquella plats que es impossible d aburrir!
"Patates amb carn" tal com deien les nostres mares. Es clar hi havia moltes patates i poca carn, però les patates agafaven el gust de la carn.
Una abraçada!!!!
Treu la música, tio
Anna, la música en els vídeos m'agrada. En aquest cas va quedar massa alta, ja ho sé. Però un cop editat el vídeo no la puc treure. Espero que a part, hi hagi una bona notícia. Espero que t'hagi agradat la recepta!!!!
He aprés a editar vídeos sobre la marxa, i no guanyo un duro amb tot això. Una mica de carinyo seria d'agrair.
M'agrada la mica de xocolata, jo només en poso als calamars farcits, avui ho faré amb la carn, segur que queda genial!! moltes gràcies.
Que Rico 🥰
Gracies per la tradicio.
M'ha agradat molt la teva recepta, sense trampa ni cartró. Jo també sóc de Sitges, i tu eres el meu banquer,jeje.
Bancari, que és molt difefent! 😂😂😂
Gràcies per compartir una recepta tan bàsica a la nostra dieta mediterrània. M'ha quedat boníssim!
Només t'aconsellaria que indiquessis el temps de preparació, ja que jo m'he posat a fer-ho a l'hora de dinar, i hem acabat menjant-ho tardíssim perquè necessita un bon temps de cocció. Ara ja ho sé per properes ocasions. Gràcies de nou 😊
Tens raó, 😂😂😂, però l'endemà és més bo!. Jo només per preparar els ingredients pel video ja trigo mig hora. Després... Sí és un plat dun dia per l'altre o començar a fer-lo de bon matí! 🙏🙏🙏 Ho sento! 😜
Bon dia i moltes gràcies per compartir-lo! Jo ja l'he fet amb temps perquè sé que en necessita. Voldria demanar-te quan alliberen el midó les patates i perquè és important! 👍👍
Estofat molt bó.
Els pessols son congelats, espavilat?
Els pèsols es fan a la primavera, després són congelats o de pot.
Els congelats, si són de qualitat i no s'han de menjar en amanida, són molt bons. No hi veig el problema. Tampoc elnpreu dels pèsols del maresme són per a totes les butxaques.
Encara no has trobat res interessant a la recepta? Felicitats si tu ets rica, o ets pagesa i tens el teu propi hort.
Carn de llata, o quina ha de ser???
Dolors si féssis vedella amb bolets o fricandó et diria que sí, però a l'ésser un estofat no cal, pot ésser coll o el que et diguin a la carnisseria. El que sí que ho has de coure fins que la carn sigui molt tendre.
Quin tipo de carn de badella, llata, o quina ha de ser???
Perdona, no havia vist aquesta pregunta. La que em dona la carnissera de confiança per a estofar. Com més bona sigui la carn menys trigarà a ser mantega. A casa n'hi deiem Patates amb carn, molta patata i poca carn. ja,ja,ja... però la patata era el més bo, agafava tot el gust el sofregit i de la carn. N'he de tornar a fer!!!!!!!
Mol bo el plat i ben esplicat .
Sabroso
Gracias Maritza