Dieser Aufstrich ist ein Traum 😍 - Cremiger Bröseltopfen
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- Опубліковано 10 лип 2024
- Heute zeige ich euch ein altes Familienrezept und zwar unseren Bröseltopfen. Es ist ein köstlich cremiger Aufstrich der fast überall dazu passt. Ob auf einem Brot, zu Kartoffeln, als Sauce zu einem Steak... er schmeckt und passt einfach fast immer.
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Vielen Dank für's Einschalten! 😍
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Zutatenliste:
500g Bröseltopfen (Alt Wiener Speisetopfen) (Bröseliger Quark)
250g Sauerrahm (Saure Sahne)
150g Crème fraîche
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
1 kleiner Bund Petersilie
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Zeitstempel:
0:00 Einleitung
0:20 Erklärung und Tipps zur Anwendung
1:12 Zubereitung Bröseltopfen
2:01 Kräuter hacken und beifügen
4:14 Anrichten
4:33 Schlussworte
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HimmlischCatering e.U.
2435 Wienerherberg
Österreich
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Hashtags:
#sauce #aufstrich #topfen #quark #rezept #lecker #selbermachen #backen #kochen #himmlisch - Навчання та стиль
Ich hoffe das Video hat euch gefallen! Die Mengenangaben findet ihr in der Videobeschreibung.
Habt ihr auch ein spezielles Essen mit dem ihr schöne Erinnerungen verbindet?
Tariflerinize Türkçe alt Yazı eklerseniz çok mutlu olurum.
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Ich kenne den Bröseltopfen von meiner Omi und ich habe als Kind immer zugeschaut. Liebe es noch heute und mache es nun für meine Kinder.😊So werden sie später auch mal mit Liebe daran denken. 😊
Hüttenkäse nennt man den Brösligen Käse.😊 Frohe OSTERFEIERTAGE!!
Danke für die deutsche Übersetzung.
Tarif için teşekkürler ve lezzetli görünüyor 😊
Gerade zubereitet 👨🍳
Schmeckt lecker 😋👍
Schaud guad aus 😋Dankeschön 😊
schmeckt super …. danke fürs rezept 😊
schmeckt super …. danke fürs rezept
❤Danke ❤
Den gab es heute bei uns zu Pellkartoffeln und Matjes, sowas von lecker!!!
Dankeschön 💝😋🙏🙋🏻♀️
Gerne 😊
Schaut ja lecker aus,tolles Rezept
Sehr gut 👍 gibt's morgen zum Frühstück 😋
😋
Danke!
Vielen lieben Dank ❤️
Herzlichen Dank für das Rezept 😍liebe Grüße nach Wien 🇦🇹
Sehr gerne 😊
Liebe Grüße zurück
Hallo aus der Steiermark,
Mein Lieblingsessen aus der Kindheit ist sind tatsächlich die Erdäfelnudeln in Brösel zuckermischung...herrlich mit Apfel-Kompott, natürlich alles selbst gemacht.
Mit lieben Gruß
Danke für das sehr einfache tolle Rezept 🎉
Oh ja, die liebe ich auch 🥰
Hallöchen 😊danke für das tolle Rezept! Gibt's heute am Nachmittag 😂 😂
😋
Ottimo danke für das Rezept❤
Sehr gerne 😊
Ui wie lecker😮, so einen Topfen habe ich bei uns im Deutschland leider noch nie gesehen
Doch, vermutlich ist das Schichtkäse. Schichtkäse ist bröseliger Frischkäse, der schichtweise in eine Form geschöpft wurde. Gibts in jedem Supermarkt im Kühlregal.
Ich denke, das ist in Deutschland der Hüttenkäse.
Nope
@@kochkanal
In Deutschland gibt es diesen Bröselquark nicht und wenn ich mir die Konsistenz anschaue, ähnelt er schon dem Hüttenkäse. Was aber evtl. auch in die Richtung geht ist der russische Quark. Den gibt es mittlerweile im gut sortierten Supermarkt in Deutschland und ist auch bröselig. Wäre ein Versuch wert.
Russischer Quark würde ich auch nehmen! Hüttenkäse ist zu nass
❤😂hab grad verzweifelt überlegt wie der heißt… bin nicht drauf gekommen 😂❤deswegen: Danke ja
Ich bin komme aus Sachsen .Hüttenkäse könnte das bei uns sein .
😊
Ich glaub in Deutschland heißt das Hüttenkäse 😊
👍👍👍👍
Klingt voll gut 👍🏼
Wird gemacht 🎉
Bist sicher aus Wien oder ?
Hört sich halt so an 😊
Lg Annemarie aus Wien ✌🏼
Ursprünglich aus Wien, ja ☺️
LG zurück
🌿👍👍🏽
ist das wie ein cottage cheese?
Ich kenne diesen bröseligen Topfen nicht was kann man denn als Alternative nehmen ? Wievuel Fett hat denn dieser Topfen ?
In Deutschland ist das Schichtkäse, hat 10 % Fett.
Der hat kaum Kallorien. Wenn man ihn pur ißt ist er eher da ad aber gewürzt oder süß schmeckt er richtig lecker.
Sowas habe ich in Deutschland noch nie gesehen ist das dann vergleichbar mit Hüttenkäse nur sowas gebe es in Deutschland das was bei gibt denn brösteltopfen könnten wier in Deutschland nur mit Hüttenkäse ersetzen anderst ging es in Deutschland nicht
Vermutlich ist das Schichtkäse, also ein bröseliger Frischkäse, der schichtweise in eine Form geschöpft wurde. Gibts in jedem Supermarkt im Kühlregal.
schmeckt super …. danke fürs rezept