samboussek à la viande hachée et au fromage
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- Опубліковано 17 тра 2019
- samboussek ( chaussons ) à la viande hachée et au fromage
pour la pâte :
2 verre de farine
2 càs de maïzena
1/2 càc de sel
1/2 verre d’eau tiède
1/4 verre d’huile d’olive
(j’ai utilisé un verre de 250 ml pour tous les ingrédients )
pour la farce de viande:
1 oignon
250 g de viande hachée
se , poivre
pour la farce de fromage :
1 càc de beurre
1 càs de farine
1/4 verre de lait
250 g de mozzarella ( sans sel )
sel , graines de nigelle
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Artiste : incompetech.com/
شكرا على وصفاتك راقية واقتصادية.
La pâte est excellente merci pour me partage
avec plaisir 🌺
Super recette
C'est tellement bon. Je vais essayer d'en faire
Incroyable !
merci beaucoup
Machallah merci beaucoup pour la recette 🙏🏻👍🏻
avec plaisir
Machallah
☺️☺️
Merci zeina pour vos recettes.Bien sur je me suis abonnée
merci ☺️
Bonjour Zeina, je viens de découvrir votre site que j'adore !!! J'ai déjà essayé plusieurs de vos recettes : extraordinaire !
Mais pouvez-vous nous donner la recette des courgettes farcies à la libanaise ??
J'aimerais beaucoup !! Mille mercis
merci pour la recette , ça donne envie ! la recette est bien détaillée , et facile à faire, à tester dès ce soir , bonne journée :)
merci beaucoup
@@zeinacuisine bonjour j'aime beaucoup votre chaîne svp c'est possible de me donner les grammages pour cette recette ce serait super 🙏🙏🙏
Super recette tres tres bien detaille. Tout est pret. Mais pour la friture faut il qu ils soient juste a la sortie du frigo ou les sortir avant a temperature ambiante puis les frire
merci beaucoup, les frire à la sortie du frigo
Trop forte !!!
Je me régale en regardant tes vidéos
merci beaucoup 😊
Recette en cours d'essai, pâte faite ce matin et sera mise au frigo dans 30mn en attendant de cuisiner les samboussik ce soir. J'ai rajouté une cuillère de yaourt. Je vous enverrai le feedback après. Merci bien.
S'il vous plais les mesures exacte des chaussons
Bonjour svp peut ton les faires précuir et les mettre au congélateur la pâte va t’elle rester croustillante
Bonjour, il y a une faute dans la recette. Il s'agit d'1 verre d'eau et pas d'1/2 verre d'eau, il y a trop peu d'eau par rapport à la quantité de farine...
Bonjour la pâte faut t'il la laisse repose a l'extérieur ou au frigo ? Merci
La pâte était trop élastique et j ai eu beaucoup de mal une fois decoupee a l'emporte-pièce à la farcir car elle rétrecissait à vue d'oeil. Pourquoi cela arrive-t-il et comment le prévenir?? J'ai réussi au prix de beaucoup d'efforts à réaliser mes samboussik que j'ai fait griller au four à 200⁰ pendant 25 minutes et ils étaient très bons par contre.
la pâte doit reposer 1/2 heures minimum , et la saupoudrer de farine quand vous l’étaler (et le plan de travail aussi. )
votre pâte était au frigo ? dans ce cas là , vous devriez attendre qu’elle revienne à la température ambiante.
En effet. Après l avoir laisse reposer 30 min je l ai divisée en 2 et mise au frigo puis l ai de suite travaillée à la sortie du frigo. Merci pour l'info!
Ca y est. J'ai refait la meme recette. J'ai laissé reposer plusieurs heures (5h) à température ambiante car j'ai été occupée entretemps par autre chose. Mais cette fois ca a été une reussite. J'ai bien fariné le plan de travail. Ma pate n'a pas retreci et j'ai pu faire beaucoup plus de samboussik avec. Reussite totale. Un enorme merci car sans le feedback j'étais complètement démoralisée par l'échec 😊
@@drclaudineelkhouryelkarak3152 Bravo !
Bonjour, si je n'ai pas de maïzena que dois-je mettre? merci
vous faites la pâte sans maïzena
Bonjour es que ces possible de les faire au four😋??
oui bien sûr
Pour 250 g de farine combien de gramme de maïzena ?
Bonjour deux verres de farines c’est combien de grammes environ ? Svp
Quel fromage pour cette recette et les proportions pour la pâte et la farce au fromage : Pourriez-vous préciser merci...
Est ce que je peux savoire quel fromage vous mettez et merci
mozzarella
Bonjour quel fromage vous avez utiliséz merci
bonjour j’ai utilisé du mozzarella
@@zeinacuisine oui j'ai vu ds la liste merci
Bonsoir, bravo pour vos vidéos. Je viens de m'abonner à votre chaîne Zeina Cuisine.
Je suis toute nouvelle sur UA-cam, je suis actuellement à 3 vidéos de recettes bien gourmandes que je vous invite à découvrir. À tous les amoureux de la cuisine, faites vous plaisirs.
Très cordialement.
Quel fromage vous mettez ?
Mozzarella
YROP BIEM JE MANGE
Je peut utiliser un autre fromage vous pensez ?.
oui bien sûr vous utiliser la farce que vous préférez
bonjour combien mesure le verre s'il vous plait
bonsoir. 250 ml
C nul. Aucune precision sur les quantités
la recette est bien détaillée, les ingrédients sont dans la description.