C'est bien franchement ! Pour un gars comme moi qui n'as jamais vraiment prêté attention aux histoires de vins. Je suis maintenant intéressé. Et j'ai appris l'existence de la science du Vins. L'œnologie ! Courage et bonne continuation !
Comme je fais partie des 85% qui kiffent le vin et des 71 qui n'y connaissent rien... Je pars du début et je vais me faire ta chaîne en entier ! Merci Doc Seven pour la découverte, et merci Loïc pour tes connaissances !
Bonjour, étant étudiant en Technico-commercial en vins et spiritueux, et avec un professeur n'aimant pas le vin mais nous l'enseignant, je suis agréablement surpris d'avoir trouvé cette chaine ! Coeur sur toi, et je t'en prie continue comme ça !
Salut Kylian, quel drame de lire qu'un enseignant TC (par pure curiosité tu le fais dans quel coin ?) ne soit pas intéressé par le produit. C'est toujours les cordonniers qui sont les bien moins chaussés... Ne t'en fais pas, il est hors de question que j'arrête Vin'Stache. Le prochain épisode consacré au Sauternes et en cours de montage !
merci a doc seven pour m'avoir fait connaitre ta chaîne ! Je suis cuisinier depuis 3 ans et je commence a m’intéresser au vin donc ta chaîne tombe a point nommé !
Effectivement le Doc m'a donné un coup de boost que je n'imaginais pas. :) Heureux de voir des épicuriens par ici et espérant que la chaîne t’amènera à faire de biens belles découvertes.
C'est le genre de commentaires que je lis de temps en temps, et tu sais quoi, c'est limite ceux qui me motivent le plus. :) Dès qu'on parle de vins dans les médias c'est pour taper sur le sujet de l'alcool ou des pesticides. Si j'ai pu démontrer que derrière une bouteille il y avait bien plus que cela, alors mon pari est gagné ! Loïc
En tant que guide touristique à Beaune, dijonnaise de naissance et avec un grand père chevalier taste vin, pour moi les meilleurs vins sont Bourguignons xD Mais mettons de côté le chauvinisme, il y a d'excellent vins de Bordeaux et je n'en ai pas moins trouvé ta vidéo très intéressante. Je suis bien partie pour me faire toutes celles de la chaînes :D Belle découverte !
Salut Benoît. Quand on voit que les chaînes agricoles d'éleveurs ou de jeunes agriculteurs cartonnent, je me disais bien qu'on devait trouver un peu de place pour une chaîne pinard. Heureux que la découverte t'ait plu en tout cas et n'hésite pas à regarder le reste, là c'était les débuts. :) Loïc
J'adore à 2:00 j'imaginais pas du tout tomber sur du rap dans ce style de video Sinon tout ce que tu dis est très intéressant et le montage/la facon de parler/le personnage qui s'incruste sur le côté/ enfin bref la forme aussi est super bien Mercii
Salut Yohan, et bien écoute, merci des encouragements. Et encore, c'était les débuts c'était un peu poussif. N'hésite pas à faire un tour sur la chaîne et à partager si cela t'a plu :) Loïc
Je viens de découvrir ta chaîne suite à un commentaire que tu as posté sur une vidéo de Marketing Mania, et je dois dire que je ne suis pas déçu du détour ! C'est propre, dynamique et ça parle bien d'un sujet fort intéressant et généralement mal traité ! Bon, promis après les épreuves du bac je regarde toutes tes vidéos :)
Salut Yalendaël, merci pour ton commentaire ! Ah et encore, là c'était la vidéo des débuts. Tu vas voir par la suite, ça gagne en qualité de réalisation (surtout à partir du 9) ;) Bref, merci encore pour ton message, n'hésite pas à partager et surtout MERDE pour ton Bac ! Une fois passé, la suite c'est que du bonheur !
Je viens de découvrir ta chaîne ! C'est juste top comme concept ! J'aime et partage de ce pas :) Merci pour ces éléments d'information concernant le Bordeaux et tous ces détails historico-monétaires ^^
Salut l'ami, et bien écoute, il faut un début à tout ! Heureux de te compter parmi nous. Merci pour le partage en tout cas, on devrait d'ailleurs retourner d'ici peu dans le bordelais. ;) La bise. Loïc
Très bien ces vidéos pour les novices. Bien détaillées avec quelques détails humoristiques de bon aloi. Le seul petit bémol, c'est peu être ta vitesse d’élocution par fois un peu trop rapide. :-) .
J'arrive ici grâce à la pub de Doc Seven, et je ne regrette pas du tout : c'est une superbe chaîne originale, et je sens que je vais apprendre plein de choses, simplement et sans jugements de valeur. Merci beaucoup, en plus tu es très drôle et ça permet de ne pas perdre le fil ! +1 abonnée :)
Salut l'ami, et bien écoute ravi de lire ce message plein d'entrain et qui me fait très plaisir. Heureux de voir qu'il y a de la place sur UA-cam pour un tel concept. N'hésite pas à regarder les dernières vidéos type Cépage sorcier. Là c'était les débuts et techniquement c'était un peu à la ramasse. ;) Espérant que le reste te plaira ! Loïc
Eh, incroyable, je viens à peine de trouver ta chaine grâce à ton passage dans doc Seven, très agréable, se regarde sans se forcer, j'ai hâte de regarder la suite :3
Salut, j'ai cru comprendre effectivement que vous étiez quelques uns à être arrivés sur cette chaîne suite à la vidéo du Doc. :) Ravi de te compter à bord en tout cas, et n"hésite pas à regarder des vidéos plus récentes comme les cépages sorcier, là c'était encore un peu les débuts et techniquement c'était le rodage. ;) Loïc
@@VinStache Je suis personnellement plus un amateur de whisky, mais je dois avouer que je sais tout autant apprécier un bon vin (selon mes propres gouts ofc) et en apprendre plus sur les origines, l'histoire et ce qui est derrière différents types de vin est très plaisant! Je m'y attaquerai une par une, en espérant apprécier tout autant les prochaines vidéos à celle ci! Bonne continuation à toi!
Et tu as bien raison, profite ça monte crescendo entre des thèmes purement vignobles, d'autres plus marketing, d'autres plus orientés dégustation. Merci encore pour le message, et je ne m'interdis pas un jour de faire des épisodes sur les spiritueux. Notamment parce que ça me permettra de sortir mon superbe jeu de mots "spi'stache"
Salut ! Oui, je crois que vous êtes quelques uns à avoir découvert la chaîne via le Doc ;) Et bien écoute, ravi que cela t'ait plu et n'hésite pas à regarder les épisodes plus récents type Cépage Sorcier, j'étais encore un peu en rodage là. Loïc
C'est très rare de voir une chaîne de cette qualité dès la première vidéo !! Pareil je n'ai que de maigre connaissances dans le bon mais un très grand appétit d'informations ! Je vais tout dévorer d'une traite puis le morfondre dans un coin quand j'aurai fini.... après on s'étonne que les gens boivent... 😉
J'ai découvert ta chaîne grâce à Doc Seven, et je ne suis pas déçu ! De base le sujet m'intéresse (j'ai tout à apprendre), mais la forme, je suis agréablement surpris. Des tas de références à la culture gaming, une mention pour Karim Debbache, et t'arrives même à nous caser une photo de Ron Jeremy. Bref, ça parle aux gens de ma génération. On est loin des chaînes pour vieux :P
Et bien écoute ravi de lire ce genre de messages, tout ce qu'il me faut pour me mettre de bonne humeur ;) Heureux de constater que cette approche désacralisée du vin prenne au près des gens de ma génération.
@@VinStache Et tu as bien fait de prendre ce parti pris, car le résultat est là : quelque chose qui fonctionne de façon cohérente ! Et concernant la durée de vie de ton contenu, je pense que tu as de beaux jours devant toi, vu l'étendue du sujet que sont les vins. Tu pourras même aller jusqu'à développer certains sujets de façon un peu plus pointue si nécessaire. Tant que tu ne tombes pas dans le contenu Fortnite.... haha :)
Salut l'ami. Je copie/colle un peu ce que je répondais à un commentaire juste avant le tien qui était de la même teneur, mais ton message fait partie de ceux qui me motivent le plus. :) Dès qu'on parle de vins dans les médias c'est pour taper sur le sujet de l'alcool ou des pesticides. Si j'ai pu démontrer que derrière une bouteille il y avait bien plus que cela : une histoire, un savoir-faire, des problématiques économiques, scientifiques, etc. Alors mon pari est gagné ! Loïc
J’espère vraiment que de plus en plus de gens reconnaîtront ton travaille et tu me donne vraiment envie de commencerez à aimer le vin bonne continuation ^^ (mention à ta belle moustache xD)
On sent bien l'influence Karim Debbache sur les fonds noirs avec texte x) J'avais un peu peur que la seule chaîne qui parle de pinard sur UA-cam soit à chier. Mais non, un abonné en plus mec!
Aaaaaaaaah que veux-tu, quand tu te lances, tu essaies de piocher dans ce que tu aimes et dans ce qui ce fait de meilleur. Etant un fan inconditionnel de Karim, ce serait mentir de dire qu'il ne m'a pas un peu (beaucoup) inspiré. En tout cas merci pour ton message tout en sincérité, ça fait plaisir et à lire et bienvenue à bord ! :)
En tout cas c'est clairement pas une critique négative. C'est comme avoir enfin de nouveaux Chroma mais sur un sujet moins exploré que les nanards ;) C'est pas plus mal! J'espère que tu vas pouvoir dépasser les 10000 abonnés rapidement!
On est déjà au-dessus des 12 000 donc ton souhait a été exhaussé. Et ne t'inquiète pas être comparé à Karim ne peut être qu'une critique positive tant je surkiffe son travail. :) Boss final des internets !
A peine abonné, j'émet une modeste requête : un guide des vins pour les petites bourses ! Bien que j'en ai d'autres : Que valent les vins d’Amérique du sud ? Doit on doit écorcher vif les gens qui boivent du Calimoutcho en soirée ? La villageoise est elle ok pour faire une sangria ? Le peuple a le droit de savoir !
Salut l'ami ! Merci pour les proposition de vidéo, je débute et suis à l'écoute de toutes les idées ! Sinon pour te répondre rapidement : - L'Amérique du sud, c'est large ! On produit des vins en Argentine, au Chili, en Uruguay, au Brésil... Mais bref, les Malbecs argentins sont à goûter pour sa culture perso et la société chilienne Cono Sur propose de chouettes rapport prix/plaisir. Souvenir d'un franc moment de camaraderie autour de la gamme bicicleta avec le cépage Riesling. - Le Calimocho est une hérésie. - La Villageoise a connu un repositionnement marketing pour en faire un vin pour cuisiner. Et il ne doit être utilisé qu'à ses fins ! Surtout si tu tiens à ton palais.
Je viens de découvrir ta chaîne grâce à celle de Doc Seven et je me suis abonnée de suite. J'ai beaucoup apprécié cette première vidéo et j'ai plus qu'à regarder les autres pendant ce week-end !
Ou même en semaine ;) Si tu as l'occasion n'hésite pas à aller faire un tour sur les épisodes de Cépage Sorcier. Là c'était les débuts, pas mal de choses ont évolué depuis. Loïc
Yo! Je découvre ta chaîne grâce a doc 7. J'aime le vin sans y comprendre grand chose donc ta chaîne est la bienvenue. Je crois que mon cépage préféré est le côté du Rhône mais bien entendu je n'ai pas tout goûté et j'ai pas une bonne mémoire gustatives finalement.
Salut et merci pour ton message, ravi de voir que la chaîne te plaise. Le Côtes du Rhône est en réalité une appellation qui peut faire rentrer plusieurs cépages comme le grenache, la syrah ou le mourvèdre. Si tu veux en savoir plus sur les cépages va voir l'épisode 2 ou la série Cépage Sorcier ;)
Ici grâce au salut internet de Doc seven ! Merci à lui et à toi pour cette chaîne sympas sur un produit que j'aime beaucoup :) Abonné direct ! Bonne contination !
Salut Molig ! Effectivement, vous êtes quelques uns à avoir débarqué suite à la vidéo du doc. Ravi que la découverte t'ait plu et n'hésite pas à aller faire un tour sur les dernières vidéos type Cépage Sorcier. Là c'était encore un peu le rodage techniquement parlant :) Loïc
Depuis le temps que je me dis que j'en ai marre de n'y connaître rien en vin ! Ta chaîne est hyper cool, je suis contente que le Doc aie glissé un mot sur toi, ça tombait à pic ! :-) Hâte de voir la suite !
Et bien tu sais quoi, je suis aussi ravi que le Doc ait glissé un mot dessus, le monde est bien fait, non ? :) Ravi que le contenu te plaise en tout cas. Tu verras c'est la vidéo des débuts là, par la suite, niveau technique on monte d'un cran. Je t'encourage à regarder les Cépages sorciers, le format est relativement récent mais a beaucoup plu. au plaisir de te lire dans les commentaires ! Loïc
Comme quoi, la vie est parfois bien faites ! :) Et bien écoute ravi de lire ce genre de commentaires et n'hésite pas à aller faire un tour sur les nouvelles vidéos type Cépage Sorcier plus abouties techniquement que les débuts. Loïc
+1 abonné dès les 40 premières secondes ! Amateur de vin de bourgogne et appréciant de plus en plus les vins et cépages du pays d'oc, c'est en faisant une rechercher sur le sujet que je tombe sur votre chaîne très intéressante ! ... Au passage je vous conseil la chaîne "une bière et Jivay" qui parle aussi très bien d'alcool, sujet paradoxalement peut apprécié sur le web alors qu'on en boit pas en France. Et Jivay en parle bien !
Salut Octinion, et bienvenue à bord ! Ravi de voir que tu te sois abonné en quelques secondes. La Bourgogne est bien évidemment au programme et devrait faire parti des sujets traités sous relativement peu. Pour ce qui est d'une bière et Jivay, bien évidemment, je suis abonné à sa chouette chaîne. Du super boulot !
Très bonne vidéo Loïc sur le fond comme sur la forme. Je l ai fait tourner à divers potes et tous sont fan du concept. On attend les prochaines vidéos avec impatience. Une sur les foires au vins serait cool .
Salut Thomas ! Merci beaucoup de faire mon ambassadeur ! La deuxième est en cours de production, ça arrive ;) Je note aussi pour les foires aux vins, superbe idée. Je vais aussi aborder le vin sous l'angle économique mais je n'avais pas du tout penser à cela.
Répétition d'autres commentaires mais bon ça flatte l'algorithme de UA-cam, j'ai découvert ta chaîne grâce à Doc Seven. J'aime beaucoup le ton, le contenu et le rythme de tes vidéos (bien d'un poil trop denses) et je me suis abonnée direct. Également fan de la chaîne d'"Une bière et Jivay# depuis plus d'un an, je la conseille à tous ceux qui apprécie ta chaîne. Bisous à toi et merci pour ton travail !
Salut et merci pour ton message, c'est super motivant de lire ce genre de commentaire. :) Effectivement, très bon boulot et super chaîne qu'une Bière et Jivay. J'ai moi même appris de nombreuses choses que je ne connaissais pas sur cette douce boisson. Merci et encore et au plaisir de te lire dans les commentaires. La bise ! Loïc
J'ai connu ta chaine grace à doc seven (salut Doc!) Je commence à m'intéresser au monde du vin et je suis content de découvrir cette chaine ! Continue comme ça !
Your channel is awesome!! Fun, informative, entertaining and well made! Cool ‘Stache, by the way haha. And thanks for the English subtitles!!! Greetings from Argentina 🇦🇷
Hi Nico ! Thank your very much for your very laudatory comments on my videos. Unfortunnately I've stopped english subs few months ago. I didn't had enough International viewers and it was a lot of work. 😔 Maybe if I have more international followers I will start again but currently I'm concentrate on my French community 😉
@@VinStache Completely understandable, and thanks for the reply! I’ll enjoy your subtitled videos for now and hopefully in the near future we can enjoy more content with English subs 🙏🏻 Thank you and Chin chin 🍷
Salut Loïc, c'est un de mes salariés qui m'a fait découvrir ta chaîne. Je constate avec grand plaisir que tu as gardé au moins un bon souvenir de ton passage chez plugwine ;-)
Régis tiens, quelle bonne surprise ! Et bien écoute, ravi que les anciens collègues fassent fonctionner le bouche-à-oreille. Et oui, j'ai quitté le navire amiral mais je garde un souvenir ému de ta bien belle région. J'espère que tout se passe bien pour toi au domaine !
Chaîne découverte par hasard mais passionnante. Les 2 premières vidéos me donne envie de les visionner toutes et d'apprendre encore plein de chose sur le vin. Juste une petite coquille historique : Alienor d'Aquitaine épouse Henri Plantagenêt en mai 1152 (le 18 ou le 26 selon les sources) et non en 1154. Cette année est celle du couronnement de ce dernier qui devient Henri II, Alienor devenant de facto reine d'Angleterre. Mais commevous le dites, c'est très probablement cette date de 1154 qui marque un tournant dans le développement du vignoble bordelais.
Un grand merci au Doc pour la découverte de cette chaîne ! Vulgarisation œnologique, voilà qui manquait cruellement à UA-cam. Je vais aller découvrir tes autres vidéos de ce pas, en tout cas bravo pour la qualité du contenu, j'ai hâte d'en apprendre plus sur le vin ! Bonne continuation ! :)
Merci pour cette vidéo, ayant une méconnaissance totaaaale du sujet ( et préférant un bon whisky , fruité de préférence, alors la je suis a la limite d'être déclaré persona non grata en famille ). Cela va me servir rapidement quand on va me demander pourquoi je bois rien d'autre " que ton whisky la..." pour détourner l'attention.
Ecoute ravi de pouvoir parfaire ta culture vin. En plus, ça tombe bien, j'ai cru comprendre qu'il y avait quelques repas de fin d'année qui se profilaient. Tu pourras y étaler toute ta nouvelle science. :) En tout cas bienvenue à bord et n'hésite pas à aller faire un tour sur les nouvelles vidéos type Cépage Sorcier plus abouties techniquement que les débuts. Loïc
Franchement après avoir vu la dernière vidéo je trouve que la première est très correct ! Bien-sûr il y a eu du progrès mais toutes les youtube ne sont pas aussi facilement regardable après quelques années
Très intéressant j'avoue avoir hâte de découvrir la suite :) Vas tu parler un peu des techniques de pressurage et de conservation des vins? J'ai eu l'occasion de travailler avec un viticulteur qui possède un marmonier américain de 1910 et j'ai trouvé ça très impressionnant et physique.. Il me disait qu'il n'y avait presque plus de pressoir comme celui ci aujourd'hui (trop peu de rendement) mais peut être que les techniques anciennes peuvent t'inspirer pour un sujet de vidéo :) Bonne continuation l'homme à la moustache et merci doc 7!
Salut Elsa et merci du message. :) Pour répondre à ta question, je ne sais pas si je serais amené à en parler. D'une parce que je viens plutôt du commerce/marketing et ainsi la technique pure et la vinification sont deux aspects que je maîtrise moins. Donc rentrer sur des aspects assez poussés type pressoirs horizontaux vs verticaux vs pneumatiques, etc. J'ai peur de m'y perdre. Peut-être pour la chaîne secondaire où j'aborde plus ce genre de thématiques > ua-cam.com/channels/-qqcsDzt0dVg7tlhcjJJjA.html En tout cas merci de la proposition et heureux que la découverte t'ait plu ! :) Loïc
Salut chukounet, merci de ton commentaire et pour l'abonnement, c'est toujours motivant ! Yes, je compte bien continuer, l'épisode #9 devrait sortir fin du mois car je profite de cette période un peu plus calme pour remettre deux/trois trucs à plats techniquement pour améliorer la réalisation. Mais ne t'en fais, ça arrive. ;) La bise. Loïc
Ah voilà, enfin un connaisseur, c'est bien gentil de me parler pinard, mais il est important de revenir aux valeurs essentielles ;) Merci du message en tout cas ! Loïc
C'est une madeleine de Proust... Et maintenant, grâce à toi, j'associerai le plaisir du vin à la satisfaction d'avoir terminé ce jeu qui a bercé mon enfance :D ! Je n'ai pas encore regardé beaucoup de vidéos, mais voilà une chaine qui me semble très intéressante, je t'en félicite ! (Quel beau concept !)
Superbe ! c'est intéressant et tu arrive bien à nous transmettre ta passion ! J'ai cependant en tant qu'habitant suisse, un peu de peine à m'identifier aux régions que tu montre sur tes chouettes cartes :p Un petit détoure par chez nous ? si tu passe je t'emmène déguster notre cave sociétaire !
Salut l'ami, ah ah, malheureusement je ne suis pas un grand expert en vins suisses, la faute a des tarifs absolument exhorbitants en France. Tu es du côté de quelle canton ? Merci de ton commentaire en tout cas.
Et bien heureux de t'accueillir sur la chaîne ! Merci pour ton commentaire, je te conseille d'aller voir les vidéos plus récentes, là c'était les débuts. ;) Mais vu que tu as eu le bon goût de reconnaître la reprise de la Vallée Gerudo dans un autre commentaire, je me doute que c'est déjà le cas !
Et bien merci du message et ravi de te compter à bord. N'hésite pas à regarder les dernières vidéos type Cépage sorcier. Là c'était les débuts et techniquement c'était un peu à la ramasse. ;)
Bonjour, fera-tu un jour une vidéo consacré au Vin moelleux et liquoreux. Surtout sur la différence qu'il y a entre le Sauternes et le Jurançon et leurs méthodes respective de Pourriture Noble et Passerillage sur souche. Continue c'est super intéressent.
Salut ! La prochaine vidéo sera consacré au vignoble de Sauternes, donc oui, on va bientôt parler des moelleux/liquoreux. Pas contre, je n'aborderais pas la différence entre pourriture noble et passerillage mais plutôt entre pourriture noble et vinx doux naturels mutés, vu que j'avais déjà évoqué cette technique dans cépage sorcier 1. En tout cas merci beaucoup pour ton message qui me fait très plaisir à lire. ;)
Je viens de voir la chaine par le salut internet de Doc Seven et on est parti pour une belle découverte ( surtout de la part d'une personne finissant par du Streets of Rage sa vidéo :p )
Ah quelqu'un qui connait les bons beat'em up de la megadrive, c'est bien d'avoir du goût ! :) N'hésite pas à aller voir les vidéos plus récentes, là c'était les débuts ;)
Pas de soucis , je vais regarder le tout ( en plus , une chaîne sur la vulgarisation du vin , c'est vraiment plaisant ( et change des pète-sec qui donne plus l'impression d'élitisme que de découverte ) et les vidéos sont agréable comme un tome des "Gouttes de Dieu" , manga qui m'a fait découvrir le vin :) ) Et pour les bons beat'em up , j'ai été bercé à la Megadrive et joue encore régulièrement à SOR avec ma compagne fan du jeu malgré ses 8 ans de moins que moi xD ( même si on joue pas mal a la version "Remake" sorti par Bombers Games sur PC , le MEILLEUR hommage à la série :) )
Une femme de goût à ce que je vois, c'est beau à lire. Ouaip, je connais les gouttes de dieu de nom, mais j'avoue 44 volumes même à 3€ en occasion, ça commence à piquer niveau thunes. Puis ayant pas mal été bercé au Shonen, intuitivement j'ai peur que ce soit peut-être un peu "naïf" (dans le bon sens du terme) au niveau des relations entre les persos. Même si je me doute que vu le sujet on doit plus être sur un Seinen.
C'est un Seinen oui , et il est bien loin d'une immaturité et d'une montée en puissance d'un "héros" , il va surtout s'agir d'une course contre le temps pour l'héritage familial au travers de recherche et de découverte de vins par des moments de vie du défunt . Et le manga fourmille également d'informations en tout genre emmené de manière intuitive vers une découverte d'une facette du vin .
Merci, n'hésite pas à aller jeter un oeil sur les formats plus récents comme Cépage Sorcier. ;) Là c'était encore les débuts, ça me semble être une éternité :D
Des connaissances haut placé ? Miracle alors que tu es été livré, je ne t'apprends rien je pense du fiasco de l'affaire 1855. Ce qui avait jeté un beau froid sur le marché de la vente internet de vins en plus. D'ailleurs, ça me fait penser qu'il faut que je fasse un jour un épisode sur ce secteur. Quoiqu'il en soit merci pour le message et espérant que la chaîne te plaira ! Loïc
J'ai été parmi les premiers à crier au loup dans les forums de lapassionduvin, ils les lisaient, je pense que ça a joué à l'époque où leur réputation leur importait encore un peu (ça n'a pas duré longtemps comme tu sais !). Je dévore tes vidéos une à une, elles sont super bien faites, et bien que je sois ce qu'on peut appeler un amateur éclairé, ça m'apprend plein de détails que je ne connaissais pas. Je serais effectivement intéressé par des vidéos sur les circuits de commercialisation du vin, on voit de tout, du quasiment uniquement local au domaine et les cavistes autour à du quasiment entièrement internet, je me demande comment les vignerons décident, et quels sont les avantages pour eux de tel ou tel circuit. Je partage ta chaîne autour de moi, tu mérites beaucoup plus d'abonnés !
Super vidéo même si j'habite a l'endroit évoqué dans le vidéo (le château du cos d'Estournel c'est juste a coté )je ne m'y connais pas forcément en vin ta chaîne vas m'éclairée
Salut l'ami ! Ô tu sais, on ne connait pas forcément les industries les plus proches de chez soi. Certains domaines sont même parfois emmurés donc je ne vais pas te jeter la pierre. Ravi que la chaîne puisse t'éclairer en tout cas, et n'hésite pas à aller faire un tour sur les vidéos plus récentes type Cépage Sorcier. Là c'était les débuts. ;)
C'est bien franchement ! Pour un gars comme moi qui n'as jamais vraiment prêté attention aux histoires de vins. Je suis maintenant intéressé. Et j'ai appris l'existence de la science du Vins. L'œnologie ! Courage et bonne continuation !
Et bien merci beaucoup et ravi de voir que la découverte te plaît ! Loïc
6 ans après cette vidéo a toujours autant de fraîcheur 🤘
Comme je fais partie des 85% qui kiffent le vin et des 71 qui n'y connaissent rien... Je pars du début et je vais me faire ta chaîne en entier !
Merci Doc Seven pour la découverte, et merci Loïc pour tes connaissances !
cœur sur toi
Bonjour, étant étudiant en Technico-commercial en vins et spiritueux, et avec un professeur n'aimant pas le vin mais nous l'enseignant, je suis agréablement surpris d'avoir trouvé cette chaine ! Coeur sur toi, et je t'en prie continue comme ça !
Salut Kylian, quel drame de lire qu'un enseignant TC (par pure curiosité tu le fais dans quel coin ?) ne soit pas intéressé par le produit. C'est toujours les cordonniers qui sont les bien moins chaussés... Ne t'en fais pas, il est hors de question que j'arrête Vin'Stache. Le prochain épisode consacré au Sauternes et en cours de montage !
C’est comme les Chroma, je me refait régulièrement un visionnage de toute la série c’est toujours top !
merci a doc seven pour m'avoir fait connaitre ta chaîne ! Je suis cuisinier depuis 3 ans et je commence a m’intéresser au vin donc ta chaîne tombe a point nommé !
Effectivement le Doc m'a donné un coup de boost que je n'imaginais pas. :) Heureux de voir des épicuriens par ici et espérant que la chaîne t’amènera à faire de biens belles découvertes.
Super ! ... et bien ciblé.
Moi qui n'y connais rien, j'ai regardé jusqu'au bout, ... sans aucun effort.
Bravo.
Merci beaucoup !
Enfin une chaîne de qualité sur le vin. Cœur sur toi (et merci Doc Seven pour la découverte)
👍 Œnologie ! Enfin quelqu'un qui prononce ce mot de la bonne manière. Le ravissement m'envahit . Merci, bisous
Je ne bois même pas d’alcool mais tu rends ton sujets tellement intéressant que j’adore tes vidéos !
C'est le genre de commentaires que je lis de temps en temps, et tu sais quoi, c'est limite ceux qui me motivent le plus. :) Dès qu'on parle de vins dans les médias c'est pour taper sur le sujet de l'alcool ou des pesticides. Si j'ai pu démontrer que derrière une bouteille il y avait bien plus que cela, alors mon pari est gagné ! Loïc
En tant que guide touristique à Beaune, dijonnaise de naissance et avec un grand père chevalier taste vin, pour moi les meilleurs vins sont Bourguignons xD
Mais mettons de côté le chauvinisme, il y a d'excellent vins de Bordeaux et je n'en ai pas moins trouvé ta vidéo très intéressante. Je suis bien partie pour me faire toutes celles de la chaînes :D
Belle découverte !
Oui et puis il n'y a pas que la bourgogne et le bordelais ...
Que la Force soit avec Vin'Stache
et le Bon Vin !
🙂
Étant en lycée viticole et fan de vin.
Enfin une chaîne qui parle de vin merci
Salut Benoît. Quand on voit que les chaînes agricoles d'éleveurs ou de jeunes agriculteurs cartonnent, je me disais bien qu'on devait trouver un peu de place pour une chaîne pinard. Heureux que la découverte t'ait plu en tout cas et n'hésite pas à regarder le reste, là c'était les débuts. :) Loïc
merci a doc seven pour cette chaine elle va me servir pour mon métier de serveur
J'adore à 2:00 j'imaginais pas du tout tomber sur du rap dans ce style de video
Sinon tout ce que tu dis est très intéressant et le montage/la facon de parler/le personnage qui s'incruste sur le côté/ enfin bref la forme aussi est super bien
Mercii
Et bien merci beaucoup ami de bon goût musical. Ravi que cela t'ait plu en tout cas et bienvenue à bord comme on dit.
@@VinStache merci j'ai adoré aussi la vidéo sur la champagne 😁
génialissime ta vidéo. Tu mélanges vraiment bien tes connaissances avec ton humour :D tu t'es trouvé un nouveau fan !
Enfin une chaine sur le Vin, vidéo de qualiter en plus !
Ravi que ça te plaise et merci du message. :)
Super concept j'adore, je suis totalement d'accord une chaîne comme celle ci manque à youtube
Salut Yohan, et bien écoute, merci des encouragements. Et encore, c'était les débuts c'était un peu poussif. N'hésite pas à faire un tour sur la chaîne et à partager si cela t'a plu :) Loïc
Je viens de découvrir ta chaîne suite à un commentaire que tu as posté sur une vidéo de Marketing Mania, et je dois dire que je ne suis pas déçu du détour !
C'est propre, dynamique et ça parle bien d'un sujet fort intéressant et généralement mal traité !
Bon, promis après les épreuves du bac je regarde toutes tes vidéos :)
Salut Yalendaël, merci pour ton commentaire ! Ah et encore, là c'était la vidéo des débuts. Tu vas voir par la suite, ça gagne en qualité de réalisation (surtout à partir du 9) ;) Bref, merci encore pour ton message, n'hésite pas à partager et surtout MERDE pour ton Bac ! Une fois passé, la suite c'est que du bonheur !
Je viens de découvrir ta chaîne ! C'est juste top comme concept ! J'aime et partage de ce pas :) Merci pour ces éléments d'information concernant le Bordeaux et tous ces détails historico-monétaires ^^
Salut l'ami, et bien écoute, il faut un début à tout ! Heureux de te compter parmi nous. Merci pour le partage en tout cas, on devrait d'ailleurs retourner d'ici peu dans le bordelais. ;) La bise. Loïc
@@VinStache Avec plaisir je regarderais une nouvelle fois ta vidéo !
Très bien ces vidéos pour les novices. Bien détaillées avec quelques détails humoristiques de bon aloi. Le seul petit bémol, c'est peu être ta vitesse d’élocution par fois un peu trop rapide. :-) .
Ah ça je sais que j'ai un débit mitraillette. Disons que c'est dur de refréner sa nature. ;)
Clair, drôle, concis, genial quoi
Et bien ravi de lire cela ! Merci beaucoup et n'hésite pas à aller voir les vidéos plus récentes, c'était les débuts là. ;)
J'arrive ici grâce à la pub de Doc Seven, et je ne regrette pas du tout : c'est une superbe chaîne originale, et je sens que je vais apprendre plein de choses, simplement et sans jugements de valeur. Merci beaucoup, en plus tu es très drôle et ça permet de ne pas perdre le fil ! +1 abonnée :)
Salut l'ami, et bien écoute ravi de lire ce message plein d'entrain et qui me fait très plaisir. Heureux de voir qu'il y a de la place sur UA-cam pour un tel concept. N'hésite pas à regarder les dernières vidéos type Cépage sorcier. Là c'était les débuts et techniquement c'était un peu à la ramasse. ;) Espérant que le reste te plaira ! Loïc
Après "une bière et jivay" , on a "vin'stache", je suis heureux \o/, merci d'avoir créer cette chaîne !
Et merci à toi d'y être venu ! N'hésite pas à la partager si ça t'a plu et bienvenue à bord ;)
Eh, incroyable, je viens à peine de trouver ta chaine grâce à ton passage dans doc Seven, très agréable, se regarde sans se forcer, j'ai hâte de regarder la suite :3
Salut, j'ai cru comprendre effectivement que vous étiez quelques uns à être arrivés sur cette chaîne suite à la vidéo du Doc. :) Ravi de te compter à bord en tout cas, et n"hésite pas à regarder des vidéos plus récentes comme les cépages sorcier, là c'était encore un peu les débuts et techniquement c'était le rodage. ;) Loïc
@@VinStache Je suis personnellement plus un amateur de whisky, mais je dois avouer que je sais tout autant apprécier un bon vin (selon mes propres gouts ofc) et en apprendre plus sur les origines, l'histoire et ce qui est derrière différents types de vin est très plaisant! Je m'y attaquerai une par une, en espérant apprécier tout autant les prochaines vidéos à celle ci! Bonne continuation à toi!
Et tu as bien raison, profite ça monte crescendo entre des thèmes purement vignobles, d'autres plus marketing, d'autres plus orientés dégustation. Merci encore pour le message, et je ne m'interdis pas un jour de faire des épisodes sur les spiritueux. Notamment parce que ça me permettra de sortir mon superbe jeu de mots "spi'stache"
@@VinStache Je le note de mon coté et j'attends cette épisode avec autant d'impatience que les autres ;)
C'est ça, la France qu'on aime ! 🍷🇫🇷
Merci, c'est une super chaîne
J'espère sincèrement que sa va décoller un jour pour toi t'es le meilleur pour expliquer le vin a tous ! ET de loin. le plus fun !
Découverte grâce à Doc seven, abonnement grâce à ton travail, et ton discours adapté!
Salut ! Oui, je crois que vous êtes quelques uns à avoir découvert la chaîne via le Doc ;) Et bien écoute, ravi que cela t'ait plu et n'hésite pas à regarder les épisodes plus récents type Cépage Sorcier, j'étais encore un peu en rodage là. Loïc
C'est très rare de voir une chaîne de cette qualité dès la première vidéo !! Pareil je n'ai que de maigre connaissances dans le bon mais un très grand appétit d'informations ! Je vais tout dévorer d'une traite puis le morfondre dans un coin quand j'aurai fini.... après on s'étonne que les gens boivent... 😉
L'ambiance est posée, j'ai découvert ta chaîne grâce à Doc seven, et c'est un sujet qui est super intéressant, donc: +1 abo ;)
J'ai découvert ta chaîne grâce à Doc Seven, et je ne suis pas déçu ! De base le sujet m'intéresse (j'ai tout à apprendre), mais la forme, je suis agréablement surpris. Des tas de références à la culture gaming, une mention pour Karim Debbache, et t'arrives même à nous caser une photo de Ron Jeremy. Bref, ça parle aux gens de ma génération. On est loin des chaînes pour vieux :P
Et bien écoute ravi de lire ce genre de messages, tout ce qu'il me faut pour me mettre de bonne humeur ;) Heureux de constater que cette approche désacralisée du vin prenne au près des gens de ma génération.
@@VinStache Et tu as bien fait de prendre ce parti pris, car le résultat est là : quelque chose qui fonctionne de façon cohérente !
Et concernant la durée de vie de ton contenu, je pense que tu as de beaux jours devant toi, vu l'étendue du sujet que sont les vins. Tu pourras même aller jusqu'à développer certains sujets de façon un peu plus pointue si nécessaire. Tant que tu ne tombes pas dans le contenu Fortnite.... haha :)
J’aime pas le vin et l’alcool mais j’adore ta chaîne (le catégoriserais de chaîne d’histoire de grande qualité)
Salut l'ami. Je copie/colle un peu ce que je répondais à un commentaire juste avant le tien qui était de la même teneur, mais ton message fait partie de ceux qui me motivent le plus. :) Dès qu'on parle de vins dans les médias c'est pour taper sur le sujet de l'alcool ou des pesticides. Si j'ai pu démontrer que derrière une bouteille il y avait bien plus que cela : une histoire, un savoir-faire, des problématiques économiques, scientifiques, etc. Alors mon pari est gagné ! Loïc
J’espère vraiment que de plus en plus de gens reconnaîtront ton travaille et tu me donne vraiment envie de commencerez à aimer le vin bonne continuation ^^ (mention à ta belle moustache xD)
On sent bien l'influence Karim Debbache sur les fonds noirs avec texte x) J'avais un peu peur que la seule chaîne qui parle de pinard sur UA-cam soit à chier. Mais non, un abonné en plus mec!
Aaaaaaaaah que veux-tu, quand tu te lances, tu essaies de piocher dans ce que tu aimes et dans ce qui ce fait de meilleur. Etant un fan inconditionnel de Karim, ce serait mentir de dire qu'il ne m'a pas un peu (beaucoup) inspiré. En tout cas merci pour ton message tout en sincérité, ça fait plaisir et à lire et bienvenue à bord ! :)
En tout cas c'est clairement pas une critique négative. C'est comme avoir enfin de nouveaux Chroma mais sur un sujet moins exploré que les nanards ;) C'est pas plus mal!
J'espère que tu vas pouvoir dépasser les 10000 abonnés rapidement!
On est déjà au-dessus des 12 000 donc ton souhait a été exhaussé. Et ne t'inquiète pas être comparé à Karim ne peut être qu'une critique positive tant je surkiffe son travail. :) Boss final des internets !
Je viens de m’abonner parce que tu m’as tué sur toutes tes vidéos! Tu déchires!
A peine abonné, j'émet une modeste requête : un guide des vins pour les petites bourses ! Bien que j'en ai d'autres : Que valent les vins d’Amérique du sud ? Doit on doit écorcher vif les gens qui boivent du Calimoutcho en soirée ? La villageoise est elle ok pour faire une sangria ? Le peuple a le droit de savoir !
Salut l'ami ! Merci pour les proposition de vidéo, je débute et suis à l'écoute de toutes les idées ! Sinon pour te répondre rapidement :
- L'Amérique du sud, c'est large ! On produit des vins en Argentine, au Chili, en Uruguay, au Brésil... Mais bref, les Malbecs argentins sont à goûter pour sa culture perso et la société chilienne Cono Sur propose de chouettes rapport prix/plaisir. Souvenir d'un franc moment de camaraderie autour de la gamme bicicleta avec le cépage Riesling.
- Le Calimocho est une hérésie.
- La Villageoise a connu un repositionnement marketing pour en faire un vin pour cuisiner. Et il ne doit être utilisé qu'à ses fins ! Surtout si tu tiens à ton palais.
sympathique la photo de profil youtube !
Bravo pour ton travaille ! Tu m' as donné l'envie de connaître les vins et leur histoire !
Double pource en l'air. Et bien écoute, merci pour ton message ! :) Du lourd arrive pour ce week-end, stay tuned !
Je viens de découvrir ta chaîne grâce à celle de Doc Seven et je me suis abonnée de suite. J'ai beaucoup apprécié cette première vidéo et j'ai plus qu'à regarder les autres pendant ce week-end !
Ou même en semaine ;) Si tu as l'occasion n'hésite pas à aller faire un tour sur les épisodes de Cépage Sorcier. Là c'était les débuts, pas mal de choses ont évolué depuis. Loïc
Yo! Je découvre ta chaîne grâce a doc 7.
J'aime le vin sans y comprendre grand chose donc ta chaîne est la bienvenue.
Je crois que mon cépage préféré est le côté du Rhône mais bien entendu je n'ai pas tout goûté et j'ai pas une bonne mémoire gustatives finalement.
Salut et merci pour ton message, ravi de voir que la chaîne te plaise. Le Côtes du Rhône est en réalité une appellation qui peut faire rentrer plusieurs cépages comme le grenache, la syrah ou le mourvèdre. Si tu veux en savoir plus sur les cépages va voir l'épisode 2 ou la série Cépage Sorcier ;)
Top !! Voilà une chaîne cool et ludique sur le vin ! Et les références qui pimentent les vidéos sont trop marrantes
Ici grâce au salut internet de Doc seven ! Merci à lui et à toi pour cette chaîne sympas sur un produit que j'aime beaucoup :) Abonné direct !
Bonne contination !
Salut Molig ! Effectivement, vous êtes quelques uns à avoir débarqué suite à la vidéo du doc. Ravi que la découverte t'ait plu et n'hésite pas à aller faire un tour sur les dernières vidéos type Cépage Sorcier. Là c'était encore un peu le rodage techniquement parlant :) Loïc
Depuis le temps que je me dis que j'en ai marre de n'y connaître rien en vin ! Ta chaîne est hyper cool, je suis contente que le Doc aie glissé un mot sur toi, ça tombait à pic ! :-) Hâte de voir la suite !
Et bien tu sais quoi, je suis aussi ravi que le Doc ait glissé un mot dessus, le monde est bien fait, non ? :) Ravi que le contenu te plaise en tout cas. Tu verras c'est la vidéo des débuts là, par la suite, niveau technique on monte d'un cran. Je t'encourage à regarder les Cépages sorciers, le format est relativement récent mais a beaucoup plu. au plaisir de te lire dans les commentaires ! Loïc
Je viens de te découvrir (salut internet) et je suis conquis.
Justement je voulais en apprendre plus sur le vin; ta chaîne tombe à pic :)
Comme quoi, la vie est parfois bien faites ! :) Et bien écoute ravi de lire ce genre de commentaires et n'hésite pas à aller faire un tour sur les nouvelles vidéos type Cépage Sorcier plus abouties techniquement que les débuts. Loïc
+1 abonné dès les 40 premières secondes ! Amateur de vin de bourgogne et appréciant de plus en plus les vins et cépages du pays d'oc, c'est en faisant une rechercher sur le sujet que je tombe sur votre chaîne très intéressante !
... Au passage je vous conseil la chaîne "une bière et Jivay" qui parle aussi très bien d'alcool, sujet paradoxalement peut apprécié sur le web alors qu'on en boit pas en France. Et Jivay en parle bien !
Salut Octinion, et bienvenue à bord ! Ravi de voir que tu te sois abonné en quelques secondes. La Bourgogne est bien évidemment au programme et devrait faire parti des sujets traités sous relativement peu. Pour ce qui est d'une bière et Jivay, bien évidemment, je suis abonné à sa chouette chaîne. Du super boulot !
Très bonne vidéo Loïc sur le fond comme sur la forme. Je l ai fait tourner à divers potes et tous sont fan du concept. On attend les prochaines vidéos avec impatience. Une sur les foires au vins serait cool .
Salut Thomas ! Merci beaucoup de faire mon ambassadeur ! La deuxième est en cours de production, ça arrive ;) Je note aussi pour les foires aux vins, superbe idée. Je vais aussi aborder le vin sous l'angle économique mais je n'avais pas du tout penser à cela.
MERCI ! Il était temps d'avoir une chaîne comme ça
enfin une bonne chaîne youtube sur le vin !!! merci à toi impatient de voir tes autres vidéos !!
Merci pour ton message, je suis sur la suite. ;)
Répétition d'autres commentaires mais bon ça flatte l'algorithme de UA-cam, j'ai découvert ta chaîne grâce à Doc Seven. J'aime beaucoup le ton, le contenu et le rythme de tes vidéos (bien d'un poil trop denses) et je me suis abonnée direct. Également fan de la chaîne d'"Une bière et Jivay# depuis plus d'un an, je la conseille à tous ceux qui apprécie ta chaîne. Bisous à toi et merci pour ton travail !
Salut et merci pour ton message, c'est super motivant de lire ce genre de commentaire. :) Effectivement, très bon boulot et super chaîne qu'une Bière et Jivay. J'ai moi même appris de nombreuses choses que je ne connaissais pas sur cette douce boisson. Merci et encore et au plaisir de te lire dans les commentaires. La bise ! Loïc
Enfin ! Pile la chaine que je cherchais :)
Et bien merci pour le message et n'hésite pas à aller voir mes autres contenus ! :)
Contenu original et interessant
Joli décor
Dynamique et bien expliqué
J'aime bien ta moustache...
*Cette chaine a été mise dans ma liste d'abonnement*
Et bien ravi de lire ce genre de retour et merci pour l'abonnement. ;)
J'ai connu ta chaine grace à doc seven (salut Doc!)
Je commence à m'intéresser au monde du vin et je suis content de découvrir cette chaine !
Continue comme ça !
Your channel is awesome!! Fun, informative, entertaining and well made! Cool ‘Stache, by the way haha. And thanks for the English subtitles!!! Greetings from Argentina 🇦🇷
Hi Nico ! Thank your very much for your very laudatory comments on my videos. Unfortunnately I've stopped english subs few months ago. I didn't had enough International viewers and it was a lot of work. 😔 Maybe if I have more international followers I will start again but currently I'm concentrate on my French community 😉
@@VinStache Completely understandable, and thanks for the reply! I’ll enjoy your subtitled videos for now and hopefully in the near future we can enjoy more content with English subs 🙏🏻 Thank you and Chin chin 🍷
Salut Loïc, c'est un de mes salariés qui m'a fait découvrir ta chaîne. Je constate avec grand plaisir que tu as gardé au moins un bon souvenir de ton passage chez plugwine ;-)
Régis tiens, quelle bonne surprise ! Et bien écoute, ravi que les anciens collègues fassent fonctionner le bouche-à-oreille. Et oui, j'ai quitté le navire amiral mais je garde un souvenir ému de ta bien belle région. J'espère que tout se passe bien pour toi au domaine !
Chaîne découverte par hasard mais passionnante. Les 2 premières vidéos me donne envie de les visionner toutes et d'apprendre encore plein de chose sur le vin.
Juste une petite coquille historique : Alienor d'Aquitaine épouse Henri Plantagenêt en mai 1152 (le 18 ou le 26 selon les sources) et non en 1154. Cette année est celle du couronnement de ce dernier qui devient Henri II, Alienor devenant de facto reine d'Angleterre. Mais commevous le dites, c'est très probablement cette date de 1154 qui marque un tournant dans le développement du vignoble bordelais.
Belle vidéo, bonne maîtrise du sujet, continue c'est la bonne route...........
c'est ma toute première vidéo sur le vin et je suis mort de rire en 2min XD Excellent, je sens que je vais aimer me renseigner ici XD
et en plus d'être drôle, c'est vraiment intéressant, bravo !
Et pourtant c'étaient les débuts qui étaient laborieux niveau réal 😅 Mais ravi que ça t'ait plu !
Un grand merci au Doc pour la découverte de cette chaîne ! Vulgarisation œnologique, voilà qui manquait cruellement à UA-cam.
Je vais aller découvrir tes autres vidéos de ce pas, en tout cas bravo pour la qualité du contenu, j'ai hâte d'en apprendre plus sur le vin ! Bonne continuation ! :)
Et bien merci pour ton retour hyper enthousiaste et ravi que la chaîne et son contenu t'ait plu. :)
Merci pour cette chaîne !
Merci pour cette vidéo, ayant une méconnaissance totaaaale du sujet ( et préférant un bon whisky , fruité de préférence, alors la je suis a la limite d'être déclaré persona non grata en famille ). Cela va me servir rapidement quand on va me demander pourquoi je bois rien d'autre " que ton whisky la..." pour détourner l'attention.
Ecoute ravi de pouvoir parfaire ta culture vin. En plus, ça tombe bien, j'ai cru comprendre qu'il y avait quelques repas de fin d'année qui se profilaient. Tu pourras y étaler toute ta nouvelle science. :) En tout cas bienvenue à bord et n'hésite pas à aller faire un tour sur les nouvelles vidéos type Cépage Sorcier plus abouties techniquement que les débuts. Loïc
Dur le back in Time sur les premières vidéos. Tu as vraiment beaucoup progressé et félicitations. Pourvu que ça dure
Ah bah c'était les débuts donc toujours un peu poussif, au moins on peut voir l'amélioration 😉
Super content de découvrir cette magnifique chaîne !
BORDEAUX >>>>>>
Super voix, super inspiration ! Un bon début tout ça !
Bé, bien le merci l'ami. Et encore, là c'était les débuts, beaucoup de choses ont évolué depuis. Je te laisse découvrir tout cela. ;)
Franchement après avoir vu la dernière vidéo je trouve que la première est très correct ! Bien-sûr il y a eu du progrès mais toutes les youtube ne sont pas aussi facilement regardable après quelques années
Pour moi qui habite à Beaune le Bourgogne est le meilleur
Le pernand vergelesse est magnifiquement délicieux
Défier le duc à mains nues on évite 👊 super vidéo, super chaîne, tu mérites tellement plus de visibilité !
Surtout que j'suis bonne en cuisine, moins en legging. Merci merci, cela augmente en visibilité petit à petit. ;)
Bravo! Beau travail... Merci à Doc de m'avoir permis de te découvrir :)
Très intéressant j'avoue avoir hâte de découvrir la suite :)
Vas tu parler un peu des techniques de pressurage et de conservation des vins?
J'ai eu l'occasion de travailler avec un viticulteur qui possède un marmonier américain de 1910 et j'ai trouvé ça très impressionnant et physique.. Il me disait qu'il n'y avait presque plus de pressoir comme celui ci aujourd'hui (trop peu de rendement) mais peut être que les techniques anciennes peuvent t'inspirer pour un sujet de vidéo :)
Bonne continuation l'homme à la moustache et merci doc 7!
Salut Elsa et merci du message. :)
Pour répondre à ta question, je ne sais pas si je serais amené à en parler. D'une parce que je viens plutôt du commerce/marketing et ainsi la technique pure et la vinification sont deux aspects que je maîtrise moins. Donc rentrer sur des aspects assez poussés type pressoirs horizontaux vs verticaux vs pneumatiques, etc. J'ai peur de m'y perdre. Peut-être pour la chaîne secondaire où j'aborde plus ce genre de thématiques > ua-cam.com/channels/-qqcsDzt0dVg7tlhcjJJjA.html
En tout cas merci de la proposition et heureux que la découverte t'ait plu ! :) Loïc
Chaine découverte 4 mois après la sortie de la 1ère vidéo, je m'abonne sec !
J'espère que tu comptes bien continuer
Salut chukounet, merci de ton commentaire et pour l'abonnement, c'est toujours motivant ! Yes, je compte bien continuer, l'épisode #9 devrait sortir fin du mois car je profite de cette période un peu plus calme pour remettre deux/trois trucs à plats techniquement pour améliorer la réalisation. Mais ne t'en fais, ça arrive. ;) La bise. Loïc
Superbe vidéo :) on apprend sans effort. Allé hop je m'abonne !
Ravi de lire ce genre de commentaires et bienvenue à bord !
Mais, c'est génial, et ce style ... je partage façon mitraillette !
Ah ah, merci pour le message et le partage. N'hésite pas à mater les nouveaux épisodes type Cépage Sorcier, là j'étais encore en rodage ! :) Loïc
Super boulot ! Merci pour le partage :)
Et bien de rien, heureux que ça t'ait plu :) Loïc
Je découvre ta chaîne et cette première vidéo était déjà parfaite :D J'ai hâte de mater toutes les autres vidéos ^^
Merci et bienvenue sur Vin'Stache ! C'était les débuts donc c'était encore un peu chaotique. N'hésite pas à aller voir les formats plus récents 😊
chaine decouverte grace a doc seven :) , et oui ya peu de chaine youtube sur le vin . bravo a ton travail
Super vidéo ! La même sur la Bourgogne ?
Tip top ta vidéo, simple efficace... Je suis fan merci !
Merci, bienvenue à bord ! :)
Pour les algorithmes et pour la visibilité ☝️✊🏼
J'ai mis un pouce bleu, ne serait-ce que pour le générique de fin de street of rage :D !
Ah voilà, enfin un connaisseur, c'est bien gentil de me parler pinard, mais il est important de revenir aux valeurs essentielles ;) Merci du message en tout cas ! Loïc
C'est une madeleine de Proust... Et maintenant, grâce à toi, j'associerai le plaisir du vin à la satisfaction d'avoir terminé ce jeu qui a bercé mon enfance :D !
Je n'ai pas encore regardé beaucoup de vidéos, mais voilà une chaine qui me semble très intéressante, je t'en félicite ! (Quel beau concept !)
Superbe ! c'est intéressant et tu arrive bien à nous transmettre ta passion ! J'ai cependant en tant qu'habitant suisse, un peu de peine à m'identifier aux régions que tu montre sur tes chouettes cartes :p
Un petit détoure par chez nous ? si tu passe je t'emmène déguster notre cave sociétaire !
Salut l'ami, ah ah, malheureusement je ne suis pas un grand expert en vins suisses, la faute a des tarifs absolument exhorbitants en France. Tu es du côté de quelle canton ? Merci de ton commentaire en tout cas.
Très bien ! Super intéressant et fort sympathique: je m'abonne ! ;)
Et bien heureux de t'accueillir sur la chaîne ! Merci pour ton commentaire, je te conseille d'aller voir les vidéos plus récentes, là c'était les débuts. ;) Mais vu que tu as eu le bon goût de reconnaître la reprise de la Vallée Gerudo dans un autre commentaire, je me doute que c'est déjà le cas !
Très intéressant et je ne bois pas de vin... Je partage et attends la suite! Bravo!
Merci beaucoup !
Concept très intéressant et vidéo très instructive, +1 abonné ;)
Et bien merci du message et ravi de te compter à bord. N'hésite pas à regarder les dernières vidéos type Cépage sorcier. Là c'était les débuts et techniquement c'était un peu à la ramasse. ;)
Salut, je découvre votre chaîne, je n'en suis qu'à 1'55'' et je pense que je vais me régaler !! (commentaire ultra positif)
Bonjour, fera-tu un jour une vidéo consacré au Vin moelleux et liquoreux. Surtout sur la différence qu'il y a entre le Sauternes et le Jurançon et leurs méthodes respective de Pourriture Noble et Passerillage sur souche. Continue c'est super intéressent.
Salut ! La prochaine vidéo sera consacré au vignoble de Sauternes, donc oui, on va bientôt parler des moelleux/liquoreux. Pas contre, je n'aborderais pas la différence entre pourriture noble et passerillage mais plutôt entre pourriture noble et vinx doux naturels mutés, vu que j'avais déjà évoqué cette technique dans cépage sorcier 1. En tout cas merci beaucoup pour ton message qui me fait très plaisir à lire. ;)
Meilleure chaînes UA-cam sur le vin ;)
Merci pour ton commentaire élogieux 😃
Vraiment top.
Continue comme ça 👌🙏
Je viens de découvrir ta chaine grâce a doc seven et c'est super bien car comme je suis en bts viticulture oenologie ça va m'apprendre quelques truc
Moustache, t'es un champion!
Vraiment bien, merci
Super vidéo mec tu viens de gagner un abonné grâce au doc seven
Et bien ravi de lire cela, bienvenue à bord ! :)
Super chaîne !
Mais c'est beaucoup trops bien 😵😄
HOEUUUUUUUUUUUUH...nologie, je m'abonne hihi j'adore les vins et ta chaîne
BRAVO J'ADORE !
Super chaine. As tu fait la vidéo sur Parker ?
Merci du message ! Nope pas encore, ça fait partie des très nombreux sujets encore dans les cartons :)
très bien, un abonné en + ;)
Une bonne nouvelle pour commencer ce mercredi !
Je viens de voir la chaine par le salut internet de Doc Seven et on est parti pour une belle découverte ( surtout de la part d'une personne finissant par du Streets of Rage sa vidéo :p )
Ah quelqu'un qui connait les bons beat'em up de la megadrive, c'est bien d'avoir du goût ! :) N'hésite pas à aller voir les vidéos plus récentes, là c'était les débuts ;)
Pas de soucis , je vais regarder le tout ( en plus , une chaîne sur la vulgarisation du vin , c'est vraiment plaisant ( et change des pète-sec qui donne plus l'impression d'élitisme que de découverte ) et les vidéos sont agréable comme un tome des "Gouttes de Dieu" , manga qui m'a fait découvrir le vin :) )
Et pour les bons beat'em up , j'ai été bercé à la Megadrive et joue encore régulièrement à SOR avec ma compagne fan du jeu malgré ses 8 ans de moins que moi xD ( même si on joue pas mal a la version "Remake" sorti par Bombers Games sur PC , le MEILLEUR hommage à la série :) )
Une femme de goût à ce que je vois, c'est beau à lire. Ouaip, je connais les gouttes de dieu de nom, mais j'avoue 44 volumes même à 3€ en occasion, ça commence à piquer niveau thunes. Puis ayant pas mal été bercé au Shonen, intuitivement j'ai peur que ce soit peut-être un peu "naïf" (dans le bon sens du terme) au niveau des relations entre les persos. Même si je me doute que vu le sujet on doit plus être sur un Seinen.
C'est un Seinen oui , et il est bien loin d'une immaturité et d'une montée en puissance d'un "héros" , il va surtout s'agir d'une course contre le temps pour l'héritage familial au travers de recherche et de découverte de vins par des moments de vie du défunt . Et le manga fourmille également d'informations en tout genre emmené de manière intuitive vers une découverte d'une facette du vin .
Bien vu elles sont top tes vidéos
Merci, n'hésite pas à aller jeter un oeil sur les formats plus récents comme Cépage Sorcier. ;)
Là c'était encore les débuts, ça me semble être une éternité :D
@@VinStache Yes je les aient aperçu mais je refais tout depuis le début :)
C'est vraiment top de tout apprendre comme cela
Bravo continue comme ça
1855.com, que de bons souvenirs ! J'avais miraculeusement été livré, je me demande encore pourquoi j'avais mérité ce bol :)
Des connaissances haut placé ? Miracle alors que tu es été livré, je ne t'apprends rien je pense du fiasco de l'affaire 1855. Ce qui avait jeté un beau froid sur le marché de la vente internet de vins en plus. D'ailleurs, ça me fait penser qu'il faut que je fasse un jour un épisode sur ce secteur. Quoiqu'il en soit merci pour le message et espérant que la chaîne te plaira ! Loïc
J'ai été parmi les premiers à crier au loup dans les forums de lapassionduvin, ils les lisaient, je pense que ça a joué à l'époque où leur réputation leur importait encore un peu (ça n'a pas duré longtemps comme tu sais !). Je dévore tes vidéos une à une, elles sont super bien faites, et bien que je sois ce qu'on peut appeler un amateur éclairé, ça m'apprend plein de détails que je ne connaissais pas. Je serais effectivement intéressé par des vidéos sur les circuits de commercialisation du vin, on voit de tout, du quasiment uniquement local au domaine et les cavistes autour à du quasiment entièrement internet, je me demande comment les vignerons décident, et quels sont les avantages pour eux de tel ou tel circuit. Je partage ta chaîne autour de moi, tu mérites beaucoup plus d'abonnés !
Super vidéo même si j'habite a l'endroit évoqué dans le vidéo (le château du cos d'Estournel c'est juste a coté )je ne m'y connais pas forcément en vin ta chaîne vas m'éclairée
Salut l'ami ! Ô tu sais, on ne connait pas forcément les industries les plus proches de chez soi. Certains domaines sont même parfois emmurés donc je ne vais pas te jeter la pierre. Ravi que la chaîne puisse t'éclairer en tout cas, et n'hésite pas à aller faire un tour sur les vidéos plus récentes type Cépage Sorcier. Là c'était les débuts. ;)
@@VinStache je viens juste de découvrir la chaîne jsuis actuellement entrain de regarder toutes les vidéos c'est très intéressant
Je découvre ta chaîne (comme les futs? humm complot...), grâce à Doc Seven et m'abonne illico. Merci et a très vite.