تسلم إيدك يارب أنا بحوش القشدة في علب وبعد كدا بتركها في طبق لحد ماتفك وبعد كدا بضربها بإيدي بيكون اسرع من المضرب الكهربائي وبسيحها وبيكون شكلها روعة وباخد المورتة بحطها في المش واللبن الباقي منها بعمل به معجنات أو اي حاجة فيها لبن علشان هو في الأصل لبن مغلي
@@مطبخمصرى-ع5ي ايوة بجمعها في الثلاجه في علبه وتغطيها ولما جمع كميه احطها في حله واوطي النار خالص وسبيها لحد تعمل معاكي سمنه بتطلع حفه عن تجربه مرمله وريحه ولون تحفه وكمان بتطلع معايه مرته
بجد جزاك الله خيرا افدتنا جدا تسلم ايدك وربنا يحسن مابين ايديك دائما يارب ، ولكن لى رجاء من فضلك لو تستغنى عن الموسيقى المصاحبه للفيديو يبقى بجد اتممت علينا الخير فعلا وربنا يبدلك عن الموسيقى بخيرى الدنيا والاخرة بعافيه وخير يارب
تسلم ايدك يا شيف محمد ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه يارب العالمين ويحسن ما بين إيديك ويجعله في ميزان حسناتك ويبارك فيك وفي اولادك يارب العالمين أم حماده
أولا فيه تعقيب بسيط يا شيف... الزبده بعد ما بتفصل لازم تتغسل كويس جدا بماء مثلج وبعد كده نسيحها على النار علشان مش تمرر ولازم تأخذ وقت كفايه على النار علشان تطيب وعشان نعرف أنها طابت بتكون المورته لونها دهبي وتسلم إيدك يا شيفنا
السلام عليكم . شكرا كتير على الوصفات اللذيذة . لو سمح شيف عند كم سؤال ؟؟ .. فينا نعمل من القشطة كريما لباني او كريم شانتيي لتزيين الكيكة ؟ وجزاك الله خيرا
لا تترك ذكر الله ابدا على كل الاحوال سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
تسلم ايدك يا شيف محمد حامد كل وصفاتك تحفه مالكش حل وده شكله من رضا ربنا سبحانه وتعالى ورضا والدتك ربنا يخليهالك صح ونعمه التربيه ادب وذوق واخلاق عاليه فوق الوصف
الله يباركلك أدعوا لابني بالرحمه والمغفره وفسيح جناته
الله يرحمه ويغفر له
ربنا يرحمه ويجعله من اهل الجنه ويصبرك حبيبتي
اللهم ارحمه رحمة واسعة واكرم نزله وابدله دارخير من داره واهل خيرا من اهله وافتح له بابا من الجنة ربنا يصبرك ويربط علي قلبك
ربنا يرحمه ويغفرله وللجميع
ربنا يرحمه ويعفو عنه ويرزقك الصبر
من دون موسيقى رحمك الله
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته : هذا التسبيح من الاذكار المضاعفة الأجر و الحسنات
فعلا احسن شيف كل اكلاتك روعه وبطريقه كل الناس تعرف تعملها ذيك مبدع ربنا يبارك فيك
تسلم الايادى بجد اسهل طريقة لعمل اللبن الرايب
👏👍👍👍💪
بجد ياشيف إنت بتخلي الواحد يعجز عن التعبير تسلم ايدك 👍👍👍👍👍👍👍
%
صار عندك مصنع القشطه واللبن الرايب والسمنه من فخاره بس😄👍🏻
برافو 👍🏻
انت احلى شيف فى الدنيا تسلم ايدك
تسلم ايدك ماشاء الله عليك ربنا يجعله فى ميزان حسناتك اخى الكريم
انسان محترم ومهذب دا فوق انه شيف ممتاز
ربنا يبارك فيك
تسلم إيدك يارب
أنا بحوش القشدة في علب وبعد كدا بتركها في طبق لحد ماتفك
وبعد كدا بضربها بإيدي بيكون اسرع من المضرب الكهربائي
وبسيحها وبيكون شكلها روعة وباخد المورتة بحطها في المش واللبن الباقي منها بعمل به معجنات أو اي حاجة فيها لبن علشان هو في الأصل لبن مغلي
يعني اي مورطة
@@HadeerElkhateeb اللبن إللي لماتسيحي الذبدة لونه بيتغير ويبقى مثل المش
السمنة الصح ياقلبى زى الفلاحين مش من البن المغلى
@@طبختكهنايسلم قلبك يارب
هي فعلاً زي الفلاحي وما تفرقهاش
@@HadeerElkhateeb ليها اسم تانى اللى هى الملوحه
ممكن يا شيف توضح ازاي نسيب اللبن علي النار ٣ ساعات ويكون فاتر حتي لو علي اقل درجة
اه فعلآ ازاي حاجه غريبه يا ريت يوضح
هو قصده بعد ٣ ساعات ع نار هاديه ويتقفل عليه نسيبه لما يبقي فاتر خلاص يبدأ يشتغل باقي الخطوات اللي قالها
استحاله يكون قصده ٣ ساعات،،،، هو قصده ٣ دقايق، والدليل انهم في الفلاحين بيعملوه في فخار يكون دافي وبدون اي غلي ولا
نار🤗
@@mdawood1603 ايوا صحيح الفلاحين بيحطوه في فخار لمده يوم وبيروب اللبن ويطلع قشطه
جزاك الله خيرا وربنا يبارك في صحه حضرتك
المفروض ثلاث دقائق علي النار مش ثلاث ساعات هو بس اتلخبطت
شكرا ياشيف محمد حامد🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
بجمعها في التلاجه وبع كده بحطها علي نار هاديه جدا بدون مفصل الشرش بطلع احلي سمنه تحفه بطلع مرته جميله جدا
يعنى بتسحيها ع نار هادئة وبتطلع سمنه
بس بطريقه ده بتعد وقت طويل على النار
بس لو فصلتيها بتطلع نسبه سمنه اكتر ومش حتاخد وقت طويل ع النار
@@مطبخمصرى-ع5ي ايوة بجمعها في الثلاجه في علبه وتغطيها ولما جمع كميه احطها في حله واوطي النار خالص وسبيها لحد تعمل معاكي سمنه بتطلع حفه عن تجربه مرمله وريحه ولون تحفه وكمان بتطلع معايه مرته
@@Amer-xe6wz افصلها اذاى لو سمحتى
ربنا يبارك فيك ويارب من نجاح لنجاح
بجد جزاك الله خيرا افدتنا جدا تسلم ايدك وربنا يحسن مابين ايديك دائما يارب ، ولكن لى رجاء من فضلك لو تستغنى عن الموسيقى المصاحبه للفيديو يبقى بجد اتممت علينا الخير فعلا وربنا يبدلك عن الموسيقى بخيرى الدنيا والاخرة بعافيه وخير يارب
اضم صوتى لصوتك
وأنا كمان
فعلا نفس الراي
ابه لزمه الموسيقي المزعجه دي
كان نفسي اكمل الفيديو واستفيد منه
بجد حاجه مزعجه هنركز في الفيديو ولا الموسيقي
تسلم ايدك ياغالي ربنا يباركلنا فيك يارب
صلى على سيدنا محمد اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
اللهم اجعله من أهل الجنة. وأدعو الله أن يربط على قلوبكم
السلام عليكم شيف محمد بارك الله فيك انا من متابعينك كل عام وانت بخيرالله. بجزيك كل خير رايوبي من لبنان .
تسلم ايدك يا شيف محمد الله يوفقك
تسلم ايدك يا شيف محمد👍👍👍
ماشاء الله جزاك الله خيرا
تسلم ايدك انا حجربها إن شاء الله ربنا يحفظك
باركاللةيامحمد
جزاك الله خيرا
ياريت تلغى الموسيقى
الله صلي على نبي محمد
100 /100 thank you for your effort Mohamed. 💐 😊
الله يوفقك ويحميك
بسم الله ماشاء الله ربنا يحفظك ويزيدك من فضله
ما شاء الله عليك
ربنا يكرمك ممتاز
ربنا يبارك لك كنت بدور اعرف ازاي تطلع الجبنه والزبدة
تسلم ايدك ياشيف ينفع بدل الحصيرة اصفيها في شاشه ابيض نظيف
تسلم ايدك ربنا يكرمك يارب
ما شاء الله لا قوة الا بالله
حضرتك فنان
تسلم ايدك ياشيف محمد ربنا يبارك فيك ممكن من فضلك تعملنا الجبنه الشيدر النيوزلندى وشكرا
احلي لايك علشان. الشيف. محمد. حامد. تسلم. ايدك وعينك. ممكن. طريقة. بديل. الكريمة. اللباني. علشان. السعر غالي قوي واحنا. بنحبه علي البشاميل. وشكراً
نورتني
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم
عجان بغطا فكرته حلوة ا ول مره اشوفه ممكن اعرف نوعه وبكام
انت فنان ياشيف الله يحفظك
تسلم ايديك شيف محمد
ممكن تعمل اللبن السلطة بيكون حادق ولازع او مزز كدة شوية
عمل كريمه لبناني لبن كامل دسم بتحطيم في حله وتغطيها بدون غلي لبن لمده٢ يوم مكان دافي علي وجهه يتكون قشته هيه دي كريمه لباني
الله ينور شيف انا من معجبين حضرتك ربنا يحسن مبين ايديك
الله ينور عليك يا محمد 👍👍
يضاف إلى القشطه ماء مالح أو تلج مع الضرب يطلع اسرع ويكون زبده اكتر
ماء مثلج
شيف من فضلك ايه افضل عجان بالنسبه لحضرتك لان عايزه اجيب عجان ومش عارفه ايه افضل نوع ارجوك الرد
تسلم ايدك ينفع ف الخلاط بدل العجانه
حماده معللم وشاطر ربنا معاك
شكرا لك عرفتني ازاي اعمل كل الحجات دي من اللبن حفظك الله
تسلم ايدك ياشيف محمد، انا من اشد المعجبين بحضرتك ربنا يبارك فيك ويحفظك ويصلح مابين ايدك على فكره احنا في الأرياف بنعمل القشطه بنفس الطريقه وبنحط اللبن الرايب في الحصيره وبطلع منه احلى جبنه قريش
ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايدك يا شيف محمد ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه يارب العالمين ويحسن ما بين إيديك ويجعله في ميزان حسناتك ويبارك فيك وفي اولادك يارب العالمين أم حماده
متشكر قوي 😍👍
تسلم ايدك
ما شاء الله عليك .بارك الله فيك
ماشاء الله تبارك الله
انسان صادق وخلوق مبتبخلش علينا بالمعلومة الصادقة جزاك الله خيرا
تسلم ايدك ياحلي شيف
متشكر قوي 😍👍
تسلم ايدك ياشيف محمد
بثق جدا ف كل وصفاتك ربنا يعزك
انتا شيف رائع ومتميز انا من فلسطين َبتابعك انا والاسره على طول الله يخليك يا رب ❤️❤️❤️❤️
منورين 😍💖
@@chefmohamedhamed منورين بوجودك ي حب💕💕💓💓❤️❤️♥️♥️💘💘💝💝
لو اللبن سمين وقعد ثلاث ساعات على النار هيلزق ويتحرق 🤔
تسلم ايديك .. ربنا يباركلك..
بتابعك من الأردن ع قناة بانوراما فود......
يسلموا دياتك محمد انت شيف فنان ......
ما شآء آلله عنك
تسلم ايدك بس ياريت بلاش الموسيقي
المرتة تضاف للمش تعطيه طعم وتعتبر خميرة محسنة له
من العراق
تسلم ايدك شيف محمد ❤👌
منورين 😍💖
@@chefmohamedhamed منورين بوجودك يااحلى واجمل شيف بالدنيا ربي يحفظك من كل شر يارب ❤😍
صلوا على رسول الله صلى الله عليه وسلم
لانه اختار اللبن وترك الخمر
احسن شيف في الدنيا.ربنا يبارك لك يا شيف محمد
متشكر قوي 😍👍
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا الجزاء تسلم ايدك ياشيف محمد ربنا يحفظك ويسعدك ويوفقك ويبعد عنك كل شر مكروه وسوء اااااااااااااامين يارب العالمين
احنا ما غلينا الحليب مدة كافية تقتل الميكروبات .هيك عادي؟
ممكن اعرف روبة جبنه ام زباده لحتى راب الحليب
تسلم ايدك
لو سمحت ياشيف ف وصفه عوالنت مشهوره ازاي تعملي الذبده بكوب لبن وكوب زيت وكوب ذبده يطلع كيلو الا ربع
ممكن حضرتك تشوفها وتقولنا هل دي تنفع ف بسكوت العيد
الله يباركلك يامحمد ياغالي
تسلم يدك 😍😍😍
هو ازاي اللبن يفضل يومين كاملين برة التلاجة من غير ما يقطع وخصوصا لو الجو حر ؟
هو مغلاش اللبن على النار .سخنه بدرجه 40.او بدرجه دمعة العين
البرنامج والوصفات جميله بس ياريت من غير موسيقي
الله تحفه تسلم ايد حضرتك
تسلم
لو سمحت يا شيف محمد الطريقة دي بتطلع قشطة أكثر ولا لو غليت اللبن وحطيته في الثلاجة ليلة ومشكور شيف محمد
لاء واللبن مايتغليش
بدون غليان بيكون امن؟
@@yousefhany2958 طيب النتيجة مضمونة ولا ممكن تفشل معاية
ابغى اسأل ايش فرق بين اغلى الحليب واحوله جبنه اريش بعد مايبرد
أولا فيه تعقيب بسيط يا شيف... الزبده بعد ما بتفصل لازم تتغسل كويس جدا بماء مثلج وبعد كده نسيحها على النار علشان مش تمرر ولازم تأخذ وقت كفايه على النار علشان تطيب
وعشان نعرف أنها طابت بتكون المورته لونها دهبي
وتسلم إيدك يا شيفنا
فعلا كلامك صحيح
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شايف محمد
يعنى ما نحطهاش فى الفريزر ع طول
مش لازم اهم حاجه تهدى النار مش لازم تغسليها
روعه ما شاء الله انا كنت بشتري الزبدة واسيبها في الفريزر بس طلعت عمايل السمنه سهله جدا حتي القشطه كنت ساعات بسيبها ابقي محتارة اعمل بيها ايه
تسلم ايدك يا شيف حامد .. احلى لايك لاحلى شيف 🌷🌷🌷
متشكر قوي 😍👍
لازم السمنه لما نسيحها الرغوه اللى فوقها تروح الاول ..ماينفعش اطفى عليها برغوتها
حضرتك ممتاز بس ياريت بلش الموسيقي مزعجه مع التركيز
تسلم إيدك وعينك
السلام عليكم . شكرا كتير على الوصفات اللذيذة . لو سمح شيف عند كم سؤال ؟؟ .. فينا نعمل من القشطة كريما لباني او كريم شانتيي لتزيين الكيكة ؟ وجزاك الله خيرا
ماشاءالله
قاعدة الضحي والرضوان لتعلم القراءة والكتابة واحكام التجويد
تفضلوا بالزيارة ليعم الخير باذن الله
ام/رضوان العطار
لوسمحت ياشيف اه نوع العجان ده وارجوا الرد
اللبن من صنع الله عز وجل ياريت پعض التجار يخافوا ربنا بلاش يغشو اللبن
كله مغشوش فى السوق عشان يكسبوا كتير
صحيح ما بيذودوا ماء لكن بيعملوا مثل اصحاب السبت يتحايلوا وياخذوا خير اللبن ويبيعوا ماء ابيض
جميلة قوي تسليم ايدك يا ابني ربنا يوفق كل حاجه بتعمله جميلة ورائعة شكرا جزيلا لك
ياريت بلا الموسيقى المزعجة
تسلك ايدك ياشيففة
بس ازاي بيروب وهو مغلي
تسلم ايدك يافنان . ربنا يوفقك ومن نجاح لاخر
كل وصفاتك روعه تسلم ايدك ياشيف محمد 👍
شكرا على الوصفة بس الموسيقى مزعجة جدا
تسلم أيدك بجد مجهود مشكور عليه
معرفش فلاحين ممكن اجيب البن من المعمل البن بس بيكمن في المبرد البن هيروب وهيطلع قشطه
تسلم ايدك ياشيف
متشكر قوي 😍👍
@@chefmohamedhamed بعداذنك ياشيف عايزة طريقه عمل القرأن الكنتاكى زى المحلات بظبط