La ciencia del picante - Rose Eveleth

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @TEDEdEspanol
    @TEDEdEspanol  2 роки тому +16

    ¿Qué país tiene la comida más picante? 😜

  • @loky3.054
    @loky3.054 2 роки тому +15

    Y recuerden:lo que pica al entrar,pica al salir

  • @tersar7568
    @tersar7568 2 роки тому +5

    En Bolivia hay comidas muy picantes y tenemos una salsa llamada Llajua la comemos diariamente. Tengo unas amistades mexicanas que visitaron Bolivia, presumían de tener el paladar más resistente al picor, pero al probar nuestra comida quedaron sorprendidos por el extremo picor, más cuando probaron el locoto fresco en rodajas que usualmente es el acompañamiento picante del Pique Macho un plato con todo tipo de carne, papas, tomate, cebolla y huevo. Por mi parte probé la comida oriental, la china y coreana son muy picantes, probé también comidas mexicanas con chiles serrano y también jalapeño nada del otro mundo en picor pero si muy rica. En sud América las comidas más picantes son de Bolivia, Perú, Ecuador y después México. Conocí personas muy tolerantes al picante de EEUU y Alemania. La comida tailandesa también es picante como la de la india, el picor también es respetable. Respecto al picor de Japón es muy diferente. Se habla mucho de México y nuestros hermanos mexicanos se sienten aludidos cuando se compara el picor de sus comidas, pero es mejor conocer y experimentar. Hay muchas variedades de Ají o uchu en Perú y Bolivia, la mayor parte son muy picante.

    • @veronicapantoja1304
      @veronicapantoja1304 2 роки тому +1

      No, la realidad es que en 🇲🇽 hay gente que no come picante, tal vez esas personas que conociste son de esas que no comen tanto Chile, igual cada gastronomía se merece su respeto, en mi experiencia a mi me gusta la comida China después de la mexicana y puedo decir que no e probado nada tan picante, como para no comer. Pero has picado mi curiosidad, espero algún día pod visitar tu hermoso país y probar si lo que dices es cierto. 😊

    • @tequilawatcher2177
      @tequilawatcher2177 Місяць тому

      Al chile tus amistades nomás no aguantan el chile. y en muy buen plan bro, te aseguro que se come más picante en México.

  • @danielreyes6088
    @danielreyes6088 3 місяці тому

    10 de 10 para los creadores de estas animaciones.✅

  • @ConejoDelAlbedrio
    @ConejoDelAlbedrio 2 роки тому +4

    Hola, amigos de TED-Ed en español.
    Los quiero mucho.

  • @DearErick
    @DearErick 2 роки тому

    buen video

  • @robermartinezportela
    @robermartinezportela 2 роки тому +7

    Si q hay adaptación al picante. El q está habituado a comerlo, necesita más dosis para sentirse como quien no lo está. Por no hablar de la adaptación digestiva del mismo

  • @sans6856
    @sans6856 2 роки тому +16

    el buen gusto por el picante es una especie de masoquismo, debido a que el picante nos genera dolor y nos gusta

  • @carroful1776
    @carroful1776 Рік тому

    Pero falto la parte donde dice como se alivia la sensación

  • @lito3580
    @lito3580 2 роки тому +1

    Creo que el picante es más consumido en países calurosos porque nos hace sudar y en consecuencia, nos refresca.

    • @BulutTrc
      @BulutTrc 9 місяців тому

      Pues lo ultimo que quisiera en un dia caluroso sería comer picante

  • @CamiloMonsalve
    @CamiloMonsalve 2 роки тому +1

    Por favor tengan en cuenta a las personas que son alérgicas al picante o a otros alimentos

  • @falll7631
    @falll7631 2 роки тому

    Maybe it's just me, but sometimes the subtitles and audio don't match up, like at the beginning/end of sentences.
    Edit: oh maybe because I turned on 0.75x....

  • @melody._.3251
    @melody._.3251 Рік тому

    "Pero el por qué seguimos comiendo comida picante todavía es un misterio"
    Yo: Por qué? Porque nos gusta

  • @BRA-vz9vq
    @BRA-vz9vq Місяць тому

    *Wow.*

  • @johnalexanderavila3423
    @johnalexanderavila3423 2 роки тому

    No sé si tienen un video que explique porque hace llorar la cebolla

  • @eluvatar1000
    @eluvatar1000 2 роки тому

    Dulce al entrar pero ardiente al salir!!!

  • @apolovargassanchez5417
    @apolovargassanchez5417 2 роки тому +2

    a nosotros los mexicanos nos acostumbramos desde niños.
    una comida sin salsa picante, no nos sabe
    jajajaja

    • @Pukir0
      @Pukir0 2 роки тому +1

      Aunque también se usa de castigo

  • @Borgoror
    @Borgoror 2 роки тому +1

    Cómo mexicano siento que a su vídeo les faltó tomar en cuenta toda la cultura gastronómica de mi país

  • @martincota9798
    @martincota9798 2 роки тому

    Coman coman chile, a fin de cuentas que el de atrás paga!! 😂😂

  • @icazanas
    @icazanas 2 роки тому

    Los Mexicanos viendo este video comiendo comida picante.

  • @canalregion
    @canalregion 2 роки тому

    Muy feo e impersonal el doblaje en español, voy a volver a la versión en ingles