SOS kousina -طمينة المغارف و طريقة تقطير ماء الزهر والورد
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- Опубліковано 16 бер 2023
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عميد الطبخ التقليدي القسنطيني الجزائري هو الشاف عبد الحميد قراري يقدم الوصفة الأصلية و حكايتها .لست أدري لماذا قناة سميرة تتجاهله . على كل
الحلويات الجزائر ية رقم واحد👍😍😍
تعجبني هادي لي تقدم ناشطة ومن الاسئلة تاعها نستفادو❤
احسن شاف على الاطلاق
يعطيك الصحة ولد بلادي شرفتنا بتقاليدنا
Meilleur chef constantinois ❤
يعطيك الصحة وحدة البنة فيها ماتشبعش حلوتي المفضلة
اكيد عزيزتي نعرفوها والله ماتتشبع تقاليد مدينتي رايعين وافتخر بها واكيد افتخر بانني جزايرية
الله الله يعطيك الصحة شاف
يعطيك الصحة ختي الله يبارك ماشاء الله
استاذي ربي يحفظ يستاهل كل خير ربي يوفقك يارب❤❤❤❤❤
يعيطك الصحة شاف
الله الله على قسطينة
روعه😊
نحبوه الشاف سيف يولي دائما مع القنات
Ya3tik saha 🎉🎉🎉
ياخوبة تحفة بارك الله فيك اول مرة نسمع بيك كيف اسم ل لاج و شكرا
Merci pour le partage de la cuisine de terroir néanmoins , La recette originale se fait avec Smid ferkh , ou extra fin, pas de farine ,et le beurre du laitier ou vrai beurre et pas de faux miel , c’est ce mélange qui en fait une tuerie , les noix doivent être passée au feu , au four ou sur une poêle pour raviver les parfums et enlever l’humidité .je peux comprendre que cela a été fait pour les sponsors mais c’est important de le souligner
هو قال revisité الاصلية بلعسل حر وزبدة حرة و سميد فرخ الفريَّخ و الجوز يكون مرحي
Bon courage chef
نعم رانا حابين يولي
الله الله على قسنطينة وناس قسنطينة
Très sympa
👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉انت رائع........بلا ما ننسا يا لالات البنات❤
Oui ❤❤❤❤❤❤❤❤😊
❤❤❤
On veut des recettes de Constantine !
Je crois que l'eau de rose est aussi nécessaire dans cette Taminet el moghrof ?
يعطيك الصحة
من فضلك واش هو الرابط نتا ع الشاف
Et en se qui concerne el katar maoudjoud nahas fi nahas
Ih seif kan ya9ra m3aya droit
La quintessence a la Constantinoise❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Salam wallah ya akhi atakhtoukha fi el 3ras se n'ai pas des traditions de constantine et surtout dans les sales avant la takhtoukha a la maison malheureusement que tout a changé
Bonjour pouvez-vous me dire en français les ingrédients et grammages merci d'avance super vos recettes merci
Bonjour Madame Zemmouchi ,
Faites venir dans une cocotte : 200g de beurre + 300g de miel + 100g de farine grillée mais pas trop +100g de poudre de maïs et faites venir le tout sur un feu moyen et remuez bien, avant la fin de la cuisson ajouter les 300g de noix concassées et remuez jusqu'à que la tamina forme une boule.
Saupoudrer la planche d'une bonne couche de sucre glace , étaler la tamina sur cette planche pour une nuitée et le lendemain saupoudrez là d'une bonne couche de sucre glace. Couper la tamina en carré et déposer un cernanau de noix sur chaque carré comme sur la vidéo.( si vous êtes pressés mettez-la dans le congélateur pour une quinzaine de minutes).
Bon appétit.
@@souadhaddad7321 bonjour Madame merci beaucoup pour votre réponse c'est très gentille à vous bonne journée
@@claudinezemmouchi6160 c'est avec un grand plaisir et bonne journée à vous aussi.
@@souadhaddad7321 تعرفي انستغرام تعو تعيشي اكتبيهولنا
خليه يخدم تهضري من اجل الهضرة
CNN
هي تهدر معاه ما خلتوش يركز على الشغل ديالو على هذا حط الجوز قبل ما تعقد الطمينة. اشحال تهدر هذي الموصيبة
Pas la vraie recette de taminet moughref
C fu bol bous avez pas de fierté vous pouvez pas inventé des gâteaux à vous sa c un gâteaux algérien taminat alouz
Vous parlez quelle langue Svp 😮???!?!?
طمينة اللوز وحدها و طمينة المغرف وحدها كون حيتي قسنطينية كون راكي عارفة
Pauvre jalouse....la pâte d'amande est un gâteau typiquement Constantinois ainsi que Taminet Elmoughrof..... honte à toi... apprend à parler d'abord....pfff