A Constantine il y a plusieurs Tamina : - Taminet el louz - Taminet el jouz ( jouz + louz ) - Taminet el moghrof ( a base de jouz ) - Taminet el gharss ( rfiss tounsi / Kaabouche / maakra )
طمينة المغرف سماوها هكاك لأنهم يشكلوها بالمغرف بصح حتى تبرد شوية لأن السكر و هي سخونة يرجعها يابسة و زيد الفرينة لازم تتحمص شوية و العسل تاني لازم يكون الحر و لا سان فراسيسكو و لا عسل بن عبد الرحمان العسل هو لي يعطيها النكهة و في الاخير نحطولها شوية ماء ورد مقطر قبل مانطفيو عليها النار .
هما نفسهم تبانلي حتى نزيد نصقصيلك حنا في قسمطينة نسميوها طمينة المغرف لأننا نشكلوها بالنغرف و دركا عادوا يقولها طمينة الجوز يحطوها في المول و لا يديروها كيما طمينة اللوز و يقصوها مربعات .
يااختي راكي غالطه فالوصفة عاودي تأكدي منها من مصدر موثوق (اهل المدينه) الفرينه و النشاء نحمصوهم منحطوهمش طول لو يقعد المذاق خضر بلح وحد الزي هك لازم يجوزو على النار شايحين قبل العسل و الزبده
كاس ونصف عسل المرجان نصف كاس زبدا نصف كاس فرينة 2مغارف نشاء و125غ جوز و جوز لتزين
150 غ جوز حبوبة
حبيبتي هاذي نقولولها طمينة المغرف طمينة الجوز حاجة اخرى فيها زوج كيلات لوز و كيلة جوز
@@user-pz9vp8rf4x
اختي بارك الله فيك .ممكن المقادير بالغرام لخاطر الكاس لي كيلتي بيه كاين ل يقول يرفد 220 و انتي قلتي 200 و هذا كاس ام وليد
درتها اختى بصح جاتني حلوة بزاف
تجي ب العسل الحر
ختي واش نقولك الله يحفظك درتها وجاتني روعا روعا ربي يجازيك على مجهودك
ماشاء الله ❤️
تهبل يعطيك الصحة
يعطيك الصحة حبيبتي ❤️
يعطيك الصحة جات تسخف 😋
يعطيك الصحة تشهي
يعطيك الصحة حبيبتي😘
جربتها. تهبل تهبل. كيما. انت يابعد
الله يبارك يافحلة
يعطيك الصحه
J'aime et je partage
ya 3tik saha
وصفة بزاف شابة
وصفة هايلة ربي يبارك
يعطيك الصحة لكن اختي ماش الوصفة الأصلية لطمينة الجوز و زيد طمينة المغرفة حاجة و طمينة الجوز حاجة اخرى
🌷🌷
allh allh ha6ila
❤❤❤
نجربها ونشووف
حنونتى راني جيت الله يبارك طمينة جاتك تهبل وصفة هادي اول مرة نشوفها يعطيك صحة على وصفة 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
طمينة الجوز القسنطينية وصفة قسنطينية تقليدية
@@user-pz9vp8rf4x مشاء الله تهبل خلاه يعطيك صحة 😘😘😘😘😘😘😘
😍😍
wasfa bzaf haila w bnina
ديريلنا رولي بسكوي
اول مرة نشوف الوصفة
روعة
هايلا يعطيك الصحة
شحال مدة الاحتفاظ بيها من فضلك
طمينة المعرفة مش هك بصح يعطيك الصحة 👌
jat hayla
ماتحطيهاش سخونة فوق السكر حتى تبرد راهو يذوب
A Constantine il y a plusieurs Tamina :
- Taminet el louz
- Taminet el jouz ( jouz + louz )
- Taminet el moghrof ( a base de jouz )
- Taminet el gharss ( rfiss tounsi / Kaabouche / maakra )
سلام اختي حبيت تعطيني مقادير تع كيلو جوز
يعطيك الصحة بصح هادي طمينة المغرف ختي ماتكتبيش قدامها طمينة الجوز . بلاك ماكيش قسمطينية عليها ماتعرفيش الفرق بيناتهم . وحاجة خلاف تتخدم فلفرينة ماش بنشاء وشكرا زينة
هذي طمينة
المغرف لقسمطينية طمينة الجوز حاجة اخرة
سلام من فضلك أعطيني الكيل تع كيلو جوز
اختي تعيشي كندير 200حبة شحال ندير الكيل
Juste pour corriger طمينة الجوز وحدها و طمينة المغرف وحدها
Une autre recette c'est des traditions culinaires on doit respecter
نقدر نستعمل المارغرين في بلاصة الزبدة
لالا الاخت ومن الاحسن زبدة حرة
يعطيك الصحة بصح هادي ماهيش طمينة المغرف ختي
سلام اختي ممكن تنصحيني بنينة اللوز او طمينة المعرفة عندي عقيقة طمينة اللوز موالفة بيها بصح هذه جامي
كل وحدة والبنة نتاعها انا تعجبني طمينة المغرف وتبقا اذواق سييها ومكيش راه تندمي
الوصفة الاصلية القسنطينية نحمصو شوية الفرينة ما نحطوهاش هكاك تجي فيها ريحة الفرينة و تكون ماشي طايبة
هادي مش طمينة الجوز القسنطينية وماهيش طمينة المغرف
طمينة الجوز ماهيش طمينة المغرف ختي
طمينة المغرف ماهيش بالجوز هدا اسم مبودع طمينة المغرف طبع اخر
لالا طمينة المغرف القسمطينية بالجوز بصح الوصفة تاعنا في قسمطينة مبدلة شوية على هادي .
شحال تخرج من حبة.هذي الكمية
22 حبة
الوصفة الاصلية مافيهاش النشاء
شكرا على المعلومة
طمينة الجوز ما فيها لا فرينة و لا نشاء
هادي الكمية شحال من حبة تخرج ؟
تخرج 22 حبة
وين هوما لقسنطينيات ترا يجيو يقولونا على تلوصفة الاصلية ويقولونا واش هي الفرق بين طمينة الجوز وطمينة المغرف
طمينة المغرف سماوها هكاك لأنهم يشكلوها بالمغرف بصح حتى تبرد شوية لأن السكر و هي سخونة يرجعها يابسة و زيد الفرينة لازم تتحمص شوية و العسل تاني لازم يكون الحر و لا سان فراسيسكو و لا عسل بن عبد الرحمان العسل هو لي يعطيها النكهة و في الاخير نحطولها شوية ماء ورد مقطر قبل مانطفيو عليها النار .
@@zakiabencheikh924 شكرا اختي بصح واش هو الفرق بين طمينة الجوز والمغرف من ناحية الوصفة
هما نفسهم تبانلي حتى نزيد نصقصيلك حنا في قسمطينة نسميوها طمينة المغرف لأننا نشكلوها بالنغرف و دركا عادوا يقولها طمينة الجوز يحطوها في المول و لا يديروها كيما طمينة اللوز و يقصوها مربعات .
الفرق بينهم هذهوبالجوز فقط و كمينة الجوز مخلطة 2كيلات لوز و كيلة جوز و لا العكس حسب الرغبة اما هذه راهي طمينة المغرف
@@SiradjSadjed-ji1yr شكرا على المعلومة وعلى التوضيح هدا وين فهمت
هدي طمينة مغرف ماش طمينة الجوز
Taminat el maarouf(cuiller)
هاذي ماهي لا طمينة الجوز لا طمينة المغرف يابنتي
شكرا على المعلومة
هادي تجي يابسة كي تبرد تجي يابسة
تجي تتعلك
طمينةالجوز وحدها.و طمينة المغرف وحدها. راكي غالطة..
راكي غالطة في الوصفة يابنتي ممكن وصفة مختلفة و لاكن ليس هاذه الاصلية القسمطينية
ماهيش هادي هي الوصفة خلاص غلطوكم كي عطاوكم هادي الاصلية يعرفوها غير ولاد 25 وفيها اللوز
هذيك حبيبتي طمينة اللوز
ربي يوفقك على المجهود بصح ختي لاعلاقة بقسنطينة حرام عليك تشوهي تراث وتقاليد وأصول مدينة كاملة كون كتبتي أي حاجة وماقلتيش وصفة قسنطينية
لميعرفش حاجة يسكت خير ميكمونتي كمونتار معندوا. حتا صحة للمعلومة
@@user-pz9vp8rf4x ختي راني قسنطينية نحكي معاك اتقي الله نعرف منين جيت وواش نكون وواش أصلي وتقاليدنا وعاداتتنا هادي ماهيش الوصفة الأصلية تاع ناس زمان وناس بكري القسنطيين القدام
@@rebellebelle5570 انا قلت طمينة الجوو القسنطينية مقلتش الوصفة الاصلية
@@user-pz9vp8rf4x ماهيش قسنطينية الوصفة تاعك حنا مانخدموهاش هكا إطلاقا ....موفقة على كل حال ختي حبيت برك نولهك لهاد النقطة فقط
أختي روحي صححي معلوماتك هذي وصفة قسنطينية قديمة يقولولها طمينة المغرف
يااختي راكي غالطه فالوصفة عاودي تأكدي منها من مصدر موثوق (اهل المدينه)
الفرينه و النشاء نحمصوهم منحطوهمش طول لو يقعد المذاق خضر بلح وحد الزي هك لازم يجوزو على النار شايحين قبل العسل و الزبده