Nourrir le bétail, construire l'avenir au Sénégal | Creative Associates International

Les éleveurs du nord du Sénégal vivaient de manière nomade, suivant leurs vaches et vendant du lait ou de la viande au marché pour s'en sortir. Cependant, une entreprise sénégalaise est en train de changer la donne, en fournissant des revenus réguliers à ces éleveurs et en les aidant à se développer. La Laiterie du Berger (LDB) s'approvisionne auprès de plus de 2 300 éleveurs dans le nord du Sénégal, près de Richard Toll. Les collectes quotidiennes sur place permettent aux éleveurs de rester sur place, de créer des fermes et d'envoyer leurs enfants à l'école. LDB transforme le lait en yaourts nutritifs qui aident à nourrir la population sénégalaise, qui dépend des importations de produits laitiers. Avec le soutien du West Africa Trade & Investment Hub de l'USAID, LDB a développé sa production et son réseau, contribuant ainsi à assurer aux éleveurs un revenu adéquat et à produire de plus grandes quantités de lait. Elle investit également dans la prochaine génération d'éleveurs. Le programme d'incubation et de formation de LDB permet aux jeunes éleveuses de s'initier à l'agriculture et à l'entrepreneuriat, ce qui leur donne la possibilité d'augmenter leurs revenus et de subvenir aux besoins de leurs familles.
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