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【マキネッタでエスプレッソ】新時代モカポット「クレミウ」開発者に聞くクレミウぶっちゃけどうよ？ライブ
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- Опубліковано 19 кві 2024
- クレミウ開発者akiさんについて
profiee.com/i/...
エスプレッソ/マキネッタ向けのなつみ店長のコーヒーはこちらから
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マキネッターズの皆様、お待たせしました。もりもりクレマができるまるでエスプレッソのようなモカで話題のマキネッタ「クレミウ」開発者akiさんをタイからお迎えしクレミウのお悩みや新しい可能性をさがしていくライブです。
#マキネッタ #クレミウ #エスプレッソ
ライブ見られずにアーカイブで拝見いたしました。
クレマならビアレッティのブリッカで十分とクレミウはノーマークでした。
(※IH対応のブリッカで満足してました)
でもブリッカとは別次元のものだったのですね。
デリケートで、ピーキーなマニアックな機器に惚れてしまいました。
ヒートプレートも含めて購入したいと思います。
普通ガスストーブ対応には、火あたりが均一化するバーナーパットを用いるのですが、あえて重いのに蓄熱性をもたせたヒートプレートを採用してるなんていいですね。
しかも、IH対応になるなんて....
ところで、タイと日本じゃ環境か異なるのでうまく再現できずに大変(タイヘン)でしたね。(タイ🇹🇭だけに...ｗｗ)
いろいろ異なる環境ですが、気温、湿度、気圧が一番違うと思います。
もしかしたらバスケット内でチャネリングおきていませんでしょうか？
タンピングしないにしても、WDTすれば少しは解消したかもしれません。
それから、ちょっと気になったのですが、レッドストーンの赤石さんが推奨するような、バリバリのイタリアンエスプレッソには近づけるのでしょうか？
ロブをブレンドしたイタリアンブレンドは圧力が無いと出ないと聴いています。
今回も生配信ありがとうございました。とてもクレミウ欲しくなりました😂
グッドマークはみんな高評価押してね🤩のグーグルからの粋な計らいだと思います😊
今回もライブで見られず😢アーカイブってありがたいです、いつもながら沢山の情報をありがとうございます🙆
20年もののマキネッタを買い換えるか迷ってたんですが、購入決定ですね、器具が増えてまた沼にはまります😂
圧が高いとお湯は100度以上になりますよ！
akiさんとXで繋がってるから直接言えばいいのだけれど、新プロダクトの話で誰もミルクスチーマーに触れてなかったのは驚き。
最近は中華でもモカポットモディファイの直火式スチーマーが2万以下で出てるけど、あまり周知されてないだけで単体エスプレッソよりもラテアート人気が高い日本では結構需要はあると思ってた。
オイラのイメージが間違ってたか😂
クレミウ買えるのですか？