Préparation du yassa poisson à Thiès, Sénégal 🇸🇳
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Merci à Codou !
Le yassa est une préparation de type "ñaari cin" ("deux marmites" en wolof) originaire du Sénégal en Afrique de l'ouest. C'est un plat simple et souvent apprécié de tous, composé de riz blanc, d'oignons frits, de citron, de poisson ou de poulet.
Me contacter : cultureafricaine229@gmail.com
Je suis un homme immigré vivant en france c’est le premier plat que j’ai réussi à faire mais d’après mes connaissances je ne vois pas l’intérêt qu’elle pile l’oignon. Si c’était pour un kaldou d’accord. Merci lovidic pour les vidéos
c'est vrai mais elle a aussi précisé que c'était SA façon à elle de préparer le yassa...
Chacun à sa façon de faire mais moi je préfère ne pas piler l'oignon
Exate on ne pile pas les oignons quand c'est du yassa
Sam fall bi ci souf machallah
Tomate comment comment comment t'inquiète s'il vous plaît arrêtez je fais comment belle belle belle belle belle belle s'il vous plaît laisse le Sénégalais de trop de phrases 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😁😁😁
Lui et café touba une longue histoire ahahah je vous invites pour préparer le thiep chez mes parents a thies je suis en France
I can watch videos on your channel any day and time... Love hearing you speak Wolof. She is a brilliant cook, great technique with the onions. God bless
la femme est très propre pas de dépigmentation un beau teint noir d'ébène comme je les aimes vive mon pays le Sénégal merci Ludovic
Les poissons sont des youfouff mes préférés
Bien dans l’ensemble
Cuisine propre cuisson propre la cuisinière très propre ❤❤❤
Très bien ce ne sont pas des rougets
Bien dit dafa dioum 😊
Vraiment connaisseur ! Le youfouff ! Meilleur de tous les dorades ! Difficile à trouver !
J'aime la cuisine africaine surtout les feuilles .Merci à la cuisinière pour ce bon plat
Très propre.
Toujours un plaisir de regarder tes vidéos
Cet fois-ci cé vraiment propre❤❤❤❤maachaala
message bien recu...
Meuna toggou yomboul merci Ludovic
la dame cuisine bien. le yassa donne envie
Eh toubab ya beugue lou nekh😂😂❤❤
Merci pour la recette je vais le réaliser femme propre dans l'ensemble ❤❤❤❤
Sénégalais mo beug laak toubab 😂 ki mi ngui lay laak wolof yaw nga kay tontou toubab soyons fiers de notre langue nationale
Nous dou lolou sahh boul diap nii sénégalais rk mokoy setane ,amna ayy sénégalais you degoul wolof teksi amna ay toubab aussi
@@GoraBoromItali ok lolou deug la mais n’oublies pas qu’il y’a le sous-titrage déjà pour ceux qui ne comprennent pas le wolof.. ce français m’a l’air d’éprouver une fierté de parler notre langue et de l’avoir bien apprise donc rendons lui la pareille..
@@mamymass lolou tamitt deugg leu😂 mais bayil mou wahh français touti deff dozé
@@GoraBoromItali waw d’accord na nioune Sénégalais da nio beug torop lak français.. à commencer par moi 😂
Nga sagne ko wax, senegalais fimou tek francais moo sori.
Machalla machalla mais plat bi mome nioune brome estomak yi bokou niou thi
T'aurais pu remettre le poisson dans la sauce
Mashalla domou baye sa yassa lanla
Bonjour bonjour à tous. Merci pour la recette. Mais Ludovic svp vous avez appris où la langue hummm je suis bluffé ❤❤❤
Stp une fois en cote d'ivoire je serai ravie faire la cuisine avc toi. Je suis senegal vivan ici
Merci contacte-moi sur cultureafricaine229@gmail.com
Bien fait J'ai deja faim rien qu'à regarder
hum très bon
Merci pour la vidéo, je vais essayer de reproduire cette recette.
Mom prkoi soloul dalll ?
Il me semble que c’est de la dorade rose ?! Non? En tous cas la recette est excellente 🤗😋🤤
A mon Avis sa ressemble plus à du caldou y’avait pas besoin de rajouter de l’eau encore moins de piler l’oignon. Le yassa est meilleur quand l’oignon n’est pas trop cuit
Sinon bravo à la cuisinière
C'est ton goût personnel, mais moi, j'aime comme sur la vidéo. Ça a l'air trop bon !
@@9mimoune 😂😂😂 encore toi on dirait que tu cherches c genre de commentaire pour répondre 😂 mais sache que Ludovic a rendu la vidéo publique je dis bien publique donc chacun a le droit de dire ce qu’il pense tu ne peux pas chercher tout les commentaires et après démentir les gens comme ça chacun donne son avis sur le plat
@@cheriezale2244 encore moi ? Mais tu me pistes ou quoi 😂😂
A vrai dire je suis un peu lassée de voir encore des critiques même sur un plat qui m'a l'air de qualité. Chacun est chef cuistot lol. Moi j'aime comme ça et c'est mes préférences.
Fðéðŵ!@@9mimoune
@@9mimoune Loollll😂
Dagua thié wara delou watte dieune yi tek nak si kaw sauce bi ndax dieune yi saff
Ludovic néna MACHALLAH 😊
Salut ludo loyer d'effeffe , senegal kagne gaye,gnibisi France bon après midi preetty Rifflart
Cest le sucre qui relève le goût 😊
Dieulema ma togale la lou nekh teh set
Ndeysane limay dégue si souf nekhna 😢
Delen rahas piment sec ak poivre yi nek si sachet yi
JE SUIS LA REINE DU YASSA
Sa dioumbakh bi 😢motakh douma aimé vidéo bi
Very good I love nice
Je n'ai pas vu d'assaisonnement sur les poissons ? Sel et poivre ?
Pas mal mais je trouve que les oignons sont trop assaisonnés à mn goût en plus dans la cuissons c’était pas nécessaire de mettre de l’eau vue que c l’oignon local ça contient déjà de l’eau je pense que c’est pourquoi la sauce est un peu léger ct pas nécessaire aussi de le piler mais le reste c pas mal je m’excuse nak c juste un remarque ❤❤❤
Pas d'accord ! Je trouve que le résultat est parfait !
@@9mimoune c ton point de vue moi j’ai donné le mien kmm il faut accepter l’opinion des gens
Tu cone ils faut l’eau pour faire sauce. Sinon ognon a l’huile alor toi tu et pas sénégalaise. Ensuite la vrai recette fait cuire 2 fois une fois à l’huile une fois barbecue
@@alantlemcene5303 Je pense que c toi qui n’est pas sénégalaise
Yassa kene dou si déf ndox ognon bi dafa ame ndox
Non c'est pas rouget c'est daurade, warangne en wolof . Trop de kany tue la recette
Li kay dou rougè youfouff la😂
❤
😊😊😊
La cale basse k elle a utilisee pour laver le riz a un fonds noir est ce la rouille
Kou degue dj boubs au fond
Je trouve k y’a trop de piment pour cette quantité d’oignons et l’oignon n’avait pas besoin d’être pilé il doit rester du croquant
Ni deux ni ndox
On p pilé boy tog tiou com sa mou far me si yassa pa nécessaire d pilé
Chaque personne à sa façon de préparer vous ne savez rien mais critiquer vous êtes les meilleurs
Tu trompe pour une belle sauce moi je mixe 1 ognons et le reste en lamelles et oui de l’ail rajoute piment vert et rouge entier un peut piment sec poudre poivre laurier persil jus citron vert le poulet faut faire mariné la nuit ensuite ils faut faire grillé sur charbon ensuite terminé cuire avec sauce moutarde
Moi je préfère yassa sans eau
Dieun bi dorade lamay nirol🇸🇳
😢😢yereumeul soblé bi 😢😢
Li kaldou là dou yassa
Hum kaldou bougnou saff poisson 🐠 😅
INVITE MOI JE VAIS PRÉPARER UNE YASSA MEILLEUR QUE CELLE SI JE LE JURE
Lido kay ma invité la mouso leek fouti
C'est pas du rouget c'est la dorade
Et pourquoi ne pas utiliser une spatule ou une cuillère pour mélanger les légumes ?
Je trouve que avec les mains c'est pas très hygiénique
C la tradition douniou toubab meun nguén critiqué trop 😔
Slt culture africaine j'aimerais cuisiner pour toi un bon tiou diwtire
Sama mbok djigeune dèlène tane bobar dafa âme khèr you mak boko deubalè sa lèk dayy am souf
😢😢😢 tro de cani je ne pe pas le mange non non non
Lodovic magui layy khaar nga niow Rufisque sama yaye toggal leu benneu plat sénégalais
yonne ma message dégg nga ? cultureafricaine229@gmail.com
Niowal mbour ma togal thiép bou guédié yéss
Sa yeungueul tchin Bari na
LeS senegalais bougougnou lignou momes moulay laka wolof nguay tonton francaiS😢
Chacun à sa façon de faire mais dessna
C'est beau à voir et je pense que ça sera agréable
Mais il fallait éviter le moutarde où bien un peu
Le vinaigre un peu et même le citron un peu
Likagn d’où rougets😂youfouf la
Massouma guiss bi sauce kani😂
Il y’a aussi bcp d’huile c pas bon pour la santé
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Li kay dou yassa kaldou la
❤❤❤🎉
Désé ga meun togou dé
C'est youfouf et non rouget
Meune nga togou lole mais un po propre sa lokh yi wis si lek bi bakhoul
Way leket gui soblé bi merenala😢
Le piment 😢
Sa niankatan bi dafa toy ndokh bi mo bari
Leguete bi tmt😂
Le poisson c pa du rouGé
Du coup il y'a bcp trop d'huile à mon sens.
Yow mom meuno togue epuis dangua beug sel
C'est pas fu roulette msi6de petite dorade
ndaw yaaso bu forox, te ken du deubb soble yaasa
Yassa "moderne".... concombre, poivron, gombo......
Trop d'èpices
Bien mais trop long !
Meuno togou dé li
Dou rougé de you fouf la
Youfoufe fou rouget
Les poissons sont des youfouf
Pilon de mortier endirai zizi
Bsr tu es nul avec tes mais ses vilains beaucoup de piment moutarde on m pile pas les oignons je te donne 1😂😂😅❤
😂😂😂
Tu es trop nulle sérieusement
Désé ga meun togou dé