INGREDIENTI UTILIZZATI per circa 50 pezzi di sushi: - 500g di riso Haruka o Carnaroli - 2 cucchiai pieni di aceto di riso (o di mele) - 60g di zucchero - 5 g di sale - 600ml di acqua tiepida - alghe (circa 7) - Condimento a piacere. Io ho usato: zucchina, carota, cetriolo, salmone affumicato, tonno affumicato, surimi e philadelphia
Sembra buonissimo ..vorrei provare a farlo ...una domanda ...mi puoi dire la quantità di aceto che hai usato ?...e solo aceto o c'è anche acqua? Grazie
Bel video, Ma un consiglio quando giri gli uramaki devi pressare tutto in una volta facendo in maniera tale che l'alga rimanga all'interno creando un cerchio. È solo una cosa estetica,ma a parte questo bellissimo video spiegato bene
Ciao Valentina, hai un canale molto interessante. Proverò a fare il sushi seguendo la tua ricetta. Era da secoli che cercavo una ricetta senza pesce crudo. Le alternative le ho apprezzate molto. Ciao :-)
Sei davvero bravissima..io adoro il sushi lo amo da morire...e devo ammettere sembra piu facile a farlo che a dirlo...mi compro tutti l occorrente e li faccio..mia figlia ne andra matta che lei adora il sushi come me....brava davvero..mille mi piace per te ...👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💋
Grazie per l'ottimo tutorial. Nella ricetta originale giapponese sopra la pallottola di riso nei nigiri andrebbe una punta di salsa wasabi per tener fermo il salmone il tonno o il branzino, ma deve piacere il piccante :-)
@@ValentinaCarbone Grazie mille a te! .😘 Mai come in questo "momento" tragico che TUTTI stiamo vivendo, serve la Tua pacatezza e "leggerezza" per staccare la mente. Grazie. 👏🌹 Ciao! 😉😃
Ciao puoi dire x condire il riso esattamente quanti cucchiai di aceto di zucchero e sale metti? E poi ho visto che tu usi salmone e tonno affumicato mentre nei ristoranti di sushi usano pesce crudo è lo stesso o hai cambiato tu per praticità?
INGREDIENTI UTILIZZATI per circa 50 pezzi di sushi: - 500g di riso Haruka o Carnaroli - 2 cucchiai pieni di aceto di riso (o di mele) - 60g di zucchero - 5 g di sale - 600ml di acqua tiepida - alghe (circa 7) - Condimento a piacere. Io ho usato: zucchina, carota, cetriolo, salmone affumicato, tonno affumicato, surimi e philadelphia Ho volutamente scelto il pesce affumicato perché lo preferisco.
Grazie 🤗 poi credo che sia anche più sicuro il pesce affumicato perché se usassimo il crudo bisognerebbe prima abbatterlo e non tutti hanno gli abbatitori.. cmq complimenti bravissima
buonissimo e complimenti per la realizzazione, io l'ho fatto spesso e mi ha attirato il titolo ma è stata un po una delisione vedendo che era FALSO... €8? tralasciando il fatto di avere a casa l'aceto, zucchero e riso (perchè altrimenti anche 2-3 euro li spendi) il resto vieni a costare di più. Il salmone e tonno affumicato minimo €4 circa se si ha fortuna di trovarli scontati, surimi anche €2, le alghe visto il numero utilizzato direi €4 minimi per le confezioni più sottomarca e con pochi fogli. per non contare della philadelphia, carote e zucchine
Ciao bellissimo video!!! Volevo chiederti ma si può preparare il riso il giorno prima? E invece il sushy giá assemblato lo tieni in frigorifero fino al momento di servire? Grazieee
Che buonooo! Devo provare a farlo anche se la manualità un po' mi preoccupa ... Ci tenterò sicuramente anche perché come dicevi giustamente tu il risparmio è notevole e io mangerei sushi in continuazione.. Brava!!
Fatto ieri sera seguendo il tuo tutorial ed è venuto benissimo, grazie! Unica cosa, mi è rimasto un bel po' di riso attaccato al fondo della pentola, è normale? O c'è un modo per non farlo attaccare?
Salve, vorrei fare una precisazione, anzi più una correzione. I nomi dei vari tipi di sushi si chiamano HOSOMAKI, FUTOMAKI, NIGIRI(letto nighiri) e URAMAKI. Inoltre non ho capito molto la descrizione. Si dice no pesce crudo,e roba vegana. Ma io vedo il contrario. Scusatemi se ho capito male. Grazie
Fantastico Grazie . Due domande : lo prepari prima e lo metti in frigo se si hanno parecchi pezzi da fare? E l'altra se conosci qualche salsa da accompagnare non la solita soia. Grazie
Io ho assaggiato delle varianti del sushi che al posto dell'alga avevano l'insalata, ma in realtà di ricette non se ne trovano :( Sei bravissima comunque *-*
Io la primissima volta che provai a farli tanti anni fa, non trovando l'alga Nori nei negozi, tentai con foglie di spinaci appena sbollentate. Non era male però il risultato. Adesso si trovano molto più facilmente gli ingredienti giapponesi nei supermercati
sono riuscito a farlo però mi sono dimenticato di comprare l'alga e ho fatto senza. abbiamo mangiato io e mia moglie per due sere, ma devo migliorare la tecnica comunque è buono . ciao e buona pasqua !!!
Scusami avrei bisogno di qualche "delucidazione" dato che ho solo 15 anni e vorrei fare una sorpresina alla mia famiglia ;) Quando compro il salmone e il tonno affumicato, lo posso usare subito o deve stare in frigo per eliminare batteri o simili? Un'altra cosa, appena finito di preparare si può mangiare o bisogna mettere il sushi in frigo sempre per i motivi elencati di sopra? Grazie mille per l'aiuto :)
per quelli a cui non piace l'idea di mangiare pesce crudo... in genere il pesce usato per il sushi viene precedentente "abbattuto" ossia trattato a -40 per eliminare ogni batterio
Bel video...utilissimo!...però nel pentolino con zucchero e sale....non sembra ci siano 2/3 cucchiai grandi di aceto....ma di più 😅... dovresti essere più precisa!!😘
Potresti indicarmi il sito dove acquistare l'alga nori?? Zen???? Non si capisce bene! Io purtroppo ho trovato il riso per sushi, l'aceto di riso, ma l'alga nori non riesco a trovarla qui da me! Grazie mille! E complimenti.
per il mio gusto personale, facendolo per professione ti do tre consigli. 1 così il riso sa di acqua se ti molli sempre le mani 2 il nigiri ha un senso farlo nel modo giusto il sapore del pesce è totalmente diverso 3 troppo riso
Ciao, preparo il sushi da anni e mi spiace dirtelo ma il riso non è cucinato bene..farai esperienza e capirai da sola :)....in quanto il riso dev'essere asciutto, i chicchi ben separati e lucidi... il risultato per un buon sushi sta nel riso...ciauuu
Ma sei stata super pro hai arrotolato in un attimo! Io ancora devo capire come fare a mettere il riso fuori e l'alga dentro 😔!! Comunque ci provo sicuramente oramai è questione di orgoglio 😁😁😁😁
INGREDIENTI UTILIZZATI per circa 50 pezzi di sushi:
- 500g di riso Haruka o Carnaroli
- 2 cucchiai pieni di aceto di riso (o di mele)
- 60g di zucchero
- 5 g di sale
- 600ml di acqua tiepida
- alghe (circa 7)
- Condimento a piacere. Io ho usato: zucchina, carota, cetriolo, salmone affumicato, tonno affumicato, surimi e philadelphia
Funzionante e comunque io sono il 1 tipo di persona (sia crudo che cotto)
Video salvato👍🏻🤝
Bravissima, la spiegazione perfetta , lo proverò sicuramente 👍
Grazie! Fammi sapere!
Ma sei bravissima complimenti Seguirò la tua ricetta grande mondiale😄😄😄😄
Grazie, Donatella! Fammi sapere come va!
Sto usando le tue idee e la tua ricetta per preparare il sushi per questa sera... grazie mille!!! E bravissima come sempre !!!
Siiiii Valeeeee....fammi sapere eh!!!
Valentina Carbone è venuto benissimo!!! Ottima ricetta👍👍👍😊😊😊
@@valentinatellini1628 Buon appetito!!!!!
Non difficile ma neppure tanto facile.Ovviamente tu sei esperta,molto brava.Che dire....Complimenti.Comunque vada devo provare anche io.👏👏👏💝
Sei stata fantastica. A Mio bambino gli è venuto l'acquilina in bocca.
Davvero brava👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Adoro il sushi e scoprire nuove varianti per farlo e fantastico!
Ma che brava sei!!! Complimenti per il video, chiarissima e talentuosa, 6 stelle
Sembra buonissimo ..vorrei provare a farlo ...una domanda ...mi puoi dire la quantità di aceto che hai usato ?...e solo aceto o c'è anche acqua? Grazie
Proverò!!!grazie🤗🤗🤗
Bel video,
Ma un consiglio quando giri gli uramaki devi pressare tutto in una volta facendo in maniera tale che l'alga rimanga all'interno creando un cerchio.
È solo una cosa estetica,ma a parte questo bellissimo video spiegato bene
Grazie per il consiglio!!!!!
Ciao Valentina, hai un canale molto interessante. Proverò a fare il sushi seguendo la tua ricetta. Era da secoli che cercavo una ricetta senza pesce crudo. Le alternative le ho apprezzate molto. Ciao :-)
Elisa Martinelli Ciao!! ! fammi sapere!
Sei davvero bravissima..io adoro il sushi lo amo da morire...e devo ammettere sembra piu facile a farlo che a dirlo...mi compro tutti l occorrente e li faccio..mia figlia ne andra matta che lei adora il sushi come me....brava davvero..mille mi piace per te ...👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💋
Grazie, cara!!!! Fammi sapere come viene!!! passa a trovarmi su Facebook e scrivimi quando vuoi!
Grazie per l'ottimo tutorial. Nella ricetta originale giapponese sopra la pallottola di riso nei nigiri andrebbe una punta di salsa wasabi per tener fermo il salmone il tonno o il branzino, ma deve piacere il piccante :-)
Sì, hai ragione. Io non lo amo e ho evitato di metterlo ma il tuo è un ottimo consiglio!
Ho seguito diversi video, sei la più brava. Complimenti
Grazie mille, Cristian!
Sei bravissima complimenti !
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
BrAvissimaaaaaaa!!!!!!
bravissima Vale! grazie dei consigli
Ma grazie a te!
Buongiorno, a parte il riso specifico, potreste indicarmene uno adatto tra quelli comuni, grazie.
Lo dice nel video!!
No ma che buono fatto anche così!! 😍 bravissima!!!!
+Kiara _Makeup Tuuu come lo fai??
+Giornalista Coccinella io non lo faccio ahaha non mi riesce XD
Io vado mata per sushi Ti ringrazio molto per la tua vidio Ma dove posso trovare la casa di bambù?
🤔🤗🤗🤗
Ottimo
Ciao! 😃
Complimenti per il video ed anche per la pacatezza che trasmetti. 😉🌹
Grazie infinite!!!!!
@@ValentinaCarbone
Grazie mille a te! .😘
Mai come in questo "momento" tragico che TUTTI stiamo vivendo, serve la Tua pacatezza e "leggerezza" per staccare la mente.
Grazie. 👏🌹
Ciao! 😉😃
@@kayscarpetta7779 questo è davvero un bellissimo complimento! GRAZIE
Devono essere buoni,purtroppo nn ho mai mangiato sushi🍣 nella mia vita ma sono sicuro che dovrebbero essere deliziosi😜 😂 Beata te
Ciao Valentina c'è un altrrnativa alla stuoia? Posso arrotolare solo nella pellicola?
Brava cara.
Molto brava complimenti
brava questi Cibi li voglio provare anche io brava sembrano molto molto buoni
Che fameeee bravissimaa tesorooo😍😍😍❤️❤️
+Giulia Reyes Ma grazieeeeeeeeeeeeeeeee
Ciao puoi dire x condire il riso esattamente quanti cucchiai di aceto di zucchero e sale metti? E poi ho visto che tu usi salmone e tonno affumicato mentre nei ristoranti di sushi usano pesce crudo è lo stesso o hai cambiato tu per praticità?
INGREDIENTI UTILIZZATI per circa 50 pezzi di sushi:
- 500g di riso Haruka o Carnaroli
- 2 cucchiai pieni di aceto di riso (o di mele)
- 60g di zucchero
- 5 g di sale
- 600ml di acqua tiepida
- alghe (circa 7)
- Condimento a piacere. Io ho usato: zucchina, carota, cetriolo, salmone affumicato, tonno affumicato, surimi e philadelphia
Ho volutamente scelto il pesce affumicato perché lo preferisco.
Grazie 🤗 poi credo che sia anche più sicuro il pesce affumicato perché se usassimo il crudo bisognerebbe prima abbatterlo e non tutti hanno gli abbatitori.. cmq complimenti bravissima
Ciao un informazione queste alghe secche dove si trovano
Hai detto che era vegano, ma il salmone e il tonno? Sono vegani anche quelli oppure pesce vero affumicato?
buonissimo e complimenti per la realizzazione, io l'ho fatto spesso e mi ha attirato il titolo ma è stata un po una delisione vedendo che era FALSO... €8? tralasciando il fatto di avere a casa l'aceto, zucchero e riso (perchè altrimenti anche 2-3 euro li spendi) il resto vieni a costare di più. Il salmone e tonno affumicato minimo €4 circa se si ha fortuna di trovarli scontati, surimi anche €2, le alghe visto il numero utilizzato direi €4 minimi per le confezioni più sottomarca e con pochi fogli. per non contare della philadelphia, carote e zucchine
Ciao bellissimo video!!! Volevo chiederti ma si può preparare il riso il giorno prima?
E invece il sushy giá assemblato lo tieni in frigorifero fino al momento di servire? Grazieee
Ciao!!! Sì, direi che va benissimo!
In un altro video dicevano che tenerlo in frigo indurisce il riso ...io quando lo faccio lo mangio subito
Che buonooo! Devo provare a farlo anche se la manualità un po' mi preoccupa ... Ci tenterò sicuramente anche perché come dicevi giustamente tu il risparmio è notevole e io mangerei sushi in continuazione.. Brava!!
Ma nooo....Anch'io sono una frana in manualità! Vedrai che ti troverai benissimo. Fammi sapere eh!
Finalmente vedo il tipo di riso usato, ho visto più o meno 4, 5 video ma nessuno che fa vedere il tipo di riso usato. Bravissima complimenti
Grazie Roberto! :-)
Al all you kan eat entro alle 19:00 e esco alle 23;00 e mi mangio anche le serie e il tavolo quindi quando lo voglio vado al ristorante
Ciao 💗 complimenti per il video, sei bravissima! Vorrei chiederti dove hai acquistato le alghe nori, il prezzo è buonissimo! Grazie 🥰
Ciao Sony, io le ho acquistate in un market asiatico ma le trovi facilmente nei supermercati o su amazon.
Buon pomeriggio informazione le alghe si devono cucinare
Grazie 🙏
Fatto ieri sera seguendo il tuo tutorial ed è venuto benissimo, grazie! Unica cosa, mi è rimasto un bel po' di riso attaccato al fondo della pentola, è normale? O c'è un modo per non farlo attaccare?
Ciao Vale, ma che bello!!!! Forse c'era poca acqua?
@@ValentinaCarbone no ho messo 600 ml come da te indicato
@@valentinagentili6043 sì, hai fatto bene! L'importante è che il riso sia totalmente coperto dall'acqua!
Salve, vorrei fare una precisazione, anzi più una correzione. I nomi dei vari tipi di sushi si chiamano HOSOMAKI, FUTOMAKI, NIGIRI(letto nighiri) e URAMAKI. Inoltre non ho capito molto la descrizione. Si dice no pesce crudo,e roba vegana. Ma io vedo il contrario. Scusatemi se ho capito male. Grazie
Ciaooo, quante foglie di alga kombu ci vogliono per una 40ina di uramaki e/o osomaki????
Circa 7
Alga nori
Fantastico Grazie . Due domande : lo prepari prima e lo metti in frigo se si hanno parecchi pezzi da fare? E l'altra se conosci qualche salsa da accompagnare non la solita soia. Grazie
Il sushi non va mai fatto prima va fatto al momento
siiiii, ne avevo proprio bisogno **
+Asta Ndiaye Che bello....se lo fai, fammi sapere!
+Giornalista Coccinella si :D
Io ho assaggiato delle varianti del sushi che al posto dell'alga avevano l'insalata, ma in realtà di ricette non se ne trovano :(
Sei bravissima comunque *-*
Che insalata hai usato?
Io la primissima volta che provai a farli tanti anni fa, non trovando l'alga Nori nei negozi, tentai con foglie di spinaci appena sbollentate. Non era male però il risultato.
Adesso si trovano molto più facilmente gli ingredienti giapponesi nei supermercati
Sbav sbav!!!! Devono essere buonissimi!! Anche io lo faccio spesso a casa, adoro anche fare gli onigiri!! 😜
+jessyteo1 Gnammiiiiiiiiiiiiii
posso usare il riso arborio?
Utilissimo grazie!!! ❣️
Grazie a te!
Brava
Ma grazie!
Molto brava 👏👏
Io non trovo l'alga da nessuna parte... L'unico posto dove potevo trovarla è finita... Qualcuno può consigliare dei negozi dove posso trovarla?
Il coperchio della pentola non si solleva mai prima della fine del processo di cottura, altrimenti fuoriesce tutto il vapore.
Grazie per il tuo consiglio.
ciao, ma l'aceto di riso lo metti tutto nel pentolino? 250ml?
grazie mille
No No assolutamente. Mettine due cucchiai (grandi) o se ti piace sapore, 3!
solo il salmone affumicato spendi 4/5 euro....clickbite?????
bravissima
Ma grazie! Hai provato a farlo?
bravissima non vedo di farlo
Com'è venuto??
bravissima qualche giorno provo anche io speriamo bene
Ciao Gianfranco!!! Fammi sapere come viene!
sono riuscito a farlo però mi sono dimenticato di comprare l'alga e ho fatto senza. abbiamo mangiato io e mia moglie per due sere, ma devo migliorare la tecnica comunque è buono . ciao e buona pasqua !!!
Bravissima !
Bravissima
Non trovo il sesamo nero,sono di Civitatanova Marche grazie.
Così poco le alghe dove le prendi ?
Ottimiiii 👏👏👏👏
Visto che buoni?????
Buono
Dove hai comprato la stoietta per girare il sushi??
Ciao Serena, è una semplice tovaglietta da colazione!
Che salse si possono usare?
Con cosa si puo sostituire alga nori e e wasabi
Con nulla.
Nice one enjoy keep safe new friend here
Scusami avrei bisogno di qualche "delucidazione" dato che ho solo 15 anni e vorrei fare una sorpresina alla mia famiglia ;)
Quando compro il salmone e il tonno affumicato, lo posso usare subito o deve stare in frigo per eliminare batteri o simili? Un'altra cosa, appena finito di preparare si può mangiare o bisogna mettere il sushi in frigo sempre per i motivi elencati di sopra? Grazie mille per l'aiuto :)
Geometry Dash Reda Puoi consumarlo subito e non ha bisogno di riposo in freeser
affumicato non vuol dire cotto...quindi sarebbe meglio cuocerlo!
Se è affumicato e confezionato mai cuocerlo! Il cibo affumicato non si cuoce, comunque il frigorifero non toglie i batteri, il congelatore si
I batteri non si eliminano in frigo, e nemmeno in freezer.... Ma scherziamo?!?
Si può evitare l'aceto di riso? O in quel caso non si compatta il riso?
Ciao! L'aceto permette al sushi di avere quel sapore agrodolce!
Di aceto servono 2 cucchiai.
Posso usare l’avevo classico?
@@user-wh6zk9hh5l Sì ma il sapere sarà differente.
Com'è il sapore con il salmone affumicato? Avevo sentito dire che non era il massimo.
Credo sia solo questioni di gusti! Secondo me è buonissimo!
Non fraintendermi, io amo il salmone affumicato ma avevo sentito che non era adatto per il sushi. Grazie della risposta :)
@@Mrskathlynn No problem! Provaci e fammi sapere ;-)
PS: dove hai comprato gli ingredienti come alghe, bambù? Grazie
@@Mrskathlynn In un market asiatico ma ora tutte le catene di supermercati più grandi hanno l'angolo "prodotti orientali".
bel video...questa sera proveró pure io! spero esca buono :)
+Alessandro Leone Di sicurooo!!! Fammi sapere sulla mia pagina facebook...ti aspettoooo: facebook.com/GiornalistaCoccinella/
+Alessandro Leone Com'è venuto??? :-D
+Giornalista Coccinella buonissimo :)
una domanda secondo te la stuoietta e le alghe si trovano qui???
martina iodice certo! Vai nei negozi asiatici ma anche in supermercati ben forniti.
Nei negozi dei cinesi costa 1 euro
L'alga l'ho pagata 2,50 euro.Nei negozi asiatici.
Mmmmmm non posso guardare 🤤🤤🤤❤
ehhh sììì!!!!
per quelli a cui non piace l'idea di mangiare pesce crudo...
in genere il pesce usato per il sushi viene precedentente "abbattuto" ossia trattato a -40 per eliminare ogni batterio
Grazie, Luca. Ottimo consiglio!
Bel video...utilissimo!...però nel pentolino con zucchero e sale....non sembra ci siano 2/3 cucchiai grandi di aceto....ma di più 😅... dovresti essere più precisa!!😘
Ciao complimenti per il video.... guarda se vuoi anche il mio canale ho fatto un video sul sushi...
Tasty & Easy Grazie mille!!!
Potresti indicarmi il sito dove acquistare l'alga nori?? Zen???? Non si capisce bene! Io purtroppo ho trovato il riso per sushi, l'aceto di riso, ma l'alga nori non riesco a trovarla qui da me! Grazie mille! E complimenti.
Ciao bella Sissi, il sito è questo: www.zenmarket.biz/
Ti aspetto su facebook, ci conto!!!!!!
Grazie mille!
Conad, Lidl
Va bene tutto eh... ma il tuo buon appetito mi ha inquietato! Comunque le idee sono carine...
ahahahah daiiiii :-D avevo una voce bruttissima e bassissima in questo video!
bel video grazie e complimenti! sono buoni con quella marca di prodotti? ci voglio provare anche io :)
per il mio gusto personale, facendolo per professione ti do tre consigli.
1 così il riso sa di acqua se ti molli sempre le mani
2 il nigiri ha un senso farlo nel modo giusto il sapore del pesce è totalmente diverso
3 troppo riso
Perché si usa lo zucchero??
Dove acquisto la stuoietta?
Come si fa a masticare quell'alga dura e ruvida?
Non sarebbe meglio una bella foglia d'insalata?
Come fai a fare il sushi 🍣
Ciao, preparo il sushi da anni e mi spiace dirtelo ma il riso non è cucinato bene..farai esperienza e capirai da sola :)....in quanto il riso dev'essere asciutto, i chicchi ben separati e lucidi... il risultato per un buon sushi sta nel riso...ciauuu
se non ti offendi e ti va, scrivimi su fb e potrai anche vedere il mio sushi... :) Tania Di Paola
La tua voce è bellissima❤️
Ma grazie!!!!
Complimenti
Grazie mille! :-)
Wow 😋
Buono?
Complimenti ❤️
Grazie, Floriana!!!!
molto brava sembra tutto buonissimo, ma ....... solo un piccolo appunto... nigiri , si pronuncia nighiri, non nigiri
Dove trovo l alga?
Domani lo farò
Com'è venuto??? :-)
Ma sei stata super pro hai arrotolato in un attimo! Io ancora devo capire come fare a mettere il riso fuori e l'alga dentro 😔!! Comunque ci provo sicuramente oramai è questione di orgoglio 😁😁😁😁
ahahahhaha l'orgoglio è padrone del mondo. Fammi sapere!!!
Dove posso trovare le alghe per il sushi non riesco a trovArle
Ciao Erika, in negozi di alimentari asiatici oppure nei grandi supermercati!
Che tipo di riso occorre?
Originario
Brava👌🏽❤️
Ma grazie!
Non ho la ciotola di vetro come faccio?
Va bene comunque :-)
dove posso trovare l'alga?e tutto il resto?Mi rispondi ti prego
Nei supermarket asiatici oppure nelle grandi catene di ipermercati italiani.
se ti va passa da me a vedere le ultime novità
+Cartisia Sìììììììììì passo subito