IPA - Tudo que você precisa saber sobre ela | DB#58
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- Опубліковано 25 лип 2024
- #SemanaIPA dos UA-camrs Cervejeiros!! Confira a Playlist em:
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E você? Já entrou pro mundo das IPA's? Qual é sua IPA preferida?
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Depois que eu descobri a IPA, dificilmente tomo outro tipo de cerveja. Só tomo cerveja artesanal e de preferência IPA.
🤜 🤛 tamo junto !!!
A ressaca da ipa é mt forte pra mim. E pra tu?
Se tem Ipa, eu tô!
Bleed é a cara do Courtois
hahahahahahaha que isso...Acho que é só o nariz enorme. Queria é ter a conta bancária dele! Grande abraço. Saúde!!
Na primeira vez que tomei uma IPA, associei imediatamente ao aroma e sabor de cajá, umas das frutas mais saborosas do Nordeste. Adorei!
Uma verdadeira aula! Muito bom!
Valeu, Tucano!! Admiração recíproca!! Grande abraço. Saúde
Ipa é uma cerveja para um degustador raiz. ela é extremamente saborosa, uma degustação longa e divertida, recomendo!!!!
Ótimo vídeo! Edição, conteúdo, tudo! Tão de parabéns. Vou continuar acompanhando o canal sempre.
Valeu, Femme Fatale by Jeh!! Ficamos felizes que tenha curtido. Ainda tem muita coisa legal por vir. Grande abraço!! Saúde
Peguei essa relíquia para estudar sobre a pronuncia, fui convidada para apresentar um evento de cerveja e não posso passar vergonha! Parabéns pela didática.
Parabéns pelo conteúdo, adorei o canal de vocês
Você é bem didático, simples e direito. Sem enrolação. Parabéns
Baita vídeo 👍
Muito bom, estou adorando esse canal
Show de explicação
Bom demais! To entrando agora no mundo das artesanais e aprendi muito com o vídeo. Beeem didático
Adoro histórias de cervejas...continuem 👏👏👏
Ótimo!!!! Pela primeira vez eu entendi!!!!
faltou citar boas exemplares para conhecer cada vertente. Me apaixonei pela IPA ;O
Excelente vídeo!
Que vídeo excelente 🤩🤩
melhor canal sobre cerveja!
Top 👏🏽👏🏽👏🏽
Canal mt bom. Dei Like follow
Muito bom, já virei fã de vocês, quero muito fazer um curso de Sommelier de Cerveja, mas em Santos não tem mais a ABS tá foda... trabalho com uma cervejaria, a Burgman (Sorocaba) tem uns quiosques Burgman na Praia daqui que foram pioneiros no "chopp" artesanal, o que adorei...se puderem falem dessa cervejaria.
Ah....tem a Everbrew do Renê...grande brother...mais uma cervejaria daqui pra analisar...
Já tomei chopp ipa, e gostei muito. LÁ em vez enquanto tomo ,agora é o meu favorito
Mais um excelente vídeo, pessoal! Parabéns!!!!
+Jésus Lopes Valeu Jésus!! Ficamos felizes que tenha curtido. Grande abraço!!
Parabéns pelos vídeos e os conteúdos contidos neles. Estão demais!!
Valeuuuu, Willston!! Feliz que esteja curtindo os vídeos. Ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço!
SENSACIONAL!!! Dr Breja como sempre mitando nos videos!!
oloco, hehehe. Valeu Breno!! Felizes que curtiu o vídeo!! Abração. Saúde!!
Mais um baita vídeo, parabéns gurizada!!!
+Fabiano Matos Valeu Fabiano!! Grande abraço, guri!! Saúde
Amo ipas, em especial a Vixnu da colorado ❤😋🍺. Muito bom video!
Muito bons os videos de voces! Pra quem ta começando assim como eu é muito interessante! E faz a gente se apaixonar mais ainda por essa bebida! hahaha
Pô, Gabriel!! Que comentário bacana. Ficamos felizes demais que esteja acompanhando nossos vídeos e se apaixonando cada vez mais pela nossa querida cerveja. A intenção é essa mesmo, fomentar a cultura!! Ainda tem muita coisa boa por vir e 2017 promete!! Grande abraço. Saúde!!
Baden Baden ipa de maracujá. Pode beber que é paixão na certa, uma das melhores cervejas que já bebi. Se alguém aí conhece comente um pouco do que achou dela.
Muuuito boa mesmo!
Minha favorita, por enquanto
Já provei muitas IPAs, mas a minha cerveja do dia-a-dia é a Baden Baden de maracujá.
IPA e Weiss, são as melhores pra mim
Acabo de experimentar agr e curti viu
Perfeito, tudo explicadinho nos míiiiiiiinimos detalhes. :D
+Pedro Pontes A gente se esforça né hehehehe. O duro é editar rápido...aí to precisando de umas aulas!! hehehe Saúde Pedrão. Grande abraço
Muito bom!!!
Valeuuu. Saúde!!
ipa foi um divisor de águas pra mim como apreciador de cerveja, uma pena que na minha cidade é raro encontrar!
Ótimo vídeo!! Bela explicação de tudo, sensacional! Parabéns! #ipameuamor
+Luiz Gustavo Doná Opaa!! Que bom que gostou, Luiz!! IPA está em nossos corações. hehehe Cheers!! Grande abraço
Mandaram muito bem, obrigado, meu estilo favorito com com certeza é IPA!
Parabens.....mto bom o vídeo.
Valeeeeu Lucas!! Ficamos felizes que esteja curtindo o canal!! Ainda tem muita coisa legal por vir. Grande abraço!! Saúde!!
É o estilo que amo muito, principalmente as Imperial IPA.
Tamo junto nessa, Alexandre.Imperial IPA tem um espaço grande reservado em nossos corações também. hehehehe. Saúde!! Grande abraço!
Tomei a cerveja Forevis da Brassaria Ampolis, que é uma Session IPA e gostei muito, só poderia ser mais em conta pra o pessoal que tá deixando de beber suco de milho industrial, ficar mais interessado nessas cervejas artesanais ou industriais de qualidade.
caderninho em mãos pra anotar as dicas, parabéns pelo canal! 👀🍻
Showwww!! Que bom que gostou, Andressa!! Seja bem vinda ao Doutor Breja!! Ainda tem muita coisa legal por vir. Grande abraço. Saúde!!
Ótimo vídeo! Curto cervejas, mas apenas por apreciação. Com certeza já vou acompanhar todos os vídeos de vocês.
Opa!! Seja muito bem vindo ao Doutor Breja, Pedro. Nossa ideia é essa mesma, desmistificar a cerveja de uma forma simples e direta, pra todos os públicos. A cerveja tem muito a adicionar nas nossas vidas, seja em um boteco na esquina ou em um jantar harmonizado, então por que não aproveitar, não é? Ficamos felizes que esteja curtindo. Ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço e saúde!!
IPA são sensacionais mas as que eu mais gosto são as Weissbier!!!!
Parabéns pelo canal
Video foda!
+João Coutinho Valeu, João!! Saúde!!
Sensacional esse vídeo parabéns pra vocês que aula é uma honra apreciar seus vídeos tudo de bom boas degustas
salve rapaziada! parabéns pelo vídeo... estou com a seguinte duvida, fiz uma receita de uma American IPA onde usei os maltes Pale Ale e Munique (e ficou sensacional!); agora estou fazendo mais uma receita da mesma, só que desta vez quando fui comprar os maltes, não tinham o Pale Ale e me aconselharam usar o malte Vienna.
Gostaria de saber em qual estilo a cerveja vai se enquadrar? Sendo que irei usar os mesmos lupulos ( cascade e nugget).
Nossa ótimo video, otimo canal, parabéns meninos
Que bom que curtiu, Fernanda! Ficamos felizes!! Ainda tem muita coisa boa por vir. Fique de olho. Saúde. Grande abraço
Cara tô apaixonado por ipa não consigo tomar mais nada muito bom slc
Da hora galeraaa vcs mandam muito bem...gosto muito da abordagem de vcs...ipa é meu estilo favorito ,gosto dos lúpulos americanos...citados pelo Marco...tmj galera sempre dando aquele like pra mim que sou apaixonado por cerveja vcs são meu canal favorito...
Valeeeeu, Thiago!! Ficamos felizes com esse feedback. É importante pra nós!! Somos todos hopheads né? Lúpulo na veia hehehehe. Aqui as IPA's tem muito espaço também, principalmente as americanas!! Saúde!! Grande abraço
gostei muito, bem dinâmico e direto ao ponto! parabéns!
Po, que legal que gostou, Fellipe!! Valeu pela mensagem e apoio. Grande abraço. Saúde!!
Dr. Breja sempre muito bom!!!
Cerveja é cultura... show...
+ResterBIER Força à cerveja, não é mesmo Gilvan? Estamos juntos nessa!! Que bom que gostou. Grande abraço e obrigado por participar aqui com a gente. Saúde!!
Baita video gurizada,uma aula pra quem ta começando nesse mundo fantastico das cervejas especiais
Que bom que curtiu, Reges!! Ficamos felizes que gostou do conteúdo. Nossa intenção é exatamente essa, ajudar os cervejeiros a conhecer mais sobre cerveja e aproveitar mais o líquido sagrado. Ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço. Saúde!!
Muito bom o vídeo, obrigado pela explicação, mas ainda não entendi porque diabos o Courtois tá falando sobre cerveja e em português ainda ?
Pior q depôs q me acostumei com as IPAs, acho tudas doces... Gosto da Baden Baden, da colorado Indica, e aqui na minha cidade, Fortaleza tem um alemão q faz elas artesanalmente, sem rótulo q é uma maravilha...
Vocês explicam de uma maneira muito fácil, Parabéns e sucesso!!!
Ficamos muito felizes de receber esse feedback, Robinson!! Muito obrigado!! Sinal de que estamos no caminho certo, então vamos continuar trilhando. Grande abraço. Cheers!!
A teresopolis gold é artesanal ? O que acha dela ?
Bom dia. Qual o teor de glicose da cerveja IPA?
uma beleza de explicação deu até vontade de tomar uma breja. ganharam mais um inscrito amigos.
Show de bola, Marleson!! Seja bem vindo ao Doutor Breja. Ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço. Saúde!!
Amo IPA
- Ótima contextualização.
- Meus parabéns.
Valeu, Warley. Fico feliz que curtiu!! Grande abraço. Saúde!!
Go Blue!
Belo vídeo, ganharam mais um inscrito. Eu que estou começando agora a tomar cerveja artesanal estou pesquisando bastante, e o conteúdo de vocês está entre os melhores.
Não sei se já fizeram um vídeo sobre isso, mas vocês têm alguma dica de Cerveja pra quem está entrando nesse universo?
Boaaa dica, Diego!! Valeu!! Bom, inicialmente seja bem vindo ao Doutor Breja!! Ficamos muito felizes que tenha curtido nosso trabalho e garantimos que ainda tem muita coisa boa por vir. Ainda não fizemos um vídeo específio sobre dicas pra iniciantes, mas realmente já passou da hora pra fazermos! Vou bolar algo aqui e em breve entra no canal, ok? Grande abraço. Saúde!!
Muito bom o video! Mas não conseguir parar de reparar que o rapaz de alargadores tem presas de vampiro haha
Marcão vampirão! hehehehe
Uma senhora de uma aula, Parabéns! Gostei da parte em preto e branco representando os mimizentos kkkkkk
+Carlos Eduardo Florêncio hahahaha sempre tem uns mimizentos né? Vamos começar a colocar sempre as frases mimimis que ouvimos. É cada coisa que só fazendo piada mesmo.. Que bom que curtiu o vídeo. Força a cerveja!! Valeu por participar aqui com a gente, Carlos. Grande abraço!!
Moro
Em
Boston e a harpoon e a top ipa daqui....
Boston é uma cidade sensacional pra brejas ein? Aproveite a cena! Saúde!!
Show galera!!! As IPA's são fantásticas!!! A minha preferida é a Cacau IPA da Bodebrown!!!
Cacau IPA é um clássssssssico!! Gosto muito dela também. Saúde!!
Parabéns pessoal . Mais um inscrito.
Showw!! Seja muito bem vindo ao Doutor Breja, Samuel. Ainda tem muita coisa boa por vir!! Grande abraço. Saúde!!
Valeu .
Comprei a Baden Baden IPA, para experimentar. Apesar de não ser fã do amargor, quero adentrar nesse mundo e aprender apreciar com qualidade. Parabéns pelo conteúdo do canal. Saudações.
Exatamente!! Esse é o caminho, Victor!! Vai devagar, vai acostumando o paladar com paciência e você vai ver que uma hora a chavinha vira e o amargor passa a ser amado e querido. A baden IPA é bem leve e é uma boa cerveja pra começar a entrar nesse mundo. Vale procurar algumas American Pale Ales com IBU mais baixo também antes de entrar em IPA. Conte com a gente no que precisar. Grande abraço. Saúde!!
Canal maneiro ! #INSCRITO
Boaaa, Wallace!! Bem vindo ao Doutor Breja!! Ainda tem muita coisa boa por vir. Grande abraço. Saúde!!
Amigo, estou começando gostar desse estilo, eu degustei uma IPA da cervejaria Patagônia, agora eu vou tentar produzir uma.... será que eu consigo?
Olha aí o Bleed mandando umas vozinhas!!! HUASHUAHSUAHSUAHSUAHSU
Mais um vídeo foda, gurizada! Parabéns!! :D
+Bah, Que Ceva HAUuhauhauhahuaHUA Pô, poderia ter mandado um beerchato com vozinha em homenagem do BQC neh? Vou lembrar disso na próxima hahahaha. Noissss, galera. Abração!! Saúde
Vídeo Top, parabéns.. Uma dica ai para vocês provarem uma IPA, é a (cathedral ipa), da cidade de Maringá-PR, caso encontrarem em algum mercado ai para comprarem, vale super a pena, IPA de primeira.
Opaaa!! Valeu pela dica, Wil!! Vou procurar!! Grande abraço. Saúde!!
Mano mano comecei tomar a halles ipa e eisimbah ipa há umas quatro meses e não tomo mais outra nam a pau.
Meu estilo favorito é a Strong Golden Ale!!!!!!
Showww!! As belgas são as queridinhas do Marcão também!! Grande abraço, Du. Saúde!!
Ótimo vídeo! Agora eu sei o que é uma IPA, que tem uma de suas características de ser bem amargas. Tomei umas esses dias e tirei a prova rsrs Sucesso pra vcs👊
Show de bola, Yuri!! Fico feliz que tenha curtido o vídeo. Grande abraço. Saúde!!
Amigos do DB gostaria de sugerir dois temas 1 é cask ales e 2 NE I.P.As
Opa!! Valeu as dicas Paulo. O de Cask Ale já está engatilhado e sai em breve. Mas o de NE IPE, aí é você que não tá acompanhando nossos vídeos, porque já saiu faz um tempo, hehehehehe. Assiste aí. Grande abraço. Saúde!
ua-cam.com/video/CXgAa3mtkBo/v-deo.html
Ipa do coisa linda... Mas eh somente para os iniciados.... Como Bleed disse... Amargor de IPA faz a Heineken parecer um pirulito.... Hahahaha...
Valeu pessoal vídeo top... Adorei estava sentido falta deste vídeos mais longos.
+Fernando Dotta huaHAHUAUHAUHhua Heineken parecer pirulito foi boa tmb ein!! É isso aí Fernando. Também estávamos com saudades dos vídeos educativos. Em breve teremos mais. Valeu. Grande abraço!!
Eu gosto da Colorado vixnu (ipa)
Meu estilo de cerveja preferido! IPAs são imbatíveis!!!!
Opaa!! Por aqui a gente gosta bastante delas tmb!! Saúde!!
Dentre as dezenas de marcas e cervejarias que tomei, estas são as que mais me agradaram.
Roleta Russa - IPA
Baden Baden - American IPA
Precisa conhecer a Cacau Ipa da Bodebraw muito boa
Poxa que video incrivel eu tava atras de umas dicas para comprar uma cerveja para meu namorado, eu moro aqui em sampa, ele gosta de cervejas escuras tem alguma dica para mim?
Que legal, Debora!! Ficamos muito felizes que tenha curtido nossas dicas. Essa é nossa intenção mesmo, ajudar quem está procurando aprender mais sobre cerveja. Morando em SP você está bem servida. Em todos bairros praticamente tem loja de cerveja especial e muitas opções disponíveis. Bom, se ele curte cervejas escuras leves, podemos indicar a Guinness Draught, a Dortmund Nostradamus e a Bamberg Schwarzbier. Se ele gosta de cervejas escuras um pouco mais fortes no sabor do malte torrado, mas com graduação alcoólica ainda moderada, pode optar pela Colorado Demoiselle, Amazon Bier Cupulate ou a Jupiter Meia Noite. Se ele já está preparado para brejas escuras mais fortes e alcoólicas, aí indicaríamos a cerveja Dogma Orfeu Negro e a Tupiniquim Monjolo Imperial Porter. Saúde!!
Um dia eu chego nesse nível de conhecimento haha
Opaaa!! Estamos aqui pra ajudá-lo nessa caminhada cervejeira!! Saúde. Grande abraço!!
Vc queis dizer, com as variedades Estadunidenses de lúpulo. Americanos também somos.
👏🏼👏🏼👏🏼
O video é muito bom! Só resaltando que o termo nike, vem do grego e deveria se pronunciar como se escreve.
Muito bom o vídeo. Excelente aula. Meu estilo favorito é amargor avantajado e corpo marcante, pois água eu já tomo todo dia.
+Vitor Guirado hahahahaha boa teoria, Vitor!! Gostei. Ficamos felizes que tenha curtido o vídeo. Gratificante. Em breve tem mais. Grande abraço e valeu por participar aqui com a gente. Saúde
Vitor.achei ofensivo seu comentário.
mano... melhor canal pra tirar duvidas sobre a historia, estilo, curiosidades e cultura cervejeira (além de se expressarem honestamente em relação aos preços das brejas rsrsrs). Top. Estão de parabéns. Mas eu tenho uma dúvida que penso as vezes...qual seria a real diferenca de uma Session Ipa pra uma pale ale.. ou american pale ale? Já que em grau alcoólico elas se aproximam. Valeu galera, continuem com esse excelente trabalho. Obs: me dá essa epiphone da intro... quero-a..hahhaha
Faaala, Felipe!! Beleza? Minha epiphone é xodó pô!! Tirar de mim, não né!! hahahahahaha. Mas valeu mesmo, fico feliz que tenha curtido a guita e o canal. A gente se esforça bastante pra trazer conhecimento pros amigos cervejeiros que acompanham o youtube. Sobre sua pergunta, realmente são estilos que de certa forma se aproximam. Lembro do mestre Ray Daniels falando sobre o tema em uma das aulas que assisti na Siebel e ele dizia que a criação do termo session ipa era bobo, pois quando se queria uma IPA mais leve, bastava comprar uma APA. Mas o mercado acabou criando esse termo e com o tempo algumas diferenças foram ficando mais evidentes entre elas. A maior diferença entre uma session IPA e uma APA eu diria que é a percepção de amargor e foco no lúpulo. Apesar de ambas terem o foco no lúpulo no aroma, as APA's tem uma base maltada mais forte, o que equilibra mais o amargor e sabor do lúpulo na boca. Com isso, na Session IPA sua percepção de amargor pode ser consideravelmente alta se comparada com uma APA. Na Session IPA o maltado é bem baixo e na APA pode chegar até um maltado médio. E observe que falei em percepção de amargor, não IBU, pois pode acontecer de você ter uma APA e uma Session IPA com o mesmo valor de IBU, mas a percepção de amargor entre elas ser bem diferente (exatamente pelo amargor de uma poder estar mais equilibrado com as outras características da cerveja do que na outra). Grande abraço. Saúde!!
Session Ipa!!!!
Session IPA! Saúde!
Aipiei
Boaaaa!!
Mano tu é parente do felipe luiz do flamengo ?
2:05 essa referência foi foda kkkkkkkkjj
Bom vídeo ..Breve vou fazer minha cerveja estou Assistindo vários vídeos de cervejeiro
Showww, Gildasio!! Dá uma conferida nessa lista de canais que tem muita gente fera nela. Grande abraço. Saúde!! ua-cam.com/channels/9xxSAqkNt6754ypKpC7xsA.htmlchannels
Aos 5:30 a sua contagem de Amargor por Segundo é muito alta, cara! hsauhsush Vídeo maneiro, é sempre uma aula caras, parabéns!!!!!
+Boteco do Raoni hahahahaha, mas num é? Quando falo em amargor e alguém compara com heineken eu fico imaginando o Minotauro com uma xicara de brinquedo na mão!! Porque heineken faz cocegas no amargor de uma IPA, né? hahahahaha. Tem que avisar a galera senão jajá tem gente reclamando aqui falando que ipa parece chá de boldo (como já ouvi isso...tsc tsc tsc)!! Valeu a presença por aqui Raoni!! Ficamos felizes que tenha curtido. Grande abraço!! Saúde!!
+Doutor Breja caraca velho, tenho trauma de chá de boldo, eu não podia reclamar de nada lá em casa (dor de barriga, cabeça, ressaca, etc) que minha mãe já vinha com um chazinho de boldo, as folhas colhidas do quintal e tudo! #Trauma que Baco e Sabazius me livrem de escutar essa comparação com a minha adorada cerva!!!!
AHUAHuAUHAHUHAUhUA Pois é!! Deixa nossa IPA em paz, né? #porummundosemcompararipacomchádeboldo
Depois da IPA, nunca mais tomei as cervejas pilsen....Skol, Heineken, Budweiser, Brahama....sem chance. 😅
Já experimentei algumas IPAs, minha dúvida séria com relação a temperatura ideal. Qual seria?
Tudo depende do seu gosto, Moisés. A melhor temperatura de serviço é a que mais lhe agrada. Entretanto, tecnicamente, posso lhe dizer que o mais indicado é entre 4º e 9º. Grande abraço. Saúde!
Tomo a Eisenbahn IPA muito boa
APA é a mesma coisa que American IPA ? Valeu !
Boa pergunta. Mas não, Diego. APA é sigla pra American Pale Ale. American IPA é sigla pra American India Pale Ale. A American IPA é mais lupulada (amarga) e mais alcoólica, que a APA. Grande abraço. Saúde!!
o amarguinho é tudo!!!
Um brinde a isso! Saúde!!
Aqui no Uruguay ta cheio dessas cervejas IPA
Um brinde a isso! Saúde!!
@@DoutorBreja Saùde
Amigos!!!! Ficou DO CARALHO!!!! Deram aula e deram show!!!! Sensacional esse video!!!
Tem como clicar no joinha mais de uma vez??? kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Abração!!!
+Papo e Breja Pooo, ouvir isso de vocês é uma honra!! Obrigado mesmo por acompanhar e por nos dar esse feedback. Ficamos muito felizes mesmo. Grande abraço, amigos!! Saúde!!