📣SADECE 50 GR TEREYAĞI İLE TEL TEL AÇMA YAPTIM LABNELİ AÇMA /açma tarifi
Вставка
- Опубліковано 14 гру 2024
- Buzluğumu bununla doldurdum 🤩👌
Bardak ölçüm
Sb 200 ml
Çb 120 ml
Malzemeler
 1 sb ılık su
1 sb ılk süt
1 paket instant maya
3 yk şeker
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine )
1 çb sıvıyağ
2 yk labne peyniri
1 paket kabartma tozu
1,5 tk tuz
5,5 sb un
Arasına sürmek için
50 gr tereyağı
Yapılışı
  öncelikle hamur yoğurma kabına süt su şeker ve mayayı alıp 5 dk bekletip ön mayalama işlemini gerçekleştiriyoruz. Maya kabardıktan sonra yağ yumurta ve labne peynirini ekleyip bütün malzemeleri homojen bir şekilde karıştırıp ilk etapta  dört su bardağı un ekliyorum  daha sonra kabartma tozu ve tuzunu da ilave edip karıştırıyoruz ele yapışan kulak memesinden daha yumuşak bir hamur olması gerekiyor toplamda 5,5 sb un kullandım ( siz yinede kontrollü bir şekilde ekleyin miktarı unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir)
Hamuru yoğurup üzerini kapattım mayalanmadan sadece 15 dk dinlendiriyoruz .
Dinlenen hamuru büyük beze haline getirip 8 eşit parçaya bölüyoruz ve her parçayı portakal büyüklüğünde beze haline getiriyoruz .
İlk bezemi unladığım tezgaha alıp 30 cm büyüklüğünde açıyoruz ve üzerini yağlıyoruz daha sonra ikinci bezeyide aynı büyüklükte açıp tekrar yağlıyoruz ve ilk hamurun üzerine koyuyoruz böylelikle 4 kat olacak şekilde 2 grup hazırlıyoruz (en üsteki hamurları yağlamıyıruz )
Yağlanan ilk grubu ikinci grubu tamamlayana kadar bekletiyoruz (hava soğuk olduğu için dışarda beklettim dolaba koymadım )ikinci grup bitince ilk grubu incecik açıyoruz ve tekrar yağ sürüp karşılıklı rulo yapıyoruz daha sonra ortadan kesip 10 cm genişliğinde kesiyoruz ve bu parçaları tepsiye dizip 15 -20 dk bekledikten sonra açmadan uzun rulo yapıp şekil verdikten sonra 30 dk tepsi mayası verip yumurta sarısını sürüp 200 derece fırında altı üstü dengeli bir şekilde pişiriyoruz . Not: gün boyu yumuşak kalması ve parlak olması için üzerine sıvıyağ sürüyoruz 🤗
#açmatarifi #açma #pastaneaçması #hamurişi #kahvaltı #trending
Hemen deneyip sonucu paylaşacağım. Çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim kolay gelsin şimdiden
Merhaba ellerinize emeğinize sağlık arkadaşım afiyet bal olsun ❤
Merhaba çok teşekkür ederim arkadaşım ☺️💐
Eline Emeyine Saglık olsun İnşallahh
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Elerine salık pofuduk gözüküyor yiyenlere afiyet olsun
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ☺️💐
İlk defa rastladım size çok güzel yapıyorsunuz elinize sağlık abone oldum takipteyim😊
Çok teşekkür ederim hoşgeldiniz kanalımı arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz ☺️💐
Kolay gelsin eline emeğine sağlık afiyet olsun 🎉🎉🎉
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Cok guzel gorunuyor hamur icinde labne ne ise yariyo merak ettim❤
Çok teşekkür ederim dokusunu daha yumuşak tutuyor ve lezzetini arttırıyor ☺️💐
Merhaba hayırlı sabahlar olsun elinize sağlık❤
Merhaba çok teşekkür ederim ☺️💐
Çok güzel olmuş ❤
Çok teşekkür ederim ☺️💐
Öyle Br başlık atiyosunzk hemn tereyglabityr takla guvercinleri😮😮😮
Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmm ❤️
Tek kelimeyle harika 💜 mükemmel 💜
Çok teşekkür ederim kuzum 💐😍
Tarifini yazarsanız deniycem mutlaka ellerine emeğine sağlık nefis oldular
Çok teşekkür ederim hemen yazıyorum ☺️💐
Ellerinize sağlık harika olmuş tarifinide yazarsanız sevinirim❤❤
Çok teşekkür ederim yazdım yorum kısmında bulabilirsiniz ☺️💐
Çok güzel gözüküyor elinize sağlık yalnız şunu anlamadım 10 ar cm lik böldükten sonra açıp şekil veriyoruz sanırım daha çok çıkması için ne yapmayalım
Çok teşekkür ederim o zaman 10 cm değilde 8 cm kalınlığında kesebilirsiniz
Gösterdikleri gibin deyil gizlilik hepisinde malzemem ziya oldu😮😮
Ben bugüne kadar hiçbir tarifimde en küçük detayı gizlemedim instagram takipçilerim bu tarifi denediler ve çok memnun kaldılar
Elinize sağlık tarifi yazarmısınız
Çok teşekkür ederim yazdım ☺️💐
Maşallah ablamın altınları.🙋♀️😁
👍
😘🥰
Sıvı yağı nerde üzerine sürüyorsunuz?
Fırından çıkardıktan sonra ☺️
Σηνταγαρα ααααααααα ευχαριστώ πολύ από Ελλάδα ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂
Ben teşekkür ederim selamlar Yunanistan’a ☺️💐
Birde ilk bezeden 9 adet çıktı diğerimden neden o kadar az çıktı
Rulo yaptıktan sonra az parçalara kesmiş olabilirmisiniz bu ölçülerle bu hamurdan 13-14 adetten fazla çıkmaz çünkü açmalar çok büyük oluyor zaten
quanto de farinha? o fermentos nao entendi
5,5 su bardağı un bir paket kabartma tozu ve bir paket instant maya kullandım 💐☺️
Obrigada ❤@@rahmabaylan8379
50 gram mi o erimis yağ...fazla gibi
50 gr
1 çay bardağı sıvıya diyorsunuz ama bir su bardağı koydunuz
Kullandığım bardak çb ve ölçüsü 120 ml
Yalnız benim anlamadığım hem maya hem kabartma tozu neden var tarifte
Kabartma tozu ve maya bir arada açmaların iki kat daha kabarmasını sağlıyor ve tazeliğini koruyor ☺️💐
Amma mıncıkladınız?🙈😡
Bunu yapmadan olmuyor ama ☺️💐